九年级化学(人教版)第十一单元知识点+习题+方法规律总结Word文档下载推荐.doc
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由氯离子、钠离子构成。
⑴氯化钠主要存在于海水、盐湖、盐井、盐矿中;
将海水蒸发得到的是粗盐。
⑵氯化钠用途:
①做调味品(因氯化钠有咸味且无毒);
②配制生理盐水;
③腌咸菜等。
④工业上制取氢氧化钠和氯气。
⑶粗盐提纯实验:
①操作过程:
溶解、过滤、蒸发,但经过这三步操作只是除去了不溶性杂质。
②溶解用的仪器:
烧杯、玻璃棒→作用是加速溶解。
③过滤用的仪器:
漏斗、铁架台、烧杯、玻璃棒→作用是引流,防止冲破滤纸。
④蒸发用的仪器:
蒸发皿、铁架台、酒精灯、玻璃棒→作用是均匀受热防止飞溅。
3.碳酸钙:
主要存在于大理石、石灰石中,贝壳、鸡蛋壳、水垢中也含碳酸钙;
不溶于水;
可作建筑材料、补钙剂,用它给人体补钙的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑。
4.碳酸钠:
⑴俗名叫纯碱、苏打,是白色粉末,能溶于水,水溶液显碱性,能使酚酞试液变红,使石蕊试液变蓝,其溶液的pH大于7。
注意纯碱不是碱而是盐类物质。
⑵用途:
做洗涤剂、制造玻璃、制取烧碱(反应原理Ca(OH)2+Na2CO3=CaCO3↓+2NaOH,恰好反应后,经过滤除掉沉淀然后蒸发滤液即得氢氧化钠固体。
)
⑶医疗上可用纯碱治疗胃酸过多,反应为Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑。
5.碳酸氢钠(俗名叫小苏打):
⑴是白色粉末,能溶于水;
⑵医疗上可用于治疗胃酸过多,反应原理是NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑。
⑶生活中可作发酵粉,原因是碳酸氢钠能与面粉发酵产生的酸反应生成CO2气体,使糕点疏松多孔。
6.碳酸盐、碳酸氢盐特点:
⑴以碳酸钠和碳酸氢钠为代表的碳酸盐、碳酸氢盐共同化学性质是遇酸产生CO2,所以检验碳酸盐、碳酸氢盐常用稀硫酸和澄清石灰水(盐酸挥发易干扰CO2检验而不好)。
⑶即:
加入稀硫酸产生使澄清石灰水变浑浊的气体,则原物质中可能含CO32ˉ或HCO3ˉ。
⑷练:
草木灰含钾盐,加入稀盐酸产生了一种使澄清石灰水变浑的气体,则草木灰中可能含碳酸钾或碳酸氢钾。
教材挖掘/教材拓展
8.会观察、利用化学方程式从定量角度鉴别物质:
制作糕点常用Na2CO3和NaHCO3作膨松剂,同学们取一种膨松剂欲探究其成分是Na2CO3还是NaHCO3,设计了以下两个方案。
[方案一]:
取适量膨松剂于试管中,加入稀盐酸有气泡冒出,将产生的气体通入澄清石灰水中观察现象。
[方案二]:
如图,向两个大小相同的锥形瓶中各加30mL浓度相同的稀盐酸。
取两只相同的气球(容积足够大),一只装入足量膨松剂,另一只装入足量碳酸钠,套在锥形瓶口,迅速将两只气球中的药品同时倒入锥形瓶中,观察现象。
从实验原理和判断依据方面,说明上述方案能否达到实验目的并说明理由。
方案一不能。
因为二者都能与稀盐酸反应产生使澄清石灰水变浑的气体。
方案二能。
NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑;
Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑;
由方程式可知,当盐酸相等时,碳酸氢钠产生的二氧化碳是碳酸钠的2倍。
若两只气球膨胀后体积相同则膨松剂是碳酸钠,反之则为碳酸氢钠。
方法提炼/规律总结
4.鉴别或鉴定物质常用的特征反应:
特征反应
初中常见的反应
通电发生的反应
电解水
燃烧产生大量白烟的反应
磷的燃烧、镁燃烧
燃烧发出耀眼白光的反应
镁的燃烧
燃烧产生明亮蓝紫色火焰并产生有刺激性气味的气体
硫在氧气中燃烧
燃烧时火星四射的反应
铁在氧气中燃烧
生成蓝色沉淀的反应
可溶性碱溶液+可溶性铜盐溶液
加酸能放出二氧化碳的反应
碳酸盐或碳酸氢盐+酸
固体加酸放出气体的反应
H前的金属、碳酸盐、碳酸氢盐+酸
点燃
5.凡是题目中发生化学反应了,且出现了有关反应中“量”的变化,或出现“量”的推理、判断时,均要记住一个常识:
化学方程式能给我们提供有关物质发生反应时的“质量上多与少”的信息和各微粒在反应中“个数上多与少”的信息。
从“质量或个数”的多与少,我们就可以直接看出、或推理、判断出一些知识信息,从而解决问题。
如:
2H2+O2====2H2O,CH4+2O2=====CO2+2H2O;
个数方面:
2112(即2:
4)→等个数H2和CH4燃烧,CH4需氧气多
质量方面:
4321664(即4:
16)→等质量H2和CH4燃烧,H2需氧气多
基础演练
一、选择题(每小题只有一个选项符合题意)
1.将下列物质分别放入水中,不能形成溶液的是()
A.食盐B.纯碱C.食用油D.蔗糖
1.生活中下列物质,属于纯净物的是()
A.苏打B.煤气C.矿泉水D.食醋
2.下列属于氧化物的是()
A.金刚石B.小苏打C.铝土矿D.生石灰
3.下列物质的pH,其数据最大的是()
A.白醋B.汽水C.苏打水D.蒸馏水
3.下列碳和碳的化合物的用途中,主要利用其物理性质的是()
A.石墨用于制作铅笔芯B.二氧化碳用作气体肥料
C.一氧化碳用于工业炼铁D.碳酸氢钠用于制作发酵粉
4.下列物质的用途,主要应用其物理性质的是()
A.用铜做导线B.用氯化钠制氯气
C.用乙醇汽油做燃料D.用碳酸氢钠焙制糕点
5.下列盐的用途中,错误的是()
A.用含亚硝酸钠的工业用盐烹调食物B.用碳酸钙作补钙剂
C.用氯化钠配制生理盐水 D.用碳酸氢钠治疗胃酸过多
7.下列家庭小实验不能达到预期目的的是()
A.用柠檬酸、果汁、白糖、水、小苏打等制气水
B.用空塑料瓶、小卵石、石英砂、活性炭、蓬松棉等制作简易净水器
C.向洗净的碎鸡蛋壳中加入食盐水可制二氧化碳
D.用酒精浸泡捣烂的某些植物花瓣可做酸碱指示剂
10.下列说法错误的是()
A.粗盐中含有一些可溶性杂质和不溶性杂质
B.碳酸氢钠是发酵粉的主要成分之一
C.将pH试纸直接浸入到溶液中测溶液pH
D.碳酸氢铵具有强烈的氨味,说明常温下易分解
14.下列家庭小实验中,发生物理变化的是()
A.用蜡烛制取炭黑B.用小苏打、柠檬酸等自制汽水
C.用活性炭、石英砂等制简易净水器D.将鸡蛋壳放入食醋中
二、填空题
16.甲烷、一氧化碳、稀硫酸、碳酸钙、熟石灰是初中化学常见的物质,将化学式填在横线上:
可作燃料的化合物;
可用于金属表面除锈的酸;
可作建筑材料的盐;
可用来改良酸性土壤的碱。
16.CH4、COH2SO4CaCO3Ca(OH)2
17.了解物质的用途可以帮助我们更好的生活,请按下列要求选择合适的物质,用序号填空。
①小苏打②食盐③熟石灰④干冰
(1)用于治疗胃酸过多的是;
(2)用于灭火的是;
(3)用于公路除雪的是;
(4)农业上用于改良酸性土壤的是。
17.①④②③
18.选用适当的物质填空。
(1)除去暖水瓶中的水垢可以用;
(2)闲置的铁制菜刀可以通过涂抹来防锈;
(3)利用乳化原理清理油污可以用;
(4)使发面食品松软可口可以用;
(5)衣服上的碘渍可以用清洗。
18.
(1)醋*
(2)植物油(3)洗涤剂*(4)纯碱(或小苏打、发酵粉)(5)酒精*
21.蒸馒头时,面粉发酵产生的乳酸等有机酸能与纯碱或小苏打等碱性物质反应产生
气体,从而使馒头疏松多孔;
若加入的碱性物质过多,可向面团或蒸锅中滴加的一种调味品是,否则蒸出来的馒头会变涩发黄。
21.CO2食醋
22.写出下列物质与其用途相关的性质。
(1)干冰用于人工降雨:
;
(2)氯化钠用于食品调味:
;
(3)碳酸氢钠用于治疗胃酸过多症:
。
22.
(1)干冰升华吸热使空气中的水蒸气遇冷形成小水珠
(2)氯化钠有咸味且无毒(3)碳酸氢钠能除掉过多胃酸
23.在生产自来水过程中不能加入或通入的物质是,游泳池内杀菌可加入。
A.明矾B.漂白粉C.活性炭D.硫酸铜23..DD
24.化学与我们的生活密切相关。
请从下列物质中选择适当物质的序号填空:
①氯化钠②食醋③硫酸④熟石灰⑤氢氧化钠⑥明矾⑦碳酸氢钠
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