乙酸基础练习题Word格式文档下载.doc
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4.炒菜时,又加酒又加醋,可使菜变得香味可口,原因是()
A.有盐类物质生成B.有酸类物质生成C.有醇类物质生成D.有酯类物质生成
5.与金属钠、氢氧化钠、碳酸钠均能反应的是A.CH3CH2OHB.CH3CHOC.CH3OHD.CH3COOH
6.实验室用乙酸、乙醇、浓H2SO4制取乙酸乙酯,加热蒸馏后,在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体,当振荡混合时,有气泡产生,原因是
A.产品中有被蒸馏出的H2SO4B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来
C.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来D.有部分乙醇跟浓H2SO4作用生成乙烯
7.下列有机物中,既能发生消去反应,又能发生酯化反应,还能发生催化氧化的是(
)
A.CH3OH
B.BrCH2CH2COOH
C.CH3CH2CH2OH
D.C6H5Cl
8.当乙酸分子的氧都是18O,乙醇分子中的氧都是16O,二者在一定条件下反应达到平衡时,平衡混合物中生成的水相对分子质量为A.16
B.18
C.20
D.22
9.下列化合物中,既显酸性又能发生加成反应的是
A.CH2=CH—CH2OH B.CH3COOHC.CH2=CH—COOC2H5D.CH2=CH—COOH
10.下列事实能说明碳酸的酸性比乙酸弱的是
A.乙酸能发生酯化反应,而碳酸不能B.碳酸和乙酸都能与碱反应
C.乙酸易挥发,而碳酸不稳定易分解D.乙酸和Na2CO3反应可放出CO2
11.巴豆酸是一种对胃肠道有强烈刺激性、对呼吸中枢和心脏有麻痹作用的有机酸,其结构简式为CH3-CH=CH-COOH,现有①氯化氢②溴水③纯碱溶液④乙醇⑤酸化的高锰酸钾溶液。
试根据其结构特点判断在一定条件下能与巴豆酸反应的物质是
A、只有②④⑤B、只有①③④C、只有①②③④D、全部
12.乙酸又称,它的分子式是,结构式是,结构简式是。
乙酸从结构上可看成是基和基相连而构成的化合物。
乙酸的化学性质主要由基决定。
13.乙酸在反应中体现酸性,断裂键,乙酸的电离方程式:
,乙酸能使紫色石蕊变色,乙酸与碳酸钠反应的化学方程式为:
,观察到的现象是,这个反应说明乙酸的酸性比碳酸。
14.(6分)实验室用右图所示的装置制取乙酸乙酯。
(1)在大试管中配制一定比例的乙醇、乙酸和浓硫酸的混合液的方法是:
将_________________________然后轻轻振荡试管,使之混合均匀。
(2)装置中通蒸气的导管要插到饱和碳酸钠溶液液面上,而不能插入液面中,原因是:
_________。
(3)饱和碳酸钠溶液的作用是________________;
浓硫酸的作用是:
____________。
(4)实验制取的乙酸乙酯,其密度比水______,有_______气味。
15.A、B两种液态有机物均由碳、氢、氧三种元素组成,物质A能溶于水,它的相对分子质量是60,分子中有8个原子,其中氧原子数与碳原子数相等,且A与Na2CO3溶液混合时冒气泡。
B分子中有9个原子,分子内所有原子的核电荷数之和为26,且B只能跟钠反应放出氢气,不能与Na2CO3溶液反应。
请填空:
(1)A的结构简式为B的结构简式为
(2)写出A与Na2CO3溶液反应的化学方程式
(3)写出B与Na反应的化学方程式
(4)写出A与B反应的化学方程式
16.一股淡淡清香能给人心旷神怡的感觉,主要由香精、酒精和水构成的香水备受爱美人士的青睐。
香精里面含有酯类物质,工业上以A为主要原料来合成乙酸乙酯,其合成路线如下图所示。
其中A是石油裂解气的主要成份,A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平。
又知2CH3CHO+O22CH3COOH。
请回答下列问题:
⑴写出A的电子式。
⑵B、D分子内含有的官能团分别是、(填名称)
⑶写出下列反应的反应类型:
①,④
⑷写出下列反应的化学方程式:
①
②④
17.近年来,乳酸成为人们的研究热点之一。
乳酸作为酸味剂,既能使食品具有微酸性,又不掩盖水果和蔬菜的天然风味与芳香,乳酸还可代替苯甲酸钠作为防霉、防腐、抗氧化剂。
已知乳酸的结构简式为CH3CH(OH)COOH,又知具有羟基的物质化学性质与乙醇相似,具有羧基的物质化学性质与乙酸相似。
试回答下列问题:
(1)乳酸的分子式为
(2)乳酸和金属钠反应的化学方程式为
(3)乳酸与NaOH溶液反应的化学方程式为
(4)乳酸与Na2CO3反应的化学方程式为
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