舟山芝林门店6S管理标准Word格式文档下载.doc
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●有破损、缺件的商品
●实际功能特性与产品说明不相符的商品
2、每天对商品物价标签予以检查,商品必须做到一物一卡;
物价标签要求牌面整洁,内容完整、正确,无污垢;
POP海报与爆炸贴等各类促销宣传品如有脱落、损坏应及时粘贴或更换。
3、对购物篮内的杂物应随时进行清理,每15天对购物篮清洗一次,并保持洁净。
4、门店员工在营业后应对商品及其他营业用品进行整理,归类摆放到指定位置。
5、门店商品到货后应及时进行点货,并安排上架,保持购物通道的畅通不允许商品阻碍通道,影响顾客购物。
二、整顿
1、商品陈列必须遵循以下八大原则保持整齐
●先进先出原则。
按照生产日期在先的商品摆放至前端,以防止商品的耗损。
●分类陈列原则。
在严格执行GSP标准的前提下,按照商品的用途、性能、颜色、品牌对商品进行分类组合,方便顾客的一次性购买。
●关联陈列原则。
功能互补的商品应集中陈列,绝不允许相向陈列或相背陈列,既能方便顾客购买,又能刺激顾客的购买欲望。
●商品丰满原则。
商品陈列最重要的是货架堆满,不得有“空板”现象,缺货的时候一个品种可保持3~4个陈列面,可以给顾客商品充裕的好印象。
●安全稳定原则。
体积大、重量大的商品应摆放在下,特别是易破、易碎商品要考虑陈列的高度,方便顾客伸手可取。
●端架陈列原则。
端架中的商品可以是高毛利商品、新品、促销商品或要处理的滞销商品,须保持横向陈列以吸引顾客的眼球。
●花车陈列原则。
花车上的陈列主要以高毛利、季节性以及特价商品为主,方便顾客从不同角度选购。
●顶端陈列原则。
顶端货架的商品一般为多层陈列,某些商品可直接陈列空包装盒以突出丰满。
2、商品物价标签、POP广告及爆炸贴摆放原则
●商品物价标签应统一放置于商品的左下角。
●商品物价标签均采用公司统一的绿色标签,特价商品采用公司指定黄色标签,并在牌面上标明商品原价及特价期间价格。
●商品变价或特价开始执行时应及时更换物价标签,特价结束后应及时将特价标签撤下货架。
●商品已售完,不能及时补货,物价标签应及时取下,或反面向外并注明正在补货的字样。
●公司DM单商品、特价商品、季节性商品必须书写POP广告或爆炸贴与之对应,POP或爆炸贴必须张帖或悬挂整齐,书写工整。
三、清扫
清扫的具体步骤以及具体标准
1、针对货架及商品要求每三天擦拭一次,将商品从货架上取下来用抹布擦净货架后,将取出的商品放回原处并整理好,擦拭货架的顺序要求从上至下,从内至外,先擦板面再擦边沿。
保持货架及商品无灰尘、无污痕,用纸巾擦拭货架1米无尘迹。
2、针对地面要求每月刷洗一次,每日拖洗一次,每日清扫至少三次,同时清扫出货架底层的异物,仔细清扫各个卫生死角。
保持地面的整洁,无异物、无污迹、无积水。
3、针对墙壁每周打扫一次,要求从上向下清扫,有严重污渍的用洗涤剂清洗。
保持无积尘、无明显划痕、角落无蜘蛛网。
4、对空调、电子称、体重称、冰柜等门店物品进行日常的养护,对表面存在灰尘、污垢要及时进行清理。
5、每天对门店门口进行清扫,保持2米范围内无积水、无杂物。
四、清洁
1、门店气氛布置、商品陈列布局由门店店长负责规划,营运部进行日常改进。
2、门店各类证照、奖牌应根据营运部指定的位置悬挂、摆放,如有污损、残旧应及时清洁。
3、对门店员工划分责任区,并保持责任区内货架、地面、商品及营业用品的清洁卫生。
4、有中药的门店需安排专人负责,包括中药柜的定期检查,对易霉、易潮、易长虫的中药更应加强日常养护。
5、营业中应在不影响顾客购物的前提下,做到随时清洁,对于废弃的纸箱、物价标签等必须随时清理;
对顾客遗留的杂物,应即时清理;
对掉落的商品应立即捡起摆回原位。
五、素养
1、员工仪容仪表
●男员工:
不得留长发、不得染发卷发、禁止剃光头、不留胡须、不得有纹身。
●女员工:
化淡妆、忌浓妆艳抹、不留奇异发型,女员工留长发应以发带或发夹固定,不得留披肩发。
●服装:
上班时间应着公司统一定做的制服,夏、冬装须全店统一。
制服要求干净、平整、扣齐所有纽扣、衣领无汗迹,衣袖及裤脚不得翻卷、挽起。
●鞋袜:
统一穿黑色皮鞋或黑色布鞋。
●工作牌:
必须统一使用公司制作的标准工牌,工号牌均附有照片,并写好姓名。
●饰物:
上班期间不戴夸张饰物。
2、员工行为举止
●按时上下班,做到不早退、不迟到。
●严禁私自取用购物袋、宣传海报等营业及办公用品。
●门店内所有员工均需熟悉公司总部及各门店的位置。
●员工上下班应主动配合检查随身携带物品。
●站立姿势应精神饱满。
做到双目平视、挺胸、收腹。
双手交叉,右手在上,左手在下,轻扣于下腹部,与顾客保持一米左右距离。
站立时不能斜靠在货架或柜台上,不得盘腿。
●门店员工上班时间由店长安排,不允许私自换班、顶班,班次调整需由店长同意,店长班次调整由营运部审批。
●员工上班时间不得做与工作无关的事,不得在门店内玩手机、打私人电话,如有特殊需要经店长同意可在门店外拨打。
门店店长应保持手机的畅通,如未接到电话应及时进行回复。
●上班时间未经同意不得随意离开工作岗位,员工暂时离岗的,需报店长同意后方可离开,并告知离开的事由与时间。
3、员工基本服务规范
●多使用请、您好、欢迎光临、谢谢、再见、对不起六大服务基本用语。
●接人待物时应主动打招呼,注意保持微笑。
●通常情况下员工应讲普通话,接待顾客时应使用相互都懂的语言。
●注意称呼顾客为“先生”、“小姐”、“女士”或“您”,如果知道姓氏的,应注意称呼其姓氏。
指第三者时不能讲“他”,应称呼为“那位先生”或“那位小姐”。
●遇到顾客有不礼貌或过激的言行时,应保持冷静、忍让,采取不使矛盾激化的方式解决,如仍不能解决应迅速报告上级到场处理。
●顾客办理退换货时,如果商品价格已经变动应按原价办理退换,并对顾客做好解释。
六、安全
1、应加强门店员工的安全防范意识,保持每时每刻都有安全第一的观念,并防范于未然。
2、如遇抢劫、杀人等暴力犯罪时,应首先保护顾客和自身的人身财产安全,并及时报警求助。
3、如遇火灾等重大事件,应先疏散门店内所有人员,并及时报警求助。
4、做好日常商品的防盗工作,贵重商品应由专人负责销售,店长应随时安排员工巡店。
5、过夜资金必须放入保险箱,同时由专人保管钥匙,去银行交现款要求有两人一同前往。
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