槟榔芋栽培技术Word格式文档下载.docx
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□农业科技研究开发项目□社会发展科学研究项目
□网上技术市场建设与合作项目□对外科技合作交流项目
□企业技术研究开发中心建设项目□高新技术创业服务中心建设项目
□行业(区域)科技创业服务中心建设项目□专利专项
□科技特色基地建设项目□科技进步奖励
□科技宣传教育□星火计划
□火炬计划项目匹配□重大高新技术产业化项目匹配
□创新基金项目匹配 □农业科技成果转化资金项目匹配
□科技成果推广计划□科技富民强县、镇(村)计划及匹配
开始日期
2016年3月
完成日期
2016年12月
项目经费
(万元)
项目总
经费
自筹
部分
银行贷款
向县科技局
18.3
13.3
5
经费开支
预算
设备费
能源材料费
(种子肥料)
设计试验费
信息费
会议调研费
1
5.2
1.5
1.1
2.2
燃料动力费
人员劳务费
病虫害防治费
0.2
2.1
预计
经济效益
年增产值
年增利润
年增税金
年创汇
(万美元)
年节汇
其他成果
论文数
专利
其中发明专利
备注
二、承担单位
申
请
单
位
文成县振阳农业专业合作社
法人代码
08294297-3
文成县峃口镇水碓宅村
邮政编码
325300
单位E-mail
传真
法定代表人
蓝方明
电话
手机
陈显昶
开户银行
文成县农村信用合作社
银行帐号
2791
主管部门
合
作
单位名称
职责
2
3
4
6
7
三、项目负责人及课题组成员
项
目
负
责
人
姓名
学历
高中
学位
农民技术员
专业
种植
工作单位
工作经历、主要成果、受过何种奖励和发表的论文
组
成
员
出生
年月
专业技术
职务
工作
单位
在本项目
1972.06
组长
放爱萍
1985.03
副组长
叶世里
1953.11
组员
1970.04
陈成锡
1957.08
农艺师
园艺
组员
四、立项目的意义国内外同类研究概况
槟榔芋是薯蓣科作物,也叫荔浦芋,主产于广西、福建等沿海地区,已有上千年历史。
目前的广西荔浦县、平乐、恭城和福建的闽南地区为主产区。
槟榔芋形似椭圆,该品种外皮粗糙,剖而观之,内呈槟榔纹,故又名“槟榔芋”。
每年惊蛰、春分时节开始种植,霜降时即可收获,每株有唯一的母芋及大小不等的小芋。
借助特殊的母岩、母质、土类、土层厚度、肥力和土壤养分、质地、酸碱度,以及独特的管理方法,经不断地选育与提纯复壮,由原有单个母芋(可食用的地下球茎部分)0.5公斤左右,发展到2-3公斤,最大可达6公斤,并形成了独特的风味与体大形美的外观。
槟榔芋形似炮弹;
表皮棕黄色,芋肉乳白色带紫红色槟榔花纹,易煮熟,熟食肉质细、松、酥,浓香可口,风味独特,食不厌口,营养丰富。
槟榔芋食用价值:
槟榔芋又称香芋,属天南星科魁芋属。
淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。
具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。
槟榔芋药用价值:
1、养胃:
暖胃,治疗胃寒症。
2、补肾虚:
症状为“热”,主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
3、健脾:
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
五、主要研究内容和要达到的主要技术、经济指标
(一)主要研究内容
1、研究槟榔芋栽培对季节、环境、土壤的要求。
2、研究掌握槟榔芋栽培技术,规范槟榔芋栽培技术。
(二)主要技术
一、栽培地选择:
选择光照条件好,土层深厚、疏松、肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土,芋不宜连作,一般要求2-3年轮作一次,最好是水旱轮作。
二、精选种芋:
选用圆球形,饱满,均匀,单芋重50g左右的小子芋作种芋,亩用种30-35kg。
三、土壤消毒,施足基肥:
种植前对土壤进行深翻晒白,碎土后每亩均匀撒施石灰50-75kg,腐熟厩肥1500-2000kg,或者商品有机肥200kg,深翻耙匀后做畦。
四、整地:
深耕20-25cm,耕细整平,按畦带沟宽1.2m,整成深沟高畦。
五、种植季节:
槟榔芋一年种植一季,播种时间一般为2月下旬至3月中旬,为提早上市可采用地膜覆盖,播种期可提前至1月下旬。
六、种植方法:
种植规格株距一般为50-60cm,单行种植,亩植900-1000株,定植穴开30-40cm见方,穴深至犁底层,亩穴施钙、镁、磷肥100kg后下种(单芋种重50g左右,过大的在切块后用草木灰蘸切口凉干后下种),并盖薄土后喷洒除草剂,防止杂草生长。
七、田间管理:
(1)追肥槟榔芋生育期长,根系发达,需肥量大,前期生长慢,中期生长快,施肥原则是重施基肥,勤施追肥,从稀到浓逐次增加,苗期薄肥勤施忌重肥,芋头膨大期浓肥重施促高产,齐苗后亩浇施10%腐熟人粪尿1000kg或尿素10kg,隔10-15天施一次。
(2)水分管理定植后芋田必须搞好排水工作,严禁穴内积水。
7-9月芋苗生长迅速,不能缺水,干旱时要求夜灌日排,做到水进半沟,潮湿上垄,土壤含水量保持85-90%,收获前15天排干田水以便收获贮藏。
(3)培土培土是芋头丰产的重要措施之一,可促进发生不定根,提高抗旱能力,抑制顶芽生长,且利于球茎的发育肥大。
八、防治病虫害:
槟榔芋全生育期发生病虫害较少,在块根膨大初期可以亩用10kg茶枯撒施于植株基部防治地下害虫;
对重病株、病叶及时拔除带出田外烧毁或深埋。
九、采收:
芋叶变黄,根系枯萎时即可采收,留种的种芋待充分成熟后采收,采收前6-7天在叶柄基部6-9cm处割去地上部,伤口干燥愈合后采收,可防止贮藏中腐烂。
(三)经济指标
槟榔芋亩产可高达3000公斤以上,一亩地大小两季的种植效益仅为600-700元,而种植槟榔芋只占大春一季,种植效益就高达5000元,比较效益非常明显。
6、计划进度目标
起始年月
进度目标要求(每栏限80字)
2016.02至2016.03
槟榔芋栽培前工作选地、疏松、施基肥
2016.03至2016.04
选芋种开始栽培播种
2016.05至2016.08
槟榔芋生长过程中田间有效管理
2016.11至2016.12
槟榔芋采收、销售绩效评估总结
七、推荐意见
乡镇或主管部门推荐意见:
负责人(签字):
年月日(单位盖章)
槟榔芋的栽培技术
一、项目背景
二、国内发展趋势
3、健脾:
三、研究开发内容和技术关键
槟榔芋全生育期发生病虫害较少,在块根膨大初期可以亩用10kg茶枯撒施于植株基
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- 关 键 词:
- 槟榔 栽培技术