疫情防控幼儿园幼儿就餐管理制度合集.docx
- 文档编号:1488627
- 上传时间:2022-10-22
- 格式:DOCX
- 页数:5
- 大小:18.99KB
疫情防控幼儿园幼儿就餐管理制度合集.docx
《疫情防控幼儿园幼儿就餐管理制度合集.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《疫情防控幼儿园幼儿就餐管理制度合集.docx(5页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
疫情防控幼儿园幼儿就餐管理制度合集
xx幼儿园餐饮安全管理制度
1.每天各班统计出勤情况,报告食堂,炊事员应根据各班当天上
报人数按量按食谱配餐,做到少剩饭不浪费。
1.如特殊情况买不到指定食品,可临时以同类食物替代,并做好记录,不吃隔夜饭菜。
2.炊事用具生熟分开,食具餐具严格消毒。
3.严格执行食物留样制度,并做好记录。
4.库房食材保管要注意防霉、防潮、防虫、腐坏,超过保质期的食材一律不得使用。
5.食堂工作人员要严把食材验货关,杜绝使用变质食材。
xx幼儿园校车安全管理制度
1.驾驶员和跟车老师每天由指定人员检测体温符合要求,方可正常投入到工作岗位。
接送幼儿全程都要佩戴口罩和手套。
2.每次车辆出发前,驾驶员需全面检查车辆状况,确保能够正常行驶。
校车定时参加年检和交管部门规定的审查。
驾驶员需带齐所有证照,保证良好的身体状况,不得酒后驾驶和疲劳驾驶。
3.跟车老师必须在发车前仔细对照乘车名单,确认核实当日乘车名单及人数后,方可上车。
4.幼儿上车前,跟车老师要认真检测体温并做好记录,体温正常的幼儿方可允许上车。
体温异常的劝家长即时带回居家观察或就医。
5.如有幼儿因特殊原因更改上车、下车地点,或改乘其它线路车辆,家长须于下午三点前通知幼儿园,跟车老师必须在当日记录中做特别说明,以免遗漏。
6.跟车老师在跟车过程中,必须对照乘车清单,确认每个站点上车、下车的幼儿,确保人、名对应,并在接车名单上打勾确认。
7.所有幼儿下车后,跟车老师必须对整个车厢进行检查,确保没有一个幼儿被遗留在车上。
8.跟车老师在跟车结束后,必须再次检查乘车记录,并在乘车表上签名确认,再请分管领导签名,每月底交办公室备案。
9.督促校车司机必须保持车辆匀速行驶,遵守交通规则,并避免一切不安全的驾驶行为。
10.监督校车司机在接送的路程中是否正确在各站点停靠,无论该站点是否有人上车下车。
11.提醒校车司机必须在幼儿上车坐稳后,跟车老师示意可以开车后,方可启动车辆前行。
12.家长必须出示接送卡方可接走乘车幼儿。
13.幼儿接送完毕后,要及时对校车进行全面消毒,并上传照片,作好消毒记录。
幼儿园幼儿就餐管理制度
一、餐厅通风
餐厅(各班班级)属于人员密集区域,应加强空气流通,最大限度引入室外新鲜空气。
通风时间段为早中晚各一次,每个时间段为15-25分钟。
二、消毒措施
1.新冠消毒常用消毒剂:
氯化消毒类:
84消毒液、双氧水等;高浓度酒精:
75%浓度的酒精(易燃,小规模使用)。
2.消毒方式:
喷雾式:
用喷雾器喷洒消毒液进行表面消毒,适用大面积快速有效消毒。
擦拖式:
用布或其它擦拭物浸以消毒剂溶液,擦拭物体表面进行消毒,适用小面积及物体表面消毒。
3.制定具体消毒工作实施表,就餐区、出入口、过道、电梯、洗手间等使用84消毒液每日三次(餐后集中消毒)喷雾及擦拖法进行消毒。
4.各班保育教师负责实施消毒管理,并做好相关消毒记录。
5.其他消毒管理:
依据国家食品安全法律法规执行。
三、幼儿就餐实行“交叉”就座,每个幼儿间隔1米距离。
四、餐前餐后确保所有就餐人员按照科学方式清洗手部。
XX幼儿园新冠疫情防控期间食堂餐厅管理制度
为切实做好疫情防控,确保春季开学工作平稳有序,根据上级有关新冠疫情防控的要求,特制定本工作制度。
一、从业人员健康筛查及管理
(一)严格从业人员健康管理,落实从业人员健康体检制度和晨检、午检制度,加强从业人员体温监测,避免患病及感染者上岗。
(二)做好从业人员食品安全及防疫知识培训,并组织进行考核。
(三)做好食堂及从业人员宿舍清扫、消毒工作。
(四)做好从业人员口罩、工作服、手套等个人防护用品的保障。
(五)强化配送人员健康监测、洗手消毒和配送设施的清洗消毒,配送人员配送时佩戴符合要求的口罩、手套。
二、原料控制与加工
(-)与有合法资质的供货者签订协议,明确双方责任和义务。
(二)制定原料采购控制清单,除原禁止使用的原料外,不采购来源不明的家禽家畜或海鲜等,严禁采购食用野生动物,严禁在学校食堂、厨房饲养和宰杀禽畜。
(三)健全原材料验收流程,严格食品及原料进货渠道,
做好索证索票、收货查验、台账登记、按要求储存等工作。
(四)原料运输车辆应具备相关温度、湿度及分隔功能,车辆及运输容器定期清洗、消毒。
(五)准备相关贮存容器及设施,并保证正常运转。
采购部分菜篮框,避免外包装进入厨房;准备带筛网存放架,避免半成品污染。
(六)严格食品加工制作过程控制,工用具、容器区分使用,烹饪烧熟煮透,供餐送餐温控和防护措施到位。
三、设施设备清洗消毒及环境清扫
(一)开学前组织一次大清扫,进行一次彻底消毒。
开学后加强日常预防性消毒并建立台账。
(二)准备酒精、84消毒液、洗手液等,保障消毒设备、
保洁设备数量足够。
(三)严格清洁校内餐饮服务场所,按要求对工用具、容器、餐饮具进行清洗消毒、保洁到位。
(四)做好有害生物防治工作。
四、供水管理
(一)做好供水设施(自备水源、二次供水设施、食堂蓄水池、饮水机等)清洁、消毒工作。
(二)通过自备水源、二次供水设施提供的学生生活饮用水必须检测合格后才能使用。
五、分餐用餐
建议选择以下四种供餐方式:
(一)分批错时到食堂就餐,尽量张桌子只坐1人,不对坐不交谈,严格控制同一时段就餐人数;
(二)将餐食打包成盒饭,派人领送到教室、办公室用餐;
(三)将餐食分装至教室打餐就餐;
(四)由食堂供餐改为集体用餐,配送单位配餐至教室、办公室就餐。
学校会议或活动不得举行群体性聚餐。
XXX幼儿园传染病疫情报告制度
为了有效预防、及时控制和消除传染病等突发公共卫生事件的危害,保障师幼身体健康与幼命安全,维护正常的教育教学秩序,根据《传染病防治法》和《突发公共卫生事件应急条例》等有关法律的相关规定,特制定本制度:
一、工作目标
普及各类突发公共卫生事件的防治知识,提高广大师幼员工的自我保护意识。
完善突发公共卫生事件的信息监测报告网络,做到早发现、早报告、早隔离、早治疗。
建立快速反应和应急处理机制,及时采取措施,确保突发公共卫生事件不在校园内蔓延。
二、设置学校疫情报告人
学校园长为学校疫情报告和突发公共卫生事件的管理第一责任人,卫生保健教师是学校疫情和突发公共卫生事件报告人。
学校其他教职员工发现传染病疫情均有义务向园长和疫情报告人提供情况。
三、疫情报告人职责
1、在园长的领导下,具体负责本学校传染病疫情和疑似传染病疫情等突发公共卫生事件报告工作;
2、每天要对全园学生的出勤、健康情况进行巡查;
3、负责指导全园学生的晨检工作和传染病疫情的防治及各类卫生消毒、食品监督等工作。
四、疫情报告内容及时限
1、建立突发事件应急报告制度。
即幼儿园教职工如发现有传染病疫情或其他突发公共事件的应在第一时间向园长报告,随后园长和疫情报告人根据传染病疫情或其他突发公共事件立即向上级有关部门报告。
(教育局、防疫站)
2、当幼儿园发现传染病或疑似传染病病人时(3名学生出现不明原因的发热、呕吐、腹泻、皮疹等症状时,疫情发现人和疫情报告人应当第一时间报告园长并在24小时内报出相关信息。
并协助有关部门认真做好学生病因排查结果登记表。
3、在学校同一班级中,如果一天内有3例或者连续3天内有多个学生(3例以上)患病,并有相似症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐等)或者有共同用餐、饮水史时,幼儿园疫情报告人应当在2小时内报出相关信息,并协助有关部门做好学生病因排查结果登记表。
4、有下列情形之的,应当按照规定的程序和时限报告:
(一)发生或者可能发生传染病暴发、流行的;
(二)发生或者发现不明原因的群体性疾病的;
(三)发生或者可能发生重大食物中毒和重大职业中毒事件的。
5、学校对突发事件,不得隐瞒、缓报、谎报或者授意他人隐瞒、缓报、慌报。
五、报告方式
当出现符合本制度规定的报告情况时,幼儿园疫情发现人应当及时以最方便、快捷的通讯方式向园长和疫情报告人报告。
园长和疫情报告人同时向有关部门报告。
六、幼儿园疫情监测报告制度
幼儿园要建立“来园晨检”、“区病缺勤病因追查与登记制度”。
学校老师发现学生有传染病早期症状、疑似传染病病人以及因病缺勤等情况时,应及时报告给疫情报告人;疫情报告人应及时进行排查,并记录排查情况。
1、晨检由各班老师对早晨到园的每个学生进行观察、询问,了解学生出勤、健康状况,并将晨检结果记录在晨检记录上。
如发现学生有传染病早期症状(如发热、皮疹、腹泻、呕吐等)以及疑似传染病时,应当及时告知园长,并进行进步排查,以确保做到对传染病病人的早发现、早报告、早预防。
2、班级教师应当密切关注本班学生的出勤情况,对于因病缺勤的学生,应当了解患病情况和可能的病因,如有怀疑,要及时报告给学校疫情报告人。
疫情报告人接到报告后应及时追查患病情况和可能的病因,及时做到对传染病病人的早发现、早隔离、早消毒。
七、突发事件应急反应
1.启动报告和零报告制度。
学校实行24小时值班制度。
2.学校做好进入疫情应急状态准备,落实各项防控措施。
xx幼儿园复学证明查验制度
一、严格执行患传染病幼儿入园签到查验工作,避免病例继续发生。
二、患传染病幼儿隔离期满后,班主任老师督促到三甲医院再次检查,持有医院开具的治愈诊断证明。
三、持有医院开具的治愈诊断证明的幼儿,亦到保健室复核确认后,持有保健室开具的治愈诊断证明方可进入班级。
四、若保健医复核结论与幼儿的医院病愈返校证明不一致,以保健医的结论为准,幼儿暂不入园,在家继续观察休息。
五、保健医应向家长做好解释沟通工作,若家长对复核结论有争议,保健医立即将情况报告园领导,教育部门和疾控机构,协商后做出是否入园的决定,并通知幼儿及家长。
六、保健医出示入园证明应一式两份,与幼儿各执一份,并整理保存。
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 疫情 幼儿园 幼儿 就餐 管理制度