超市供应商管理方案办法docxWord格式.docx
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供货家数同价位没有品牌性的商品,应避免两家以上的供应商采购,否则客户会有所混淆,除非该品牌有较大的市场规模与季节性的需求。
每一个门店总供货家数应限制家数。
“独家供货”的情况应尽量避免,除非有很好的理由。
客户有强烈的品牌选择需求时,此一政策可按市场规模与季节性的需求酌量调整。
供应商每月进货或销售金额不足1000者,应予淘汰。
选择要求本公司不可能向所有的供应商采购,故供应商的选择应谨慎为
之,基本上符合下列条件的供应商才可加以考虑:
(1)价格:
愿意以本地最低供货价格供货给超市。
(2)诚信:
不可有贿赂及违背诚信的行为。
.
(3)质量:
质量良好,能对其商品质量有所保证。
(4)包装:
其商品品种、包装方式及规格是本公司目标顾客
群所需要的。
(5)服务:
能在订货、配送、售后服务与本公司密切配合。
(6)批发:
愿意经由本公司的销售渠道批发给零售商,餐饮
业或公司行号及企事业单位,拓展其市场占有率。
(7)货源:
财务稳健,公司或组织管理完善,货源可靠。
(8)远见:
不贪图近利与暴利,愿与本公司一齐成长茁壮。
(9)促销:
愿意在促销活动给予大力支持。
(10)赞助:
愿意对各种赞助费用给予大力支持。
购销本公司绝大部分的商品是以购销的方式买断经营,降低成本,对售价有绝对的自主权。
代销本公司虽以买断经营,但仍需与供应商对某些风险较大的品
类,或采购人员较无把握的品类,可考虑以代销的方式经营,
采取实销实结(但供货价格及售价可能会较高)。
代销商品的供
应商可派促销员驻场销售,存货的损耗分担双方应事先约定。
联营对于较高单价,销量小,易失窃、产品生命周期短、市场变化
快、或须要专业解说服务的业种,例如:
精品、化妆品、音像
制品等,可以考虑联营,采取实销实结,存货损耗风险由供应
商承担。
供应商管理的目的在于
(1)培养有实力且愿与超市齐步成长的合作伙伴。
(2)淘汰没有潜力或商业道德,且对超市无益的供应商。
(3)尽量减少中间环节的不合理加价,以降低进货成本。
(4)争取最好的商业交易条件。
(5)将营业额与利润额最大化。
所以“筛师供应商”成为供应商管理的一个重点,其实只要采购人员立场端正,要挑选好的供应商不难,在“供应商政策”里有明列“选择要
求”。
另外由“供应商基本资料表”、“供应商简介”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”及“新供应商产品问卷调查表”基本上可以看出一个端倪。
有些供应商为了某些理由(例如:
商业机密)拒绝填写“供应商基
本资料表”,我们应慎重不与他们往来,除非他们的产品在市场上有独占性,或成为卖方市场,且受超市的目标顾客群所喜爱。
供应商管理可分为:
(一)新供应商进场,
(二)旧供应商清场,(三)旧供应商年度合同,(四)旧供应商年度评估,(五)年度供应商表彰大会。
现分述如下:
一、新供商:
有些新供商者常抱怨:
“要超市的采不容易”。
句
明了超市的部分采人牛气,喜或愿意与老供商交往,把超市的大关了,是不的。
要知道超市的成及永展,必靠供商的支持,有些老供商由于自身的原因(例如:
力、人力、广告、促、研、物流、量⋯⋯等)无法跟上超市的展步,必需要汰,因此必充新血,而且市不乏好的商品,但因种种原因不得其而入,超市失了商机。
同,有些客老是抱怨超市缺少市上的商品,或品种不全等等。
因此,采人“引新供商”是个重要的,不可藉故拒人于
千里之外,超市新供商有机会凭其力与旧供商公平争。
引
新供商超市有一些明的好:
(1)老供商有力,有争才有
步。
他会超市提供更好的交易条件,以保住其生意;
(2)新供商
的引可超市增加多的外收入,如果一家“1万元”,一年引50
家新供商,就会超市增加“50万元”的其他收入;
(3)新供商通常可弥超市有商品构的不足,可超市的品种更全;
(4)最重要的是,新供商的供及交易条件通常会比老供商更好,也能提供某些市上“”的品,超市来大量的利益。
公司采部采用以下的方法引新供商:
1、健全“新供商程序”及制定“供商手册”。
2、在各店公告里公示采部的系方式,新供商入任何
一家店都能了解采部的系方式。
3、同“公告”上明可以在部价(例如:
人民
10元)
“新供应商进场程序”及“供应商手册”。
4、在总部采购部设置“新供应商登记本”,规定采购部应在一周之内,
会正式告知前来洽谈者超市采购部的决定。
5、“公告栏”的信息举例:
新供应商朋友们:
(1)假若你们的产品有“价格、质量、包装、品种、或服务”上
的优势,超市采购部谒诚欢迎你们前来洽谈。
(2)你们可以经由采购部了解与超市交易的程序。
(3)你们也可以向总部价购“新供应商进场程序”及“供应商手
册”。
(4)在你们按“新供应商进场程序”提供“供应商基本资料表”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”、“新供应商产品问卷调查表”及“目录或照片”交给采购部的一周之内,
采购部将正式通知是否需要进一步约定时间洽谈。
谢谢你们的合作,欢迎光临!
6、“新供应商进场程序”见下。
7、采购部收到“供应商基本资料表”、“供应商报价单”、“新供应商问卷调查表”、“新供应商产品问卷调查表”及“目录或照片”
后,应设立一个登记本,登记“日期、供应商名称、及资料名称”,然后交给“采购经理”。
“采购经理”研究后,作批示,并交给相
关的“采购主管”。
“采购主管”做详细的调查与研究后,最后呈报“商品部经理”,由“商品部经理”作最后决定是否进一步洽商,并正式通知供应商有关超市采购部的决定。
8、若采购经理决定进一步与新供应商联系后,采购主管应主动联系
新供商。
几回合的洽,并初步商品后,填“新供商批申”(如附件)商品部理批。
9、商品部理于采主管所推荐的供商,其最高
人,除了核“供商料表”、“供商价”“新供商卷表”及“新供商品卷表”的正确性外,最后把双方合作的利益充分沟通,并探方的虚,竟两家公司的合作更慎重一点好。
商品部理与主管确定收,商品部理有最批,批同意后,按正常程序,向部交“助”后,由信息主管正式建档,并由采主管下。
二、旧供商清:
有些供商言行不一致,表欠佳,呈一些,例如:
品没有、促也不极、品量不、包装不良、送不及、助用很少、拒退、供价格常、期太短、太小、沟通困、服不佳⋯⋯等。
些都是“清”的征兆,但“清”不能凭采主管了算,否成暗箱操作,是采工作的大忌!
了“清”有凭有据,“清”与“”一有一个似的程序。
“旧供商清批申表”(如附件)是用来决定“清”用的。
采主管于某一个供商的效不好,不如期,在开替代供商的同,可填写“旧供商清申表”由采理与商品部理同意下,正式理“清”手。
清,先通知“部”付款,等与供商判存清理法之后,得妥善的解决法(例如:
供商价差,或做清理)后,才可做最后的款算。
三、旧供商年度合同:
每年年底,除半年内的新供商外,采主管与所有旧供商一
下年度的合同。
年度合同主要在范:
“价格、价格上、条、交天数、付款方式、付款期、商品管理用、励、助、促、广告意向、耗、食品及百量、退⋯⋯等”目。
采主管在判年度新合同,最好能与采理或商品部理或主管一起参加,竟判我方人愈多能集思广,添漏,更能采主管如猛虎添翼,气如虹,无往不利。
四、旧供商年度估:
每年底除了要与供商一下年度的交易合同外,内采主管其
管的所有供商做一个“旧供商年度估表”(如附件)。
个表的
估目与“”及“清”是一的,唯增加了的年度售及
毛利率。
凭个“估表”,采部也可以在年底便决定年度10~20%替
的供商。
若数有500家供商,在此替50~100家供商,
汰劣,形成一种“良性循”。
五、年度供商表彰大会:
每年底,公司可一个“年度供商表彰大会”,其目的是:
(1)感供商一年来的配合与支持及其辛。
(2)藉表彰大会的透明化,激起供商的攀比性及极性。
(3)展超市的采及售力,更能吸引新的、有力的供商前来洽商。
“表彰大会”可以是有的(例如:
由供商自参加有餐宴的“
大会”)或无的。
也可以有精神励(例如:
状或牌等),或同
于物励(例如:
金或物或提前付款等)。
表彰的内容可以包括:
“增率、毛利增率、毛利增率、准交率、低或无退、
售后服水平、商品新、促支持力度、广告支持力度、合配合度⋯⋯
等”目。
更可以供商的人及超市的采人“最佳能
手”及“最佳采能手”等,以激励双方关人,可以是:
“
状、牌、金、或旅游”等。
在方面的投入愈多,下一年的回肯定
会大。
附:
新供应商进场程序
向总部价购“新供应商进场
向采购部了解
程序”及“供应商手册”
“新供应商进场程序”
供应商提出更好的
说明,请超市考虑
是
供应商决定是否提出与否
天天超市交易更好的
理由
否
供应商决定是否向天天
超市总经理提出申诉
向天天超市总经理停止与天天
提出申诉超市洽谈
天天超市总经理
约见供应商
指示是否继续洽谈
将“供应商基本资料表”、“新供应商问卷调查表”“新供应商产品问卷调查表”、“
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