有机蔬菜项目策划实施方案文档格式.docx
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①土壤的肥料采用有机肥;
②土壤已经做过灭菌处理;
③土壤不使用化学除草剂;
④杜绝使用化学杀虫剂,而采用生物和仿生技术防虫、治虫,人工捉虫
正是一亩田从成立初始到现在坚持这个原则,客户菜得以放心,一亩田也才有今天的发展规模。
我们的每一颗蔬菜都是绝对无农药,无化肥,无除草剂的蔬菜。
我们提供的不仅仅是蔬菜,而是对客户的健康的保证,这是我们一份对客户和对社会的一种责任。
也是为了下一代的健康成长!
1.3公司组织结构
1.4人员配置
部分
具体安排
人数
财务部
主管1名,会计,出纳员各2名
3
研发部
主管1名,研究人员2名
公关部
总经理1名,行政主管1名
2
物流部
主管1名,员工20名
21
市场部
总经理1名,员工5名
6
1.5发展战略
一亩田的市场规划分为3个时期
前期(2012-2015):
主要推广绿色健康生活理念,将蔬菜绿色有机,健康营养等特点导入市场。
通过运营蔬菜专营店,以优质蔬菜和特色营销模式为一亩田蔬菜抢占市场份额,为一亩田产业的产业链发展奠定基础。
中期(2015-2020):
发展蔬菜附加值产业,加强推广一亩田蔬菜的健康营养功效的力度,研发有机婴幼儿及孕妇产品,有机休闲食品等。
通过有机知识普及,农场参观,让家庭或集体客户到种植基地进行活动等服务项目巩固一亩田蔬菜市场的地位。
后期(2020-2030)进行产业链的深构造,为想逃避喧嚣城市生活的高端消费人群提供享受农家天然菜品的平台。
让一亩田成为全国最大的网络有机蔬菜销售平台,深入大众心中,让大众普遍购买.
二.营销目标
(1)提高公司在绿色有机蔬菜领域的知名度和公众的美誉度.
(2)提升公司在绿色有机蔬菜领域的市场占有率,提高销售业绩.
(3)为公司选择最佳配送方案.
(4)提升公司的产品质量和服务态度,增加公司的会员.
三.市场分析
3.1市场调研状况
(1)市在松江、奉贤、崇明、青浦、南汇等地建立了6000亩绿色蔬菜基地,在市超市设立绿色蔬菜专卖柜,尽管价格是一般蔬菜的2至4倍,但绿色蔬菜还是吸引了众多中高收入的消费者。
(2)在,绿色蔬菜更是发展到了“品牌阶段”。
据市蔬菜办公室提供的资料显示,目前仅市申报获得国家认证的绿色食品产品有5个品牌10个品种,获得省级认证的有9个品牌14个品种。
在这些无公害、绿色食品产品中,蔬菜占据了十分重要的地位。
有机蔬菜市场趋势
3.2竞争者状况
目前市场上的一些有机蔬菜种植基地因其发展较早垄断了一些高端超市并且有先进的生产经验。
一些小企业因为缺乏先进的生产经验,其蔬菜质量并未严格达到国家标准。
某些企业着力加大产品的营销力度,加强配送环节以及产业链管理。
对于市场上的主要调查者我们进行了市场份额调查。
一些大公司已经在高端超市形成垄断,其竞争力指数高,拥有先进的技术
一些小企业缺乏先进的生产经验,产品质量并没有达到国家绿色有机食品的生产标准。
某些企业着力加大企业产品的营销力度,加强配送环节以及供应链的管理。
3.3空白市场分析
a目前超市里的蔬菜专柜保鲜膜里的“白领菜”十有八九是不太新鲜的,而且价格很贵。
提供及新鲜的“白领菜”就是空白市场。
b目前没有价格合理的绿色蔬菜销售摊位,绿色蔬菜专卖自然就应该顺理成章的是个好点子。
c目前绿色有机蔬菜没有极强的品牌效应。
经营者可以与绿色蔬菜生产基地签订稳定供货合同。
d市场上没有独特的蔬菜销售专柜。
专卖店的店面可以采用全封闭式的玻璃屋式设计,货架上摆放的各种新鲜的绿色蔬菜一览无余,吸引人们的注意力,也便于购买。
3.4宏观环境分析
中国有机食品行业要发展需要政府在政策、经济方面大力扶持,企业要抓住机遇,转变观念,发挥自身优势,切实解决有机食品生产技术的难题,开拓国国际市场。
在“十一五”期间,中国政府有关部门将按照“引导、规、培育、监督”的职责定位,大力促进有机食品产业的发展。
中国有机食品产业潜力大,市场前景好,发展有机食品产业是防治农村、农业污染的最好方式,国家有关部门将加大扶植力度,制订产业发展规划。
到2006年底,中绿华夏认证的企业数已达到601家(含转换期),产品数2647个,认证的面积共计264万公顷,产品实物总量211万吨,产品销售额61.7亿元。
认证企业数、认证面积、产品总量分别占全国的26%、50%、56%,发展速度和总量规模已位于国有机认证行业之首。
到2006年底,有机食品国销售额达到56亿元,2007年市场规模已经达到61.7亿元,国有机食品的生产企业达到2300多家。
2012年中央一号文件提出要“狠抓‘菜篮子’产品供给。
落实‘菜篮子’市长负责制,充分发挥都市农业应急保障功能,大中城市要坚持保有一定的蔬菜等生鲜食品自给能力。
”
四.市场定位
4.1产品定位:
生态,安全,营养,健康
4.1.1产品分类
消费者易于接受的有机蔬菜特点:
本身具有已被广泛认可的高营养价值,在饮食结构中难以被替代,价值相对一般品类高,又较强的价格支撑能力,这些品类是有机品牌的重点战场。
“安全,新鲜,口感好”是有机产品优于普通产品的重要特点。
另外有机农业具有休闲体验,自然教育等多功能。
(1)有机蔬菜产品:
紫冠小白菜,美菜,肉菜,根甜菜,水果丕蓝等等。
(2)有机服务:
有机采摘园:
蔬菜园,果园
有机生活体验馆:
有机知识普及,农场参观,有机餐馆
基地服务:
让家庭或集体客户到种植基地进行活动
4.1.2市场分类
(1)有机礼品市场
有机礼品其实早已存在,如:
自产的鸡蛋,蔬菜等可作为礼品,现在对这种可信的健康产品的需求在迅速增长,因此开发多样化的有机礼品,对于起步阶段的有机企业是一个挑战和机遇。
(2)有机婴幼儿及孕妇产品
该市场将成为有机产品的重要细分市场,关键在于依托有机产品为基础原料,开发独特的婴幼儿及孕妇有机食品,及和目前相关产品形成显著间隔。
目前为止,该领域需求量很大,但产品开发与销售还处于起步阶段,需要系统的产品设计和研发,不断创新,在细分市场中占主导地位。
(3)有机方便休闲食品
随着生活和工作节奏加快,方便快捷已经成为一种无法阻挡的趋势,传统的烹饪和饮食受到影响,有机食品企业必须顺势而为,开发具有特色的休闲方便食品,这个市场的潜力是非常大的。
因此获得年轻女性和儿童的青睐。
4.2品牌定位:
建立全国绿色放心的有机蔬菜
品牌不止是一个牌号和产品名称,它是产品属性、名称质量、价格、信誉、形象等的总和,是一种有别于同类产品的个性表现。
品牌是企业的无形资产,已成为企业最宝贵的财富。
品牌已成为消费者选择产品的主要依据。
品牌的竞争力成为提升企业形象及增加企业赢利的关键。
一亩田有机产业要做到真正意义上的品牌蔬菜,企业运营必须要具备强烈的品牌意识。
目前市场上不乏有各种绿色有机蔬菜,一亩田有机蔬菜要抢占市场先机才能占有市场份额。
所以找到市场空白点树立独特的品牌形象格外重要。
根据我们选定基地的土壤优势,我们在蔬菜绿色健康的基础上强化蔬菜的健康营养,在营销模式独具一格。
一亩田有机产业的蔬菜要定位于绿色、健康、营养、五彩系蔬菜、买菜休闲娱乐化。
树立一个以蔬菜为核心的产业链服务于人们的绿色生活享受。
一亩田有机产业就是绿色健康生活的品牌象征。
(1)满足消费者实际需求
随着人们生活水平的提高,消费者会不断有更深层次上的消费需求。
一亩田蔬菜要走的就是品牌的高端化路线,挖掘现有市场的上升价值空间。
一亩田蔬菜主要针对的消费人群是高端消费人群,这部分人群更为关注生活的质量享受。
一亩田蔬菜的品牌价值在于它将满足人们对于无公害有机蔬菜的健康需求,让生活中最为平凡的吃饭问题变得悠闲化,时尚化。
(2)提升核心竞争力
构建企业双向性的品牌声浪原点,提升企业的核心竞争力。
消费者洞察应服务于企业“双向性”的品牌声浪原点的构建。
所谓的“双向性”指的是既能接收、融合消费者反馈的品牌信息同时又能结合企业部特性发出富有吸引力、影响力的品牌信息。
这需要将外部环节的消费者洞察与企业的部建设结合起来。
目前市场第三产业发展前景看好,蔬菜本身应属于第一产业,根据市场的需求以及蔬菜本身的特殊价值,企业会投资第三产业。
第三产业所占的比重和国家的发展程度有密切关系。
如图表
目前随着中国经济的发展第三产业比重逐年增加,占国生产总值的40%距离发达国家还有一定距离。
中国的发展趋势决定第三产业有很大的发展空间,让一亩田拥有强大的产业链让品牌形象更加体系化。
(3)巧妙运用传播手段
运用多维立体的传播手段,缔造持久强势的品牌声浪区。
品牌声浪区是企业与消费者进行良好互动的外表层,品牌声浪原点就是通过该区域反作用于消费者,在得到消费者的积极主动的反馈后能量增强,品牌声浪的围扩大,强度增强,它主要通过诸如蜂鸣传播、公关传播、口碑传播、虚拟社区等等的现代化传播手段与平台多角度、多层面配合实现。
在初期对蔬菜的宣传主要以专营店为载体,投放针对性强的广告。
主要传播媒介以报纸宣传和专营店附近地区和高档社区的宣传以及电台宣传。
载体可以是灯箱广告,地铁广告等。
初期宣传主要针对“健康营养吃出来”,突出蔬菜本身的绿色健康,营养和五彩系的特征。
中期传播媒介主要是媒体广告和杂志广告确立品牌形象大使。
后期宣传主要针对农家乐酒店和度假村。
在做一些基础类宣传的情况下可参与一些公共活动强化品牌的知名度。
(4)回馈消费者
通过构建有利可图的品牌关系,为企业和消费者双方带来价值,此时企业不再把品牌视为以符号为本质的区隔方式和为企业创造超出平均利润的获利手段,而是把关系作为达成终极价值追求的途径。
以回馈消费者为核心强化品牌形象。
在周年庆典或者一些节日举办亲情回馈活动,形象大使和消费者的互动建立消费者关系网。
参与公益活动,让品牌形象更温暖人心。
4.3目标顾客定位:
4.3.1高端人群
一类是社会精英。
他们在职场上拥有举足轻重的地位,在工作中需要利用这些顶级品牌来提升自己的品位、体现一种尊贵的地位。
他们认为奢侈品的产品品质有保证,因此除了价格因素,他们更关注的是品牌知名度,会考虑拥有这样一个品牌能否在商务交谈中赢得更多自信和尊重,得到自身价值的提升和心的满足感。
另一类是年轻新锐族,他们中有“月光族”、“负债一族”,尽管还不具备相应的经济实力,但这些年轻人已开始使用一些名牌来点缀自己,并对奢侈品有很深向
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