旅游服务公司会议纪要Word文件下载.doc
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纪要如下:
会议认为,全国旅游标准化企业的创建是企业做强做大的根本,是在企业正常发展过程中所面临的必然阶段。
XX年,公司成立专门小组,企业管理基层就创建标准化企业进行研讨,并充分调研,适合开始创建全国旅游标准化企业。
确定XX年至XX年为标准化企业创建启动阶段。
会议确定,公司将采取五项措施,切实做好标准化企业建设工作,努力推动企业良好发展,争取在走在地区,乃至全国同行业前列。
一、加强思想,强化领导,成立标准化创建小组。
会议上成立了以XX同志任小组组长的标准化创建小组,以《创建全国旅游标准化企业标准》为标准,加强领导,强化职能,从组织上重视此次活动。
创建标准活动开展是公司提升层次,企业发展转型的关键时期。
在重要环节上,公司领导要统抓全局,公司员工抓细节,全司上下要在思想上重视此次创建活动。
标准化创建成败,是关系到全公司能否适应行业竞争潮流的一次重要实践。
会议讨论并成立了具体业务办公室,并增加人员、设备,细化各项创建工作,保障活动的深入开展。
为顺利完成标准化创建做好组织基础。
二、理清观念,明确任务,组织全员进行创建标准化规范内容学习。
会议总结了在近一年的时间,公司连续组织了多场全体职工培训班,从自学到外出参观,从理论学习到实际操作,着重学习餐饮业知识,标准化企业标准。
基本掌握了餐饮连锁企业在发展过程中,需要对各个生产流程进行衡量不断细化,直至可以实现标准化过程。
明确了在创建过程中,公司将对包括原料的采购,每一块原料的处理、形状、尺寸,食物烹饪轨迹,添加调味料的种类和份量,以及面向前端的服务制定一整套系统的标准,实现餐饮业工业化生产。
通过一段时间的学习,公司领导与员工在思想上对创建标准企业有了更深入的认识,在业务上日趋熟练,基本适应创建工作对公司提出的高要求。
三、自纠自查,准确定位。
此次会议还着重对照《标准》寻找自身不足。
知己知彼,百战不殆。
公司在创建标准企业问题上,不避重就轻,正视问题,努力寻找与《标准》的差距。
经会议上讨论,公司在餐饮标准化建设上存在一定差距。
首先制度不完善,餐饮服务条列不够清晰,服务过程细节上有待完善,服务流程没有统一。
其次在采购、烹饪、接待、后勤、办公等流程均与标准有差距。
会议对照不足逐一讨论,最终形成统一修改意见。
强调,此次会议以后,各个办公室要根据会议自查自纠相关问题进行逐一讨论、解决。
从服务标准,办公标准及流程标准等各个方面制度化,条例化。
四、标准化自评,在创建标准上与要求相一致。
会议认为,在创建过程中,应当经常性的对照标准进行自评。
找出创建过程中涌现出的典型,优秀工作实例,并由小组办公室加以修改宣传、推广。
从软层次上提升创建品质,缩短创建过程,提高创建标准,发扬公司精神,高标准与要求相统一。
在物品位置、方向的摆放,来宾接待流程,卫生制度完善,食物种类、花色、样式等细节形成独成一体模式,适合本公司实际模式,能大力推进公司发展模式。
深入地开展自评,准确、及时抓住创建标准方向。
五、整改落实,坚决打好创建标准攻坚战。
会议原则同意创建标准企业进程及时间安排表。
强调,在强化各阶段措施,形成一定效果的情况下,抓紧时间进行整改落实,特别是在公司流程的重要环节上,更应该注重与标准相统一,与公司实际相结合,能从根本上提升公司形象,维护公司根本权益,争取公司最大利益,对照标准,整改落实。
推新除旧,以成熟的操作经验为依托,与创建标准相结合,探索适合公司实际的标准。
会议还总结了创建标准企业第1次会议以来公司情况。
主题词:
旅游服务标准化会议纪要
主送:
XX,XX,xx办公室,xx办公室,xx办公室。
XX旅游服务有限公司XX办公室XX年XX月XX日
(共印4份)
4
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- 旅游服务 公司 会议纪要
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