酒店洗衣房规章制度.docx
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酒店洗衣房规章制度.docx
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酒店洗衣房规章制度
篇一:
洗衣房管理制度
洗衣房管理制度
2006修订版
总则
为严明劳动纪律,规范工作准则,建立公平、合理的考评机制,鼓励先进,发挥员工的工作积极性和创造性,做到奖罚分明,特制定本制度。
工作制度
一、员工必须服从工作安排,不得无故拖延、无理拒绝,按时高质完成任务。
二、准时上下班,严格执行考勤制度,工作时间不得擅自离职。
三、工作时间不准做私事,打私人电话,私人洗涤。
四、未经允许禁止外部人员非公事进入洗衣房。
五、禁止任何人(包括外来人员)在洗衣房吸烟。
六、规范使用机器设备,禁止违章操作。
七、禁止将洗衣房布草等物品带出私用。
八、文明待客,讲究卫生;保持车间清洁卫生,坚持班前清整制度。
行为准则
热情:
热心礼貌待客,给顾客让椅送水,同事之间和谐相处、工作。
严谨:
严格按照程序操作,做好每一道工序,对下一道工序负责。
勤俭:
勤恳工作,厉行节约,爱护设备;节约用水、用电、用气、用料。
诚实:
真诚待人,踏实做事;有事必报,有错必改。
考勤制度
一、员工上下班必须按时签到、签出。
二、工作时间依据经营需要,服从编排,超工日补休或按规定发放加班工资。
三、事病假,需提前请假;事后视情况补班。
四、不得无故迟到、早退、旷工,无故拒绝加班。
一、负责洗衣房日常洗涤工作,执行各项管理制度。
二、负责员工日常管理及考核工作,协调各岗位工作,处理工作矛盾。
三、负责协调酒店内部业务,走访各业务部门,发现问题及时解决。
四、负责客户拜访工作,协调对外关系,发现问题及时解决。
五、负责日常开支管理,实施节约各项费用计划。
六、向部属下达工作任务和工作指标,进行业务培训和指导。
七、改善工作流程,提高洗涤质量,提高经营效益。
八、检查领班和员工工作,检查设备维修保养工作。
九、抓好洗衣房安全生产和卫生管理,做好防火防盗工作。
十、对洗衣房领导负责,召开管理成员周会,做好各阶段工作总结。
十一、各项条例勤勉执行,如发生大的工作问题,依据责任作关联处罚。
一、负责班内日常洗涤工作,执行相关管理制度。
二、负责班内员工管理,协调各岗位之间工作。
三、合理安排工作任务,进行业务培训和指导。
四、检查员工工作,发现问题立即指正。
五、检查班内卫生清整,检查设备清洁工作。
六、抓好洗涤质量,监看工作流程,节约洗涤成本。
七、对洗衣房主管负责,参加周会,学习提高管理能力。
八、各项条例勤勉执行,如发生大的工作问题,依据责任作关联处罚。
布草接送收发班岗位职责
一、热忱做好内、外布草接送收发工作,按时按量完成任务。
二、热忱认真清点数目,按规定准确开单,搞好对外关系。
三、及时反馈洗涤信息与客户意见,告知洗衣房主管,并及时解决。
四、清点时特别污渍及破损,告知对方并签字认可,分开打包并通知洗涤班。
五、接送时要注意地面、车内干净,搬运时防止布草弄脏、遗失及损坏。
六、收发员做好收发打包,数目准确,标明单位,清仓盘点,质量监督,协
助其他各班工作。
七、爱护汽车,严禁货仓内、点数搬运时吸烟,注意礼貌形象,注意安全。
八、各项条例严格遵守执行,违反每条按20-50元处罚,情节严重造成重大
损失者承担相应的赔偿责任。
篇二:
酒店洗衣房员工工作制度
酒店洗衣房员工工作制度,洗衣房工作规定
一、
1、
2、
出。
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4、
5、
6、
7、
8、洗衣房工作守则一律不准洗熨私人物件。
未经部门经理同意,不得私自将设备、工具、原材料、用品等带出或借洗衣房内不得抽烟、喝茶、喧哗。
不得将椅、凳等带入洗衣房内,不得坐姿操作。
严禁坐、踏工作台架及机械设备。
洗衣房内一律不准穿拖鞋。
严禁用送洗的布草做清洁布。
未经批准,严禁带领无关人员进入洗衣房。
9、布草车干净整洁。
二、洗涤安全生产制度
1、开机前检查机械设备的安全性能。
2、操作时,严禁出现带手套、披散头发等有碍操作和安全的行为。
3、严格按岗位职责要求进行工作,做到机械运转时人不离机。
4、机械出现故障时,必须先停机进行排除,并及时报修。
经维修人员确认同意使用,才能开机。
5、机械进行维修、保养时,电闸处必须先挂上“禁止合闸”的警示牌。
6、不得私自拆修,改动,调校机械的电源、传运部位和蒸气元件等,如发现蒸气元件及管道出现故障、破漏现象,应立即报告。
7、电闸箱必须用干布擦抹,切忌使用湿布,以防触电。
8、不得用水冲洗地板,以免发生漏电事故。
9、严禁在工作场地吸烟或堆放易燃物品。
10、水洗机、干洗机、烘干机、脱水机严禁超载运行。
11、工作中发现机器有异声、异味要立即上报。
12、机器未停止时,严禁出机、入机。
13、小心使用化学原料,特别是漂白粉、干洗油等。
三、洗涤卫生管理制度
1、每天上班时,各班组先把本班子卫生区域打扫干净,擦净全部机械设备。
2、每星期各班组大扫除一次,应清除天花板、管道、排风口等处的尘埃,擦净墙壁、电器箱、开关盒、支架和所有机器、设备、柜架等。
3、员工休息出每天由各岗位人员轮流打扫。
每天清理垃圾筐,清洗茶杯、地板、整理桌椅等。
4、制服房、洗衣房、休息间禁止随地吐痰、乱丢杂物;禁止无关人员进入制服间,禁止私人衣物存在制服间。
5、员工不准留长指甲、长发。
6、仓库储藏室每月清扫整理一次。
7、每周对制服房、洗衣房、休息间进行喷药灭蚊蝇。
8、下班时要遮盖所有的布草,确保布草洁净卫生。
9、每月底由部门组织管理人员对各班组卫生进行检查、评比。
四、布草、制服洗涤卫生规定
1、布草、制服按脏、净严格区分存放,布草车也按脏、净区分;禁止用脏车装清洗消毒后的干净布草、制服,防止交叉污染。
2、布草类在清洗过程中,使用次氯酸钠进行化学消毒,并加高温二次,时间为10分钟以上,制服类用过氧化氢消毒清洗。
3、清洗一遍仍不干净的布草,必须用高锰酸钾进行漂洗处理,不干净布草严禁发出。
4、客房布草与餐厅布草不准混合洗涤。
5、布草存放要求整齐、清洁,布草车一定要有防尘罩。
6、制服要求干净、无渍、无一味。
五、洗衣房工作检查细则
1、工作热情主动、为前台部门提供一切方便。
2、每天收洗楼层客衣,布草数量相符,收发手续完备。
3、洗涤衣物、布草无明显的客衣洗脱的污渍、无异味、脱色、串色现象;无变形、缩水、脱线情况;无熨烫的双重拆痕和不平整现象,无杂物污染;无湿润感觉和不规则痕迹。
4、洗衣物料出入库手续完备,存放整齐,摆挂有序,保管妥当。
5、洗衣场所整齐清洁,地面、天花、四壁、管道无积尘、无垃圾,墙壁无蜘蛛岗,无“四害”。
6、员工着装整洁,态度礼貌热情,工作时间有人、有岗、有服务。
7、抽气管道内无积累灰尘,定期清洁。
8、洗衣机械设备完好、清洁、无故障。
9、消防灭火装置清洁良好。
10、做好交接班工作,有交接记录,工作衔接无差错。
六、布草房工作检查细则
1、工作热情主动,为各部门提供一切方便。
2、每天准时上楼层收送布件,送交的干净布件与收回的脏布数量要相符,收发手续要完备。
3、调换餐饮等部门的布件,点数准确,收发手续完备。
4、与洗衣房核清每日往来的各类布件数,检查洗涤质量,手续完备,工作无差错。
5、检查员工制服的损耗情况,发现脱线、有洞及纽扣脱落应及时缝补修复。
6、掌握布件和制服的损耗情况及日常使用数量,即使提出更新、报废、添购建议,保证调换数量充足、不脱节。
7、仓库内各类布件,制服分类明确,存放整齐。
8、各类布件出入库手续完备,仓库内各类布件帐物相符。
9、布件房及仓库干净清洁。
地面、天花板、四壁无积尘、垃圾,周围无蜘蛛网,无“四害”。
10、各类存放布件及制服无受潮、积尘、霉变现象。
11、员工着装整洁、态度礼貌热情,工作时间有岗、有人、有服务。
12、消防灭火装置清洁完好。
13、做好交接班工作,有交接记录,工作衔接无差错。
洗衣房纪律
1、准时上下班,必须穿着整齐制服到房务中心签到和签出。
2、遵守工作时间和考勤制度,不迟到,不早退,不旷工,有事有病要办好请假手续(病假者应出示医院有关证明)
3、服从分配听从调动,下级服从上级,个人服从组织。
4、要求工作时间用于生产劳动,不擅自离开工作岗位,不从事与生
产无关的闲杂活动,不妨碍他人工作,若需暂里离工作岗位,应请示当班主管,获准后才可离开。
5、工作期间,若感身体不适,应报告当班主管。
6、遵守设备操作规程,岗位操作规程。
7、遵守宾馆有关仪容仪表的规定
8、工作区域严禁抽烟,随地吐痰、赌博等举止行为。
9、任何食品和私人物品不得带进洗衣部。
10、严禁在工作区阅读书刊、杂志和乱写乱画。
11、不得坐在机器、布草车、工作桌、台上等。
12、爱护财产,开源节流。
13、个人饮水器皿必须放在规定的地方。
篇三:
酒店洗衣房运行管理
(1)
洗衣房岗位职责工作流程及规章制度
目录
(一)岗位职责
1、洗衣房管理员
2、洗衣房领班
3、客衣组领班
4、检查/打号/包装员
5、干洗/水洗组领班
6、客衣干洗工
7、客衣水洗工
8、熨烫工
9、水洗工
10、烘干机操作工
11、毛巾折叠工
12、烫平工
13、对外洗衣门市部
14、布件制服房主管
15、布件制服房领班
16、布件房服务员
17、制服房服务员
18、缝纫工、裁缝
(二)工作流程
1、接听电话
2、收取客衣
3、送衣
4、vip洗衣服务
5、快件洗衣服务
6、如何处理有关客衣之投诉
7、接到客人投诉衣物有污点没有洗干净
8、接受客人投诉衣物破损
9、如何处理客人衣物之遗失物品
10、客衣登记
11、客衣打号
12、包装客衣
13、包装干净挂件客衣
14、损坏报告
15、“特殊处理衣物卡”的使用
16、客衣检查
17、客衣水洗
18、客衣烘干
19、客衣的干洗
20、去污
21、熨烫西裤
22、衬衣的手工熨烫程序
23、熨烫女装
24、熨烫t恤衫
25、叠毛巾
26、烘干毛巾
27、烫机准备
28、烫平床单
29、洗涤台布、口布
30、台布洗涤程式表
31、床单洗涤程式表
32、洗涤毛巾
33、毛巾洗涤程式表
34、洗涤床单
35、烫平台布
36、烫平口布
37、结束烫机工作
38、对外洗衣门市部收衣
39、对外洗衣门市部客人取衣
40、制服的洗涤交接
41、制服的发放
42、客衣的修补
43、布巾的补充申领
44、棉织品及布巾的修复与报废
45、布巾的周转
(三)管理制度
1、洗衣房员工纪律规定
2、洗衣房消防安全措施
3、安全操作机器设备规定
4、洗衣房设备维修保养规定
5、洗衣房清洁卫生制度
6、洗涤熨烫物品赔偿制度
7、洗衣房特快服务收费制度
8、洗衣房节能降耗制度
9、布件制服房规章制度
10、布件制服房清洁卫生制度
11、客用布件管理规定
12、布件、制服报损与赔偿制度
13、员工工服收发管理制度
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