供应链管理课本知识点总结Word下载.docx
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1调查并分析市场竞争环境2分析客户价值3确定竞争战略4分析核心竞争力5重建企业业务流程和组织结构6评估和选择合作伙伴7供应链企业运作8绩效评价和成员激励9反馈和学习。
HACCP危害分析和关键控制点
第2章供应链管理的战略问题
1根据供应链的功能将供应链分成效率性供应链和响应性供应链
效率性供应链是以最低成本将原料转换为零件半成品,最终产品,体现供应链的物料转换功能。
响应性供应链是满足用户需求的市场,对未知的需求做出快速反应。
体现供应链的市场中介功能。
项目
效率性供应链
响应性供应链
主要目标
以最低成本应对需求
对需求做出快速响应
产品设计战略
以最小成本实现最大绩效
利用模块化方法,通过延时实现产品差异
定价战略
价格是顾客的最大驱动力,所以边际效益低
价格不是顾客的最大驱动力,所以边际效益高
制造战略
通过高利用率以降低成本
维持生产的柔性以应对需求/供应的不确定性
库存战略
最小化库存以降低成本
维持缓冲库存以应对需求/供应的不确定性
提前期战略
缩短,但不能以增加成本为代价
大幅缩短,不惜付出巨大成本
供应商战略
根据成本和质量
根据速度,可靠性,柔性
2根据供应链的驱动力可将供应链分成推动式和拉式
推动式是以制造商为核心,产品生产出来后从分销商逐级推向客户,分销商和零售商出于被动接受地位,各企业之间集成度较低,采取安全库存方法应付需求变动。
集成度低,需求变化大,缓冲库存高。
拉式的驱动力产生于最终客户。
集成程度高,缓冲库存小,响应速度快。
实现定制化服务,为客户提供更大的价值。
适用于供大于求,客户需求不断变化的市场环境。
.推式供应链和拉式供应链(概念和特点)
*推式供应链是以制造商为核心企业,根据产品的生产和库存情况,有计划地把商品推销给客户,其驱动力源于供应链上游制造商的生产。
*拉式供应链是以客户为中心,比较关注客户需求的变化,并根据客户需求组织生产。
拉式供应链是指消费者导向或需求导向由消费者购买产品后,经由销售时点情报的数据收集,启动供应链零售店经由EDI向物流中心产生自动补货要求。
物流中心经由EDI向制造商产生自动补货要求。
制造商再快速自动或生产,并经由EDI事先寄货通知给零售店。
物流中心采取越库作业,减少入库时间,以使货物很快送达零售店。
特点:
供应链
优点
缺点
*推式
实现运输和制造的规模经济;
利用库存来平
衡供需之间的不平衡现象增加了系统产出和提高了设备利用率;
供应链的实施比较容易
。
不能快速响应市场;
由于牛鞭效应导致了库存量较大,当某些产品需求消失时,产品容易过时;
更大和更容易变动的生产批量;
企业间信息沟通少,协调差,服务水平较低
*拉式
更好的满足客户个性化的需求
有效的缩短提前期;
随着提前期缩短,零售商库存减少;
制造商的库存降低;
系统成本降低。
对各结点及供应链技术基础的要求较高;
拉动式供应链的实施有一定的难度,难以实现制造和运输的规模经济;
设备利用率不高,管理复杂。
.补充内容:
推——拉混合式供应链
推式供应链和拉式供应链都各有其优点及其局限性,并且二者的优缺点之间存在着相当的互补关系。
如拉式供应链难以实现制造和运输的互补关系,而推式则可以实现。
因此将推式和拉式结合起来形成一种新的供应链将更为有效。
这种可以扬长避短,既能有有效响应市场,降低库存,又可以实现规模经济,降低实施难度的供应链模式可以称作推—拉混合式供应链。
推-拉结合式混合供应链优势主要表现在以下方面:
☆降低库存与物流成本☆增加了最终产品型号,能更好地满足顾客的差别化需求☆可以实现规模生产和规模运输☆缩短了交货提前期,提高了快速反应能力☆降低
了不确定性,减小了企业风险☆实施难度相对不大,具有可行性
第3章供应链的设计与优化
1供应链的设计
A.概念:
对现有供应链各成员之间关系的分析、定位和规划,以明确彼此之间的分工与合作、责任与义务以及彼此之间在信息流、物流、资金流等各方面的运行
B.原则:
①顺序设计原则
②简洁性原则
③集优原则
④协调性原则
⑤动态性原则
⑥创新性原则
⑦战略性原则
C.影响因素:
①物流系统设计
②环境因素
③企业因素
2基于产品的供应链设计策略
3网络设计决策的影响因素
1宏观经济与政治因素2战略和基础设施因素3技术与竞争性因素4对客户需求的响应时间因素5物流总成本因素
4供应链设计的基本内容:
1.供应链成员和合作伙伴的选择2.网络结构设计3.组织机制和管理程序4.供应链运行规则
第4章供应链合作伙伴选择
1供应链合作伙伴关系
A.含义:
是供应商、制造商与经销商之间的关系,或者称为卖主或供应商与买主关系。
供应链合作伙伴关系可以定义为供应商与制造商之间、制造商与销售商之间在一定时期内的共享信息、共担风险、共同获利的协作关系。
B.重要意义:
①缩短采购提前期,提高供货的柔性,获得数量折扣的利益,并根据长期积累的学习曲线效果降低生产成本②应用JMI、VMI和CPPR等库存管理策略,降低库存量,加快资金周转③协助供应商贯彻质量标准,有效监控生产过程,提高产品质量,甚至通过给供应商提供技术支持,改善产品设计④减少供应商数目,降低询比价、议价及招标等采购订货的作业成本⑤向供应商提供生产计划,加强设计变更和交货日程改变的沟通工作,充分共享信息
2供应链合作关系和传统企业关系(供应商合作伙伴关系和传统供应商关系
比较项目
传统企业关系
供应合作关系
交换主体
物料
物料、技术,服务
供应商选择标准
价格质量
多标准(速度,柔性,可靠性等)
稳定性
频繁变换
长期稳定
合同性质
单一
开放的长期合同
供应批量
小
大
供应商数量
多
少
供应商规模
供应商定位
当地
无界限(国内国外i)
信息交流
信息独享,严格保密
信息共享
技术支持
不支持
支持
质量控制
输入检验控制
供应商质量管理制造商全面质量管理
选择范围
投标评估
广泛评估可增值的供应商
供应链合作伙伴的参考要素
基本因素1.成本2.核心竞争力3.价值观
其他因素:
1.工艺与技术的连贯性2.企业的业绩和经营状况3.信息交流和共享4.响应速度5.风险性6.合作伙伴数量和质量
第5章供应链的需求预测与资源计划
定性预测
方法:
一般预测,市场调研,小组共识,历史类比,德尔菲法
定量预测
时间序列分析预测,因果预测
供应链资源规划工具APS
高级计划与排程系统:
基于约束理论,在编制计划时采用复杂数学模型和运算法则提供解决供应优化方案。
第6章供应链管理环境下的采购管理
准时化采购(JIT采购)
A.基本思想:
在恰当的时间、恰当的地点、以恰当的数量、恰当的质量提供恰当的物品。
B.特点:
①采用较少的供应商②采取小批量采购的策略③对交货准时性的要求高④对信息交流的需求加强⑤对供应商选择的标准发生变化⑥从根源上保障采购质量
供应链采购和传统采购的区别
供应链采购
传统采购
基本性质
基于需求进行采购
基于库存进行采购
供方主动型,需方无需全程采购操作
需方主动型,需方需要全程采购操作
合作型采购
对抗性采购
采购环境
友好合作
对抗竞争
信息关系
信息流通,信息共享
信息不通,信息保密
库存关系
供应商保管
需方掌握库存
需方无需建库,零库存
需方建库,高库存
送货关系
小批量多频次连续进货
大批量少频次
双方关系
供需双方友好
供需双方敌对
责任共当,利益共享,协调性配合
责任自负,利益独享,互斥性竞争
货捡关系
免检
严格检查
准时采购的原理:
1.用户需要什么就送什么,品种规格符合客户要求
2.用户需要什么质量,就送什么质量,质量符合客户要求,拒绝残次品
3.用户需要多少,就送多少,不多不少
4.用户需要什么时候送,就什么时候送,不早也不晚
5.用户需要送到什么地点就送到什么地点
.电子供应链
A.定义:
电子商务改变了传统的供应链运作模式。
电子供应链也称为“虚拟供应链”,供应链上各节点企业间的商务活动是通过网络进行的,通过电子商务技术对物流、信息流和资金流的有效控制,实现信息的共享。
①降低采购成本②节约交易成本③提高服务水平,降低存货
第7章供应链管理环境下的生产管理
精益思想延迟制造思想大规模定制思想
精益生产在产品上要求:
尽善尽美,精益求精
精益生产体系的特征:
以用户为向导。
以人为本位。
以精简生产过程为手段。
以产品零缺陷为最终目标
精益生产体系的支柱:
准时制生产,成组技术,全面质量管理
精益生产方式JIT的子目标:
零库存,高柔性,无缺陷
第8章供应链管理环境下的库存控制
1库存:
从物流管理角度出发强调合理化和经济性
保管:
从物流作业角度出发强调效率化
2牛鞭效应:
是需求信息扭曲的结果,当供应链的各个节点企业只根据来自某相邻的下级需求信息进行生产或供应决策时,需求信息的不真实性会沿着供应链逆流而上,产生逐级放大的现象。
直接后果是库存大量增加,从而导致库存成本增加。
根本原因:
是需求信息扭曲的结构,供应链节点上的企业根据相邻的下级企业的需求信息进行生产决策时,信息的不真实性就会沿供应链逆流而上,并且逐级扩大的现象。
直接后果就是导致库存增加,从而导致库存成本增加。
具体原因:
1.需求预测修正2.订单产品决策3.价格波动4.信息的不对称5.供缺博弈。
6供应链的结构
3
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