《商品学》课程标准Word格式文档下载.docx
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能根据所处理问题的需要,寻找、阅读有关手册、标准、规范、参考书、文献资料并理解其内容。
3.2.社会能力
3.2.1掌握马克思主义经济学、当代西方经济学的基本理论和分析方法,具有向商品学相关领域扩展渗透的能力
3.2.2熟练掌握计算机应用技能,能通过计算机查询商品、商品检验、商品认证的能力;
3.2.3了解中外商品学的学术动态及应用前景;
3.3.方法能力
3.3.1掌握网络商品信息检索和资料查询的基本方法;
3.3.2掌握商品基本术语,能阅读本专业相关文献、收集本专业相关资料。
4.课程内容和要求
《商品学基础与实务》课程共有11个工作项目,各工作项目的工作任务如下
表4.1商品学认知工作项目内容及要求
序号
工作任务
知识内容和要求
技能内容和要求
参考学时
1
商品学的形成与发展
能分析商品学形成和经济发展的关系
学习商品学的社会意义及树立商品意识
1.5
2
商品学的研究对象
掌握商品的二重性以及商品学研究的对象
1.0
3
学习商品学的作用与意义
了解商品学研究的作用与意义
表4.2商品与环境工作项目内容及要求
商品生产与环境保护
能分析商品生产及消费与社会环境以及经济可持续发展的关系进而指导企业生产开发与生产。
要求会展示商品
商品生产与自然环境保护
掌握自然环境的分类和特性。
商品生产与可持续发展
了解可持续发展的内涵和可持续发展的内涵
表4.3商品分类管理工作项目内容及要求
商品分类概述
掌握商品分类的概念及作用;
了解商品分类的原则与方法。
商品目录识读与代码编制
了解商品目录识读与商品代码编制。
会识读商品条码,并能科学的制定企业商品目录
2.0
商品条码申请
掌握商品条码的概念、分类和特征;
掌握商品条码的申请
要求学生能申请条码,进行校验码计算
4
商品分类管理
掌握超市商品分类以及超市商品分类管理基本方法。
能胜任商品分类管理工作。
表4.4商品质量管理工作项目内容及要求
商品质量概述
能掌握商品质量管理的概念;
了解商品质量的构成;
掌握保证和提高商品质量的意义。
能分析商品质量及其影响因素之间的关系
商品质量的基本要求
掌握食品、纺织品、日用工业品质量管理的基本要求。
能对商品生产、流通和消费各个环节进行质量控制和管理
商品质量管理
了解商品质量管理的发展阶段;
掌握商品质量管理的基本方法。
能胜任企业商品质量管理员的工作
表4.5商品包装工作项目内容及要求
商品包装概述
掌握商品包装的概念和商品包装的作用;
了解商品包装的分类
商品包装材料选取
掌握各种常用的商品包装材料的特性。
能根据包装的不同要求选择商品包装的材料。
商品包装策略制定
掌握商品包装的总体要求;
掌握商品包装的策略。
能根据产品的定位制定产品包装策略。
商品包装技法
掌握运输、特殊和销售包装技法
5
商品包装标志的识读
了解各种包装图示说明,能分辨各种图示的内涵。
会识读和刷写各种商品包装标志
6
商标设计与申请
掌握商品商标的概念、特征和构成要素;
了解商标申请的一般程序
能进行商标的设计和商标的申请工作
表4.6商品养护管理工作项目内容及要求
商品质量变化及其影响因素
掌握影响商品质量变化的各种因素
能分析影响商品质量变化的因素
商品养护管理
掌握各种商品养护问题的原因和养护方法
能进行商品养护
6.0
商品仓储管理
了解商品仓库管理原则;
掌握商品仓储管理的内容
能胜任商品仓库管理工作
表4.7商品标准工作项目内容及要求
商品标准概述
掌握商品标准的概念;
了解商品标准的分类;
掌握商品标准的级别
0.5
商品标准识读
了解商品标准的内容
能识读商品标准
商品标准制定和复审
了解商品标准的制定与复审有关内容
商品标准化
掌握标准化的概念;
了解标准化的内容
会分析商品标准对企业生产的影响
表4.8商品检验工作项目内容及要求
商品检验概述
掌握商品检验的概念和分类;
了解商品检验的目的和任务;
掌握商品检验的依据
商品检验的内容与程序
了解商品检验的内容与程序
商品检验的方法
掌握商品检验的方法
能利用各种不同的方法对商品进行检验
4.0
商品品级的划分
了解商品评级的概念;
掌握商品品级划分的原则和基本方法
能胜任一般商品质检员的工作
表4.9商品认证工作项目内容及要求
商品质量监督
掌握商品监督的概念和商品监督的分类;
了解我国商品监督体系
商品质量认证
掌握商品认证的概念和意义;
了解商品质量认证的类型和认证的条件和程序;
了解我国的商品质量认证
能为企业选择适合的认证
认证申请
会填写相关认证申请书,为企业申请相关认证
表4.10商品选购工作项目内容及要求
烟、酒、茶选购
了解烟、酒、茶选购方法
服装选购
了解服装选购方法
能比较一些常见商品的质量差异
化妆品选购
了解化妆品选购方法
电子商品选购
了解电子商品选购方法
能理性选购商品
表4.11假冒伪劣商品的识别工作项目内容及要求
假冒伪劣商品
了解假冒伪劣商品的概念以及常见的假冒伪劣商品
能分析假冒伪劣商品的危害
假冒伪劣商品的识别
掌握假冒伪劣商品的特点和鉴别的要点
能识别假冒伪劣商品
消费者权益
保护
能进行消费维权
5.教学条件
我院的校园网已经开通并已通过试运行。
商品学课程的教学大纲、教学讲义、习题和各大类商品的样品图例等为教学服务的相关材料可以做成电子版在校园网上发布。
我院有已投入使用的机房多座,性能优良,CPU为P4,外频1.8G,17寸纯平彩显。
这些电脑已联网使用,使我们自己的网络教学和接受远程教育得到了可靠的保证。
6.教学组织和考核评价
6.1.教学组织:
教学组织是教师和学生为了实现共同的教学目标,完成共同的教学任务,在教学过程中运用的方式与手段的总称。
它是关乎到教学效果重中之重。
所以我院开设的《商品学基础与实务》课程按照高职教育特点积极探索行之有效的教学方法,并以学生为主体,综合考虑知识、技能、态度、素质四个能力要素,合理规划教学内容、科学设计教学方法和考核方式,提高学生学习的积极性和趣味性。
在课程组织实施上,大力实践“就业导向”的技能型教学模式,通过“一课一训(课内讲授、课内实训)”,积极推进“教、学、做”一体化。
通过“知识点分解为技能点,进行场景和环境假设”,利用多媒体影像、实训超市参观等教学方式,激发学生兴趣,引导学生练能。
6.2考核评价
为了转变学生的学习方式,培养学生自主学习能力和可持续发展能力,并使教师的整体教学效果评价能与学生的培养目标真正的有机结合,特制定《商品学基础与实务》课程评价设计。
6.2.1课程考核的基本原则
6.2.1.1加强形成性考核;
6.2.1.2加强技能性考核;
6.2.1.3加强对知识与能力的综合考核。
6.2.2课程考核的目的
6.2.2.1转变学生的学习方式,培养学生自主学习和创新学习的能力;
6.2.2.2促进教学方式的改革,使教学能真正体现“以素质为基础,以能力为目标”的指导思想;
6.2.2.3增强学生的就业和社会适应能力。
6.2.3考核的具体内容
《商品学基础与实务》是电子商务专业核心课程之一,它突出市场营销专业学生职业核心技能的培养,着力培养
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- 关 键 词:
- 商品学 课程标准