蚯蚓养殖技术可行性分析创业计划书Word文档格式.docx
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随着科技的不断创新和人类认知程度的不断深入,利用新资源研发新的保健食品以满足人们追求高质量饮食的需要,已成为2l世纪保健食品的一大发展趋势。
蚯蚓行业现在已经逐步发展起来,未来会有更多的人关注该行业。
我公司将会采纳高新技术人员对蚯蚓进行更深入的研究(比如食品、医药业、环保等),以满足更多人类所需。
为了让更多的人接受蚯蚓作为食品,我公司将会推出有机蚯蚓。
同时不断关注新兴公司,互相学习,改进自己,以解决替代风险。
二、公司概述
2.1公司的宗旨
“关注绿色环保与营养健康,创造健康与环保”
2.2公司使命
“向社会提供优质的蚯蚓产品,提高人类健康水平,改善人类的生活环境”
2.3公司的名称及性质
(1)某有限责任公司
(2)公司性质是有限责任公司,初期组织结构采取直线制。
公司所有权与经营权分离,实行总经理负责制。
总经理下设营销副总经理、技术副总经理、财务副总经理、养殖副总经理。
XX有多年的科技成果产业化经验,将出任公司董事长兼技术副总经理;
创业小组成员将参与公司的市场营销与财务管理工作;
公司还聘请了XX教授作为营销顾问。
2.4公司规模及结构
(1)公司设在XXX,享受“三免三减半”的税收优惠政策。
公司成立初期共需资金50万。
其中自有资金25万元、外来资金25万元。
其中用于固定资产投资21万,流动资金29万。
股本规模及结构暂定为:
公司注册资本50万。
自有资金25万(50%)、外来资金25万(50%)。
(2)公司组织结构:
(3)部门职责
∙董事会:
由公司的大股东组成,属于决策层,负责制定公司的总体发展战略,决定总经理的人选;
∙总经理:
负责公司的日常经营事务,对董事会负责,决定副总经理和部门经理的人选,协调各部门之间关系;
∙营销副总:
负责公司总体的营销活动,决定公司的营销策略和措施,并对营销工作进行评估和监控,包括市场分析、广告、公共关系、销售、客户服务等。
领导全国区域销售代表与各地代理商和经销商进行市场开拓与销售,在公司发展成熟后,分设市场、公关、销售、客户服务部;
∙技术副总:
负责生产、技术、R&
D等,控制从原料到产品的整个生产管理过程,处理与产品有关的技术问题。
领导由公司出资在大学里设立的虚拟R&
D机构,负责产品的研究与开发工作,拓展产品线的广度和深度。
领导采购部、生产部和研究开发部,协调生产和销售的矛盾;
∙财务经理:
负责公司资金的筹集、使用和分配,如财务计划和分析、投资决策、资本结构的确定,股利分配等等;
负责日常会计工作与税收管理,每个财政年度末向总经理汇报本年财务情况并规划下年财务工作。
∙养殖副总:
负责整个养殖场的养殖,并根据技术部的需要不断地改进养殖方法,监督其他养殖人员的工作,积累养殖经验
2.5公司经营理念
某有限责任公司是拥有某“养殖+公司+基地+农户”和“生产、加工、销售”一体化的经营模式。
使食品、医药、环卫、饲料、农业部门和行业的密切联系和合作,以形成我国高效的“农业废弃物—城市生活废弃物—蚯蚓—蚯蚓生物制剂—植(动)物生产”生态链并延伸成强劲的蚯蚓产业。
提倡科技为本的绿色生活新理念,为人类提供尽善尽美的天然生物产品。
公司注重短期目标与长远战略的结合,中长期目标将逐步拓宽产品领域,涉足食品、医药、畜牧养殖、医疗保健、化妆品、环境卫生保护、农业等行业,形成以蚯蚓为核心的多元化经营集团公司。
公司拥有高素质的营销管理与销售队伍,相关技术的高科技人才。
公司营销管理人员均受过管理专业的系统教育,具有丰富的管理经验和良好的市场意识;
销售人员具备营销专业知识和相关某营养知识。
2.6公司总体战略
2.6.1总体战略
公司在3—5年内高效形成的“农业废弃物—城市生活废弃物—蚯蚓—蚯蚓生物制剂—植(动)物生产”生态链并延伸成强劲的蚯蚓产业
2.6.2发展战略
2.6.2.1初期(1—3年)
主要产品是鲜蚯蚓、蚯蚓粪、蚯蚓粉、蚯蚓苗、,市场策略为培育大量的蚯蚓及积累经验,并不断地深入研究,占有市场份额;
建立自己的品牌,积累无形资产;
收回初期投资,准备扩大生产规模,开始准备研制开发衍生产品。
第一、二年:
1.产品导入市场,提高产品知晓度,树立品牌形象;
2.逐步建立健全的销售网络;
3.打开并初步占领蚯蚓市场;
4.累计产量约达到300吨,销售收入约750万元,利润约700万元;
第三年:
1.提升品牌形象,增加无形资产;
2.增加设备,扩大生产规模;
深入研究,不断开发新产品
3.年产量达到200吨,销售额约达到600万,利润约达到500万;
4.研制开发食品、医药、化妆品,利用现有的销售网络,开拓整个蚯蚓市场;
5.产品基本成熟,重点挖掘产品新性能,开发衍生产品,拓展市场。
2.6.2.2中期(4—6年)
进一步完善和健全销售网络;
重点研制相关产品,进一步拓展产品线,实行多元化经营战略;
巩固、扩展蚯蚓市场。
2.6.2.3长期(5—10年)
利用公司蚯蚓全方面发展的优势,不断开发研制蚯蚓相关产品,尽可能实现产品多元化,拓展市场空间,扩大市场占有率,成为医学、农业、保健、养殖和食品等领域的领先者。
纵向延伸:
立足食品、医药领域,进一步完善蚯蚓产品;
开发新型蚯蚓产品;
生产制造有机蚯蚓食品,开发研制新天然可直接使用有机鲜蚯蚓等。
横向延伸:
开发改善土壤的专用蚯蚓;
开发净化空气的新型蚯蚓;
并研发可直接应用于解酒,解毒的新型蚯蚓;
开发保健品;
研发环保蚯蚓;
研制化妆品、过滤膜等。
公司将以高科技参与国际竞争,适时进入相应的国际市场。
产品延伸见图1:
三、产品与服务
3.1产品概述
3.1.1蚯蚓
3.1.2蚯蚓的蛋白质(公司的主打方向)
3.1.2.1我国的蛋白质饲料在未来的养殖业发展中仍然十分缺乏。
蚯蚓体内富含动物生长发育所需要的各种营养成分,是不可多得的优质动物蛋白质饲料,它可以替代鱼粉作为禽、畜、鱼及特禽、特种水产品的饲料添加剂。
饲料是养殖业发展的物质基础,随着养殖业生产的不断发展,对饲料的需要量也随着增加,饲料的不足,尤其是蛋白质饲料的短缺是长期制约我国养殖业发展的瓶颈环节。
据中国农科院饲料研究所的有关专家分析,到2010年和2020年,我国的蛋白质饲料需要量分别为0.6亿/吨和0.72亿/吨,而资源供给量仅为0.22亿/吨和0.24亿/吨。
由此可以看出,我国的蛋白质饲料在未来的养殖业发展中仍然十分缺乏。
3.1.2.2.蚯蚓含有丰富的蛋白质
在干物质中蛋白质的含量可以高达70%左右,一般分析结果为41.62%—66.00%。
影响蛋白质养价值及质量的最重要的因素,主要取决于必需氨基酸的含量和比率。
据报道,异唇蚓及威廉环毛蚓的必需氨基酸含量极高,完全具备鱼类及其他水产经济动物必需氨基酸的需要,只是由于种类和产地不同而有所差异。
蚯蚓蛋白中氨基酸含量最高的是亮氨酸,其次是精氨酸和赖氨酸。
蚯蚓蛋白中精氨酸的含量为花生蛋白的2倍,是鱼蛋白的3倍;
色氨酸的含量则为动物血粉蛋白的4倍,为牛肝的7倍。
可以通过一些特殊的方法,从蚓体内提取各种药物和生化制品,如氨基酸、蚓激酶、某素等;
也可以加工成许多美味可口、营养丰富的人类食品,如加工成蚯蚓蛋糕、蚯蚓面包、炖蚯蚓、蚯蚓干酪和蘑菇蚯蚓等等。
3.1.2.3.蚯蚓的抗肿瘤蛋白
以赤子爱胜蚓为原料,通过蛋白质的丙酮沉淀和凝胶过滤,分离得到一组抗肿瘤活性蛋白成分(简称蚯蚓抽提物);
这组成分富含Fe、Zn、Cu以及Se等微量元素,蛋白含量为6043±
236%(n=5).体外实验中,通过MTT法和SRB法测定了蚯蚓抽提物对多种人癌细胞株(HCT116、SY5Y、K562、MGc803)以及正常细胞株(HEK293和COS7)的抑制杀伤率.结果表明,蚯蚓抽提物对癌细胞的杀伤有一定的选择性,受试人癌细胞达到50%生长抑制率所需作用浓度约60~110mgL;
但是,100℃煮沸5min后,该抑制活性完全消失.通过纤维蛋白平板法,测得蚯蚓抽提物同时具有纤溶酶和纤溶酶原激活酶的活性.体外测得丝氨酸蛋白酶抑制剂和PMSF能显著抑制蚯蚓抽提物的细胞杀伤活性.体内实验中,蚯蚓抽提物能有效延长荷瘤(S180)小鼠的生存时间,并使其身体机能得到明显改善.腹膜内注射剂量为28mgkg和36mgkg时,生命延长率分别为135.3%和123.5%,和标准药物(环磷酰胺)治疗后结果(76.5%)相比,有显著性差异。
3.1.2.4蚯蚓的纤溶酶(蚯激酶)
蚯蚓纤溶酶(蚓激酶)是从蚯蚓中提取并纯化到的一类能溶解血纤维蛋白的酶类,它存在于蚯蚓的消化道内。
蚯蚓纤溶酶具有双重功能,除了能直接水解纤维蛋白外,还能激活血纤维蛋白溶酶原成血纤维蛋白溶酶,从而具有间接水解纤维蛋白的作用。
动物在服用蚯蚓纤溶酶之后,产生了明显的抗栓和溶栓作用。
临床主要用于:
治疗和防止脑血栓,心肌梗塞,高血粘度,高血脂等症状。
本产品在常温下保存。
本产品主要是为保健公司、药厂作生产原料和开发新产品之用。
3.1.3蚯蚓粪
蚯蚓粪是蚯蚓处理污泥、粪便等生物降解后的产物,具有很好的孔性、通透性、排水性和持水性,富含氮、磷、钾、腐殖酸、多种微量元素和抗菌微生物,是园林绿化、养花种草的高级肥料,也是良好的除臭剂和饲料添加剂。
王颂萍(2006)试验证明用蚯蚓粪做垫料可以明显降低鸡舍内臭气水平,其效果比木屑做垫料要好,鸡群无异常表现。
据研究,蚯蚓粪是具有很高孔隙率和比表面积的颗粒状物质,是臭气的高效吸附剂,且蚓粪中含有大量的微生物,对臭气有很好的吸收和净化功能(郝桂玉等,2004)。
3.1.4蚯蚓粉
由鲜蚯蚓风干或烘干后粉碎而成,蛋白质含量与进口鱼粉相当,还含有较多的胡萝卜素和多种维生素及微量元素,在饲料中用蚯蚓粉替代部分鱼粉,可提高饲料转化率,加快畜禽的生长速度,提高畜禽肉品质和蛋禽的产蛋率。
3.1.5蚯蚓药
各种蚯蚓含蚯蚓解热碱,蚯蚓素,蚯蚓毒素。
广某含G-羟基嘌呤等。
蚯蚓又含含氮物质如丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸,赖氨酸等氨基酸,以及黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤、胆碱,胍等。
蚯蚓的脂类部分中含硬脂酸、棕桐酸、高度不饱和脂肪酸、直链奇数碳的脂肪酸及有分枝
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