猪场生产管理手册Word文档下载推荐.docx
- 文档编号:14888276
- 上传时间:2022-10-25
- 格式:DOCX
- 页数:52
- 大小:397.15KB
猪场生产管理手册Word文档下载推荐.docx
《猪场生产管理手册Word文档下载推荐.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《猪场生产管理手册Word文档下载推荐.docx(52页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
第七章
猪场存栏猪结构
第八章
猪场各类猪喂料标准
第九章
种猪淘汰原则与更新计划
生长育成舍饲养管理技术操作规程
保育舍饲养管理技术操作规程
隔离舍饲养管理技术操作规程
配种妊娠舍饲养管理技术操作规程
人工授精技术操作规程
分娩舍饲养管理技术操作规程
猪场预防用药及保健
猪场常见病防治
猪场消毒制度
猪场驱虫程序
猪场免疫程序
兽医临床技术操作规程
猪场卫生防疫制度
第一部分规模化猪场管理
第一章猪场生产指标、生产计划及生产流程我国目前先进的规模化猪场,生产线均实行均衡流水作业式的生产方式,采用先进饲养工艺和技术,其设计的生产性能参数一般选择为:
平均每头母猪年生产2.2窝,提供20.0头以上肉猪,母猪利用期平均为3年。
肉猪达90—100公斤体重的日龄为160天左右(23-24周)。
肉猪屠宰率75%,胴体瘦肉率65%。
一生产技术指标表:
技术指标标准
配种分娩率
85%
胎均活产仔数
10
出生重
1.2~1.4kg
胎均断奶活仔数
9.5
21日龄个体重
6.0kg
8周龄个体重
18.0kg
24周龄个体重
93.0kg
哺乳期成活率
95.0%
保育期成活率
97.0%
育成期成活率
99.0%
全期成活率
91.0
二生产计划:
生产指标总计划数
基础母猪数
3000
配种母猪数
152只/周
分娩胎数
127胎/周
活产仔数
1270只/周
断奶仔猪数
1207只/周
保育成活数
1168只/周
上市肉猪数
1155只/周
三工艺流程图
妊娠舍
15周
产房四周
配种舍
1—2周
保育舍四周
种猪
9-10
周
肥育舍十六周
出栏
上市
肉猪
24周
第二章猪场组织架构、岗位定编及责任分工
猪场场长
生产技术部财务部后勤部
水
电
维
修
运
输
保
安
食
堂
及
其
它
育
舍
生
长
生
产
一
区
三
二
四
公
猪
站
配
种
妊
娠
舍
分
娩
哺
乳
一岗位定编:
猪场场长1人,生产线主管1人,技术部3人(含生产主管)
4个区区长共4人
各区配种妊娠组组长1人
分娩组组长1人
四区保育组组长1人
生长育肥组长1人
饲养员定编:
配种妊娠组6人(含组长)分娩组7人(含
组长)保育组7人生长育肥组6人(含组长)夜班1人。
后勤人员:
按实际岗位需要设置人数,如后勤主管、会计出纳、司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工等。
二责任分工:
以层层管理、分工明确、场长负责制为原则。
具体工作专人负责;
既有分工,又有合作;
下级服从上级;
重点工作协作进行,重要事情通过场领导班子研究解决。
1场长:
1)负责猪场的全面工作;
2)负责制定和完善本场的各项管理制度、技术操作规程;
3)负责后勤保障工作的管理,及时协调各部门之间的工作关系;
4)负责制定具体的实施措施,落实和完成公司各项任务;
5)负责监控本场的生产情况,员工工作情况和卫生防疫,及时
解决出现的问题;
6)负责编排全场的经营生产计划,物资需求计划;
7)负责全场的生产报表,并督促做好月结工作、周上报工作,
8)做好全场员工的思想工作,及时了解员工的思想动态,出现
问题及时解决,及时向上反映员工的意见和建议。
9)负责全场直接成本费用的监控与管理
10)负责落实和完成公司下达的全场经济指标
11)直接管辖生产线主管,通过生产线主管管理生产线员工12)负责全场生产线员工的技术培训工作,每周或每月主持召开生产例会2生产线主管和区长:
1)负责生产线日常工作;
2)协助场长做好其他工作;
3)负责执行饲养管理技术操作规程、卫生防疫制度和有关生产
线的管理制度,并组织实施;
4)负责生产线报表工作,随时做好统计分析,以便及时发现问
题并解决问题;
5)负责猪病防治及免疫注射工作
6)负责生产线饲料、药物等直接成本费用的监控与管理。
7)负责落实和完成场长下达的各项任务
8)直接管辖组长,通过组长管理员工。
3配种妊娠舍组长
1)负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》
和每周工作日程进行生产。
2)及时反映本组中出现的生产和工作问题。
3)负责整理和统计本组的生产日报表和周报表。
4)本组人员休息替班。
5)负责本组定期全面消毒,清洁绿化工作。
6)负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点
工作。
7)服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。
8)负责本生产线配种工作,保证生产线按生产流程运行。
9)负责本组种猪转群,调整工作。
10)负责本组公猪、后备猪、空怀猪、妊娠猪的预防注射工
作。
4分娩哺乳组组长:
1)负责组织本组人员严格按《饲养管理技术操作规程》和每周工作日程进行生产。
4)本组人员休息替班。
6)负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点
7)服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。
8)负责本组空栏猪舍的冲洗消毒工作。
9)负责本组母猪、仔猪转群、调整工作。
10)负责哺乳母猪、仔猪预防注射工作。
5保育生长组组长:
6)负责本组饲料、药品、工具的使用计划与领取及盘点工作。
7)服从生产线主管的领导,完成生产线主管下达的各项生产任务。
6饲养员
1)辅配饲养员
●协助组长做好公猪、空怀猪、后备猪预防注射工作。
●负责大栏内公猪、空怀猪、后备猪的饲养管理工作。
●协助组长做好配种、种猪转栏、调整工作。
2)妊娠母猪饲养员
●协助组长做好妊娠猪转群、调整工作。
●协助组长做好妊娠母猪预防注射工作。
●负责定位栏内妊娠猪的饲养管理工作
3)哺乳母猪、仔猪饲养员
●协助组长做好临产母猪转入、断奶母猪及仔猪转出工作。
●协助组长做好哺乳母猪、仔猪的预防注射工作。
●负责2个单元大约40个产栏哺乳母猪、仔猪的饲养管理工作。
4)保育猪饲养员
●协助组长做好保育猪转群、调整工作。
●协助组长做好保育猪预防注射工作。
●负责3个单元或大约1050头保育猪的饲养管理工作。
5)生长育肥猪饲养员
●协助组长做好生长育肥猪转群、调整工作。
●协助组长做好生长育肥猪预防注射工作。
●负责大约500-600头生长育肥猪的饲养管理工作
6)夜班人员
●每天工作时间为:
白班的午休时间、夜间。
一般为:
午间11:
00~14:
30,晚间18:
00~次日早7:
00,两名夜班轮流。
●负责本区猪群防寒、保温、防暑、通风,天气冷、风大时负责放帐幕。
●负责本区防火、防盗等安全工作。
●重点负责分娩舍接产、仔猪护理工作。
●负责哺乳仔猪夜间补料工作。
●做好值班记录。
第三章猪场生产例会与技术培训制度为了定期检查、总结生产上存在的问题,及时地研究出解决方案;
为了有计划地布置下一阶段的工作,使生产有条不紊地进行;
为了提高饲养人员、管理人员的技术素质,进而提高全场生产的管理水平,特制定生产例会和技术培训制度如下:
生产例会和技术培训:
1每周末晚上7:
00─9:
00为生产例会和技术培训时间。
2该会由场长主持。
3时间安排:
一般情况下安排在星期日晚上进行,生产例会一小时,技术培训一小时。
特殊情况下灵活安排,但总的时间不变。
4内容安排:
总结检查上周工作,安排布置下周工作;
按生产进度或实际生产情况进行有目的、有计划的技术培训。
5程序安排:
组长区长汇报工作,提出问题;
生产线主管汇报、总结工作,提出问题;
场长全面总结上周工作,解答问题,统一布置下周的重要工作。
生产例会结束后进行技术培训。
6会前组长、生产线主管和主持人要做好充分准备,重要问题要准备好书面材料。
7对于生产例会上提出的一般性技术性问题,要当场研究解决,涉及其他问题或较为复杂的技术问题,要在会后及时上报、讨论研究,并在下周的生产例会上予以解决。
第四章猪场物资与报表管理
一物资管理
首先要建立进销存帐,由专人负责,物资凭单进出仓,
要货单相符,不准弄虚作假。
生产必需品如药物、饲料、
生产工具等要每月制定计划上报,各生产区(组)根据实
际需要领取,不得浪费。
要爱护公物,否则按公司奖罚条
例处理。
二猪场报表
报表是反映猪场生产管理情况的有效手段,是上级领
导检查工作的途径之一,也是统计分析、指导生产的依据。
因此,认真填写报表是一项严肃的工作,应予以高度的重
视。
各生产组长做好各种生产记录,并准确、如实地填写
周报表,交到上一级主管,查对核实后,及时送到场部,
其中配种、分娩、断奶、转栏及上市等报表应一式两份,
第五章猪场各项规章制度
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 猪场 生产管理 手册