《蔬菜生产》期末试题Word文档下载推荐.docx
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6、塑料薄膜的粘接主要有、两种方法。
7、豆类蔬菜枯萎病病菌主要随在和越冬。
8、大白菜生长发育时期包括、、、、五部分。
9.大白菜按品种可分为、、三类。
10、温室主要由、、、及等部分组成。
11、瓜类蔬菜起源于、基本上是雌雄同株。
12、根菜类的肉质根由、、三部分组成。
。
13、韭菜按食用部分分为、、、。
二、判断题(每个1.5分计30分)
1、晒种的主要作用是提高种子温度。
()
2、蔬菜种子的寿命是指种子能保持发芽能力的年限。
3、温室跨度越大越好,高度越高越好。
4、阳畦在生产中很少应用。
5、电热温床加温费用高,不适合栽培生产。
6、番茄比茄子耐高温。
7、辣椒不需要打岔。
8、豆科类蔬菜根系发达,抗旱能力强,不怕湿涝。
9、豆科类蔬菜根系再生能力较弱,多进行直播。
10、菜豆性喜温暖,不耐霜冻,但耐热。
11、结球甘蓝喜温和冷凉气候较耐高温。
12、甘蓝是短日照植物,对光照强度的要求不严格。
13、花椰菜根系发达,再生能力强,适于育苗移栽。
14、花椰菜对水分要求比较严格,既不耐涝,又不耐旱。
15、根菜类蔬菜生产上可直播也可移植。
16、萝卜与胡萝卜相比其耐寒、热能力都较强。
17、番茄、茄子比辣椒根系发达。
18、黄瓜、西瓜嫁接成活率的高低与嫁接后的管理无关。
19、西瓜耐旱,所需水量也不多。
20、瓜类蔬菜均为短日照植物,喜温暖,不耐低温。
三、选择题(每题2分计20分)
1、下列()属于十字花科。
A、番茄B、萝卜、西瓜D、芫荽
2、下列()不属于茎菜类。
A、马铃薯B、茭白、百合D、菜薹
3、番茄种子使用年限为()年。
A、1-2B、2-3、3-4D、4-5
4、菜豆根系为:
A、植根系;
B、须根系;
5、豆科类蔬菜播种方式为:
A、直播B、育苗移栽
6、菜豆适宜的土壤湿度为:
A、40-50%;
B、60-70%;
、70-80%。
7、荷兰豆属于()日照植物;
A、长B、短。
8、菜豆对温度要求较严,种子发芽适温在()
A、16-20℃B、20-25℃、18-26℃
9、大白菜根系主要分布在()
A、20-25㎝B、25-30㎝、30-35㎝
10、大白菜生长期间适温在()。
A、8-15℃B、15-20℃、10-22℃
四简答题(每题5分计30分)
1、蔬菜的定义是什么?
2、蔬菜栽培茬口确定的原则?
3、蔬菜嫁接育苗的优点是什么?
4、胡萝卜营养生长期特征特性是什么?
5、韭菜根的特征是什么?
6、怎样定值大葱?
《蔬菜生产》期末试题A卷答案
1、填空题
1、沤根、猝倒病、立枯病。
2、葱蒜
3、靠接法、插接法、劈接法
4、风障、地膜覆盖、阳畦、塑料拱棚、温室
5、遮光、降温
6、热粘法、黏合剂法
7、病残体、土壤、种子
8、发芽期、幼苗期、莲座期、结球期、抽薹开花期。
9、早熟品种、中熟品种、中晚熟品种
10、墙体、后屋面、前屋面、立柱及保温覆盖物
11、热带、异花
12、根头、根须、真根
13、根韭、叶韭、花韭、叶与花兼用
二、判断题
1、;
2、;
3、;
4、;
5、;
6、;
7、;
8、;
9、;
10、;
11、;
12、;
13、;
14、;
15、;
16、;
17、;
18、;
19、;
20、。
三、选择题
1、D;
2、D;
3、B;
4、A;
5、A;
6、B;
7、A;
8、B;
四简答题
1、广义指一切可用作菜食的植物。
狭义指有多汁的产品器官可用作菜食的一、二年生草本植物,即常见的一般蔬菜。
2、有利于蔬菜优质高产;
有利于蔬菜的均衡供应;
有利于提高栽培效益;
有利于提高土地利用率;
有利于控制蔬菜病虫草害。
3、防治土传病害,防止连作障碍
增强了对不良环境条件的适应能力。
根系发达,生长旺盛,延长生育期,提高产量和产值。
4、⑴发芽期:
从播种至子叶展开,真叶露出,需10-15天。
⑵幼苗期:
从真叶露出至5-6片叶,约需25天。
⑶叶生长盛气:
从5-6片真叶至12片真叶。
约需30天。
⑷肉质根生长盛期。
从12片叶至收获,需40-50天。
5、、韭菜的根为弦线状须根,着生于缩短茎基部,根系分布浅,吸收能力弱。
6、⑴排葱法:
沿沟畦的一侧按规定株距,将葱苗直立排入,然后覆土,用脚踩实。
此法优点:
进度快,用工省。
⑵插葱法:
一手拿葱苗,一手杈子,下端小杈压住须根基部,用力垂直向下插入沟内,边插边踩。
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