烟草专卖基础知识归纳Word格式文档下载.docx
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遵纪守法,维护专卖;
诚实守信,克己奉公。
8.烟草行业共同价值观:
国家利益至上,消费者利益至上。
9.烟草行业愿景:
责任烟草、诚信烟草、和谐烟草。
责任烟草是烟草行业文化的本质特征。
诚信烟草是烟草行业的道德要求,是中华民族传统美德和市场经济的有机结合。
和谐烟草是实现行业又好又快发展目标的基础。
10.烟草行业使命:
报效国家、回报社会、成就员工。
11.烟草行业精神:
宽容开放、改革创新、敬业奉献、自律自强。
12.烟草行业行为信条:
潜心做事、低调做人。
13.烟草行业行为准则:
讲责任、讲诚信、讲效率、讲奉献。
14.“两个至上”共同价值观的重要意义?
a.是烟草专卖制度的立法宗旨的核心体现b.是对中国优秀传统文化的传承和弘扬
c.坚持“立党为公、执政为民”的具体体现d.是企业发展的动力源
“两个至上”行业共同价值观的具体要求有哪些?
a.以“两个至上”为精神动力,提高自身素质;
b.把“两个至上”落实在岗位上、体现在行动中。
“两个至上”行业共同价值观的内涵是什么?
“两个至上”行业共同价值观是指:
在国家烟草专卖体制下,烟草行业从上到下、从机关到基层、从领导干部到普通员工、从工业到商业、从烟草企业自身到烟草零售商,都要以“国家利益至上、消费者利益至上,维护国家利益、消费者利益”作为评判是非曲直、好坏优劣、利弊得失的尺度,都要以此端正思想认识、规范自身行动。
15.烟草专卖管理文化的构成主要包括表层的物质文化、浅层的行为文化、中层的制度文化和深层的精神文化四个层面。
16.烟草专卖管理文化的基本特征:
整体性、开放性、稳定性、独特性。
(“局部性”×
)
烟草专卖管理文化的整体性是反映烟草专卖管理系统工作的统一体,体现烟草专卖管理系统内部之间的内在联系。
烟草专卖管理行业文化的开放性是指其既具有内部的统一整体性,又具有外部必然联系的开放性特征,通过借鉴、吸收其他行业先进文化的精华,促进自身特色行业文化的健康发展。
烟草专卖管理文化是与行业的发展密切联系的,烟草专卖管理文化建设通过纳入规范化、制度化、科学化、效能化的轨道,一经形成就具有一定的稳定性。
烟草专卖管理行业文化的建立和发展,具有自身行业独立的特点和作用,以此区别其他行业文化,展示自身的创新亮点。
17.烟草专卖管理必须坚持依法行政、执法为民、文明执法的原则,切实做到实体公正、程序公正、行为规范,使烟草专卖行政执法活动按照和谐、便民、合法、合理、准确、高效的基本要求来开展。
(“公开”×
合法要求我们在执法活动中应该注意五个环节:
行政执法的主体合法;
行政执法行为的内容合法;
行政执法行为的对象合法;
行政执法的程序合法;
行政执法行为的形式合法。
准确要求:
适用法律必须准确;
认定事实必须准确;
行政执法文书的叙述必须准确。
18.烟草专卖执法行为的“六条禁令”:
(1)严禁不出示证件执法或单人执法。
(2)严禁打人骂人和侮辱、为难管理对象。
(3)严禁配备警械执法检查。
(4)严禁违反法定程序查扣物品或检查非经营性场所。
(5)严禁索要、收受管理对象的礼金、财物或接受宴请。
(6)严禁酒后执法或驾驶机动车辆。
19.从生产的角度来看,烤烟的生长可分为幼苗生长阶段和大田生长两个阶段,即苗床期和大田期。
20.我国目前烟草育苗的方法主要有托盘育苗和漂浮育苗等。
漂浮育苗是美国率先推出的水培(无土)育苗技术。
21.烤烟大田移栽,一般每公顷种植16500~18000株。
从移栽到成熟采收完毕需要120天左右。
22.根据烟株的形态特征和生长特点可划分为还苗期、团棵期、旺长期和成熟期四个时期。
从移栽至烟株根系恢复生长称为还苗期。
从团棵到现蕾称为旺长期,一般需要25~30天。
旺长期的管理要点是稳长、促叶、增重。
从现蕾到烟叶采收结束称为成熟期,一般需要50~70天。
23.采收后的烟叶,按照1.5m长的标准竿编100~120片数量进行编烟。
24.装炕之前,须事先对各类烟叶的具体竿数进行准确统计,并按棚次分别摆开,按自顶棚到底棚的顺序进行装炕。
25.烘烤过程分为变黄、定色、干筋三个阶段。
变黄阶段基本任务:
一是促进烟叶的失水变黄,确保变黄程度与失水程度协调,打好烟叶外观质量的基础。
二是促进烟叶后熟,使叶内物质充分转化,形成丰富的香气前体物,打好烟叶内在质量的基础。
定色阶段基本任务:
一是确保烟叶残留的青色完成变黄,防止烤青。
二是在升温定色中防止出现挂灰、蒸片、糟片等烟叶损伤,确保外观质量。
干筋阶段基本任务:
一是确保烟叶干筋,防止出炕时仍有湿筋湿片。
二是防止烟叶出现烤红,洇筋洇片,香气大量损失等不良现象发生。
三是确保安全和节能,杜绝事故,降低烘烤成本,圆满结束炕内调制过程。
26.烟叶分级程序一般为:
分类→分型→分组→分级。
一般同一型的烟叶具有某些共同特征、特性和相关等级。
烟叶按颜色分为柠檬黄、橘黄、红棕、杂色和青黄烟等。
27.《烤烟》国家标准将烤烟分为42个等级。
28.烟叶收购是一项政策性强、涉及面广、工作量大、易受干扰的工作,直接关系到国家、业、地方政府和烟农的利益。
29.烟叶收购站是烟农交售烟叶的场所,其位置应按照“符合流向,方便群众,便利运输,节约开支,利于管理”的原则设定。
收购站的设置由烟草公司提出方案,逐级报省级烟草专卖局批准。
30.烟叶收购前,收购站要提前作好交售的规划和组织工作,通知烟农卖烟站点和时间,凭合同到指定的磅组售烟,无合同者不予收购。
烟叶收购程序包括验级→过磅→制单与传递→核算付款→烟叶挟运→装箱打包→报表。
过磅后的烟叶,应该由专人运进仓库,按照等级对号码垛。
成包后的烟叶要及时入库,严格出入手续,做到收有单据、出有凭证,帐、卡、物相符合。
烟叶收购站要建立验级员、计量员、微机操作员、仓库保管员的分工协作、相互监督的制约机制,严禁个人单独收购烟叶。
验级人员必须持证上岗,严格执行国家政策和标准,准确验级,切实把好烟叶等级的合格率质量关,不压级压价,抬级抬价,不收人情烟,情绪烟。
31.烟叶的运输方式有四种:
铁路运输、公路运输、水路运输、航空运输。
32.烟叶运输的原则为:
合法原则、及时原则、安全原则。
及时原则是指要用最短的时间将烟叶运到目的地,做好车、船、货的衔接工作。
在运输过程中,要保证烟草专卖品不受损失,不能让烟叶与易腐烂、有异味、剧毒或潮湿的货物混同运输;
不日晒雨淋和高温烘烤;
此外,在烟草商品运输途中,要注意做好防火安全工作,还要防止盗窃或抢劫事故,要保证人身、商品、设备三安全。
33.我国规定的卷烟烟气焦油量档次为:
低焦油量卷烟≤10mg/支;
中焦油量卷烟(11~15)mg/支;
高焦油量卷烟>15mg/支(高焦油卷烟属不合格品)。
我国规定的卷烟烟气一氧化碳量档次为:
低一氧化碳量卷烟≤10mg/支
34.我国卷烟依价类分为一类、二类、三类、四类与五类卷烟。
卷烟价类划分标准(不含税调拨价)是:
一类烟,100元/条以上;
二类烟,50~100元/条;
三类烟,30~50元/条;
四类烟,16.5~30元/条;
五类烟,16.5元/条以下。
35.按卷烟长度不同,一般可把卷烟分为普通卷烟(84mm)、长支卷烟(94mm)和超长卷烟(100~120mm)三类。
目前以84(20+64)mm长度规格最为常见。
36.卷烟烟支的小盒包装可分为软包包装、硬盒包装、铁盒包装和听装等。
最普遍的小盒包装是20支装,烟支排列为三层,通常为7-6-7排列
37.箱装一般是纸箱包装。
每箱可装卷烟50条,称之为件。
但我国传统的计量则以箱为计量单位,即1箱=5件=250条=2500包=50000支。
目前我国规定卷烟数量以支计。
38.烟叶复烤的主要作用是?
a.调整烟叶水分防止霉变,
b.排除烟叶杂气、净化香气、杀虫灭菌,
c.有利烟叶储存,保持烟叶色泽,有利醇化。
打叶复烤技术是目前最主要的烟叶复烤加工方法。
39.我国目前打叶复烤技术主要采用两种工艺流程:
全叶打叶复烤工艺流程和切尖打叶复烤工艺流程。
以全叶打叶复烤为例,其流程主要有原料准备、烟叶预回潮、松包解把、梗叶分离、叶片复烤及烟梗复烤和包装等基本环节。
40.自然醇化法是目前主要的烟叶醇化方法。
41.烟叶经过自然醇化对保持卷烟质量的稳定性起着重要作用。
42.制叶丝段包括烟片增温、切叶丝、叶丝增温增湿、叶丝干燥工序。
43.由卷烟机的供料系统、供纸印刷系统、卷制成形系统和切割系统共同完成烟支卷制。
44.卷烟包装工艺流程包括小盒包装、小盒透明纸包装、条烟包装、条烟透明纸包装及箱装5个工艺过程。
45.包装标识可以用文字、符号、数字、图案以及其他形式表示。
46.卷烟商标应符合《中华人民共和国商标法》的规定。
47.卷烟包装体上应注明省(市)名和企业名称或直接注明企业名称。
48.在卷烟包装体上及内附说明中不得使用“保健”、“疗效”、“安全”、“环保”等卷烟成分的功效说明,以及“淡味”、“柔和”等卷烟品质的说明。
49.箱体上应明示:
卷烟数量、箱体规格、卷烟规格等。
50.条、盒上应注明的内容有:
商标及注册标记、焦油量、一氧化碳量。
中文警句字体高度不得小于2.0mm。
51.包装与卷制质量包括箱装、条装、盒装、外观、熄火、含水率、圆周、长度、吸阻、质量、硬度、含末率、端部落丝量、总通风率的指标要求。
若卷烟包装与卷制质量得分小于60分时,则判断该批卷烟不合格。
52.感官质量缺陷(总得分、明显异味和霉变)均属A类。
(A类判该批卷烟质量不合格)
一价类卷烟要求卷烟感官最低质量分数≥85;
二、三价类卷烟要求卷烟感官最低质量分数≥75。
53.主流烟气指标包括焦油量、烟气烟碱量和烟气一氧化碳量。
54.卷烟质量总得分计算公式中占比例最大的为:
感官质量得分。
55.商品检验的方法很多,可归纳为两大类:
感官检验方法和理化检验方法。
感官检验,指凭人的感觉器官(眼、耳、鼻、舌、手等)对商品品质进行的直观评价。
理化检验是指用各种仪器、设备,并利用化学试剂对商品的质量特性进行物理的、机械的、化学的、生物学的测定与分析的鉴定过程。
56.外观质量用感官判断,具有主观性和间接性。
57.市场活动的中心内容是商品买卖,形成商品买卖行为必须具有人口、购买力、购买欲望三个基本要素。
人口是构成市场最基本的条件。
市场的这三个要素是有机结合、互相制约、缺一不可的,只有三者有机结合起来才能构成潜力巨大的市场。
58.市场营销主要包括的内容:
(1)营销是一种创造性行为。
(2)营销
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