消化与吸收练习题Word格式文档下载.doc
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D.消化腺分泌消化液的过程
3.小肠的下列结构中,与吸收功能无关的是()
A.小肠很长,有5-7米B.小肠内表面有许多皱襞
C.小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺D.小肠内表面有许多绒毛
4.下列食物成分中,不经消化即可被人体吸收的是(
)
A.淀粉
B.脂肪
C.蛋白质
D.葡萄糖
5.人体消化系统中,能够储存食物的结构是_______,进行消化和吸收的主要部位是食物的_______。
6.请完成下表。
消化道的器官
口腔
食道
胃
小肠
大肠
能够吸收的物质
①水②无机盐③维生素④葡萄糖⑤氨基酸⑥甘油和脂肪酸
1.在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒,马铃薯和甘薯就会变蓝,这说明马铃薯和甘薯含有()
A、蛋白质B、脂肪C、淀粉D、维生素
2.医生给低血糖休克病人滴注5%的葡萄糖溶液,其目的主要是()
A、供给全面营养B、供给能量C、供给水分D、维持细胞的形状
3.减肥的人应减少高热量食物的摄取并多运动,下列不属于减肥者应少吃的食物是()
A、巧克力B、空心菜C、炸鸡D、牛肉
4.根据食物金字塔,人们一般吃的最多的食物的食物是()
A、牛奶、鸡蛋B、畜肉、鱼、鸡蛋C、蔬菜、水果D、面色、谷类食物、米饭和面条
5.无机盐在人体内含量很少,但作用很大。
儿童时期患佝偻病,主要是由于缺少)
A、蛋白质B、含钙的无机盐C、脂肪D、糖类
6.食物的营养成分中,必须经过消化才能吸收的是()
A、水、无机盐、维生素B、蛋白质、糖类、脂肪C、蛋白质、维生素D、维生素、糖类、脂肪
7.小肠的下列结构中,与吸收功能无关的是()
A、小肠很长,有5-7米B、小肠内表面有许多皱襞
C、小肠壁上有许多能够分泌消化液的肠腺D、小肠内表面有许多绒毛
8.下列消化液中不含有消化酶的是()
A、肠液B、胆汁C、胃液D、胰液
9.下列生活习惯中,对健康有利的是()
A、吃辣味重的食物开胃B、多喝酒、少抽烟C、多吃、少运动D、食物多样、营养均衡
10.如果你吃了一个馒头,那么它经过消化道分解后的最终产物主要是()
A、葡萄糖B、脂肪酸C、蛋白质D、氨基酸
11.下列食物营养成分中,在口腔中就开始消化的是()
A、淀粉B、脂肪C、蛋白质D、无机盐
12.人体最重要的供能物质是()
A、糖类B、脂肪C、蛋白质D、维生素
13.小明最近刷牙时牙龈经常出血,你建议他多吃些()
A、鸡蛋B、鱼C、水果D、牛奶
14.抗美援朝的战场上,有些志愿军战士到傍晚时眼睛看不清东西,你认为应多给志愿军提供的食品是()
A、动物肝脏和胡萝卜B、水果和蔬菜C、黄瓜和西红柿D、鸡、鱼、肉、蛋
15.关于合理膳食,下列不正确的说法是()
A、早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要吃少B、食物多样,饥饱得当,粗细结合
C、纤维素很难消化,所以要多食用精加工食物D、全天热量分配以早餐30%、午餐40%、晚餐30%为宜
二、填一填(本题共30分,每空2分)
1、一般来说,食物所包含的营养物质可分为六大类:
______、______、______、______、______、______。
2、人体的消化系统包括______和______两部分。
3、要想知道馒头里是否含有淀粉可利用______来进行检测。
取一些鸡蛋清,放在烧杯中,加入少量开水,并迅速搅拌,观察到有絮状物质出现,这种营养成分是______。
将一粒核桃仁,放在白纸上用力挤压,纸上会出现______,这说明核桃仁里含有______较多。
4、人体消化食物和吸收营养物质的主要场所在______。
5、食物中的营养成分通过______进入______的过程,叫吸收。
三、连一连(本题共12分)
维生素对人体的健康有着十分重要的作用,人体内缺乏某种维生素会产生某些症状。
请用线段将下面维生素缺乏症和维生素种类连起来。
维生素A脚气病
维生素B1夜盲症
维生素B2贫血
维生素B12口角炎
维生素C软骨病
维生素D坏血病
四、分析题
1.人体的消化系统是由消化道和消化腺组成,其中消化道由口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等器官组成。
(1)淀粉初步消化的部位是______,蛋白质初步消化的部位是______,脂肪初步消化的部位是______。
(2)肝脏分泌的消化液是()
A.唾液B.胆汁C.胃液D.胰液
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