浙江省中考语文现代文之非连续性文本阅读5篇Word文档格式.docx
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【材料二】
(1)▲
在工业和医学领域,甲醛是一种应用广泛的有机物,但在食品行业,它是非法添加物。
因此,不允许将甲醛添加到食物中,只要添加就是违法。
尽管有人认为甲醛在食物中的防腐效果并不好,在面条中添加甲醛没有意义,但是面条等食品中检测出甲醛的案例并不少。
比如,2016年陕西榆林一家面店的老板为了延长面条的保质期,从网上购买甲醛,生产面条时添加其中。
警方及时将面店老板抓获,他供认不讳,最后被判刑一年并作罚款处理。
除了直接添加甲醛,食物中的外来甲醛还可能来自甲醛次硫酸氢钠。
甲醛次硫酸氢钠是
一种化工原料,俗称“吊白块”,国家已明令禁止将其作为添加剂加入食品,但是由于它可以改善食物的口感和外观,一些不法商贩在食物生产过程中将其掺入,严重损害了消费者的身体健康。
(摘编自《科学画报》2019年第3期)
【材料三】
消费者担心食品安全问题调查
食品安全已经越来越成为不同类型消费者共同关注的热门话题。
消费者担心哪些方面食品安全问题?
相关机构进行了一项关于食品安全的调查。
消费者担心食品安全问题
【材料四】
近年来,中小学生食物安全引发全社会高度关注。
日前,教育部、国家市场监督管理局、国家卫生健康委员会联合发布《学校食品安全与营养健康管理规定》,针对学校集中用餐安全问题作出部署,为保障师生的食品安全提供了坚实基础。
从目前情况看,我国的“学校集中用餐”制至少有三方面可以进一步完善。
首先,应确定校级以上的“学校集中用餐”责任主体,由责任主体负责制定地区餐费标准,设置非营利机构或委托有资质的餐饮企业,以属地为中心形成统一的采购、制作、运输系统,改变目前自办食堂、委托、外包、外购等状况。
其次,进一步健全法规体系。
对食堂面积、设施设备条件、人员资质等可以在就餐过程中学习食材生长、饭菜烹调、学校餐食制作及运送、健康合理膳食等方面的知识,为健康人生打下基础;
通过备餐及分餐过程中的小组分工培养合作能力;
通过收拾餐具、我后打扫过程培养责任心。
最重要的是,体验到与同学一起吃饭的乐趣。
因此,“学校集中用餐”应纳入旨在促进学生健康发展、有目的、有计划的“食育”范畴,而不是只限于顾及安全与健康的“就餐”行为。
(摘编自《人民教育》2019年第8期)
10.请给材料二和材料四各拟一个小标题。
(每个标题15字以内)(4分)
▲
11.下列对材料内容的理解,与原文相符的一项是()(2分)
A.随着现代农牧业和食品工业的发展,转基因产品风险已成为食品安全主要的风险类型。
B.甲醛是一种应用广泛的有机物,但防腐效果并不好,因此不允许在食物中添加甲醛。
C.材料三图表显示:
只有1%的人担心注水肉问题,说明注水肉不再成为食品安全问题。
D.“学校集中用餐”不应只顾及安全与健康的“就餐”行为,还应顾及教育教化功能。
12.阅读材料一和材料二,请你结合相关内容分别提一条保障食品安全的建议。
(4分)
13.阅读下面文字,完成任务。
近期,媒体曝光了个别不合格的牛奶产品,引起了消费者对牛奶安全问题的担心。
重阳节到了,同学们准备去敬老院看望老人,由你负责到超市买几箱牛奶,老师提醒你要着一下牛奶包装盒上的标签。
标签上的信息包含产品名称、产品类型、配料、生产日期、保质期、生产地址、食品生产许可证编号、贮存条件、净含量等。
购买时你应该关注牛奶包装盒标签上的哪些信息?
请根据材料三图表内容简要说说。
【参考答案】
10.
(1)
【示例】甲醛在食物中的危害
(2)
【示例】完善“学校集中用餐”制
评分标准:
共4分。
每空2分。
答案
(1)只答“甲醛”不给分,答案
(2)只答“学校集中用餐”不给分。
意对即可。
11.D
共2分。
12.根据材料一可提的建议:
①加强食品添加剂使用的管理。
②加大对违法食品企业的处罚力度。
③尽早防范以转基因技术为代表的新技术、新产品类食品安全风险。
④及早解决转基因产品的规范化管理与民众的知情权的保护问题。
根据材料二可提的建议:
①加强对甲醛等有毒有害物质的管理。
②加大对不法商贩在食品中违法添加甲醛行为的处罚力度。
每个材料答出一点给2分。
13.①关注生产日期和保质期,可以知道牛奶有没有过期变质。
②关注配料,可以知道牛奶有没有违规使用或滥用添加剂。
③关注有没有食品生产许可证编号,可以知道牛奶是不是假冒食材。
④关注产品名称,可以知道牛奶是不是媒体曝光的问题乳制品。
答出一点给1分。
没有根据图表内容分析不给分。
(2019浙江台州)
振兴老字号:
守得住经典,当得了网红
木桌凳、盖碗茶和悠闲的老茶客,灰黑的砖瓦和斑驳的墙体透露出独特的年代感。
10多年前,导演宁浩在此喝了一个星期的茶,便诞生了一部电影《疯狂的石头》。
之后,附近川美的学生、艺术家,都会来这儿寻找灵感。
周末品茶,《工人日报》记者蓦然发现:
这家重庆最有味道的老茶馆,在怀旧与现实中成为网红。
老字号“网红”爆款
目前全国有1200多个中华老字号品牌,许多老字号通过设计赋能、IP合作、跨界合作、非遗传承、新零售等,推出了不少新产品和新服务,借助互联网销售成为“网红”。
可是,随着市场竞争日趋激烈,传统老字号品牌的发展开始逐渐分化,这1000多家老字号中,仅有10%蓬勃发展。
诞生于上世纪五六十年代的美加净与大白兔,是中国知名的两大品牌,其脑洞大开的跨界联姻出来的美加净大白兔奶糖味润唇膏一下就火了。
据说开售不到1分钟,就在网上被抢购一空。
在自带情怀标签的老字号崛起之路上,“大白兔”并不孤独。
据阿里研究院统计,近一年时间在天猫平台上,老字号品牌被搜索的总次数超过10亿次,老字号的消费者超过8600万人,购买老子哈奥的90后消费者,也已经超过了320万人。
除了美加净大白兔奶糖味润唇膏外,还有六种花露水风味的鸡尾酒、周黑鸭的辣味唇膏、泸州老窖的顽味香水、福临门的卸妆油,跨界成为老子号年轻化的突破口,国货纷纷甩掉旧形象,以全新的姿态进入大众视野。
“事实上,老子号所作的各方面探索,都是基于品牌文化传承,并非为了创新而创新。
”北京稻香村有关负责人说,“盲目追求轰动效应和噱头的创新,会丢掉品牌的‘魂’。
老子号不仅要做‘网红’,更要做‘天天红’‘百年红’。
”
奇葩新品受热捧
去年的这个时候,上海老子号杏花楼创下了8个小时的排队纪录,其在清明节前推出的创新节令食品“咸蛋黄肉松青团”收获了意想不到的成功,被誉为当时最红的网红产品,有幸买到的消费者都忍不住在朋友圈炫耀一番。
去年夏天,老牌花露水六神牵手Rio鸡尾酒,推出了一款花露水口味新品。
甫一亮相,就成为消费者瞩目的“话题明星”,还在社交网络上引发热议。
不少人直呼“奇葩”,“喝了能驱蚊吗”也成为网友们争相调侃的话题。
随着95后00后逐渐成为消费主力军,老字号开始一改墨守成规的路线,主动融入年轻消费层。
“守得住经典,当得了网红”,成为当下众多老字号的自我修养,不仅要最大化地重现消费者脑中对老字号经典的记忆和认知,同时还要给他们带来新的体验和趣味。
据调查,新奇特口味在今年将持续走红吸睛。
像MM’S辣味巧克力豆、王老吉黑凉茶、奥利奥行走的表情包夹心饼干、海底捞懒人自煮微火锅等,一波波新奇特个性化产品持续点燃消费者的尝新欲,并引发年轻人的抢购热潮。
得消费者得市场
被网友戏称为“老汉撒娇,猝不及防”的泸州老窖粉色香水、登上纽约时报周的老干妈卫衣、与热播影视剧合作制造话题的百雀羚……无可否认,跨界、做IP确实好玩,但因产品新奇有趣带来的热度能维持多久仍未可知。
“得消费者,才能得市场。
”上海交通大学安泰经济与管理学院副教授周颖评价说,“只有持续地产生优质的产品,给消费者更好的体验,老字号才能获得更为长久的生命力。
大数据统计分析,特色独家定制产品正日渐成为平台的消费趋势。
依托京东大数据分析用户喜好、智能匹配个性化偏好和多元化需求,进行灵活反向定制的产品越发受到消费者追捧。
像百事星战IP定制罐、周黑鸭啃定团圆京东狗定制版、脉动全职高手京东定制款2.0、脉动XQ飞车QQ飞车十周年脉动纪念瓶、立顿京东“狗”年特供奶茶装等,都已上线京东,市场呼声极高。
“技术创新对老字号而言,具有生死存亡的意义。
现代社会科技发展日新月异,仅仅攥着祖传的老秘方是远远不够的。
”中国社会科学院经济研究所研究员剧锦文认为,“要保护传承好老味道、老工艺,就必须有先进技术作支撑,这样才能再现老字号的辉煌。
(选自《工人日报》2019年2月27日,有删减)
9.下列说法符合文意的一项是()(3分)
A.1000多家传统老字号在日趋激烈的市场竞争中,大部分仍然能够得到蓬勃发展。
B.在激烈的市场竞争中,老字号为了自身的发展,一定要追求轰动效应和噱头的创新。
C.老牌花露水六神推出的花露水口味鸡尾酒,受到年轻的95后00后网友们的热捧。
D.老字号可依托京东大数据,分析用户喜好和多元化需求,为消费者定制特色独家产品。
10.阅读文章,根据画线部分的内容,将下面的采访提纲补充完整。
(3分)
时间
2019年2月25日
采访方式
电话采访
采访目的
(1)
采访对象
北京稻香村有关负责人
周颖
(上海交通大学安泰经济与管理学院副教授)
剧锦文
(中国社会科学院经济研究所研究员)
采访问题
示例:
您如何看待当前众多老字号跨界创新,成为“网红”这一现象的?
技术创新对老字号而言,具有什么意义?
11.阅读全文,简述老字号怎样才能“守得住经典,当得了网红”。
12.湖州市商务局正在开展“百年老字号·
中华行”活动,湖州丁莲芳食品有限公司为此准备拍摄宣传短片,请根据文章内容,续写宣传短片的文字稿。
要求:
(1)为百年老字号“丁莲芳”的振兴拟写两条措施;
(2)语言得体,120字左右。
(5分)
“丁莲芳”的前世今生
历史的车轮滚滚,它穿过时空的经,岁月的纬,从1878年的晨曦中走来。
它摘下斗笠,打开挑子,用厚茧的手掌,郑重托起一碗热腾腾的千张包子粉丝头,以鲜猪肉、千张为原料,裹成长枕形的千张包子,引得路人闻香纷沓。
它就是距今一百四十多年历史的中华老字号——丁莲芳。
……
百年倏忽过,时光来到2019年。
这是一个市场竞争日趋激烈的时代,这是一个科技发展日新月异的时代。
湖州“丁莲芳”为了再现老字号的辉煌,_____________________________
__________________________________________________________________________。
9.D
10.
(1)示例:
了解企业负责人及专家学者对传统老字号品牌发展的看法和建议
(2)示例1:
老字号怎样才能维持产品新奇有趣带来的热度?
示例2:
老字号怎样才能获得更为长久的生命力?
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