生物圈中人生殖系统消化系统呼吸系统循环系统泌尿系统Word格式文档下载.docx

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婴儿所需的营养物质从乳汁中获得，母乳中还有某些蛋白质，可使婴儿增强免疫力。

（2）青春期是1020岁的发育阶段。

人进入青春期后，身高突增，体重突增，代谢旺盛，耗能较多，对蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等营养物质的需要量增加。

青春期大脑的质量和脑神经细胞数目基本上不再增加，但脑的结构和功能却不断分化、发展、和完善。

脑调节的功能大大增强，分析、判断、理解问题的能力大大提高，兴奋性加强并易于接受新鲜事物。

进入青春期，心肌增厚，每搏输出量增多，血压明显升高，呼吸功能加强，肺活量显著增大。

进入青春期，生殖器官迅速发育。

男性睾丸体积增大，并分泌雄性激素，开始产生精子和出现遗精现象；

女性卵巢质量增加，并分泌雌性激素，开始产生卵细胞和出现月经现象。

出现第二性征的差异。

（3）儿童到了七、八岁，脑的质量已接近成人水平。

青春期是认识和学习的极好时机。

男女变声的过程约持续68个月，在此期间要避免大喊大叫，防止呼吸道感染，少吃辛辣、生冷等刺激性食物。

进入青春期的男孩和女孩开始萌动性意识，从疏远异性到逐渐渴望接近异性，或对异性产生朦胧的依恋，这是正常的现象。

3、计划生育

（1）为了控制人口数量和提高人口素质，我国把计划生育列为一项基本国策，提出：

晚婚、晚育、少生、优生等基本要求。

少生是控制人口过快增长的关键，优生有利于提高人口素质。

（2）可以通过节育和避孕的方法来达到控制生育的目的。

阻止生殖细胞的发育、阻止两性生殖细胞的结合以及阻止受精卵植入子宫壁，都可以达到避孕的目的。

（二）消化系统1、营养物质我们吃的各种食物中，含有六大类营养物质：

蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐。

每一类营养物质，都是人体所必需的。

（1）蛋白质蛋白质是构成人体细胞的基本物质。

人体的生长发育、组织的更新等，都离不开蛋白质。

此外，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量。

蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得。

（2）糖类糖类（包括淀粉、麦芽糖和葡萄糖等）是人体最重要的供能物质。

人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类。

糖类也是构成细胞的一种成分。

糖类主要从食糖、谷类、豆类和根茎类等食物中获得。

（3）脂肪脂肪也是供给能量的重要物质。

不过，在一般情况下，脂肪作为备用的能源物质贮存在体内。

脂肪主要从猪油、奶油、蛋黄、花生油、芝麻、豆类和硬果类食物。

食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的糖类、脂肪和蛋白质。

据测定，它们在体内分解所放出的热量分别是：

每克糖类平均为17.15千焦，每克脂肪平均为38.91千焦，每克蛋白质平均为17.15千焦。

（4）维生素维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但是它对人体的作用却很大。

人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病。

维生素的种类很多，下面列表简要介绍几种。

维生素种类食物来源主要功能缺乏症维生素A肝脏、鱼肝油及含胡萝卜素高的植物食品促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉皮肤粗糙、夜盲症（傍晚时看不清东西）维生素B1肾脏、牛肉、谷类等维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病维生素C各种瓜果、蔬菜等植物维持正常的新陈代谢，维持骨胳、肌肉和血管的正常生理作用，增强抵抗力坏血病（皮下、牙龈的血管出血）、抵抗力下降维生素D肝脏、鱼肝油、蛋等动物性食品促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病、骨质疏松症（5）水水是人体细胞的主要成分，人体的各项生命活动都离不开水。

人体内的营养物质以及尿素等废物，只有溶解在水中才能运输。

（6）无机盐无机盐是构成人体组织的重要材料，维持人体正常的生命活动。

如果人体缺乏某种无机盐，会导致身体患病。

2、消化系统的组成和功能消化系统是由消化道和消化腺组成。

（1）消化道消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。

其主要功能是消化食物并吸收营养物质。

口腔：

口腔是消化道的开始部分，里面有牙齿、舌和唾液腺。

牙齿生长在上颌骨和下颌骨的牙槽里，它的主要功能是切断、撕裂和磨碎食物。

牙齿损伤以后，食物就不能得到充分的咀嚼，因而会加重胃、肠的负担，影响食物的消化。

咽、食道：

食物进入体内的通道。

胃：

胃位于左上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊状。

它的主要功能是暂时贮存食物，使食物和胃液充分混合，并且进行初步消化。

A作用：

a贮存食物；

b使食物和胃液充分混合；

c胃的排空。

B结构：

胃壁的结构分为四层：

由内向外依次是黏膜、黏膜下层、肌肉层和浆膜。

小肠：

小肠盘曲在腹腔里，长约56m，开始的一段叫十二指肠。

小肠是消化道中最长的一段，这是消化食物和吸收营养物质的主要场所。

大肠：

大肠长为1.5m，它的起始部分叫做盲肠，在腹腔的右下部。

盲肠上连着一条细小的盲管，叫做阑尾。

通过大肠的蠕动，将食物残渣推向肛门。

肛门：

肛门是大肠的末端开口，食物残渣在大肠内形成粪便，通过肛门排出体外。

（2）消化腺人体内消化腺包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺和肠腺。

其中，肝脏和胰腺、唾液腺是位于消化道外的大消化腺，胃腺和肠腺是位于消化道壁内的小腺体。

唾液腺：

唾液腺能分泌唾液。

唾液近于中性，pH为6.67.1，成人每日分泌的唾液约为11.5L，其中约有99.4是水，其余为唾液淀粉酶、溶菌酶和少量的无机物等。

唾液的主要作用是：

湿润口腔和食物，便于吞咽；

唾液中含有的唾液淀粉酶能促使一部分淀粉分解为麦芽糖；

唾液中含有的溶菌酶，有一定的杀菌作用。

胃腺：

胃腺是由胃壁内黏膜上皮凹陷而形成的。

胃腺开口在胃壁的内表面。

胃腺能分泌胃液。

胃液呈酸性，pH为0.91.5，成人每日分泌的胃液为1.52.5L。

胃液的主要成分有胃蛋白酶、胃酸和黏液。

肝脏：

肝脏是人体内最大的腺体，它大部分位于腹腔的右上部。

肝脏能够分泌胆汁，胆汁能促进脂肪的消化。

肝脏在蛋白质、糖类和脂肪的中起着重要的作用。

进入体内的氨基酸，可以在肝脏内重新合成人体所需要的蛋白质。

肝脏能将多余的血糖（即血液中的葡萄糖）合成糖元贮存起来；

当血糖浓度降低时，又使糖元转变为葡萄糖进入血液，从而维持血糖含量的相对恒定，吸收人体内的甘油和脂肪酸，可以在肝脏内重新合成脂肪，贮存在体内；

当人体需要时，贮存的脂肪又可以被运送到肝脏分解。

肝脏还有解毒的功能，它能将由胃、小肠吸收来的一些有毒物质（如铜、铅等的化合物）转化为无毒物质，然后这些物质随尿或粪便一起排出体外。

胰腺：

胰腺分泌胰液。

胰液呈碱性，pH为7.88.4，成人每日分泌的胰液约为12L。

胰液的主要成分有碳酸氢钠、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶原和糜蛋白酶原等。

肠腺：

肠腺是由小肠壁内黏膜上皮凹陷而形成的，开口于相邻的两个小肠绒毛之间。

肠腺分泌小肠液。

小肠液呈弱碱性，pH约为7.6，成人每日分泌的小肠液为l3L。

小肠液含有多种消化酶，如淀粉酶、麦芽糖酶、蔗糖酶、乳糖酶、肽酶、脂肪酶等。

通过这些酶的作用，进一步分解糖类、蛋白质和脂肪，使之成为可以吸收的物质。

3、食物的消化食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。

消化分为物理性消化和化学性消化。

（1）淀粉的消化

（2）蛋白质的消化（3）脂肪的消化食物中的水、无机盐和维生素，可以不经过消化，在消化道内直接被吸收。

4、营养物质的吸收消化后的营养物质，通过消化道黏膜进入循环系统的过程，叫做吸收，吸收是由消化道来完成的。

（1）吸收的场所：

人体各段消化道的吸收能力是不同的：

口腔、咽、食道基本上没有吸收作用；

胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精；

小肠是主要的吸收器官，葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，以及大部分的水、无机盐和维生素是由小肠吸收的；

大肠只吸收少量的无机盐、水和部分维生素。

（2）吸收的途径：

大部分脂肪进入毛细淋巴管，然后经过淋巴进入人体血液循环；

其他营养物质（即除脂肪）经毛细血管进入血液循环；

经吸收的营养物质，随血液循环运往全身各处的组织细胞。

（3）小肠与消化和吸收功能相适应的结构和生理特点：

细且长，增加食物和营养物质停留的时间，有利于消化和吸收；

内表面面积大（皱襞和小肠绒毛是小肠内面积增加600倍以上，达200平方米，增大了消化液与食物及可吸收营养物质和黏膜的接触面积，增大了下滑和吸收营养物质的面积；

小肠内消化液种类多（小肠液、胰液、胆汁等）；

内壁小肠绒毛上有丰富的毛细血管和淋巴管，管壁均只有一层上皮细胞构成。

5、合理膳食合理膳食指能满足人体每天对能量和各种营养物质的膳食。

按平衡膳食宝塔均衡地食用五类食物，可以防止营养不良和营养过剩。

每日三餐要按时进餐，早中晚的能量分配为343。

6、关注食品安全我们每天都要遇到许多食品安全问题，例如食用蔬菜和水果可以用清水浸泡、冲洗，也可以削去外皮；

买肉时一定要看肉是否检疫合格；

不能吃发芽的马铃薯和毒蘑菇等；

厨房和炊具只有经常保持干净，才不至于污染食品等等一些食品安全常识。

（三）呼吸系统1、呼吸系统的组成和功能人体的呼吸系统由呼吸道和肺组成。

呼吸系统具有适合与外界进行气体交换的结构和功能。

呼吸道由鼻、咽、喉、气管和支气管组成，是气体进出肺的通道。

它保证气体顺畅通过到达肺部；

并使到达肺部的气体温暖、湿润、清洁；

还是发声（在喉部有声带）部位。

肺是呼吸系统的主要器官，它位于胸腔内，左右各一个，左肺有两叶，右肺有三叶。

在自然的正常状态下，它能有节奏地呼气和吸气，一分钟大约呼吸16次，左右支气管进入左、右两肺，形成树枝状的分支，在分支的末端，形成了许多肺泡，肺泡外面包绕着毛细血管。

肺泡和毛细血管的壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。

这种结构特点，适于气体交换在肺泡与血液之间进行。

2、发生在肺内的气体交换

（1）肺的通气肺与外界进行气体交换的过程，就是肺的通气。

肺的通气是通过呼吸运动实现的。

胸廓有节律的扩大和缩小叫做呼吸运动。

呼吸运动包括呼气和吸气两个过程（平静呼吸）：

如下表。

组织状态吸气呼气肋间外肌收缩舒张膈肌收缩舒张膈顶下降上升胸廓扩大缩小肋骨上升下降

（2）气体交换的原理气体的扩散性气体由压力高的地方向压力低的地方扩散。

气体在肺部和在组织细胞内的交换通过扩散作用实现（3）肺泡里的气体交换在肺泡和血液之间进行进入肺部的空气氧压力比肺泡周围