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大专学历,5年以上酒店经营、管理经验
认同经济型酒店理念,熟悉经济型酒店经营和管理系统
了解当地相关的政策法规
诚信,敬业,注重工作结果
出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力
有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令
店长岗位职责
根据公司新店项目进度,店长在开业前75天到位
店长由区域总经理向公司提名推荐,由公司任命委派,店长助理由酒店推荐,公司分管领导审批。
财务人员由公司推荐,公司财务部任命
店长到位前需经过培训,取得经济型酒店店长资格
酒店开业前,区域总经理对开业工作负责,店长配合区域总经理负责酒店开业的具体工作?
酒店宣布开业后,店长根据公司任命,全权负责酒店经营管理工作
根据经济型酒店开业规范和新店项目计划,在区域总经理领导下,具体实施新店开业的各项准备工作,酒店开业后,根据公司任命,负责酒店的经营和管理。
岗位职责具体如下:
1、了解新店项目工程进度和《新店项目合同》条款;
2、审核新店经营布局图纸,房型比例和布置,及时提出合理建议;
3、根据公司运营标准和酒店实际,提出组织结构、人员定编和工资标准方案,报公司分管领导审批;
4、负责酒店人员招聘工作;
5、负责开业前员工培训和从事管理工作;
6、组织市场调研、编制市场销售计划、上报酒店房价方案和当年的经营预算;
7、负责落实酒店宣传和促销资料;
8、负责酒店开业前期的销售工作;
9、根据公司物品配备标准,编制开业物品采购清单,上报公司分管领导和运营中心审批;
10、跟踪落实公司统一采购物品到位;
11、负责酒店自购物品市场询价,编制自购物品采购预算,上报公司分管领导审批;
12、按计划负责自购物品采购工作;
13、根据公司运营标准,结合酒店的具体实际,制定酒店运营管理的实施细则,在开业前培训到每个员工;
14、根据工程进度,定期检查和反馈工程质量情况;
15、工程竣工验收后,负责装修资料和图纸交接、自查酒店所有问题,并反馈与跟进;
16、负责酒店开荒和清洁工作;
17、负责酒店各类营业许可证照的办理工作;
18、根据新店项目计划,做好开业前的其他各项准备工作,自查合格后,上报运营部和公司分管领导进行开业验收;
19、酒店周边关系协调;
20、完成公司分管安排的其他工作。
如何做好店长
店长,是店铺的经营者,是门店的灵魂人物,也是门店最关键因素。
因为我们都看到同样一个店铺,不同的店长管理,该店的经营效果是有很大差异的。
所以,店长的能力和素质是我们事业取得成功的保证。
要做正确事。
对于一个店长而言,必须具备识别(更多请搜索)什么是店内最正确的事,找到后并坚持去做。
正确的事是符合长远目标,符合公司和员工的根本利益的。
店长要有经营意识。
传统上店长是一线的运作主要指挥员,主要负责制度的贯彻执行,但这不是一个完全意义上的店长,店长需要主抓经营,要对整个店的利润、销售负主要责任,一切有利于利润、销售增长的做法都是可以尝试的。
店长要有创新能力。
要提高业绩,就必须依靠创新意识和创新能力。
尤其在销售方面,要勇于和热衷于通过尝试各种创新的方法获得不断破记录的销售额。
店长需要在店内鼓励全体员工参与创新活动,为员工创造一个能够创新的环境和氛围,只有全体员工的智慧得到创造性发挥,才能够实现店内的经营目标。
其次,要坚持制度化、规范化。
如果做为一名店长不坚持制度化管理,认为员工很辛苦,一些标准可以放松,每天提升一点很难,但每天放松一点却非常容易,放松后将导制后患无穷。
坚持标准和质量可以提升员工的能力和素质,可以带动和促进销售,所以作为一名店长必须成为店内制度规范化的楷模。
领导能力。
再优秀的店长一个人也是无法使一个店获得成功,店长还必须赢得员工的尊重和信赖,能够不断激发所有员工的工作热情和创造力。
要实现这些,店长需要做到:
主动向员工询问各种意见和建议;
尊重和信任员工的能力和创造性;
关注员工的个人成长和发展等。
积极的心态。
面对挑战性目标,面对激烈的竞争,店长的压力是最大的,但作为店长无论遇到任何困难,也不能在员工面前抱怨,因为店长的情绪会感染全店员工的情绪。
当你满腹牢骚时,你的员工已经有了完不成目标的借口和理由。
所以,作为店长没有退路,唯一的选择是带领自己团队不断创造更佳的业绩其次作为店长,您自己先考虑下列问题:
1)您了解下属的性格吗?
2)您了解下属的工作技能吗?
3)您清楚下属的工作内容吗?
4)您能正确把握下属的工作职责吗?
5)您的下属清楚地了解您对他的期望吗?
6)你的下属清楚公司的基本规则吗?
7)你的下属有成为优秀员工的动力吗?
8)你的下属中有多少是优秀员工?
9)你准备调整自己哪些管理行为
“如何做好店长”
——胡总会议讲话感悟
店长—门店整体运营的掌控者、总部策略的组织实施人、基层管理者和员工的精神支柱或者说良师益友,店长管理思路的“曲直”是影响门店的整体运营成败以及员工主观能动性、忠诚度、战斗力的重要因素。
那么,该如何做好一名店长?
如何带领门店所有同仁保质保量的完成公司的整体指标?
如何使门店各项指标保持良性增长态势?
如何使门店正常、有序、高效的运转?
……听取胡总关于“如何做好店长”的会议讲话后,颇有感触并落于笔墨之间,便于日后工作更具指导性。
众所周知,门店的组成广义的分为硬件、软件两大部分,如何让这两个部分高效的配合,发挥最大的作用将是我们长期要为之努力的课题。
对于一个成熟型的门店来说,商圈的稳定(企业、社区、居民、竞争者等)、客流量的稳定(周期来客、淡旺季来客、会员来客、高忠诚度来客等)、商品结构相对稳定(商品品项、类别、同品数量、陈列等)、团队结构的稳定(人员架构、流失率、工作积极性等)、商圈内政府职能部门关系的稳定(公安、消防、工商、税务、街道、城管等)标志着硬件方面的基本成熟,管理侧重点自然就转向软件方面,安全管理、服务管理、卫生管理、人事管理、居安思危意识培养将是重点工作:
一、安全管理:
1、卖场安全:
防火、防盗、排除安全隐患;
2、顾客安全:
顾客财产安全、人身安全、卖场设施的安全巡查;
3、员工安全:
安全知识培训、实践、检查、防范意识培养;
4、商品安全:
内外盗的防范、火、水、煤气的防范;
二、服务管理:
1、基本服务规则的切实宣贯(礼貌待客用语、仪容仪表、微笑服务);
2、客户服务意识的培养;
3、日常服务规范的检查;
三、卫生管理:
1、人员卫生:
头发、指甲、首饰、服装等;
2、卖场卫生:
地面、镜面、墙面、台面等;
3、商品卫生:
商品保质期、商品表面卫生等;
4、营业工具卫生:
货架卫生、生鲜用具卫生、冰柜卫生、购物车(筐)
卫生、包装袋卫生等;
5、库房及营业外区域卫生;
库房、后通道、各厨房、办公室等;
四、人事管理:
1、架构、分工明确;
2、有效的激励制度,奖罚分明;
3、定期的人员访谈,了解员工困难及动态;
4、人才储备工作;
五、居安思危意识培养:
未雨绸缪,居安思危是任何组织都不可不面对的管理方法,零
售业也不例外,不光管理者要有这种意识,也要让员工养成这种意识,提前做好各种状况的应对准备,整体才能有很强的“免疫力”,对于一个成熟型的门店,宏观上竞争者的加入我们无法控制,那么微观上(一~四点)就要加强,让顾客养成较高的忠诚度,不论在怎样的情况下,这些顾客都将是我忠实的“拥护者”。
如何成长为一名合格的店长?
——抓住细节!
重视执行!
高效管理!
一、如何做一名成功的店长店长作为门店最高层的管理者,不仅是整个店铺活动、运营的负责人,还是门店的经营者,在整个门店的经营和管理中起着承上启下的作用,在规模与效益竞争日益加剧的今天,门店店长的工作更成了影响企业连锁经营发展的关键。
市场不相信眼泪,如何应对无情的竞争与激烈的挑战?
如何创造性的开辟药店赢利新模式?
如何提高药店销售额,提升门店业绩?
这些都是零售企业在实际工作中迫切需要解决的问题!
企业发展得越快,对门店店长的要求也就越高。
店长培训旨在传播先进的药店经营管理理念和营销技巧,提高店长的经营管理水平,培养具备零售药店管理知识和经营技能的专业人才,提高门店的竞争力,为连锁药店的规模发展奠定良好的基础。
(一)一名成功的药店店长应具备的基本素质店长是药店的一店之长,其素质高低直接影响着药店的经营与发展。
因此店长应努力提高自身素质,以适应药品零售发展的需要。
1、高尚的职业道德。
优秀的店长必须具有高尚的经营道德、良好的个人品质、强烈的责任感。
严格遵守药店经营规范和各项规章制度,随时把自己置于店员监督之下,以身作则,只有这样才能具有凝聚力和号召力。
2、良好的个人信誉。
店长讲话不能随心所欲,要得体,有分寸,信守张怠K谆八怠把员匦校斜毓薄V?
有这样才能对周围的店员产生影响力,从而赢得店员的信任和好评。
3、积极的实干精神。
在日常经营管理中,店长要按照客观规律办事,用自己的专业知识和经验来搞好经营管理。
当药店遇到困难时,店长更应发挥作用,带领店员努力闯关,使药店尽快走出困境。
4、较高的业务技能。
俗话说,“打铁先得自身硬”。
药店店长必须努力学习、提高业务水平,只有业务技能过硬,店员才能佩服你、认可你。
店长还应尊重知识、尊重人才,对表现好的店员,要注意发扬其优点,而不能心胸狭隘,嫉妒和压抑人才。
(二)店长的意识1、危机意识:
即时时刻刻有坐在火山口上的感觉。
药店行业竞争的空前激烈,企业发展的好坏,都直接影响到个人的生存与发展。
如何利用有限的资源去寻求药店最大的生存和发展空间,成为店长苦苦思索的难题,因而在工作中必须有危机意识,不能有丝毫懈怠。
2、经营者意识:
开门迎客遇到各种各样的麻烦事,店长要从经营者的角度去考虑问题,摈弃本位思想,在自己能力范围内,一力承担,趋利避害。
3、教练意识:
对店员,授之以“鱼”不如授之以“渔”,教以方法和手段,比如商品陈列的方法、商品组合销售的方
法等,并训练其举一反三的能力。
有些新员工接待顾客时有恐惧心理,店长应及时帮助他们消除这种恐惧心理。
4、超前意识:
对药品市场销售信息、竞争对手、对手销售动态保持高度敏感性,及早准备,并将信息反馈至总部,以备参考。
5、成功意识:
店长乃一店之主,每天面临着很多难题,很容易出现沮丧的心情,所以保持良好心态至关重要。
须知,成功不仅靠过硬的本领、良好的态度或者人脉和机遇,更重要的是有坚持和不服输的心态,即要坚持不懈,不轻言放弃。
(三)药店店长管理艺术:
(店长的经营眼光)1、因地制宜:
根据门店所处商圈形势,扬长避短。
例如我店周围有两家连锁药店总店,竞争异常激烈。
我店在药品价格、品种及品牌认知度方面的优势均不明显,但是离商圈内唯一的二甲医院最近,我根据这一地缘优势,拜访门诊医师,引导一些处方外配品种,增加了客流,树立了口碑,使销售额大幅提升。
2、因人制宜:
不要期望店员都是全能选手,关键是让其发挥自己的优势。
一个门店的员工是由年龄、性格、经验、悟性不同的人组成,要想建立高效、有纪律的团队,店长应赏罚分明、树立榜样。
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