听课记录1植物细胞的结构和功能Word格式文档下载.docx
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板书技能。
提问技能。
讲解技能。
演示技能。
结束技能。
0'03''【复习】打开书本P12,有一段话,“在生物体内有组成生物体的化合元素,各种不同的化合物共同构成细胞,细胞内的生命物质。
”
【讲解】细胞分为几个部分:
细胞膜、细胞质、细胞核三个部分。
我们把它叫做“原生质”。
打开书本P16,最后面有一段,“任何一种物质,生物体内的各种化合物都能够有重要的功能,但是不能够单独地完成某一生命活动。
1'56''【提问】所有的生物除了病毒之外都是由什么构成的?
“对,都是由细胞构成的。
细胞是生命活动的基本结构单位和功能单位。
2'20''打开书本P21,迅速看一下,归纳细胞的几个知识点,看看大家能归纳出哪几个。
2'33''【板书】
(一)细胞的大小、形态、类型
3'00''让学生归纳。
3'59''首先说一下细胞的大小。
【提问】大家能看得见细胞吗?
4'29''【讲解】细胞的大小一般都是比较微小的,必须借助显微镜,一般显微镜包括光学显微镜和电子显微镜。
4'44''看书本的表格,看一下细胞的大小。
5'19''【举例】如鸟类卵细胞:
鸡蛋,蛋黄是一个卵细胞,能不能看得见呢?
一般的细胞我们是看不见的,处于μm水平。
5'53''除了鸡蛋还有鸵鸟的卵细胞,可达5㎝。
6'05''【讲解】看书本细胞的各形态都不一样,如肌肉细胞成棱形的。
细胞的形态各种各样非常的多。
6'45''【提问】看到书本第七段:
很多细胞组成了组织,组织是什么?
是由许多形态和功能相似的细胞组成的功能单位。
又由组织形成器官,器官组成系统,再由系统组成生物体。
8'21''【提问】细胞的类型:
分为几类?
哪个同学知道?
“对,分为两类。
【提问】根据细胞的结构特点以及它的复杂的程度分为哪两类啊?
“分为原核细胞和真核细胞”
【讲解】那么,有原核细胞的生物我们称为原核生物,有真核细胞的生物称为真核生物,绝大多数生物属于真核生物,比如人类。
9'12''【提问】细胞内的物质称为原生质,由哪几部分组成?
回忆一下。
“细胞膜、细胞质、细胞核”
9'41''【板书】现在开始学习细胞膜的结构和功能。
(二)细胞膜的结构和功能
10'00''【提问】我们来看一下:
细胞膜由哪些物质构成的?
那么细胞膜的成分包括哪几个物质?
10'41''【板书】主要是由磷脂、蛋白质、少量的糖类
大家看一下书本的表格,看看它们的含量。
11'24''【提问】磷脂的含量是多少?
蛋白质的含量又是多少呢?
【讲解】蛋白质含量在不同的细胞里不一样。
蛋白质是生命活动的体现者,是生命活动的载体。
在一个细胞里面,功能比较旺盛的话,它的细胞膜里面是哪一种含量高一点呢?
是蛋白质高一点还是磷脂高一点呢?
“若生命活动比较旺盛的话,相对来说蛋白质的含量是比较高一些的。
12'41''【讲解】糖类,虽然很少但非常重要。
那么糖类在细胞膜上主要的是跟脂类或蛋白质结合,分别形成糖脂、糖蛋白,发布在细胞膜的表面。
12'53''【板书】糖脂、糖蛋白
13'02''还记不记得讲糖的时候,说到一个很重要的功能。
在细胞膜的外表面,有什么功能啊?
有没有哪个同学记得?
13'44''“细胞与细胞之间,在细胞识别这一方面就有非常重要的作用。
”回顾一下,要联系起来。
我们知道它们的成分,关键的还是要知道怎么来构成一个细胞膜,那么我们来看细胞膜的结构是怎么样的。
14'24''【板书】结构
14'29''请大家仔细看课本,然后我在讲台上放一个模型
14'36''【拿出教具模型】对照书本的描述结合模型来理解一下,大家要结合前面所讲的知识来理解,给大家几分钟,可以讨论,要把细胞的结构特点找出来。
17'20''大家看完没有?
好,看完就一起来看一下。
首先要看一下,蛋白质和磷脂,看一下书上是怎么描述的。
它们是怎么样构成细胞膜的。
17'59''一起来看一下模型,怎么来构成细胞膜的。
【提问】最主要的部分是什么?
“磷脂分子”
18'11''【板书】磷脂双分子层
【提问】那么磷脂分子构成什么?
“构成细胞膜的基本支架”
18'22''【板书】基本支架
【提问】那么蛋白质呢?
发布在哪个地方?
18'33''【板书】蛋白质
18'48''【讲解】看一下书上,蛋白质有两类:
第一类是镶在膜的表面;
第二类是镶嵌或贯穿在磷脂双分子层中。
19'15''那么结合模型看一下,支架是什么?
“磷脂双分子层”
讲解蛋白质在膜上的位置。
写出磷脂双分子的化学式并简单讲解。
21'32''【讲解】磷脂分子有重要的特性:
具有亲水性的头部;
具有疏水性的尾部。
再结合模型讲解一下。
22'27''我们把它称之为磷脂双分子层。
23'11''【板书】蛋白质的两类蛋白:
镶在膜表面→膜外在蛋白
镶嵌、贯穿→膜内在蛋白
24'27'糖脂、糖蛋白在模型上看不见,但可在书本上的图上看。
24'38''【提问】课本上的图比模型还多了什么?
24'50''【提问】那边的同学发现了什么?
“对,那些线条就是糖类,与蛋白质结合成的糖蛋白分布在细胞膜的表面。
25'16''【板书】糖
25'31''【提问】那么这个结构有什么特点?
大家想一下,最重要的一个特点。
具有流动性。
25'47''【板书】特点:
流动性
25'55''【讲解】构成的脂质、蛋白质,它们都不是静止的,是可以动的。
26'02''那么我们怎么理解这个流动的动态过程。
26'12''【提问】假如我们每个同学都是一个磷脂分子,那么想象一下你们自己能不能动啊?
“对,可以动的,脂质是可以动的。
27'50''【板书】脂质的流动性
28'25''【提问】现在想象一下全班都站在一起构成一个分子层。
我是一个蛋白质分子,那我能不能进去呢?
如果能进去,那么能不能出来呢?
28'55''【板书】蛋白质的流动性
29'01''【提问】那么想一下,既然构成一个模型的两个主要的成分磷脂分子、蛋白质都可以动的,这样一个模型应该处于一种什么样的状态?
“对了,处于一个流动的状态。
29'38''【提问】那么为什么会流动?
以及影响其流动的一些因素。
我们也可以想一下。
【讲解】大家来简单的了解几点:
一:
越短流动性越强;
二:
蛋白质与糖类结合之后影响到流动性,流动性会减小。
以上是所讲知识点。
30'36''那么大家来讨论一下,把构成、过程全部搞懂:
构成、结构、特点、流动性。
给大家一些时间来讨论一下。
巡堂,学生有不懂的给他们解释。
37'34''【补充】好了,大家来看一下。
模型里面,只有旁边的有疏水型的尾巴,那么里面的有没有?
实际上是有的,只是模型做出来没有而已。
里面的尾部同样具有疏水性。
38'16''【提问】里面的蛋白质为什么能动啊?
【讲解】蛋白质与磷脂之间没有东西连接,有的只是引力或是比较弱的化学因子相互作用。
把它们连接起来,所以这些磷脂分子都是可以动的。
同样里面蛋白质也是可以动的。
38'40''大家把这几个部分搞清楚了,后面讲细胞膜的具体功能的时候就好理解了。
38'48''这节课的内容就上到这里。
学生齐答:
细胞。
做笔记。
学生认真归纳。
看不见。
学生看表格。
能。
学生思考。
两类。
原核细胞和真核细胞。
磷脂55%~57%;
蛋白质40%。
学生认真看书找出细胞的结构特点。
思考。
认真听讲。
学生A回答:
图上的线条是糖类。
可以动的。
可以。
流动。
学生讨论。
有。
板书:
第2章生命活动的基本单位———细胞
第1节细胞的结构和功能
(一)细胞的大小、形态、类型
(二)细胞膜的结构和功能
主要由磷脂、蛋白质
细胞膜的成分
少量的糖类:
糖脂、蛋白质
基本支架:
磷脂双分子层
结构蛋白质
糖
特点:
脂质的流动性
蛋白质的流动性
简评及建议
教师方面
1.老师的教态很自然,表达流畅。
2.运用身边的例子和模型,形象地讲解磷脂双分子层的概念。
3.老师与学生的互动不够,课堂的气氛有点沉闷。
4.课堂全程使用了提问技能、讲解技能、变化技能、演示技能、板书技能、结束技能等技能。
学生方面
学生很配合,认真听讲。
其他方面
板书设计很有条理性,字体很漂亮。
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