中级旅游经济专Word文档格式.docx
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这种情况说
明微社会环境会对()产生影响a
A.旅游项目B.旅游行程
c.旅游动机D.旅游能力
5.某景区通过降价促销,吸引了大量游客,大幅度提高了旅游总收入。
这说明该景
Ⅸ旅游需求价格弹性系数()。
A.大于1B.小于1
c等于lD.无限大
6.旅游供给规律反映的是()之间的关系。
A旅游供给与旅游需求B.旅游供给总量与旅游供给结构
c.旅游供给量与旅游价格D.旅游供给结构与旅游价格结构
7.作为一处购物场所,北京的秀水街吸引了大量国内旅游者,很多外国人也慕名前
米消费。
从旅游资源分类的角度来看,可将秀水街归为()旅游资源。
A.人文B.商业
c.社会D自然
8.在旅游过程中,有些游客对寺庙非常感兴趣,有些游客则对寺庙兴趣索然。
这种
现象说明旅游资源吸引力具有()特点。
A.多样性B定向性
c.可塑性D.变化性
9.旅游供给在一定程度上的()与旅游需求的多变性之间的矛盾,是旅游市场
供求经常处于不平衡状态的重要原因。
A.稳定性B.复杂性
c.多样性D.相关性
10.小王通过不同网站分别预订饭店客房、机票以及景区门票.并在网上完成了支付。
从购买方式上看,小王所支付的价格是()。
A.统包价格B.单项价格
c.部分包价价格D.线下价格
ll.一项旅游资源吸引力的大小最终体现在()上。
A.门票价格B.社会声望
c.来访游客数量D.游客满意度
12.旅游企业获得的营业收入,会在企业内按生产要素以货币形式进行分配,这称为
旅游收入的()。
A.内部分配B.要素分配
c.再分配D.初次分配
13.旅游经济结构的()是指在现有经济技术基础一卜,旅游经济内部并种结构
保持较强的互补性和协调性,以实现旅游经济持续稳定的发展。
A.优化B.高度化
c.合理化D.稳固化
14.旅游规划的现实基础是旅游地的()。
A.客源B.资源
c.政府D.企业
15.在一定时期内,一个国家或地区旅游产业发展的总体方式称为旅游产业()。
A.优化模式B.发展模式
c.配置模式D.整台模式
16.某饭店集团决定通过市场渗透、产品发展与开拓新市场等途径,列现有的业务、
产品与市场潜力进行充分挖掘,以实现企业的发展。
该饭店集团拟采取的是
()发展战略。
A.密集型B.横向一体化
c.纵向一体化D.水平型多样化
17.根据《中华人民共和国反不正当竞争法》,饭店在开展抽奖促销活动时设置的最
高奖金额不得超过()万元。
A.O5B.l
C.1.5D.2
18.根据饭店产品长度、宽度、深度和关联度等方面作出的决策,属于饭店营销策略
中的()。
A.产品组合策略B.产品开发策略
c.产品寿命周期荒略D.产品销售渠道策略
19.某饭店针对消费者追求文化品位和精神享受的心理,设计了一个以夏季清凉文艺
晚会的形式促销活动。
这种促销属于()促销。
A.展示型B.娱乐型
c.抽奖型D.优惠型
20.在客房服务员小张按客房部规定的清洁整理程序打扫住客房时,客房部主管根据
客房业务的情况,要求小张暂时停止打扫住客房,马上去打扫一间走客房。
此时
客房部主管是在履行客务管理的()职能。
A.指挥B.协调
c.控制D.组织
21.饭店客房收益管理中,饭店管理者是关注的是客房的()。
A.出租率B.收益率
c平均房价D.房价实现率
22.饭店治安管理既要积极防范,又要内紧外松;
既要监督各部门严格执行安全规定,
又要尽量简化手续。
这是由饭店安全管理()的特点所决定的。
A.技术性强B.政策性强
c.制度性强D.服务性强
23.对饭店工作任务和技能要求进行描述和研究的过程称为()。
A.工作描述B工作评价
c.工作分析D.工作说明
24.上世纪80年代后i工I生的饭店员工有着较强的职业认同感,认为工作成果与自己
的努力紧密相连,希望能够根据自己的意志和习惯,安排自己的工作方式、时间
和进度,追求能够施展个人职业能力的工作环境。
根据他们的特点t饭店应为其
设计()职业锚。
A.管理型B.创造型
c.功能型D.独立型
25.饭店的人力资源管理要解决各岗位之间薪酬的公平性问题,关键性的基础工作是
应做好()。
A.薪酬提升B.绩效考评
C.工作分工D.工作评价
26.在国际饭店集团发展进程进入到()时,开始出现了具有横跨国界、纵跨
行业、品牌多元等特征的超级饭店集团。
A.区域发展阶段B.洲际发展阶段
c.整合发展阶段D.资本运作阶段
27.中国本土最早的饭店集团是()。
A.首旅集团B.海航酒店集团
C.上海锦江(集团)联营公司D.开元集团
28.饭店委托管理与租赁经营的不同之处是饭店集团与饭店业主之间的关系是
(),而租赁经营则不是。
A.债权关系B.合同关系
C.转让关系D.主从关系
29.张先生极其偏爱X饭店品牌,认为x饭店品牌能让他有~种家的感觉,因此他
每次到外地出差都选择x品牌饭店入住。
张先生之所以如此支持x饭店品牌,
是因为他从该品牌获得了()。
A.低成本B.身份的象征
C.低风险D.归属感
30.一些历史悠久的著名国际饭店集团的品牌形象之所以被消费者高度认可并获持久
赞誉,是因为这些饭店集团在对其品牌进行定位时,遵循了()原则。
A.顾客导向B.连续性
C.文化导向D.独特性
31.下列品牌资产的构成要素中,属于饭店品牌资产核心要素的是()。
A.品牌认知B.品牌忠诚
c.品牌联想D.品牌质量
32.黄先生是某饭店的贵宾.每次入住饭店都要求住1618房间。
某日.黄先生致电
该饭店·
三天后将抵达饭店.要求预留1618房间。
此时正值销售旺季,饭店服
务人员对黄先生的预订应采取的措施是()。
A.预订取消B.预订管制
C.预订核对D.预订变更
33.客房是饭店的核心产品.饭店客房价值在()得以实现·
A客人的使用过程中B前厅推销过程中
c.客人预订时D.客人退房以后
34.客房收入不仅与出租的客房数相关,还与客房的()直接相关。
A.大小B.服务质量
c.房价D.装修质量
35.菜肴质量的形成始子()。
A原料加工B.餐厅服务
c.烹制程序D.菜肴设计
36.美食节作为饭店正常餐饮销售以外的特殊经营活动,其持续时间通常不宣超过
()。
A.一周B.一个月
c.三个月D.六个月
37.某菜品成本定额为6元,销售毛利率为40%,则该菜品的售价应为()元c
A.6B.8
C.10D.12
38建筑高度超过50米的普通饭店的耐火等级应为()。
A.一级B.二级
c.三级D.四级
39某饭店的入住客人突发急病需要动手术,此时需要有()在手术同意书上
签字,医院方可进行手术。
A.总经理B.大堂经理
c.值班经理D.病人亲友
40.一位住店客人向饭店安全部求助,称自己在回饭店途中钱包被窃,内有大量现金。
对此,饭店安全部应该()
A.对客人进行等额赔偿
c.请客人自己到公安部门报案
B.替客人到公安部门报案
D.给客人提供房价折扣进行补偿
41.某饭店去年从国外购进一套洗衣设各,原计划是为客人提供洗衣服务进而增加营
业收入,但因收不抵支,洗衣房停止营业,洗衣设备因而闲置,洗衣设备因长期
不使用出现的零部件生锈和变形属于设备的()。
A.机械磨损B.自然磨损
c.无形磨损D.人为磨损
42.反映饭店维修效率的经济性指标为()。
A.设备完好率B.设备故障频率
C.万元营收维修费D.维修费用率
43.某饭店拟发行债券500万元,若票面利率为25%,筹资费率为2%.所得税税
率为25%,债券发行价格为500万元则此债券的资金成本率为()。
A.2%B.3%
C.4%D.5%
44.某饭店持有由甲、乙、丙三种股票构成的证券绍台,三种股票的B系数分别是
2.0、l0和07,在证券组合中所占的比例分别为60%、30%和10%,则该证券
组合的风险系数为()。
A.1.2B.1.57
C.2.3D.357
45.某饭店2009年度期秉权益总额为1000万元,负债总额为1200万元,则该饭庄
的产权比率为()。
A.20%B.83%
C.120%D.220%
46.为了给来访的消费者以良好的第一印象,旅行社应注重其门市部的()。
A.位置选择B.文化建设
C.形象设计D.员T配备
47.在旅行社行业里,()的数量最多,但规模一般较小。
A.旅行社集团B.单体旅行社
C.旅游批发商D.旅行社联合体
48.旅行社可采取设立信用管理部门的办法,通过对()的科学管理,改变当
前社会信用缺失对本旅行社的负面影响。
A.企业资产B.旅游合同
C.旅游者投诉D.企业债权
49.旅行杜核心竞争力是能使旅行社在某一市场上眭期具有()优势的内在能
力资源。
A.价格B.品牌
C.声誉D.竞争
50.企业文化建殴是衡量旅行社()能力的一项重要指标。
A.业务B.管理
C.营销D.创新
51.旅行社通过市场细分的方法对某些特定市场进行深度开发,使自己的产品与其他
旅行浊的产品区分开来。
这属于()经营战略。
A.代理化B.多元化
C.专业化D.集团化
52.旅行社现有产品中那些基本上能够满足目标消费群体的需求,也比较受旅游者欢
迎的旅游产品属于()。
A.完美产品B.微瑕疵型产品
c.欠缺型产品D.落伍型产品
53.旅行社产品价格由产品成本、税金和利润等构成。
其中,()决定了产品价
格的
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