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(一)品种
食用向日葵的主要品种有:
常规种,三道眉、星火花葵、星火黑大片和美二花葵等;
杂交种,进口迪卡牌DK119、国产DK119以及RH118、RH3148、RH3708、RH3138、美葵138等。
油用向日葵的主要品种有:
S33(澳33)、S47、G101、Kws303、kws203、康地102等。
(二)播种期
葵花一般在10厘米土层温度连续5天达到8—10摄氏度时即可播种。
一般我区常规品种适宜播种期为4月下旬。
杂交品种生育期大于105天一般播期为5月10日左右;
生育期小于105天一般播期为5月下旬。
(三)播种方法
葵花种植以单种为好,最好集中连片种植,但也可以在地埂及沟沿上种植。
播种一般采用玉米点播器点播,也可用锄头开沟或铲子点播,播种深度以3—5厘米为宜。
(四)种植密度
1、常规品种:
采用大小行种植,覆膜种植大行3尺,小行2尺,株距1.2尺,亩留苗2000株;
不覆膜大行距2.8尺,小行距1.4尺,株距1.3,亩留苗2198株。
2、食葵杂交种:
采用大小行覆膜种植,大行2.4尺,小行1.2尺,株距1.2尺,亩留苗2770株。
3、油葵杂交种:
采用大小行种植,大行2.4尺,小行1尺,早熟品种如G101、S33等株距9寸,亩留苗3900株左右;
晚熟种如S47、S40等株距1尺,亩留苗3500株。
(五)种子处理
近年来地下害虫严重,播前必须进行种子处理。
具体方法为:
用40%的甲基异柳磷1两对水6—8斤喷拌种子60斤,闷种6小时,待种子阴晾七成干后即可播种。
四、田间管理
1、间苗定苗
向日葵苗期生长快,发育早,为防止幼苗拥挤、徒长,当幼苗出现1对真叶时即应间苗。
随之,当2对真叶时就应定苗。
病虫害严重或易受碱害的地方,定苗可稍晚些,但最晚也不宜在3对真叶出现之后。
2、中耕除草
向日葵田一般锄三次。
第一次结合间苗进行除草;
第二次结合定苗进行铲锄;
第三次中耕除草在封垄之前进行。
中耕的同时,应进行培土,以防倒伏。
3、浇水
葵花属比较耐旱的作物。
一般苗期不需浇水,适当推迟头水灌溉时间,葵花现蕾期之前浇头水,开花期浇二水,灌浆期浇三水,整个生育期一般浇水三次即可。
后期浇水应注意防风,以免倒伏。
另外,若遇连雨或持续高温干旱,应酌情少浇水,同时进行叶面喷水。
特别注意葵花开花以后不可缺水,做到“见干见湿”的原则。
4、打杈和人工授粉
有的向日葵品种有分枝的特性,分枝一经出现,就会造成养分分散,影响主茎花盘的发育。
因此,当植株出现分杈,应及时打掉。
向日葵主要靠蜜蜂传粉。
养蜂授粉,既可减少向日葵空壳率,又可采收蜂蜜,一举两得。
在蜂源缺乏的地方,需进行人工辅助授粉,以提高结实率。
人工授粉的时间,可在上午9—11时左右进行。
这时花粉粒多,生活力旺盛,授粉效果好。
五、施肥
(一)需肥特性
据试验每生产100公斤向日葵子实,需纯N3.3—6.1公斤,纯P2O61.5—2.5公斤,纯K2O6.3—13.9公斤。
向日葵需钾量高于其他作物。
从现蕾到开花特别是从花盘形成至开花,是向日葵养分吸收的关键时期。
出苗至花盘形成期间需磷较多,花盘形成至开花末期需氮较多,而花盘形成至蜡熟期吸收钾较多。
(二)施肥技术
1、基肥
以有机肥为主,配合施用化肥,可以为向日葵持续提供养分。
基肥施用量,一般亩施1500—2000公斤。
施用方法有撒施、条施和穴施三种。
2、种肥
常规品种如星火花葵每亩施磷二铵8—10斤加“三元”复合肥10斤;
向日葵杂交种每亩施磷二胺30斤加“三元”复合肥20斤。
3、追肥
向日葵需在现蕾期之前追肥,每亩施尿素40—50斤。
六、防治病害
在向日葵生产过程中,及时防治病害,作好向日葵的保护工作,是保证向日葵正常生育、高产稳产的重要环节。
向日葵病害种类很多,为害较重。
目前,国内外向日葵主要病虫害有褐斑病、黑斑病、菌核病、锈病、黄萎病、灰腐烂病、露菌病和浅灰腐烂病等。
现在将我区常发生的几种病害分述如下:
(一)向日葵菌核病
向日葵菌核病(SclerotiniaLibertianaFuck.),又名白腐病,是向日葵主要病害之一。
除为害向日葵外,也为害大豆、烟草、西葫芦、大麻、胡萝卜和芹菜等作物。
1.病症
向日葵菌核病在整个生育期间都发生,主要为害茎秆和花盘。
受害植株逐渐地凋谢至干枯,花盘腐烂。
在苗期感病,即使形成了花盘和花朵,植株也会死亡。
在生长后期感病会减产一半,千粒重和含油量都显著降低,而皮壳率增高。
茎部发病时,如气候潮湿,病部表面有白色绒毛状的薄膜,即病菌的气生菌丝体。
在气候干燥的时候,则病部褪色,形成灰白色圆形或椭圆形的同心轮纹。
在茎内产生不定形的黑色菌核。
茎的组织被腐蚀以后,往往发生破损、折断现象,引起植株死亡。
该病如发生在靠近地表茎基部时,即使茎部没有遭受破损,也会因水分供应受阻而凋萎。
花盘受害时,花盘组织从底面到表面满布白色绒毛状菌丝层,内有黑色菌核,组织腐烂。
菌核往往连接成网状。
种子的子叶和胚受到破坏,多半腐烂,在其内常形成菌核。
另外,据资料介绍,还有一种学名叫SclerotiniaSelerotio-rum(Lib.)deBary的菌核病,茎部被害病株外观颇似黄萎病,叶片和叶脉间变黄,但仔细观察,呈褐色水浸状,逐渐软化;
若花盘受害,则花托局部或全部变褐软化腐败,故称“烂头病”。
2.病原
向日葵菌核病属子囊菌纲。
菌丝体为白色绒毛状。
菌核形状不一,初期为灰色,后变为黑色,内部组织呈白色。
3.发病规律
向日葵菌核病菌主要以菌核随残株病体落于地表或混入种子中越冬,翌年春季在土壤水分充足时,由菌核生出子囊盘,放出子囊孢子,侵染寄主。
子囊盘放出孢子的时间很长。
病株表面形成的菌丝,在干燥的环境条件下,能变成粉末状态,借风传播。
植株各部分的染病,主要是病菌多次侵染的结果,而不是菌丝在寄主内有散发性。
高湿度易引起该病大发生。
4.防治方法
防治向日葵菌核病应以预防为主,从各方面设法不让病原菌进入土壤,故应抓好以下几点:
(1)农业防治:
a、轮作倒茬:
提倡进行区域性轮作,一般与禾本科作物进行,不与豆科、茄科等作物轮作,浇水时避免打过水,以免菌核随水漂移。
轮作年限要根据病菌在土壤中的存活时间而定。
菌核病是土壤习居菌,在土壤中能存活3-5年,有的甚至达5-7年,因此至少要进行3-5年的轮作,才能从根本上消灭土壤中的越冬菌源。
若要连作提倡食葵和油葵倒茬。
b、深翻深浇:
试验证明菌核在土层10cm下就很难萌发或不萌发,并且在这种厌氧环境里还可以加速菌核的腐烂进程。
所以深翻至少要达到20cm以上,在浇秋水前要将根茬刨出,以减少初侵染源。
c、调节播期:
葵花对菌核萌发侵染最敏感的阶段在开花期,适当提前或延迟播种可以错开这一阶段,从而达到避病的目的。
d、种植抗病品种:
如RH118、RH3708、DK119、等早熟品种,对菌核病、锈病的防治将起到积极的作用。
e、无病留种:
种子带菌是菌核病菌萌发侵染的主要途径之一,因此对常规花葵品种要建设无病留种基地,实行统一供种,切断种子传染源。
f、合理施肥,培育壮苗:
在追施氮肥时,配施磷钾肥或叶面喷施磷酸二氢钾,可以培育壮苗,提高植株抗病能力。
g、拔除病株,清除病残体:
发病初期,将病株带土挖出深埋,尽可能地减少病、健植株之间接触传染的机会。
收获后,及时清除田间杂草和残根落叶,破坏菌核的越冬场所。
h、进行覆膜种植,变等距为大小垅种植:
早熟杂交花葵如DK119、RH3708等大行2.4尺(80cm),小行1.2尺(40cm),株距1.2尺(40cm),亩留苗掌握在2770株左右;
晚熟常规种如星火等,覆膜种植大行3尺(100cm),小行2尺(67cm),株距1.2尺(40cm),亩留苗掌握在2000株左右。
(2)化学防治:
a、种子处理:
用2.5%适时乐种衣剂包衣处理,药与种子的比例为1:
50或用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种4小时。
种子处理面积达25%以上。
b、土壤处理:
用速克灵可湿性粉剂每亩1公斤拌适量砂土,结合播种均匀撒入播种机开沟内。
c、田间灌防:
在发病初期用速克灵可湿性粉剂或菌核净每喷雾器水兑30克逐株灌根防治,每穴2-3两药液,每隔7-10天灌防一次,至少两次。
(二)向日葵锈病
向日葵锈病(PucciniahelianthiSehw,)发生较为普遍,是吉林、黑龙江等向日葵产区主要病害之一。
发病以后,由于同化作用遭到破坏,不但种子不减产30—50%,而且种子含油量也显著降低,甚至可以达到绝产的地步。
向日葵锈病主要为害叶片及萼片。
5—6月份叶两面产生黄褐色斑点,斑点内有褐色小点微露,即病原菌的性孢子器,以后叶背面病斑处长出许多黄色小粒,即病原菌的锈子腔。
7月份,一般叶片背面生圆形至椭圆形成的褐色小疱斑,表皮破裂后散出褐色粉末,即病原菌的夏孢子堆与夏孢子。
孢子堆用手可以擦掉。
后期,植株接近收获时,逐渐形成黑色小疱斑,露出大量黑褐色的粉末,即病原菌的冬孢子堆及冬孢子,严重时叶片上布满疱斑,使叶片早期枯死。
2、病原
向日葵锈病属担子菌纲、锈菌目、柄锈菌科、双胞锈属。
单主寄生。
性孢子器叶两面生、聚生或散生,直径96—112微米;
锈子腔叶背面生、聚生、杯形,黄色,边缘微裂锈孢子球形,多角形,表面具微疣,橙黄色,大小16—24×
16—21微米。
夏孢子堆散生或聚生于叶背面,圆形或有椭圆形,褐色,粉状,突破表皮,无侧丝。
夏孢子椭圆形或卵形,黄褐色,表面有小刺,基部稍厚,大小19—30×
16—20微米,在赤道上有2个发芽孔。
冬孢子堆主要发生在叶背面,近圆形,黑褐色,裸生。
冬孢子椭圆形,茶褐色,双胞,表面光滑,隔膜处稍缢缩,顶端钝圆形或圆形,膜厚5—9微米,基部圆形,大小35—45×
18—26微米;
冬孢子柄无色,不脱落。
3、发病规律
向日葵锈病以冬孢子在病残体或种子上越冬。
春季冬孢子萌发产生担子孢子,主要侵害田间早期出现的向日葵自生苗,形成性孢子器,产生锈孢子,传染到其他植株上。
在夏季,夏孢子借风雨传播,进行重复侵染。
温暖多雨季节适于发病,一般7月中旬至8月中旬为发病盛期,降雨越多,发病越重。
此病的发生、流行与品种、菌源、温湿度有密切关系。
在三种因素中寄主的抗病性是决定病害流行的基本条件。
在种植病害大发生的气候条件,主要是温度和湿度,尤以湿度最为重要,其锈孢子的形成,需要有足够的水份。
总之,高温多湿病重,低温低湿病轻,连作重茬病重,轮作倒茬病轻;
春播病重,夏播病轻。
在夏季锈病严重发生时,向日葵叶子将会提前干枯脱落,导致植株死亡,造成严重减产。
4、防治方法
向日葵锈病是一种流行性很强的病害,一旦流行即能造成严重减产。
因此,必须加强对锈病的调查,根据病情、苗情和气候条件,综合分析锈病的发生发展趋势,及时防治,把锈病消灭在流行之前。
向日葵锈病的防治,应采
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