淡水水池养殖场规范化建设技术手册.docx
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淡水水池养殖场规范化建设技术手册
淡水水池养殖场规范化建设技术手册
一、系统模式
按照水产养殖场的计划目的、要求、规模、生产特点、投资大小、管理水平和地域经济进展水平等,养殖场的建设可分为经济型水池养殖模式、标准化水池养殖模式、生态节水型水池养殖模式、循环水水池养殖模式等四种类型。
具体应历时,能够按照养殖场具体情形,因地制宜,在知足养殖规范规程和相关标准的基础上,对相关模式具体内容作适度调整。
1.经济型水池养殖模式
经济型水池养殖模式是指具有符合无公害养殖要求设施设备条件的水池养殖模式,具有“经济、灵活”的特点。
经济型水池养殖模式是目前水池养殖生产所必需达到的大体模式要求,须具有以下要求:
养殖场有独立的进排水系统,水池符合生产要求,水源水质符合《无公害食物淡水养殖用水要求(NY5051)》养殖场有保障正常生产运行的水电、通信、道路、办公值班等基础条件,养殖场配备生产所需要的增氧、投饲、运输等设备,养殖生产管理符合无公害水产品生产要求等。
经济型水池养殖模式适合于规模较小的水产养殖场,或经济欠发达地域的水池改造建设和管理需要。
2.标准化水池养殖模式
标准化水池养殖模式是按照国家或地方制定的“水池标准化建设规范”进行改造建设的水池养殖模式,其特点为“系统完备、设施设备配套齐全,管理规范”。
标准化水池养殖场应包括标准化的水池、道路、供水、供电、办公等基础设施,还有配套完备的生产设备,养殖用水要达到渔业水质标准(GB11607),养殖排放水达到淡水水池养殖水排放要求(SC/T9101)。
标准化水池养殖模式应有规范化的管理方式,有苗种、饲料、肥料、鱼药、化学品等养殖投入品管理制度,和养殖技术、计划、人员、设备设施、质量销售等生产管理制度。
标准化水池养殖模式是目前集约化水池养殖推行的模式,适合大型水产养殖场的改造建设。
3.生态节水型水池养殖模式
生态节水型水池养殖模式是在标准化水池养殖模式基础上,利用养殖场及周边的沟渠、荡田、稻田、藕池等对养殖排放水进行处置排放或回用的水池养殖模式,具有“节水再用,达标排放,设施标准,管理规范”的特点。
养殖场一般有比较大的排沟渠道,能够通过改造建设生态渠道对养殖排放水进行处置;闲置的荡田能够改造成生态塘,用于养殖源水和排放水的净化处置;对于养殖场周边排灌方便的稻田、藕田,能够通过进排水系统改造,作为养殖排放水的处置区,乃至能够以此构建有机农作物的耕耘区。
生态节水型水池养殖模式的生态化处置区要有必然的面积比例,一般应按照养殖特点和养殖场的条件,设计建造生态化水处置设施。
4.循环水水池养殖模式
循环水水池养殖模式是一种比较先进的水池养殖模式,它具有标准化的设施设备条件,并通过人工湿地、高效生物净化塘、水处置设施设备等对养殖排放水进行处置后循环利用。
循环水水池养殖系统一般有水池、渠道、水处置系统、动力设备等组成。
循环水水池养殖模式的鱼池进排水有多种形式,比较常见的为串联形式(如图1所示),也有采用进排水并联结构(如图2所示)。
水池串联进排水的长处是水流量大,有利于水层互换,能够形成梯级养殖,充分利用食物资源;缺点是水池间水质不同大,容易引发病害交叉感染。
水池串联进排水结构的过水管道在多个水池间呈“之”字形排列,相邻水池过水管的进水端位于水体上层,出水端位于水池底部,有利于水池间上下水层互换。
循环水水池养殖模式的水处置设施一般为人工湿地或生物净化塘。
人工湿地有潜流湿地和表面流湿地等形式,潜流湿地以基料(砺石或卵石)与植物组成,水从基料裂缝及植物根系中流过,具有较好的水处置效果,但建设本钱较高,主要取决于本地取得砺石的本钱。
在平原地域,潜流湿地的造价偏高,但在山区,砺石(或卵石)的本钱就低得很多;表面流湿地犹如水稻田,让水流从挺水性植物丛中流过,以达到净化的目的,其建设本钱低,但占地面积较大。
目前一般采取潜流湿地和表面流湿地相结合的方式。
植物选择也很重要,并需要专门的运行管理与保护。
在处置养殖排放水方面,循环水水池养殖模式的人工湿地或生物氧化塘一般通过生态渠道与水池相连,生态渠道有多种构建形式,其水体净化效果也不相同,目前一般是利用回沟渠道通过布置水生植物、放置滤食或杂食性动物构建而成;也有通过安装生物刷、人工水草等生物净扮装置和安装物理过滤设备等进行构建的。
人工湿地在循环系统内所占的比例取决于养殖方式、养殖排放水量、湿地结构等因素,湿地面积一般为养殖水面的10~20%。
b 水池循环水养殖模式具有设施化的系统配置设计,并有相应的管理规程,是一种“节水、安全、高效”的养殖模式。
具有“循环用水,配套优化,管理规范,环境优美”的特点。
二、场址条件
1.计划要求
新建、改建水池养殖场必需符合本地的计划进展要求,养殖场的规模和形式要符合本地社会、经济、环境等进展的需要。
2.自然条件
新建、改建水池养殖场要充分考虑本地的水文、水质、气候等因素,结合本地的自然条件决定养殖场的建设规模、建设标准,并选择适宜的养殖品种和养殖方式。
在计划设计养殖场时,要充分勘查了解计划建设区的地形、水利等条件,有条件的地域能够充分考虑利用地势自流进排水,以节约动力提水所增加的电力本钱。
计划建设养殖场时还应考虑洪涝、台风等灾害因素的影响,在设计养殖场进排沟渠道、水池塘埂、衡宇等建筑物时应注意考虑排涝、防风等问题。
北方地域在计划建设水产养殖场时,需要考虑酷寒、冰雪等对养殖设施的破坏,在建设渠道、护坡、路基等应考虑御寒办法。
南方地域在计划建设养殖场时,要考虑夏日高温气候对养殖设施的影响。
3.水源、水质条件
新建水池养殖场要充分考虑养殖用水的水源、水质条件。
水源分为地面水源和地下水源,无论是采用那种水源,一般应选择在水量丰足,水质良好的地域建场。
水产养殖场的规模和养殖品种要结合水源情形来决定。
采用河水或水库水作为养殖水源,要考虑设置避免野生鱼类进入的设施,和周边水环境污染可能带来的影响。
利用地下水作为水源时,要考供水量是不是知足养殖需求,一般要求在10天左右能够把水池注满。
选择养殖水源时,还应考虑工程施工等方面的问题,利用河流作为水源时需要考虑是不是筑坝拦水,利用山溪水流时要考虑是不是建造沉砂排淤等设施。
水产养殖场的取水口应建到上游部位,排水口建在下游部位,避免养殖场排放水流入进水口。
水质对于养殖生产影响专门大,养殖用水的水质必需符合《渔业水质标准(GB11607-1989)》规定。
对于部份指标或阶段性指标不符合规定的养殖水源,应考虑建设源水处置设施,并计算相应设施设备的建设和运行本钱。
4.土壤、土质
在计划建设养殖场时,要充分调查了解本地的土壤、土质状况,不同的土壤和土质对养殖场的建设本钱和养殖效果影响专门大。
水池土壤要求保水力强,最好选择粘质土或壤土、砂壤土的场地建设水池,这些土壤建塘不易透水渗漏,筑基后也不易坍塌。
砂质土或含腐殖质较多的土壤,保水力差,做池埂时容易渗漏、崩塌,不宜建塘。
含铁质过量的赤褐色土壤,浸水后会不断释放出赤色浸出物,对鱼类生长不利,也不适宜建设水池。
pH值低于5或高于的土壤地域不适宜挖塘。
表1所列为土壤的大体分类。
5.电力、交通、通信
水产养殖场需要有良好的道路、交通、电力、通信、供水等基础条件。
新建、改建养殖场最好选择在“三通一平”的地方建场,若是不具有以上基础条件,应考虑这些基础条件的建设本钱,避免因基础条件不足影响到养殖场的生产进展。
三、布局
1.场地布局
水产养殖场应本着“以渔为主、合理利用”的原则来计划和布局,养殖场的计划建设即要考虑近期需要,又要考虑到此后进展。
2.大体原则
水产养殖场的计划建设应遵循以下原则:
(1)合理布局 根据养殖场规划要求合理安排各功能区,做到布局协调、结构合理,既满足生产管理需要,又适合长期发展需要。
(2)利用地形结构 充分利用地形结构规划建设养殖设施,做
(3)就地取材,因地制宜 在养殖场设计建设中,要优先考虑选用当地建材,做到取材方便、经济可靠。
(4)搞好土地和水面规划 养殖场规划建设要充分考虑养殖场土地的综合利用问题,利用好沟渠、塘埂等土地资源,实现养殖生产的循环发展。
3.布局形式
养殖场的布局结构,一般分为池塘养殖区、办公生活区、水处理区等。
图3所示为一种水产养殖场的布局方式。
养殖场的池塘布局一般由场地地形所决定,狭长形场地内的池塘排列一般为“非”字形。
地势平坦场区的池塘排列一般采用“围”字形布局。
四、养殖设施
1.水池
水池是养殖场的主体部份。
依照养殖功能分,有亲鱼池、鱼苗池、鱼种池和成鱼池等。
水池面积一般占养殖场面积的65~75%。
各类水池所占的比例一般依照养殖模式、养殖特点、品种等来肯定。
形状、朝向
水池形状主要取决于地形、品种等要求。
一般为长方形,也有圆形、正方形、多角形的水池。
长方形水池的长宽比一般为2~4:
1。
长宽比大的水池水流状态较好,管理操作方便;长宽比小的水池,池内水流状态较差,存在较大死角和死区,无益于养殖生产。
水池的朝向应结合场地的地形、水文、风向等因素,尽可能使池面充分同意阳光照射,知足水中天然饵料的生长需要。
水池朝向也要考虑是不是有利于风力搅动水面,增加溶氧。
在山区建造养殖场,应按照地形选择背山向阳的位置。
面积、深度
水池的面积取决于养殖模式、品种、水池类型、结构等(如表2所示)。
面积较大的水池建设本钱低,但无益于生产操作,进排水也不方便。
面积较小的水池建设本钱高,便于操作,但水面小,风力增氧、水层互换差。
大宗鱼类养殖水池按养殖功能不同,其面积不同。
在南方地域,成鱼池一般5~15亩,鱼种池一般2~5亩,鱼苗池一般1~2亩;在北方地域养鱼池的面积有所增加。
另外,养殖品种不同,水池的面积也不同,淡水虾蟹养殖水池的面积一般在10~30亩之间,过小的水池不符合虾、蟹的生活习性,也无益于水质管理。
特色品种的水池面积一般应按照品种的生活特性和生产操作需要来肯定。
水池水深是指池底至水面的垂直距离,池深是指池底至池堤顶的垂直距离。
养鱼水池有效水深不低于米,一般成鱼池的深度在~米,鱼种池在~米;虾蟹水池的水深一般在~米之间。
北方越冬水池的水深应达到米以上。
池埂顶面一般要高出池中水面米左右。
水源季节性转变较大的地域,在设计建造水池时应适当考虑加深水池,维持水源缺水时水池有足够水量。
深水水池一般是指水深超过米以上的水池,深水水池能够增加单位面积的产量,节约土地,但需要解决水层互换、增氧等问题。
池埂
池埂是水池的轮廓基础,池埂结构对于维持水池的形状、方便生产、和提高养殖效果等有专门大的影响。
水池塘埂一般用匀质土筑成,埂顶的宽度应知足拉网、交通等需要,一般在~米间。
池埂的坡度大小取决于水池土质、池深、护坡与否和养殖方式等。
一般水池的坡比为1:
~3,若水池的土质是重壤土或粘土,可按照土质状况及护坡工艺适当调整坡比,水池较浅时坡比能够为1:
1~。
图4所示为坡比示用意。
护坡
护坡具有保护池形结构和塘埂的作用,但也会影响到水池的自净能力。
一般按照水池条件不同,水池进排水等易受水流冲击的部位应采取护坡办法,常常利用的护坡材料有水泥预制板、混凝土、防渗膜等。
采用水泥预制板、混凝土护坡的厚度应不低于5厘米、防渗膜或石砌坝应铺设到池底。
(1)水泥预制板护坡水泥预制板护坡是一种常见的水池护坡方式。
护坡水泥预制板的厚度一般为5~15厘米,长度按照护坡断面的长度决定。
较薄的预制板一般为实芯结构,5厘米以上的预制板一般采用楼板方式制作。
水泥预制板护坡需要在池底下部30厘米左右建一条混凝土圈梁,以固定水泥预制板,顶部要用混凝土砌一条宽40厘米左右的护坡压顶(如图5所示)。
水泥预制板护坡的长处是施工简单,整齐美观,经久耐用,缺点是破坏了水池的自净能力。
一些地方采取水泥预制板植入式护坡,即水泥预制板护坡建好后把水池底部的土法翻盖在水泥预制
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