HOPE糖尿病教育项目二生活方式干预PPT文件格式下载.ppt
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鸡蛋、鸭蛋u奶类:
牛奶、酸奶、奶粉u鱼虾类:
鲤鱼、草鱼、虾、蟹u部分瘦肉u黄豆类:
豆腐、豆浆蛋白质的种类蛋白质的种类世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u脂肪是美味佳肴的创造者u过多摄入脂肪会产生过多的能量u与心、脑血管疾病发生有关u使血糖升高u占全日总热量的25%30%u胆固醇控制在每日300毫克以下限制脂肪限制脂肪世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u植物油u动物油u动物内脏u肥肉u动物的皮类:
猪皮、鸡皮、鸭皮、鱼皮u干果类:
花生、瓜子、核桃仁脂肪的种类脂肪的种类世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划膳食纤维适量膳食纤维适量u膳食纤维又称为多渣饮食u降糖、降脂、润肠和解毒作用u每日需摄入纤维素2740克u主要从粗粮、蔬菜及菌藻类中摄取世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u又称微量元素,占体重的0.1%左右u如锌、铬、镁、钙、磷等u维持人体的正常生理功能u锌来源于动物性食物及谷类的麸糖中u铬从饮水和食物中摄取u镁主要从食物中摄取,如花生、肉、蛋类矿物质丰富矿物质丰富铬铬锌锌钙钙世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划uB族维生素,维生素C和维生素Eu对人体有很好的保护作用u对神经系统有重要的营养作用u主要从水果和蔬菜中摄取维生素丰富维生素丰富世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划蛋白质,脂肪、碳水化物均衡蛋白质,脂肪、碳水化物均衡均衡营养均衡营养世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划糖尿病的饮食干预原则世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划1.计算总热量计算总热量理想体重(千克)=身高(厘米)-105或=身高(厘米)-1000.9理想体重20%肥胖理想体重的20%,属肥胖举举例例世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u总热量=65kg(2025千卡/千克)=13001625千卡u蛋白质=(130020%)/4=65克(相当于1克/千克)u脂肪=(130025%)/9=36克(40克,低脂)u碳水化物=(130055%)/4=180克计计算算世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划食谱食谱举例举例早:
脱脂奶220毫升
(1)瓶;
咸面包75克午:
白斩鸡75克;
炒青菜250克;
米饭75克(米);
烹调油1匙晚:
瘦肉25克;
豆腐50克;
芹菜250克;
烹调油半匙世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划食品交换份:
同类食物在一定重量内所含的蛋白质、脂肪、碳水化物和热量相似,不同类食物间所提供的热量也是相同的食物交换份的好处:
易于达到膳食平衡便于了解和控制总热量做到食物多样化利于灵活掌握中国食品交换份中国食品交换份世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于9090千卡热量的谷薯类千卡热量的谷薯类世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于9090千卡热量的蔬菜千卡热量的蔬菜世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于9090千卡热量的水果千卡热量的水果世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于9090千卡热量的大豆类千卡热量的大豆类世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于9090千卡热量的奶类千卡热量的奶类世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于9090千卡热量的肉蛋类千卡热量的肉蛋类世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于9090千卡热量的硬果类千卡热量的硬果类世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划相当于相当于90千卡热量的油脂千卡热量的油脂世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u每日食盐量控制在6克u尽量少吃富含胆固醇和饱和脂肪的食物u每日饮食中最好有富含膳食纤维的食品饮食治疗中强调的问题世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u饮酒u水果u外出就餐饮食治疗中常见的问题世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u酒精热量高,不含其它养素,并给肝脏带来负担u空腹饮酒易引起低血糖u若无法避免,应尽量选择酒精浓度低的啤酒糖尿病糖尿病患者限制饮酒患者限制饮酒世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u可食用含葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶的水果u但需代替部分主食u食用时间最好在两餐之间u病情控制不满意者,暂不食用糖尿病人能否吃水果?
世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u坚持自己的饮食治疗计划u随身携带糕点糖果避免低血糖u外出时应带上药品,准时用药u注意活动量,避免过度劳累和兴奋糖尿病人外出就餐问题世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u要求要求:
记录摄入的每种食物量和摄食经过u方法方法:
每周记一天,每月记数天或较长一段时间建议做建议做饮食饮食日记日记世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划运动治疗世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划即时影响:
即时影响:
u降低血糖:
轻度至中等强度的运动,足以降低血糖u增强胰岛素的敏感性运动治疗的益处
(一)运动治疗的益处
(一)世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划长远影响:
长远影响:
u降低血脂u活血u降低血压u促进血液循环,改善心肺功能u防治骨质疏松u放松紧张情绪u使身材匀称,增加肌肉的力量和灵活性运动运动治疗的益处
(二)治疗的益处
(二)世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划u选择适合自己,喜爱的运动u中等强度的运动u运动时间相对固定,150分钟/周u与医、护人员讨论所选运动方式是否合理,是否应该调整饮食和/或药物运动方式的选择世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划运动时间与要求运动时间与要求u开始运动时间:
应从第一口饭算起的饭后1小时开始运动u每次坚持3060分钟,不宜时间过长,每周4次以上消瘦病人运动2030分钟肥胖病人运动3060分钟一般病人运动3040分钟年龄70岁以上病人运动2030分钟运动处方世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划运动运动强度的计算强度的计算u心率=(220年龄)6070%u简易计算方法:
脉率=170年龄最大(安全)脉率u运动量=运动强度时间世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划轻微活动轻微活动乘车(站位)家务家务(洗涤、扫除洗涤、扫除)购物购物散步散步炊事炊事世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划轻度活动洗澡洗澡骑自行车骑自行车(平地平地)步行步行(70(70米米/分分)广播操广播操下楼梯下楼梯高尔夫球高尔夫球(平均平均)世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划中度活动中度活动上楼梯上楼梯滑滑雪雪骑自行车骑自行车(上坡上坡)跑步跑步(轻轻-强强)排球排球网球网球登山登山世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划高强度活动游游泳泳篮篮球球跳跳绳绳剑剑道道橄榄球橄榄球长长跑跑世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划热身:
热身:
低强度活动低强度活动551010分钟分钟运动:
运动:
适宜的运动适宜的运动20204040分钟分钟整理:
整理:
低强度运动低强度运动551010分钟分钟,恢复心率和呼吸恢复心率和呼吸运动三部曲世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划哪些糖尿病患者暂时不适宜运动?
u血糖极不稳定的脆性糖尿病患者u反复低血糖发作者u血糖过高大于16.7mmol/L的患者u收缩压大于180mmHg的高血压患者u有严重心脏疾病的患者u经常有脑供血不足的患者u有糖尿病肾病、肾功能不全的患者u有严重视网膜病,眼底出血的患者u有发热、严重感染,活动性肺结核的患者u有严重外周神经病变,如糖尿病足病世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划运动运动疗法中需注意的问题疗法中需注意的问题u运动前全面体检u运动时间和强度相对固定u注射胰岛素病人,应将胰岛素注射在腹部u运动前后测血糖u在运动中出现任何u不适症状停止运动世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划运动运动疗法中需注意的问题疗法中需注意的问题u选择适合场地选择适合场地u结伴而行结伴而行u合适鞋袜合适鞋袜u注意饮水注意饮水u防治低血糖发防治低血糖发生生u运动后检查双运动后检查双脚脚世健会世健会中国基层糖尿病教育拓展计划中国基层糖尿病教育拓展计划谢谢!
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