食品应急预案最新版Word文件下载.docx
- 文档编号:14400458
- 上传时间:2022-10-22
- 格式:DOCX
- 页数:9
- 大小:21.53KB
食品应急预案最新版Word文件下载.docx
《食品应急预案最新版Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《食品应急预案最新版Word文件下载.docx(9页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
(1)事故危害严重,影响范围涉及省内2个以上市级行政区域的;
(2)造成伤害人数100人以上,并出现死亡病例的;
(3)造成10人以上死亡病例的;
(4)省政府认定的重大食品安全事故。
1.3.3较大食品安全事故(Ⅲ级)
符合下列情形之一的,为较大食品安全事故:
(1)事故影响范围涉及市级行政区域内2个以上县级行政区域,给人民群众饮食安全带来严重危害的;
(2)造成伤害人数100人以上,或者出现死亡病例的;
(3)市级政府认定的较大食品安全事故。
1.3.4一般食品安全事故(Ⅳ级)
符合下列情形之一的,为一般食品安全事故:
(1)事故影响范围涉及县级行政区域内2个以上乡镇,给大众饮食安全带来严重危害的;
(2)造成伤害人数30至99人,未出现死亡病例的;
(3)县级政府认定的一般食品安全事故。
1.4适用范围
在食品生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患,造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害,并造成严重社会影响的食品安全事件时适用本预案。
1.5工作原则
按照全县统一领导,各乡镇负责、部门指导协调、各方联合行动的食品安全工作原则,根据食品安全事故的范围、性质和危害程度,对重大食品安全事故实行分级管理;
有关部门按照本预案规定,落实各自的职责,编制部门应急预案。
坚持群防群控,加强日常监测,及时分析、评估和预警。
对可能引发的重大食品安全事故,要做到早发现、早报告、早控制。
采取先进科学技术,充分发挥专家作用,实行科学民主决策,依法规范应急救援工作,确保应急预案的科学性、权威性和可操作性。
对重大食品安全事故要作出快速反应,及时启动应急预案,严格控制事故发展,有效开展应急救援工作,做好重大食品安全事故的善后处理及整改督察工作。
2、组织体系
2.1成立重大食品安全事件应急指挥部
2.1.1重大食品安全事故发生后,县政府根据重大食品安全事故处理需要,成立县重大食品安全事故应急指挥部(以下简称“县应急指挥部”),负责对全县重大食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥。
由县政府领导任总指挥,县应急指挥部办公室设在县食品安全委员会办公室。
2.1.2县应急指挥部成员单位根据重大食品安全事故的性质和应急处理工作的需要确定,主要有县食安办、宣传部、财政局、公安局、监察局、农委、林业局、海洋与渔业局、教育局、商务局、环保局、卫计委、市场监管局、盐业局、电信公司、移动公司、联通公司等单位负责人为成员。
2.2县应急指挥部职责
贯彻上级应急指挥部各项工作部署,及时向上级应急指挥部报告县内食品安全事件情况;
领导、组织、协调事故应急救援工作;
负责事故应急救援重大事项的决策;
负责发布事故的重要信息;
审议批准县应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告等;
总结上报事故处理结果。
2.3成员单位职责
县食安办负责应急指挥部办公室日常工作,落实该办公室各项职责;
拟订应急救援预案,组织协调应急救援工作,收集信息,分析动态;
组织开展应急救援宣传、教育、培训等工作。
宣传部负责制定信息发布方案及对外宣传口径;
组织、协调食品安全事件的信息发布以及有害信息的应对工作。
县监察局负责组织、协调、指导重大食品安全事故涉及有关人员的行政责任追究工作。
会同有关部门加强对行政执法人员履行职责的情况进行监督,对执法过程中的违纪违法行为进行调查处理。
县公安局负责组织、指导、协调重大食品安全事故涉嫌犯罪案件的侦查工作,负责维护事故现场治安秩序。
县财政局负责事故应急救援资金保障及管理。
县农委负责组织对农产品质量安全事故的调查,会同有关部门依法开展对农产品质量安全事故的处理和相关技术鉴定等工作。
县林业局负责初级禽畜产品生产环节因禽兽药、饲料等投入品的使用造成重大食品安全事故的调查以及组织应急处理工作。
县海洋与渔业局负责水产生产环节重大食品安全事故的调查以及组织应急处理等工作。
县商务局负责重大食品安全事故应急救援所需物资的组织、供应。
负责酒类流通环节的安全事故追踪溯源。
县市场监管局负责对食品生产加工、流通环节重大食品安全事故原因调查处理和相关技术鉴定等工作;
负责餐饮业、学校食堂等环节发生的重大食品安全事故的调查、处理等工作;
负责组织对保健食品安全监管环节的处理调查。
环保局负责因污染环境造成食品安全事件的违法行为调查及环境监测工作,对污染环境的违法行为进行处理。
县教育局负责协助食品安全监管部门对学校食堂、学生在校营养餐、饮用水等造成的重大食品安全事故原因调查以及组织应急处理等工作。
县卫计委负责组织实施食品安全事故的应急救治、现场卫生处理工作,并组织对食品安全事故相关因素开展流行病学调查,向同级食品药品监督管理部门提交流行病学报告。
盐业局负责对盐产品导致食品安全事故调查处理和相关技术鉴定,配合有关部门开展应急处理和救援。
电信公司、移动公司、联通公司负责事故处置中的通讯保障工作。
各成员单位按照上述职责制定本部门重大食品安全事故应急预案。
2.4县应急指挥部办公室
(1)县应急指挥部办公室是指挥部下设的办事机构,县应急指挥部成立后,县应急指挥部办公室工作立即启动。
办公室主任由县食安办负责同志担任,副主任由县卫计委、县农委、县林业局、县海洋渔业局、县市场监管局等成员单位的负责同志担任。
县应急指挥部办公室人员、办公场地、办公设备要落实到位,一旦发生重大食品安全事故应当立即进入应急工作状态。
(2)县应急指挥部办公室职责
1.贯彻落实县应急指挥部的各项部署,组织实施事故应急处置工作;
2.检查督促各乡镇、各部门做好各项应急处置工作,及时有效控制事故,防止蔓延扩大;
3.研究协调解决食品安全事故应急处理工作中的具体问题,必要时决定采取有关控制措施;
4.向县政府、县应急指挥部及其成员单位报告、通报事故应急处理工作情况;
5.为新闻机构提供事故有关信息,必要时接受媒体的专访;
6.完成县应急指挥部交办的其他任务。
2.5应急处置工作小组组成及职责
县食品安全事件应急预案启动后,各成员单位要组成相应工作小组立即开展工作,各工作小组及其成员应当根据预案规定的职责要求,服从县应急指挥部的统一指挥,立即按要求履行职责,及时组织实施应急处置措施,并随时将处理情况报告县应急指挥部办公室。
县应急指挥部办公室应当将有关事故以及处理情况及时报告县应急指挥部。
(1)事故调查处理组。
根据事故发生原因和环节,以事故发生环节的具体监管职能部门为主,深入调查事故发生原因,作出调查结论,组织协调其他政府职能部门实施救援工作,监督救援措施的落实,评估事故影响,提出事故防范意见。
依法实施行政监督、行政处罚,监督召回有毒有害食品,严格控制流通渠道,及时移送相关案件,依法追究责任人责任,涉嫌构成犯罪的,移送公安部门查处。
(2)医疗救治组。
由县卫计委负责,迅速组织开展医疗救治工作,尽快查明致病原因,提出救治措施。
(3)专家咨询组。
由县食安办、县市场监管局、县卫计委和有关部门负责组织。
为事故处置提供技术帮助,分析事故原因及造成的危害。
(4)现场检测组。
由检测单位组成。
配合事故调查处理组调查处理食品安全事故。
(5)综合组。
由县食品安全委员会组织相关部门组成。
汇总信息,报告、通报情况,分析事故进展;
负责受理事故发生地现场的记者采访申请和管理工作以及对外宣传;
负责互联网有关信息的管理和指导。
(6)警戒保卫组。
由县公安局负责组织。
组织事故现场的安全保卫、治安管理和交通疏导;
预防和制止各种破坏活动,组织营救受害人员;
开展对事故涉嫌刑事犯罪的侦查、鉴定等工作。
2.6日常管理机构
县食安委负责重大食品安全事故的日常管理工作。
主要职责是:
负责全县重大食品安全事故信息收集、分析、报告、通报、处理工作;
组织编制和修订县重大食品安全事故应急预案;
组织建立和管理县食品安全事故应急处理专家库;
确认上报的食品安全事故的性质、发生环节、级别。
3.运行体系
3.1预警
各成员单位和部门应当按照各自的职责,建立健全食品安全信息数据库和信息报告系统,加强对重点品种、重点环节、重点场所,尤其是高风险食品种植、养殖、生产、加工、包装、储藏、经营、消费等环节的食品安全日常监管。
按照食品安全事件的发生、发展规律和特点,分析对公众健康的危害程度、可能的发展趋势,及时作出预警,并保障系统的有效运行。
3.2报告
3.2.1报告程序与时限
(1)食品安全事件发生后,事故现场有关人员应当立即报告单位负责人,单位负责人接到报告后,应当立即向事发当地乡(镇)政府、应急指挥部办公室及相关部门报告,并陆续作出阶段性报告;
(2)乡镇政府、相关部门和应急指挥部办公室接到食品安全事件报告后,立即向县政府和应急指挥部报告,初次报告应在1小时内,并陆续作出阶段性报告。
(3)初次报告
应尽可能报告事故发生的时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位联系人员及联系方式、事故发生原因的初步判断、事故发生后采取的措施及事故控制情况等。
如有可能,应报告事故的简要经过。
(4)阶段报告
既要报告新发生的情况,也要对初次报告的情况进行补充和修正,包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。
(5)总结报告
包括食品安全事故鉴定结论,对事故的处理工作进行总结,分析事故原因和影响因素,提出今后对类似事故的防范和处置建议。
3.2.2报告对象
食品种植、养殖、生产、加工、流通企业及餐饮单位;
食品检验机构以及与食品安全有关的单位;
食品安全事件发生(发现)单位;
接诊的医疗单位;
各相关部门和单位。
任何单位和个人对食品安全事件不得瞒报、迟报、谎报或者授意他人瞒报、迟报、谎报,不得阻碍他人报告。
3.2.3报告范围
构成食品安全事件的食品安全事件;
对公众健康造成或可能造成严重危害的食品安全事件。
3.2.4举报
任何单位和个人有权举报食品安全事件和隐患,以及相关责任部门、单位、人员不按规定履行食品安全事件监管职责的行为。
相关部门接到举报后,应当及时组织或者通报有关部门,对举报的事项进行调查处理。
3.2.5通报方式
(1)有关乡镇和部门接到食品安全事件报告后,应当在2小时内向县食安委通报;
(2)县食安委接到食品安全事件报告后,应当在2小时内向事故相关乡镇和部门通报,有蔓延趋势的还应向周边相关部门通报,加强预警预防工作。
(3)对食品安全事件,县食安委在上报县政府的同时,要及时向宣传主管部门通报情况,以便及时组织舆论引导工作。
4、应急响应
4.1分级响应
4.1.1按照食品安全事件等级分级实施应急响应,Ⅳ级食品安全事件由县人民政府响应。
(1)县应急指挥部办公室接到食品安全事件报告后,在1小时内向县应急指挥部报告基本情况、事态发展和救援进展等。
(2)县应急指挥部办公室负责向县应急指挥部成
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 食品 应急 预案 最新版
![提示](https://static.bdocx.com/images/bang_tan.gif)