酒店办公室培训计划Word下载.docx
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酒店办公室培训计划Word下载.docx
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工作要干好首先要有一个好工作态度要树立正确人生观、价值观因此今年我部将借助全国上下开展保持共产党员先进性教育活动春风有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质学习教育活动帮助部门员工培养爱岗敬业与奉献精神树立全心全意服务理念同时部门还将组织员工积极参加酒店培训并且根据酒店年度主题培训计划部门自己也将定期组织员工开展酒店规章制度与业务知识培训通过培训、学习来不断提高部门员工业务技能与水平提高办事效率
二、严格纪律树形象
纪律一个团体范围正常工作和生活所必须遵守行为规则提高部门战斗力有效保障古人云:
“无规矩不成方圆”所以总办要搞好XX年全局性工作必须要以严格组织纪律作保障组织纪律要常抓不懈部门负责人要带头从自己管起彻底杜绝违纪违规现象发生部门员工言谈举止、穿着打扮要规范努力将总办打造成酒店一个文明窗口
三、创新管理求实效
1、美化酒店环境营造“温馨家园”
严格卫生管理确保酒店环境整洁为宾客提供舒适环境有效措施今年我们将加大卫生管理力度除了继续坚持周四卫生大检查外我们还将进行不定期检查并且严格按照标准决不走过场决不流于形式将检查结果进行通报并制定奖罚制度实行奖罚兑现以增强各部门责任感调动员工积极性使酒店卫生工作跃上一个新台阶此外要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作目前正值鼠螂繁殖高峰期我们要加大治理力度切实消灭蝇蟑鼠等虫害
花草美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少点缀品今年我们与新花卉公司合作加强花草管理要求花草公司定期来店修剪培植保持花草整洁美观并根据情况即时将花草花色、品种予以更换力求使酒店花草常青常绿常见常新给宾客以温馨、舒适之感
2、创新宿舍管理打造员工“舒适家园”
宿舍管理历来一个薄弱环节今年我们将加大管理力度为住店员工打造一个真正“舒适家园”为此一要有一个整洁寝室环境我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生并在每个寝室设立寝室长负责安排督促寝室人员打扫卫生要求室内清洁物品摆放整齐并对各寝室卫生状况进行检查将检查情况进行通报
第二要加强寝室安全管理时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍实行对外来人员询问与登记制度以确保住宿员工人身、财产安全
第三要变管理型为服务型管理员要转变为住宿员工服务员住店员工大多来自四面八方初出家门年青人们大多年龄小社会经验不足因此在很多方面都需要我们关心照顾所以宿舍管理员要多关注们思想情绪变化关心们生活尤其对生病员工要给予们亲情般关爱使们感受到家庭般温暖
四、节能降耗创效益
1、加强宿舍水、电、气管理
要加强宣传、教育将“提倡节约、反对浪费、开源节流”观念深入员工心中增强员工节约意识同时更要加强这方面管理在水、电及空调使用方面我们将根据实际情况限时开放并加强督促与检查杜绝“长流水、长明灯、长开空调”现象并加强员工澡堂管理严禁外来人员进澡堂洗澡以及员工在澡堂内洗衣服等现象发生
2、加强酒店办公用品、服装及劳保用品管理
我们将参照以往有关标准规定并根据实际情况重新梳理制定各部门办公用品、服装及劳保用品领用年限与数量标准并完善领用手续做好帐目要求按规定发放做到帐实相符日清月结并对仓库物品进行妥善保管防止变质受损
3、加强车辆乘车卡及电话管理
建立车辆使用制度实行派车制严禁私自用车与车辆外宿并加强车辆油耗、维修管理以及车辆护养确保酒店领导用车及用车安全对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格管理及登记制度防止私用
六、内外协调促效率
总办酒店对外接待窗口酒店与社会各职能部门、各单位进行联系、衔接、协调重要部室今年我们将利用已有外交资源继续加强与有关部门联系为酒店经营发展创造一个良好外部发展环境
同时根据部门职能我部将注重与店内各部室衔接协调各部室工作及时协调解决一些因衔接不到位而耽搁事务并对酒店各项措施决定落实情况进行督促并编汇每月工作会议纪要使酒店各部门工作月月有安排日日有行动
六、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料写作水平与质量及时完成酒店各种文件、材料起草、打印及发送工作要加强档案管理建立档案管理制度对存档有关材料、文件要妥善保管不得损坏、丢失
2、及时宣传报道酒店典型事迹加大对酒店宣传力度大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出先进典型极力推介酒店树立良好酒店外部形象提高酒店知名度
总之在新一年里总办全体员工将以新起点新形象新工作作风在酒店正确领导下与各部门紧密配合团结一心为酒店发展与腾飞而努力奋斗!
篇二:
酒店工作总结及工作计划
过去的二0一一年是不平凡的一年,既是举国上下深入学习并实践“以人为本,全面协调、可持续科学发展观”的一年,也是我们思源大酒店创建初期的第二年,是思源大酒店创立品牌,丰富品牌内涵,提升品牌形象的一年,是思源大酒店提升市场占有率的一年。
二0一一年,我们思源大酒店,在林董的统一部署下,在刘总经理的具体领导下,在县委、县政府及工商、税务、旅游等相关政府部门的关照下,承蒙行政人事部(包括保安分部和工程分部)、财务部、客房部、餐饮部、出品部、营销部、采购部等各部门的通力协助,以及广大顾客和酒店协议单位、外联业务单位、供应商的密切配合,酒店全体员工同心同德、兢兢业业、任劳任怨、积极进取、奋力拼搏,克服各种困难,取得了丰硕的工作成绩:
篇二:
办公室组织酒店所有部门贯彻落实酒店管理模式和管理哲学思想的部门,处于领导的近身,要紧紧围绕领导活动的需求和目标,开展直接而全面
的服务工作,对酒店是实施有效领导和管理不可或缺的参谋和助手,其工作包括文书管理工作,文学撰拟工作,会议工作,接待工作,档案及印信管理工作,信息工作,协调工作,督查工作,宣传公关工作以及综合承办工作,具有文版性,机动性,事务性和受动性较好,可公为公文处理,宣传策划,信息管理及督查协调的大类,今分别从这四方面谈一些自己的改进措施。
一、规范办公室的文书管理,文字撰拟,会议安排,信访接待,档案及印章管理工作,针对上述工作制定严格的工作制度,规定详细的工作程序以确定要求的工作标准,如我防呈送给在座领导的材料上所列。
使各收、发文工作,文字撰拟工作,会议安排工作,信访接待工作,档案及而信管理工作,要遵循规章制度的要求,严格按程序操作,并做好各类工作的登记记录如:
会议收发记录,印章使用记录、档案查阅记录及各类会议记录。
二、对酒店形象进行整体策划,加大宣传力度:
宣传工作从守法观上讲,影响到客客源的要
求,细化到每天的经济收入,从宏观上讲宣传工作可以树立酒店形象提高酒店的知名度,创造良好的经济社会效应,增加酒店无形资产的积累。
考虑从以下方面入手;
①设计酒店的标符,标语,市内用以制作大型招牌及产外广告。
②与市电视台、广播电台、报社杂志等宣传精神,分别签订长中短期广告公司,考虑酒店业消费特点,针对节假日,提出优惠消费新奇的举措,揽客源。
③制作宣传图片,印制宣传资料,赠送来店消费宾客或通过广告输送各机关,企事业单位和周边县市,并列通过邮寄宣传、信函的使宣传效应向外省辐射。
④资助市机关、团体及单位的活动、扩大宣传效应。
⑤对省市的机关、公司、应团、要经常登门拜访,定期不定期地举行各种活动,赠送纪念品,通过活动以增进他们对酒店的了解。
⑥制作网页,在网等大型信息网上传播酒店的电子资料及音像资料,扩大酒店在国内、外的知名度。
⑦与国贸旅行社合作,把广告做到客源的居住地,与客人在决定旅行之时,就决定下榻我酒店。
⑧加入国家,省、市饭店协整,通过中介机构广为宣传。
⑨参加国内外旅游贸易展销会,在会议上为酒店做宣传。
三、加强信息管理工作,为领导的正确决策提供可信誉的依据。
①全方位收集信息如:
收集大堂副理及各部门所接纳的客人投诉信息,深入基层,了解员工的思想动态,掌握员工信息,通过对各部门工作的调解及工作例会了解部门协作信息,掌握领导者的信息,及酒店经信息,同时,深入市场调查,阅览媒体刊物,查阅网上资料,酒店行业信息,市场信息及国际国内经济,搜集信息等等。
②在准确地收集信息最大限度地上有信息的基础上,对信息进行统计,筛选综合分析,对信息情报进行科学的,并汇总书面材料,提高总经理决策。
③领导者决策执行落实的信息及进辅助。
四、强化协调意识,掌握协调方式,讲完协调要求,做好部门与部门之间的协调工作,例如:
对前一进期的安全普法教育,通过目标管理帐,酒店与各部门基层签订责任书,做到每个部门头上者指标,对酒店计算机软件问题采用协商对活,法对工作例会上领导安排的问题的处理,采用综合治理,承蒙领导指点,组织有关部门,按各部门的职能及职责员工合作,共同解决等,同时,把管理的队引入协调工作,利用协调功能,明确各部门,各系统及其工作人员的职责,满足运行物质上与精神上的需要,调动他们的积极性,为宏观组织目标而努力。
五、做好督办,核查工作,准确及时地将领导的决策传达到各部门每个员工,督促落实实价,并在任务在完成期限内,及时将决策反馈给总经理,要及时做出书面报告,并根据督查过程中发现的问题,要实汇报并提出自己的改进意见。
针对目前办公室工作,应注意以下几点:
1、处理好主动与被动的关系,办公室工作要严格依照领导意图来指标,但是不能仅限于被法应付,而应在正视工作被动性的同时,认真思考宏观考察,在常规工作中主动出击,在做好个别任务的同时,研究哪些带有普遍性的问题,找出其内在规律的解决方法,统筹掌握,统筹安排。
2、处理好事务性与思想性的关系,办公室工作繁杂、忙,但从整体而言,又具有极强的思想性,在整个领导活动中起着特殊的作用,办公室人员在工作中的细致过节之处,却可关系着酒店领导的组织形象,所以既不能忽视繁琐的日常事务,又应该超出琐事之外,宏观控制整体管理。
3、把握好机要性和群众性的统一,一方面办公室人员接触秘密的机会多,要增强保密意识,做好保密工作,另一方面办公室又不一个组织信息沟通的,有很强的群众性,这不要求办公
室人员应要关注群众利益,做到使机要性与群众性相统一。
篇三:
宾馆办公室工作总结及计划
XX年办公室在宾馆经理部的正确带领下,在各部门的大力支持下,按照年初制定的工作计划,以为经理部领导和各部门服务为根本原则,积极开展工作,总结半年来的主要工作有:
一、综合协调方面:
及时上传下达经理部的各项工作任务,协调沟通任务中出现的各种问题,并及时向经理部反馈工作落实情况;
做好了宾馆的外联业务单位的联系和衔接,并按时完成了旅游局、调查局、卫生局等单位的报表的报送;
对宾馆所有总结、讲话、员工档案、制度等进行了归类存档。
二、车辆管理方面:
首先保证了经理部领导和各部门人员的安全用车,定期对车辆进行维修和保养,做到了无病车运行,无险车运行。
及时清理车辆卫生做到了车辆的干净舒适,严格按照百公里耗油量进行考核,使用油量和行驶里程做到了统一,车辆的加油和维修都做到了至少2人以上同时管理,杜绝了一切不良漏洞。
三、仓库管理方面:
按照仓库物料存放的要求进行了合理的储存,做到了日清月结,对所购原料进行了严格的检查,把好了验收关,对所购原料进行了分类存放,对仓库的冷库进行了定期的除霜,定期对仓库物料进行盘点,做到了帐货相符。
四、工作纪律和学习方面:
积极参加宾馆组织的各项学习活动,涉及到办公室准备的材料,做到了精心查找,精心准备。
部门员工按要求做了学习笔记,并通过相互讨论研究做到了学以致用。
在部门组织的学习活动中,认真学习了宾馆的规章制度,并要求部门员工严格遵守各项规章制度。
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