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其中有的鲟鱼选择了中国海域和长江作为繁衍生息地,如中华鲟(图1-1-2)。
中华鲟为中国独有,是世界27种鲟鱼中最珍稀的一个种类。
据估计,在大约亿年前恐龙统治地球的白垩纪,就在地球生存并繁衍。
作为世界上最古老的脊椎动物之
,中华鲟被誉为“水中的大熊猫”,因为中华鲟只在长江上游产卵,又被称为“爱国鲟”。
中华鲟寿命可达100余年,长度可以长到5米以上,重量可达1000余公斤。
还有人特别看重中华鲟,说中华鲟是
“活化石”。
人称“活化石”者,都是先被人们认定已经灭绝,后又发现了活的那种古老生物,鲟鱼世世代代与人类共同生存,是世界珍
宝。
秋》敬鲟鱼为神鱼。
李时珍《本草纲目》等史书都有关于鲟鱼的记述。
近代人们习惯于把鲟鱼称作“鲤”鱼,说因为鲟鱼是皇上的御用佳肴,另说是因鲟鱼外型像龙,跟皇帝同种,故而称“鲤”。
图1-1-2⑶鲟鱼资源近况。
当前由于过度捕捞、水环境污染、地理环境的变化等原因,鲟鱼数量锐减,人类对鲟鱼的资源认识也经历了一个再认识的过程。
上个世纪,鉴于当时科学水平,人们对鱼类资源的贮量还
缺乏深刻认识,总认为海洋鱼类是取之不尽的,连著名的生物学家赫晋黎教授也曾说:
“无论怎样捕捉,总不会使鱼类锐减”随着近代无限度捕捞,鲟类数量逐年减少。
工业发展,带来水质污染;
拦河筑坝,妨碍鱼类上溯产卵,这一切都对生存带来极为不利的影响,在欧洲和北美的一些水域,完全失去了渔业价值。
这以后,人类开始重视鲟鱼们的资源保护。
一方面通过人工增殖,增加天然水域的数量,另一方面通过养殖,来满足商品需求。
由于对捕捞进行了严格的限制,才使鲟鱼们得以繁衍生息。
随着历史的变迁,很多野生动植物都已经从地球上灭绝,有的只留下标本和化石,有的还来不及发现就已消失。
据科学家研究,20年前,生物灭绝速度大概是一天一个种。
而今天,已达到每小时一个种,年约有一万种生物灭绝。
面对这一串令人瞠目的数字,鲟鱼不能不为自己未来的命运而担忧,祈望人类能对野生动植物予以更多的保护。
今天,包括中国在内,世界几乎所有国家都已制定了野生生物保护法,并划定了一些自然保护区,建立了许多野生动物繁殖保护站,人类已认识到这一地球赐予的遗产不能任其支出。
事实上,如不节制开发,提供再生条件,就会破坏生态平衡,最终危及人类自身。
有人类的重视,鲟鱼的未来将是光明的。
鲟鱼的繁殖条件将得到改善,家族将增加人工繁殖的新成员。
鲟鱼有机会进入水库、湖泊、甚至池塘,成为新的养殖对象。
我国的鲟鱼可能远渡重洋,到欧洲、美洲传播后代,外国的同类和异族也可能被引种到中国。
古棘鱼类的后裔会更加兴旺发达,鲟鱼将为人类做出更大的贡献。
人类对鲟鱼的研究,也将解开更多的未解之谜。
我国将鲟鱼保护已纳入国家的议事日程。
修建三峡水库使鲟鱼出了名,在1982年葛洲坝截流以前,每年洄游到长江上游产卵的中华鲟超过3500尾,如今不足500尾,锐减了70%。
此外,葛洲坝截流前,从四川雷波帽水域到重庆木洞水域800公里长的江段,有16处中华鲟天然产卵场,如今只在葛洲坝下游30公里的江段发现1处天然产卵场。
所以,保护鲟鱼被纳入国家的议事日程。
目前,在长江上游的湖北和下游的上海分别建立了中华鲟自然保护区,设立中华鲟研究和繁殖中心,加强环境资源的监测,限制排污和捕捞,并将人工繁殖的中华鲟放流回长江,试图增长并保持中华鲟的种群数量。
新闻界大量报道鲟鱼们的消息,许多国内外朋友都来繁殖场观赏鲟
况。
鲟鱼虽然再也难游到长江三峡去繁殖后代,但人类毕竟为鲟鱼提
供了生存条件,使它能世世代代繁衍下去。
2、鲟鱼的形态特征鲟鱼外部形态特征(见图1-1-3)。
鲟鱼前粗后细,腹部较平,头大平扁,体表裸露无鳞,吻长而尖、突出呈钝三角形、口小,位于头部腹面,即口下位(见图1-1-4),口前有4条触须,呈一字形排列,并与
口内无齿。
鳃膜不相连结(这是鲟、鲤分类的依据)。
鲟鱼头表面光滑,眼睛较小。
躯干部横断面呈五角形,背鳍位于体后部,接近尾鳍,与臀鳍相对,腹鳍位于背鳍的前方。
歪尾形,上叶发达而上翘,外披有5行带有尖棘的菱形骨板,身体背部棕灰色或褐色,幼鱼为黑色或浅灰色,腹部均为白色。
鲟鱼内骨骼为软骨,中轴骨骼为一条未骨化的
弹性脊索,无椎体,脊索一直延伸到尾鳍上叶。
整个体型酷似潜水艇。
得最远的是白鲟科。
两种鱼的生活习性已有很大区别。
白鲟形态特征。
白鲟,又称作中华匙吻鲟,和生活在密西西比河的匙吻鲟同属匙吻鲟科的亚种。
另名为中国剑鱼,是最大的淡水
图1-1-4鱼类因为其吻部长状如象鼻(图1-1-5),又俗称为象鱼、琴鱼、朝剑
鱼。
中国古代白鲟被称之为鲔。
当代因为其生存水域遭受破坏,其物
体长梭形,吻长剑状,前端狭而平扁,基部肥厚,体无骨板状大硬鳞,仅在尾鳍上缘有一列棘状鳞,背部浅紫灰色、腹部及各鳍略呈白粉色。
在鱼类起源、演化与地理分布上,有重要学术价值。
身体结构方面,白鲟身体呈梭形,前部稍平扁,中段粗壮,后部略侧扁。
头极长,头长超过体长的一半,其上布有梅花状的陷器。
吻呈剑状,特别延长,前端狭而平扁,基部阔且肥厚。
吻的头部腹面,能自由伸缩。
古书上有“鲔口在颌下,长鼻软骨者也”的记载,将白鲟的生态特征作了精练的概括。
上下颌有尖细的小齿;
吻须一对,短小,位于腹面。
眼细
图1-1-5
小。
整个头部皮膜表面
状鳞。
肠管短,肠内有7〜8个螺旋瓣。
鲟科和白鲟科很好识别,鲟鱼长着扫帚式的歪尾,背鳍靠近尾端,体表分布着硬鳞,吻上有须。
而白鲟,“鼻子”很长,没有五行骨板,胡须也短而少,一看便能相识,没有专业人员指点,也能很好区分鲟科和白鲟科。
鲟鱼系现存的古老生物种群,以其奇特的体形而被作为观赏鱼饲养,素有水中“熊猫”之称,自人工繁殖成功后,其幼鱼已正式作为观赏鱼进行人工饲养,其实,幼鱼与成鱼均具观赏价值。
3、鲟鱼的分类⑴鲟鱼的分类。
鲟鱼的分类存在争议,当前主要有以下分类:
一说26个鲟鱼物种。
他们认为鲟鱼包括鲟科和匙吻白鲟科,其中,鲟科(Acipenseridae)有4属约24种,匙吻白鲟科(Polyodontidae)有2属2种。
鲟科的属间关系和种间关系均因生态习性和形态相似而不甚清楚,除了匙吻白鲟科的匙吻鲟和白鲟与鲟科鱼类形态差别较大外,有关鲟科鱼类种的划分问题一直存在争议。
这主要是由于鲟科鱼类分布范围较广,导致有些种类的生态习性出现差异,但它们的分类性状相似,致使鲟鱼类命名时出现同物异名现象。
二说27个鲟鱼物种。
全球有27个鲟鱼物种,已有15个鲟鱼物种被灭绝。
Birstein等认为鲟属有17个现存种,只有西伯利亚鲟和尖吻鲟存在亚种。
西伯利亚鲟是典型的河川洄游性种类,在西伯利亚水系广泛分布。
由于水域的互相隔离,西伯利亚鲟出现一些生态、形态等方面的差异。
最初西伯利亚鲟被分为两个亚种,但Ruban等认为有3
3个
个亚种。
Doukakis等用线粒体部分基因的序列分析西伯利亚鲟的亚种(,)和闪光鲟的3个亚种(,,)时,发现两种鲟鱼的3个亚种间均没有固定的遗传分化,从遗传水平上不能支持它们划分为亚种。
Keyvanfar等运用可溶性的鲟鱼籽酱蛋白区分俄罗斯鲟和波斯湾鲟,但亚得里亚海鲟()和波斯湾鲟()与俄罗斯鲟()的形态非常相似,
Birstein认为亚得里亚海鲟和波斯湾鲟是俄罗斯鲟的不同亚种,因为线粒体D-loop和细胞色素b基因分析表明三者的分化时间不长。
库页岛鲟和北美洲中吻鲟在形态上几乎无法区分,一直被认为是生活在不同地域的同一物种。
Birstein在研究两者的染色体时,发现库页岛鲟的染色体数目是北美洲中吻鲟的两倍,这样才认为两者是不同的物
种。
因为形态相似,尖吻鲟被认为是欧洲产的长吻鲟的一个亚种。
Arne对其线粒体部分基因的研究后,认为两者在鲟属内形成独立的进化枝,构成姊妹群。
Smith报道美洲尖吻鲟()存在北部亚种()和南部亚种()。
Ong等通过线粒体DNA的分析进一步支持了两者为尖吻鲟两个亚种的观点。
⑵鲟鱼现存种分类
表1-1-1鲟鱼现存种分类表
鲤属
欧洲鲤、达氏鲤
鲟属
俄罗斯鲟、闪光鲟、裸腹鲟、小体鲟、史氏鲟、西伯利亚鲟、长吻鲟、亚得利亚鲟、中华鲟、达氏鲟、日本鲟、中吻鲟、短吻鲟、尖吻鲟、高首鲟、湖鲟、多甲鲟
铲鲟属
密苏里铲鲟、密西西比铲鲟
拟铲鲟
属
大阿姆拟鲟、小阿姆拟鲟、锡尔拟铲鲟
白鲟属
长江白鲟
匙吻鲟
鲟
科
白
⑶杂交鲟种类。
目前中国无论是在北方,还是南方,许多鲟鱼养殖企业开始用购买的鲟鱼种类不断杂交得到杂交鲟,杂交鲟若具有亲本双方的共同优点,可以长期保持的话,就将成为养殖企业重点养殖对象,目前许多鲟鱼品种之间都可以通过杂交得到杂交鲟,用得最多的品种,有欧洲鳇、史氏鲟,达氏鳇,中华鲟等,但是匙吻鲟与其他品种杂交,所得的受精卵不能孵化成功,可能是匙吻鲟和其他品种的鲟鱼之间存在生殖隔离。
4、鲟鱼的分布概况鲟鱼的生活习性可不完全相同。
有的喜欢旅行,有的喜欢定居;
有的喜欢咸水,有的喜欢淡水。
鲟类的成年年龄不同,个子大小也有区别。
成年的中华鲟体重都在400公斤左右,最大的约1000余公斤,可谓是个庞然大物。
欧洲的一些鲟鱼,由于寿命长的可达100余年,所以最大体重有的可达1600公斤。
因要活到高龄不容易,故特大鱼不多见。
现存鲟形目鱼类,地球上尚有鲟形目有2科6属。
主要有三个分布密集区:
一个是欧洲东部的里海、黑海、咸海地区;
一个是环绕北太平洋两岸的亚洲东部和北美洲西部地区;
另一个为北美洲东海岸地区。
主要集中在东欧里海、黑海、咸海和亚速海地区的鲟鱼产量,占世界产量的80%-90%。
上世纪,在27种鲟鱼类中,产量最大的为俄罗斯鲟、闪光鲟、欧洲鲟,其次为西伯利亚小体鲟、大西洋鲟、欧洲大西洋鲟、高首鲟、湖鲟、史氏鲟、达氏鲟和中华鲟等。
在过去的30多年间,世界鲟鱼的总产量波动在-万吨,然而,随着苏联的解体,使原苏联水域鲟鱼管理处于无政府状态,1993年,降至不足1万吨
只有9594吨),目前估计不足5000吨。
由于全球范围内对鲟鱼的
过度捕捞、水电工程和污染等因素,使鲟形目的所有种类的资源量大
幅度下降或处于濒危状态。
按世界自然与自然资源保护联盟(IUCN)1994年新的濒危物种分类体系,12种鲟鱼处于濒危状态,6种处于极危状态。
分布在北太平洋亚洲东部的鲟鱼,主要集中在我国。
分布在我国的鲟鱼有8种,其中珠江水系有1种,是中华鲟;
长江水系有3种,是中华鲟、达氏鲟和白鲟;
黑龙江水系有2种,是史氏鲟和达氏鳇;
新疆水系有3种,是西伯利亚鲟、小体鲟和裸腹鲟,主要分布在与前苏联相通的支流中。
现
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