餐厅前期采购物资设备设施清单两篇Word文档格式.docx
- 文档编号:14775508
- 上传时间:2022-10-24
- 格式:DOCX
- 页数:17
- 大小:19.21KB
餐厅前期采购物资设备设施清单两篇Word文档格式.docx
《餐厅前期采购物资设备设施清单两篇Word文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《餐厅前期采购物资设备设施清单两篇Word文档格式.docx(17页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
BS65L-1不锈钢外壳,内胆,总功率:
7.5kW,微火功率:
1kW容积:
65L
7
炸炉
30型
不锈钢内外胆,功率:
380V/6kw
8
双缸冷热饮机
LRP18/2D-W
双缸,冷热型,容积:
18L*2,功率:
220V/1080w(热)540w(冷)
餐厅用
10
压面机
YP-350
全不锈钢机身,轧棍尺寸:
350MM,功率:
380V1.5KW
11
和面机
12.5型
全不锈钢搅拌缸,搅拌头,缸盖,喷涂机身,和面量:
12.5kg,功率:
12
电热蒸箱
普通40公斤
用于蒸菜、鱼、肉等
13
打荷台
1800*1100*800
台面采用1.0mm不锈钢板材制作,侧板移门采用0.8mm不锈钢板材制作,内置搁板一层,不锈钢可调节脚。
14
商用电饭煲
SYJ160
美的牌,16L,功率:
220V/1550W
15
浆渣分离机(磨浆机)
FDM100
恒联牌,功率:
220V/750W,每小时35kg。
厨房设备及厨具采购清单(厨具部分)
16
不锈钢调料台
750*500*800
台面采用1.0mm不锈钢板材制作,立柱采用38圆管制作。
17
三层不锈钢主食架
1700*800*1900
三层,格挡采用0.8mm不锈钢板材制作,框架采用38*38不锈钢型材制作,38圆管制作立柱,配不锈钢可调节脚。
主食库用
18
五层货架
1600*600*1800
五层,格挡采用0.8mm不锈钢板材制作,框架采用38*38不锈钢型材制作,38圆管制作立柱,配不锈钢可调节脚。
19
不锈钢搁架
1400*450*350
采用38*38不锈钢型材制作。
20
不锈钢盆
Φ550
上海嘉定壁厚0.7
21
Φ450
22
Φ400
23
盆架
暂定价300元
27
不锈钢汤勺
28
油格
直径24cm
29
木柄网格
10寸
30
司工刀
1号
31
2号
32
斩节刀
33
带盖不锈钢水桶
直径约30cm
加厚
34
塑料洗菜筐
530*370*250
蓝色非再生塑料制品。
篇二:
一、食堂餐具用品
物品名称
型号规格
单位
单价
金额
厨房工具
带盖白大胶桶
白色大号
个
35
70
砧板
12#
块
40
80
生熟
水果砧板
小号檀木
60
不锈钢片刀
阳江牌
把
不锈钢砍刀
大号
打皮刀
磨刀石
中号
粗、细
台式开水器
3000瓦
台
600
灭蚊灯
20瓦
90
360
朔料框
大中小
25
50
高压锅
三角牌大号
150
300
加压煤气炉
得力牌
170
小煤气炉
电饭煲
1950#
350
700
1550#
不锈钢油盆
大锅铲
3
小锅铲
48
汤勺
不锈钢调味盒
18寸
120
沥网勺
竹柄隔油
不锈钢汤桶
60*60
不锈钢加密格网
钢密格
小炒锅
20寸
不锈钢菜盘
中号40#
小号30#
640
不锈钢菜盆
大、中小号
45
675
大号砂锅
水勺
水管
冲地用
米
白案房
6031
豆浆机
100#
1200
单门烧箱
10B
1150
中号蒸笼加盖
52公分
100
小号蒸笼
3.5寸
蒸小笼包
方形烧盘
160
条形烧盘
三层餐车
中型
辆
台式秤称
全钢
小杆称
500G
网筛
30公分
西点锯刀
14寸
蛋挞胚盒
1#
刮刀
木柄
毛刷
粗擀面棍
60厘米柱
根
细擀面棍
200厘米柱
长擀面棍
打蛋器
16寸
小朔料框
2#
200
大朔料框
105
平板小推车
朔料条纹托盘
30*30
400
陶瓷饭碗
14#
不锈钢饭勺
750
不锈钢叉子
汤盅
4#
250
牙签筒
扫把
圆形拖把
长拖把
水刮
盛饭瓢
面喱
气锅
立式白板
380
面包夹子
12寸
中号秤称
200斤地秤
白瓷面碗
6寸
热水瓶
小茶杯
骨瓷
汤碗
3.2
450
饭碗
3.6
小托碟
800
茶水壶
180
象牙筷子
双
8寸式碟
960
双耳凹碟
9#鱼翅盘
鱼形碟
圆形平碟
9寸
筷枕
水果刀
水果盘
烟灰缸
小的
铁板
375
大瓷汤碗
鸳鸯火锅炉
26#
煎蛋铲
配菜小铲
运水烟罩
7000*1300*610
4200
29400
单头烟罩
1100*1250*810
4400
单头汤炉
1000*1250*810
4500
拼板
400*1250*H
双门蒸柜
910*910*1850
9200
单头平头炉
650*650*450
2000
双层工作台
2000*800*810
张
2100
6300
运水烟罩控制箱
8800
四层层架
1200*500*1600
1680
双层工作砧台
1800*800*810
2200
三星盆台
1900*800*810
2800
四门高身雪柜
祥丰1400*800*2050
8200
消毒柜
康宝351#
3200
6400
收银台
1600*700*810
1900
2000*700*810
2700
单星盆台
700*700*810
1500
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 餐厅 前期 采购 物资 设备 设施 清单