养殖淡水虾产业未来出路附报价文档格式.docx
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特别提醒冬季、早春也需定期投喂饲料。
水质方面,水质要肥、活、嫩、爽。
氨氮、亚硝酸盐、重金属不超标,不缺氧、溶氧5mg/L以上,透明度40~50cm。
菌相、藻相平衡,有益菌在数量和作用强度上占绝对优势,大大地抑制致病菌群的生长繁殖,保持菌群的正平衡,有效防止疾病发生。
藻类也是如此。
少用消毒剂和抗生素。
捕捞:
为8月中旬-次年清明(前期考虑市场价格、捕大留小)、避开蜕壳高峰和天闷。
越冬管理要注意水位、肥度、纤毛虫、绿头虾、青苔、投饵几个方面。
周国勤:
青虾的苗种繁殖与培育新技术
周国勤研究员指出当前青虾养殖业面临一些问题。
青虾养殖放苗量大,亩放苗量少的8万~10万尾,多的15万尾。
良种繁育体系不健全,良种供应受生产规模限制,处于供不应求状况。
总体育苗技术处于较低水平,育苗量一般亩产仅30万~40万尾,较高水平只有70万~80万尾;
优质种苗尤其短缺。
亟待提高育苗水平和良种资源利用率。
对于青虾选择标准,他认为种虾选择要肢体完整,体质健壮,反应灵敏,无病无伤。
注意雌雄选留标准的差异,不要只偏重大个体,否则易出现雄虾多、雌虾少。
有条件的建议引进“太湖2号”良种青虾:
规格大、产量高、生长速度快、抗逆性强。
最佳引种时间:
上年12月至翌年3月中旬。
对于育苗模式,他也做了详细阐述。
育苗新模式有网箱育苗和环沟育苗。
网箱育苗:
网箱直放抱卵虾育苗,池塘面积一般控制在20亩以内。
将发育基本同步的抱卵虾投放网箱内,抱卵虾排幼时,虾苗直接从网箱网眼游入池塘,种虾则留在网箱中。
可以随时将种虾连同网箱移出池塘,种虾可以二次利用或上市销售。
一般晴好天气10天左右抱卵虾排幼达80%以上,此时撤除网箱。
由于抱卵虾排幼时间基本同步,出来的苗规格整齐,便于育苗期的管理。
该模式既可以育苗,也可以直接养成不同情况只需调整抱卵虾投放量和网箱面积即可。
环沟直放抱卵虾育苗:
面积20亩以上的池塘,采取环沟育苗方式。
在成虾养殖池底部开挖环沟,环沟开口宽度4-5m、深度60cm,两侧坡比大于1:
2.5,面积约为池塘总面积的四分之一。
利用环沟集中育苗,也可以育苗直接养成。
育苗后期(虾苗1cm左右)在畦田上种植轮叶黑藻,出苗后开始加水漫过畦田,水位随着水草的生长逐渐加深,即进入常规成虾养殖阶段。
环沟模式有4点好处。
无需配备专门育苗池塘。
环沟只占到虾池总面积的20%,可大幅度减少育苗初期水、肥用量,使得水质调控和育苗管理更加方便。
环沟育苗直接养成时,后期通过逐步提高水位大大增加虾苗转底时期的栖息空间,减少了互相残杀,利于虾苗变态,提高了育苗效率;
减少了拉网运输环节的虾苗损失。
成虾养殖期,较晚种植的水草不会因长势过猛需要割草,大大节省了人工成本。
新模式的优势:
一是抱卵虾使用量大大减少。
网箱模式仅需0.5-2公斤、环沟模式2-2.5公斤。
(传统模式5-8公斤)。
二是大幅提高苗种产量。
两种模式育苗产量都可达80万尾以上,相当于1公斤抱卵虾产出虾苗达到50万尾,高于传统育苗。
三是极大地提高了良种利用效率,节约了良种种质资源和养殖成本。
邹宏海:
青虾高效养殖模式分析
邹宏海副研究员主要从青虾的养殖模式出发。
他表示,青虾育苗量供应不足,产生了333模式,自给自足。
亩育苗100斤,4000尾/斤,育苗:
养殖1:
3。
1/3塘口毛塘,1/3塘清放塘,1/3专池育苗。
以蟹为主的虾蟹混养模式关键措施:
春季茬口,扣蟹1000只/亩左右;
虾种15kg/亩。
按河蟹管理模式,围网暂养河蟹。
伊乐藻、轮叶黑藻、黄丝草等,50%覆盖率;
放螺蛳。
套放花白鲢、鳜鱼等。
秋季茬口,补放2万~5万尾/亩,也有留塘虾育苗、抱卵虾;
以河蟹为主,养殖同正常虾蟹养殖。
虾蟹双主养模式关键措施:
春季茬口,虾种30kg/亩;
扣蟹800-1000只/亩。
以春虾为主,养好春虾拿产量。
以伊乐藻为主,轮叶黑藻不适宜。
秋季茬口,补放5万~6万尾/亩。
以虾为主的虾蟹混养模式关键措施:
清塘两次;
增氧1kw/亩;
春季茬口,虾种20kg/亩;
套养扣蟹500只/亩。
早期虾颗粒料,育苗粉料,河蟹料40%。
进入育苗阶段,控草(慢杀),利于肥水;
控枝角类、桡足类。
4月中旬,蜕壳两次卖虾;
6-7月卖六月黄;
7月中出虾苗。
穗花狐尾藻,六月黄品相好。
秋季茬口,春季育苗留塘苗,补放6万~8万尾/亩,养殖同正常养殖。
虾草连作(青虾+轮叶黑藻)模式关键措施:
青虾秋季放养,正常养殖;
清放塘,8万-15万尾/亩;
大多春节前捕售结束。
轮叶黑藻前期同正常养殖,中后期增加水草覆盖率50%。
后期肥水,多出芽孢。
耙网、底拖网。
3月调水,水位20-30cm,促进萌芽;
4-5月卖草种;
人工收割,是否虾草连作,看草的情况。
虾虾连作(青虾+南美白对虾)模式关键措施:
不养春虾,秋季放养,同正常秋季养殖;
清放塘,10万-12万尾/亩;
1kw/亩,微孔+水车增氧。
南美白对虾5月上中旬,引苗淡化,薄膜围隔,逐步淡化。
2万-3万尾/亩,密度不能太高,7-8月开始上市,到10月,捕大留小。
白对虾料,42%。
虾苗来源很重要,每年换塘。
稻虾(青虾+水稻)共(连)作模式关键措施:
稻田开环沟,不超过10%;
苏南南粳5055和南梗46、苏中南粳9108、苏北徐稻9号,高秆稻;
不用药,不施肥。
按环沟面积,亩放10万尾左右青虾。
除了共作,稻渔综合种养可以考虑连作的方式,早稻+秋季虾的方式,春季虾+晚稻的方式。
刘波:
青虾专用饲料的研发与投喂技巧
刘波研究员主要从饲料的研发及投喂技术去展开阐述。
他认为,根据实际吃食情况、天气情况、池塘环境条件灵活掌握投饲量。
天气晴好、水温适宜时多投,气压低、阴雨天少投。
水温低于10℃、高于32℃,控制投饲。
傍晚至黎明为摄食高峰。
青虾每昼夜三个非常明显的摄食高峰区,分别为14:
00-18:
00、22:
00-翌日2:
00和6:
00-10:
00。
每天投饲2次(至少1次),上午8-9点投全天的30%,下午18-19点投全天70%。
投饵方式采用沿池四周遍撒方式(浅水区)。
至于停料和减料原则,他认为:
①高温季节,应控制投喂量;
②脱壳期间需减少投喂;
③应激、捕捞前1天应适当减料或停料;
④发生病害时停料或减料,拌EM菌;
⑤大雨停料;
⑥阴天和小雨减料;
⑦急剧降温或升温停料或减料;
⑧pH变化低于0.6停料或减料;
⑨水体泡沫或异味减料或停料;
⑩调水、改底、倒藻应减、停料。
至于饲料中拌药饵,他表示,一些养殖户习惯于在饲料中长期添加药物原粉如抗生素。
这样做只会加重肝脏负担,破坏肠道内菌群平衡,加重抗药性。
药物杀害有害菌的同时也杀害了有益菌,导致肠道内菌群失衡,更容易患肠道疾病。
最好的做法是不加任何药物或适当添加益生菌类。
张晓君:
青虾病害防控新技术
张晓君教授主要对青虾病害情况展开介绍。
他表示,养水是预防青虾疾病的关键措施。
定期泼洒益生菌和绿藻类:
保持水体水质的稳定,养殖中后期,由于虾的排泄物、残饵的积累,水中有害物质,如氨亚硝酸、硫化物等可能大量产生,影响虾类生长。
每隔15~20天消毒一次。
定期施用芽孢杆菌、EM菌、光合细菌等有益微生态制剂调节水质。
定期物理清淤、晒塘和消毒;
6月-7月上旬晒塘,要求底全面发白、干硬开裂,越干越好。
定期化学解毒,实现底质环境优良。
还有以下措施都是青虾疾病的预防措施:
种植水草,如轮叶黑藻、伊乐藻等,水草覆盖面积25%~50%。
选择优质苗种,青虾“太湖2号”放养密度合适。
使用符合质量标准的优质全价配合饲料,不用霉烂变质的饲料;
随时清除塘中残饵。
生产操作过程中,尽量减少虾体损伤。
溶氧充足。
药物预防,用配合饲料拌有效药投喂,5~7天为一个疗程,连续使用2~3个疗程。
对于常用抗菌药物,他也做了详细介绍。
他介绍几种常用抗菌药物,如大蒜素:
广谱抗菌药,有促生长作用,主要用于消化道细菌感染。
一般剂量为药饵比200~500g每40kg饵料。
氟苯尼考:
广谱抗菌药,一般剂量为药饵比100~300g每40kg饵料。
恩诺沙星:
磺胺:
广谱抗菌药,一般剂量为药饵比150~400g每40千克饵料。
磺胺类首用药剂量加倍。
另外他还建议:
药物筛选,选择有效药物。
杨智景:
稻青虾种养模式下存在的问题及解决方案
杨智景对稻-青虾综合种养模式给出了四条建议:
一是在泰州地区,南粳9108、淮稻5号、苏垦118是比较好的适宜稻田种养的水稻品种;
二是利用提水压草,配合放养幼鹅,控制到田内杂草生长,减少人工除草;
三是有机肥施用的同时,注重在拔节期和抽穗期这两个阶段提前使用化肥进行追肥;
四是铺设增氧设备,提高水体溶氧,满足生长青虾需要。
丁志丽:
铅、镉对青虾的毒害作用及营养调控
丁志丽副教授指出,水体慢性铅胁迫降低青虾的生长性能,增加了肌肉铅的积累;
水体高浓度的铅慢性胁迫破坏青虾的肠道结构;
水体高浓度的铅胁迫会产生丰度显著性差异的菌群,与维持正常代谢相关的有益菌群丰度减少,与污染物降解和机体免疫调节相关的菌群丰度增加;
牛磺酸一定程度上缓解了铅的氧化应激,但未改善肝脏的组织结构。
水体慢性镉胁迫对青虾的生长性能无显著影响,但降低了虾的存活率;
水体高浓度的慢性镉胁迫破坏青虾的肠道结构;
饲料镉可降低青虾抗氧化性能、免疫性能,使肠道组织结构受损,添加硫辛酸后对镉的毒害作用具有一定的缓解效应。
全国青虾批发价格
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