油茶产业开发项目可行性研究报告Word文档格式.doc

油茶产业开发项目可行性研究报告Word文档格式.doc

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XXX库区移民在党的富民政策号召下，在库区移民产业扶持政策支持下，大大激发了XXX库区移民种植油茶的积极性，因此，我局已将发展油茶产业作为移民开发的重点。

茶油是一种富含不饱和亚油酸的木本油脂，优质茶油以油酸、亚油酸为主的不饱和脂肪酸含量占90%以上，比国际公认的最好的橄榄油还多1%，食后易消化，有效促进脂溶性维生素的吸收，具有降低油脂，降低胆固醇，预防心脑血管疾病的功能，并具有较好的护发养颜功效，是一种集食用、养生保健、美容于一身的安全营养健康食品，是21世纪人们普遍追求的高级食用油。

三、油茶产品市场分析

我国地域广大，地理和气候条件多样，适合多种油料作物生长，随着科学技术的发展，油料作物范围越来越大，因而国内食用油产品极为丰富，如菜籽油、大豆油、花生油、芝麻油、葵花籽油、棉籽细，还有新开发出来的米糠油和玉米胚油等，木本植物有油棕、桃油等。

我国国内油料年生产量约4000-5000万吨，主要以油菜籽与大豆为主，两者约占80%，但大豆多是作为粮食，用于榨取食用油的不足一半，所以表中数据大豆榨油约150万吨左右。

油品播种

面积

（万亩）

总产量

（万吨）

折油

占当年比例（%）

菜籽油

10715

1053

402

40.6

大豆油

13183

1615

382

38.6

花生油

7517

1495

70.3

7.1

棉籽油

6276

337

43.8

4.4

芝麻油

1198

90

36.0

3.6

茶油

5000

18.0

1.8

我国年人均食用植物油“八五”期间的约4.9公斤（未包括进口数量）提高到了目前的10公斤，低于世界平均水平15公斤，更远低于发达国家的20-30公斤。

国内食用油年消耗量为1400万吨，量从1995-2001六年共17490万吨，年平均折合油600万吨。

消费缺口从“八五”的28%到如今的油料生产主要是油菜籽和花生，2001年油菜籽和花生的产量分别是1132和1447万吨。

逐步成为新的食用油品种，1998年产量150多万吨。

棉籽油在“八五”期间曾占16.5%，大幅度减少。

每年都需进口大量的植物油和油料。

据海关统计，其进口食用油1400多万吨。

仅2003年实际进口775万吨，其中棕榈油332.5万吨，豆油188万吨，15.16万吨，油菜籽16.67万吨（折油5.8万吨），大豆2074万吨（折油234万吨），豆粕1788万吨一方面，国内油料播种面积增长变缓并呈萎缩的趋势，随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，食用油的从单纯的考虑增加食用植物油数量的同时，也对食用油提出了保健作用的要求。

四、国内油茶产品市场特点

我国油茶栽培面积5500万亩，年产茶油18-20万吨，相当于我国食用油消费总量的1-1.8小油料种类，从总产量来而言，根本无法与大豆、花生、油菜籽、棉籽、葵花籽、芝麻等8种直接竞争，所以，油茶产品市场的发展重点瞄准食用油的高端市场，针对大中城市的高消费人群等特殊保健需要的人群。

在市场打造过程中逐步树立油茶产品知名品牌。

茶油作为优质食用油，一直以来就得到产区群众的认可，就是初榨原油的市场价格也是菜籽油的3倍，2013年很多地方都在每公斤90-100元以上。

通过精炼成高级食用油后，价格还可大幅度提高优质茶油科技开发公司出口价每公斤6.39美元，2013年广交会上，最高价格提高每公斤15美元。

体现了市场的认同，随着人民生活水平的提高和全面建设小康进展，对优质保健食用油的需求逐渐增大，茶油在食用油高端市场中所占的份额也相应增加。

茶油市场的发展还是以茶油为大宗，提高精炼工艺生产高级保健食用油，扩大贸易，增加出口。

茶油除具有较高的食用价值，在工业上还可抽取油酸及其酯类，可通过氢化制取硬化油生产肥皂和凡士林等，也可经极度氢化后水解制硬脂酸和甘油等工业原材料。

茶油本身也是医药上的原料，用于制作注射用的针剂和调制各种药膏、药丸等。

民间用茶油治疗烫伤和烧伤以及体癣、慢性湿疹等皮肤病。

茶油还能润泽肌肤，用来擦头发，可使头发乌黑柔软。

日本大岛春株式会社利用茶油能滋养皮肤，吸收对人体最有富的290-320nto短波紫外线（UVB）的功能，通过精练制作天然高级美容护肤系列化妆品。

五、油茶产业发展公益性分析

1、价值优势

油茶是我国特有的、最古老的和最重要的木本油料树种，经济价值高。

油茶常绿，寿命长，种植收获期可长达百年以上。

茶油风味独特，不仅能增加菜肴的色泽、口味、促进食欲，加热后容易得达到高温，能加快烹调的速度，缩短食物的成熟时间，使原料保持鲜嫩，耐贮藏，不饱和脂肪酸含量达90%以上，品质优于橄榄油，是深受群众喜爱的优质、生态油。

长期食用能降低血清胆固醇含量、起到预防和治疗高血压和常见心血管疾病的作用。

同时是香皂、凡士林、机械润滑油、化妆品以及医药制剂的重要原料。

茶饼中所含皂素、粗蛋白、粗脂等皆是重要的工业原料。

茶花泌蜜量大，是冬季极好的蜜源。

2、生态优势

油茶又是生态效益显著的生态型树种。

油茶分布广，适应性强。

主要分布于北纬1834。

34，东经98。

40～122。

O’的广阔范围内，以中国南部的十八省（市、区）1100多县区）为主，其次是越南、老挝、泰国和缅甸等国家的北部。

其垂直分布可从我国山丘地区的海拔不到100m到西部云贵高原的海拔2200m以上都适宜种植。

油茶耐干旱瘠薄，也是我国南方低山丘岗红造林绿化树种。

油茶冬春开花，花色浓艳，为少花的秋冬增添一道亮丽的风景。

3、资源优势

油茶是中国特有的木本食用油料树种，湖南又是全国油茶中心产区。

而积和产量均居全国首位全省先后有耒阳、浏阳、攸县、常宁和醴陵被授予了“中国油茶之乡”的光荣称号。

据最新调查统计，油茶林面积1770万亩，占全国油茶林总面积的三分之一。

全省122个县市区，除安乡、南县两个外，其余县市区都有集中成片分布。

其中lO—20万亩的县16个，占全国130个县的12.3％；

20—30县12个，占全国56个县的21.4％；

30万亩以上的县21个，占全国50个县的42％。

最多的耒阳市油茶达到120万亩，居全国首位。

就省内分布来说，主要集中在衡阳、怀化、株洲、常德、郴州、湘西自治州。

其中衡阳市321.5万亩，占全省油茶林总面积的18.1％，怀化市252.7万亩，占14.22％。

同时在全省还建立了一批油茶丰产林基地。

1976—1984年，国家扶持我省新造71.64万亩，老林改造41.8万亩。

这批林子正在稳定发挥效益。

1984—1989年，联合国粮农组织援助我省常宁、耒阳、实施油茶更新改造示范工程，面积达24万亩。

1990年以来，国家农业综合开发油茶低改项目分省78个县市区实施，共完成油茶低产林更新与改造面积114万亩，面上辐射推广面积近100万亩，省进行了油茶开发高产示范样板。

近年来，随着退耕还林等林业重点工程的实施和林业政策的进一步改善，油茶丰产林建设规模还在逐步扩大。

4、产量优势

湖南油茶产量居全国第一位。

全省年产茶油8万吨左右，占食用油总量的48％。

目前，全省呈持续增长的趋势。

据湖南省银行经济研究室调查，1940年，全省茶油产量曾达到3.24万吨，后来降到2.25万吨。

50年代，随着油茶生产运动的开展，全省年均产茶油3.6万吨，特别是50年代未达到5.5万吨。

60年代由于众所周知的原因文化大革命动力，年均产油仅2.6万吨，其中最高年份也只有4.2万吨，后来油茶生产得到恢复与发展，茶油产量逐年增长。

70年代年均产油4.6万吨，80年代上升到5.8万吨。

近几年，年产油均在7万吨以上，约占全国茶油总产量的二分之一。

2003年达到8.9万吨。

（五）科技优势

1、资源培育

20世纪60年中后期，全国油茶良种选育工作率先从湖南省广泛开展起来。

从生产、资源和调查开始，进而开展优树选择、农家品种和优良类型的评选、优良家系的鉴定、无性繁殖技术研究、穗圃营建、优良无性系的鉴定、“两系”杂交研究、杂交种子园营建等。

其中，省林科院在研究优良无性系授粉生物学特性的过程中，探明了太多油茶优良无性系存在白花授粉现象，同时发现性不育而白花不孕的优良无性系，经深入研究后提出并开展了油茶“两系”杂交育种。

利用在无性系基础上的“两系”杂交育种，不但能选育出不低于油茶优良无性系产量的最佳杂交组合，选择利用其中遗传增益大的最佳杂交组合的亲本建立油茶“两系”杂交种子园。

其杂交实生种的更广，经济收益期更长，而且造林用苗成本比无性系嫁接苗降低60％以上。

至今为止，已发现了一大批油茶良种材料，其中已通过鉴定的油茶优良无性系226个，优良家系19，优良杂交组台这些油茶良种平均每公顷年产茶油在450kg以上。

2、生产加上

随着科技的进步，油茶加工水平不断提高。

机榨和浸提炼油逐步取代传统的作坊式土榨炼，每50公斤油茶籽出油率普遍提高3—4公斤。

目前全省现有茶油加工单位2001家，其中年加工量在500吨以上的1990家，1000—5000吨的10家、5000吨以上的11家。

年加工量已由80年代的5万吨扩大到现8万吨。

茶油精加工与综合利用也日益倍受青睐。

湖南乡土的精制茶油品牌“金浩”、“好恰”、“春”、“山润”、“大山”、“顶真”、“美惠”等己成为畅销产品。

湖南科技学院、金浩、等单位和企业正在筹资建厂或扩大精炼油生产线。

涟源植物化工厂，年产液体茶皂素1000吨、永兴3家企业年处理茶饼6000吨，生产的脱脂粕深受沿海及东南亚市场的欢迎。

但这些给人们造成了一种茶油产业繁荣的虚假现象，实际上许多企业是在做无米之炊，即我们如果不重视油茶林的繁育与造林工作，10年、20年后就会出现竭泽而渔的可悲局面。

（六）市场优势

由于茶油的优质、生态、保健性和产品的多用途性，近年来，茶油和茶油副产品的价格在国内市场上十分看好。

国内市场每公斤茶油已由10年前的16元上升到现在的90元，茶花蜜、茶枯饼工产品已成为市场抢手货。

国际市场近年来茶油的需求量一路攀升，价格每吨己上升到5000美元，零陵学院出口美国的精炼茶油每吨为16800美元。

（七）政策优势

我们国家一直都很重视油茶的发展。

先后下达专项项目（1976—1984年）、联合国粮农组织目（1984—1189年）、国家农业综合开发项目（1990年以来）、退耕还林等林业重点工程（近年扶持我省发展油茶生产。

省委、省政府同样也很重视。

1998年省政府作出了关于加快油茶产业若干规定，要求将油茶作为林业的支柱性产业来抓，用10年时间将全省油茶进行一次全面改造，到2020年茶油产量达到15万吨，优质油产量达到6万吨。

其次，全省大部分油茶产区的县市党委、政府编制规划和发展战略，成立了项目建设管理办公室等，要求每个县级领导办好一个示范带，主管部门领导办好一个示范片，村干部办好一个示范点：

县、乡、村三级签定责任状，层层落实责任制，工作当作干部考核和年度目标管理的第一项指标，实行一票否决和末位淘汰。

（八）基础优势

油茶自古野生于我国南方低山丘陵地区，栽培和利用历史至今己有2300多年，具有广