手拉手与垃圾食品说再见队会方案Word格式文档下载.docx
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三、说活动过程
(一)、队会仪式
1、各小队长整队,向中队长报告人数。
2、中队长向辅导员报告人数,并请求队会开始。
3、出旗、唱队歌。
4、中队长有请主持人上场,宣布队会正式开始。
(二)、活动内容
板块一:
事例展示----血的教训
1、事例1:
4月21日下午3点,徐先生在丰台区汾庄村路边炸鸡摊,花7元钱买了炸鸡,喂给家里一岁多的女儿。
半小时后,孩子嘴唇发紫,徐先生的家人以为孩子冻着了,给孩子加了一件衣服。
可是裹上衣服后,孩子嘴唇愈发青紫,且身体发抖,哭闹得厉害。
当时孩子的姑姑徐女士在家看护,发现异常后,她立即给外出的徐先生打电话。
下午6点,徐先生赶回家,把孩子送往医院。
在去医院的路上,孩子口吐白沫,到达医院抢救一个小时后,孩子死亡。
医生告诉徐先生,孩子因食用过量亚硝酸盐中毒身亡。
事例2:
近日,台湾12岁女童天天吃油炸食品导致肾萎缩,这名12岁女童在过去的3年时间里,每天在放学后到小卖部买鸡排、盐酥鸡等油炸食物,再喝一杯汽水或含糖饮料,由于长期摄取高糖高油最后导致出现肾衰竭,不得不终身洗肾才能保住性命。
2、三句半:
《食品安全很重要》
敲锣打鼓台上站,威风凛凛声震天,咱们这是啥节目?
三句半!
要说食品讲安全,先到学校看一看,学校附近食品多,都是小车!
垃圾食品进校园,坑害孩子来赚钱,学生买了吃进肚,危险!
黑心厂家不可恕,三无食品光激素,女孩吃了长胡子,可恶!
购买食品要认清,三无食品吃不得,万一中毒不得了,吓死人!
食品安全最重要,遵规守纪第一条,安全弦儿要绷紧,
你好我好我好大家好!
板块二:
调查报告----身边的“魔手”
1、欣赏小品:
《都是垃圾食品惹的的祸》
小丽:
今天期末考试,经过这段时间的复习,我早已经胸有成竹,这次总分第一名非我莫属。
听老师说这次要给第一名颁发“学习超人”的奖章,大家就等着我的好消息吧!
(边走边说)
小贩:
卖麻辣烫!
好吃又便宜的麻辣烫!
走过的路过的,千万别错过!
卖麻辣烫--------
麻辣烫真好吃,妈妈总不让我吃,今天上学最后一天,妈妈又不在,吃两串没问题。
叔叔给我来两串。
恩,真好吃,我该去考试了。
(向学校走去)
(正在考试时)哎哟哎哟!
我肚子好痛啊!
老师:
小丽你怎么了?
我肚子疼。
快去医院!
不不,我不去医院,我要考试,我还要拿学习超人的奖章。
身体要紧,快去医院,下次还有机会。
(边下台边说)哎,都是垃圾食品惹的祸。
2、调查小组展示她们的调查报告(2——3位同学汇报她们经过两周的调查了解到的同学们每天的零花钱、买小食品的情况。
)。
板块三:
探究垃圾食品及垃圾食品的危害
1、学生列举自己认为的垃圾食品
2、大屏展示同学们收集的经常吃的垃圾食品及危害
第一种:
街头麻辣烫、
麻辣烫虽然味道鲜美,却暗藏伤害。
“资深吃客”王智勇先生认为,麻辣烫并非不能吃,只是不得不防以下几点:
1.麻辣烫的锅要及时清洗,配料也要清洗干净。
因为普通铜锅停用后,易生长出一层薄薄的绿色铜锈,对人体健康有害。
配料直接入口,就更得干净了,不然会引起更多的疾病。
2.锅底火一定要旺。
如果不等烧开、烫熟就吃,病菌和寄生虫卵没被彻底杀死,容易引起消化道疾病。
3.麻辣烫不能太烫。
因为资料显示,人的口腔、食道和胃黏膜一般只能耐50℃—60℃的温度,太烫的食物会损伤黏膜,导致急性食道炎和急性胃炎。
4.麻辣烫不宜太浓太辣。
过于肥腻,容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡、胆石症、口腔溃疡、牙龈炎和痔疮等疾病,建议清淡、辣度适中。
第二种:
街头煎饼、炸馒头
煎饼、炸馒头能够说是早餐中的“新贵”,街头随处可见,其味道虽然香,但仔细一看营业人员及其周围环境,估计我们也要打个寒战了,劝大家还是不要抱着“不干不净,吃了没病”的心理。
其实,撇开卫生环境不说,最让人担忧的是,有的商贩会使用地沟油和过量的柠檬黄色素,它们会给人体带来哪些危害呢?
李勇教授告诉我们,地沟油提炼后会有杂质,里面会沾染黄曲霉素、苯等有毒物质,长期食用会造成肿瘤等慢性疾病的发生,如胃的肿瘤、肝的肿瘤。
另外,小摊上用的面粉如果没有经过国家卫生标准,其中的过氧化苯甲酰,也就是我们俗称的增白剂含量很可能是超标的,会造成人体维生素的缺乏。
第三种:
臭豆腐
臭豆腐本是中国民间一项流传很广的豆腐制品,让不少人爱不释“口”。
如今,这一传统小吃却被一些不良商贩采用极不卫生的方法制作出来,严重危害着大家的健康。
曾经视臭豆腐为最爱的市民彭明先生告诉我们,经过长时间经验积累再加上仔细调查,她发现,有些特别黑、特别臭的臭豆腐是不能吃的,它们很有可能是加入了化工原料——硫酸亚铁等染出来的。
另据我们了解,臭豆腐的发酵工序是在自然条件下进行的,易被微生物污染。
臭豆腐中含有大量挥发性盐基氮,平均每公斤含4.9克,含硫化氢平均每公斤16.5毫克。
这两种物质都是蛋白质分解后的腐败物质,对人体有害。
另外,臭豆腐发酵前期用毛霉菌种,发酵后期易受其它细菌污染,其中还有致病菌。
因此,臭豆腐一次不要吃得太多,以免引起胃肠道疾病。
第四种:
街头羊肉串
夏日里,烧烤小吃异常火爆起来。
然而,一般人不知道的是,很多烧烤的原料,如羊肉串、鱿鱼都存在严重的卫生问题,常常是羊腩和羊内脏,连同其它边角废料一起加工制作成假羊肉串。
很多烧烤摊点将用过的竹扦回收再利用,这也容易导致疾病的传播。
在烤食过程中,如果食品烤得太嫩,外熟内生,吃后可能得寄生虫病。
如果将食品放在明火上直接烧烤,木炭燃烧不完全,所产生的致癌物质都会留在烧烤食品上,吃多了危害无穷。
在对肉的处理上,按《食品卫生管理条例》规定,冷冻的肉类和禽类在烹调前应该彻底化冻,再充分均匀加热煮透。
像肉串那样没有完全化冻,就直接烧烤,常规烹调温度是不足以杀灭微生物的,带着细菌吃进去很容易引起肠道问题。
第五种:
街头炸鸡翅
街边炸鸡翅本是南方街头的一道风景线,近几年也在我们这里的街头流行起来。
在此提醒大家,由于出锅后的成品难以辨别,因此小心有些街边小摊卖给你发臭的鸡翅。
另外,虽然油炸食品味道鲜美,但它在胃里停留时间长,不易消化吸收。
另外,油炸食品在制作过程中,常添加明矾或明矾钾做膨松剂,这两种制剂均有铝的成分。
铝是两性元素,就是说铝与酸与碱都能起反应,反应后形成的化合物,容易被肠道吸收,并可进入大脑,影响小儿智力发育。
油炸食品还含有多种致癌物质。
其中比较厉害的一种叫“丙烯酰胺”。
它主要产生于高温油炸食品中,对眼睛和皮肤有一定的刺激作用,可经皮肤、呼吸道和消化道吸收,并有部分在体内蓄积,主要影响神经系统。
3、剪贴报小组补充汇报垃圾食品危害
4、视频观看同学们经常吃的垃圾食品的制作过程
板块四:
与垃圾食品决裂----走进健康食品
1、发起拒绝垃圾食品承诺书
同学们,为了我们的身体健康,我们一起共同承诺:
一、树立食品卫生安全观念,不购买、食用三无食品和垃圾食品。
二、尊重家长劳动,不向家长乱要钱,不乱花钱。
三、养成健康的饮食习惯,培养良好卫生的习惯。
四、爱护学校环境,保持良好的卫生环境。
让我们发出宣言------拒绝垃圾食品,做健康文明学生!
承诺人:
2、大屏展示健康食品
世界卫生组织公布的最佳食品榜
a、最佳水果:
依次是木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子和西瓜。
b、最佳蔬菜:
红薯既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。
其次是芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、苤兰菜、金针菇、雪里红、大白菜。
c、最佳肉食:
鹅鸭肉化学结构接近橄榄油,有益于心脏。
鸡肉则被称为“蛋白质的最佳来源”。
另外,兔肉、鱼肉的美容、健脑、护心功效,与禽肉一样优于畜肉,亦属肉食中的佳品。
d、最佳护脑食物:
菠菜、韭菜、南瓜、葱、椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡萝卜、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁、大豆等壳类食物以及糙米饭、猪肝等。
e、最佳汤食:
鸡汤最优,特别是母鸡汤还有防治感冒、支气管炎的作用,特别适于冬春季饮用。
f、最佳食油:
玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油与动物油按1∶0.5的比例调配食用更好。
g、最佳护心食物:
坚持每日吃鱼50克,可减少心脏病发生的40%,尤以吃深海鱼为佳。
野生马齿苋,近年来也受到医学家的青睐。
板块五:
齐读《食品安全》歌谣
食品卫生安全歌
食品安全重预防,病从口入不要忘。
小摊小贩莫轻信,卫生安全谈不上。
购买食品看日期,三无食品弃一旁。
饭前便后要洗手,保持警惕别松缰。
蔬菜瓜果想生吃,洗净削皮再品尝。
生猛海鲜要适量,野生动物不轻尝。
烧烤腌炸要少吃,不食病死猪牛羊。
饭菜食前要热透,餐后烧开再储藏。
食品卫生安全歌,牢记在心保健康。
(三)、辅导员讲话
同学们,今天我们开展“手拉手----与垃圾食品说再见”的队会活动,经过今天的活动与交流,我们知道了什门是垃圾食品和垃圾食品的危害,老师希望同学们今后注意饮食健康问题,少吃垃圾食品,回家后向爸爸妈妈或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识。
生命是宝贵的,可生命只有一次,让我们手拉手,与垃圾食品说再见,愿每个人都拥有健康快乐的生命!
(四)、呼号。
(五)、退旗
(六)、主持人宣布队会结束。
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