最新版啤酒工厂设计项目可行性研究报告文档格式.docx
- 文档编号:14396404
- 上传时间:2022-10-22
- 格式:DOCX
- 页数:35
- 大小:292.20KB
最新版啤酒工厂设计项目可行性研究报告文档格式.docx
《最新版啤酒工厂设计项目可行性研究报告文档格式.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《最新版啤酒工厂设计项目可行性研究报告文档格式.docx(35页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环;
含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感;
还能帮助消化,促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等,具有强心、健胃、利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。
产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
啤酒生产是采用发芽的谷物作原料,经磨碎,糖化,发酵等工序制得.。
在古代中国,也有类似于啤酒的酒精饮料,古人称之为醴.大约在汉代后,醴被酒曲酿造的黄酒所淘汰.清代末期开始,国外的啤酒生产技术引入我国,新中国成立后,尤其是80年代以来,啤酒工业得到了突飞猛进的发展,到现在中国已成为世界第二啤酒生产大国.
如今可说是中国的啤酒工业进入了旺盛的成熟期,一方面,啤酒工业继续以高速度发展,在高速发展的同时,开始对啤酒的质量,啤酒工业的经济效益更加重视,啤酒工业的规模按照国际上的惯例,开始向大型化,集团化方向发展.一些中小型啤酒厂被大型啤酒厂兼并.
1.2.2投资的必要性和经济意义
现在我国啤酒产量方面跃居世界第二位,而且在质量、技术、装备水平等方
面也都有了较大幅度的提高,充分显示了我国啤酒工业强劲的发展势头。
但是,我
国啤酒与世界发达国家相比,仍有很大差距。
我国啤酒厂不合理企业规模偏多,达不到啤酒生产应有的经济规模。
通过对国内外技术经济指标的数据分析得出,10万吨/年规模以上
的啤酒厂才有较好的技术经济指标水平。
而现在这样的酒厂还较少,多数是设备陈旧、老化,生产能力不足,设备的自动化程度不高,工艺落后的小酒厂。
所以建设一个现代化的大规模的啤酒厂势在必行。
1.2.3产品优势
经过10年有价值的健康研究,专家们发现,经常性、中度啤酒摄入量——即每天1—2杯12盎司(350毫升)啤酒——对于男性和女性都有益,特别是如果你正面临衰老或受到最常见疾病的困扰。
而以下7个你梦寐以求的好处,啤酒都可以带给你。
1护心脏健康:
大量的研究表明,适度饮酒,包括啤酒,可降低患心脏病的危险。
2护血管:
适度喝啤酒也有助于防止血栓形成,预防缺血性脑中风。
3低糖尿病风险:
研究显示,糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。
这可能是因为,饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
4提高认知能力:
报告表明,适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力,65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料,和禁酒、酗酒相比,患老年痴呆症的风险较低。
5骨骼强壮:
研究表明,啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用。
1.3产品方案及需求预测
1.3.1产品方案
以麦芽为主要原料,加酒花,经酵母发酵酿制而成的,含有二氧化碳气、起泡的低酒精度饮料。
其产过程分为麦芽制造、麦芽汁制造、前发酵、后发酵、过滤灭菌、包装等几道工序。
1.3.2占地面积
厂区占地30亩,约合20000平方米,厂区内建筑总面积15000平方米(车间均是单层的标准简易房,办公楼和职工宿舍等是多层),绿化面积5000平方米,
1.3.3产品需求初步预测
2015年至2017年,啤酒行业面临着较好的发展际遇:
国民经济持续快速发展和城市化水平的提高,给行业发展创造了巨大的需求空间;
西部大开发、振兴东北地区等老工业基地、促进中部崛起和建设社会主义新农村等重大发展战略,为啤酒行业创造了新的发展机遇;
全球经济和区域经济一体化进程的加快,为我国啤酒行业在更大范围内配置资源、开拓市场创造了条件。
此外低度淡爽成啤酒的流行口味,且啤酒消费需求分层很快,但啤酒本身的特性不会因需求的多样化而消失,大众消费者养成的消费习惯不会很快改变,所以传统型消费仍是消费主流。
所以,根据市场调查分析,中国的啤酒市场还是有很大的前景,可根据人们口味的不同生产适合不同人群的需求。
1.4建厂条件及厂址选择
1.4.1主要原料,燃料,动力供应
1.4.1.1原料供应:
主要是发酵培养基原料和菌种,通过购买的方式获得。
水在啤酒酿造的过程中起着非常重要的作用。
啤酒酿造所需要的水质的洁净外,还必须去除水中所含的矿物盐(一些厂商声称采用矿泉水酿造啤酒,则是出于商业宣传的目的)成为软水。
早先的啤酒厂建造选址得要求非常高,必须是有洁净水源的地方。
宜兴工业较发达,水质好且水源充足,适宜建造啤酒厂。
1.4.1.2水,电,热,燃料供应
在**市饮马工业园投资的各类项目,由管委招商局负责将道路、供排水、供电、供热、通信配套至项目用地红线。
交通:
**市**饮马工业园地理位置优越,地处济青高速第16出口处,下高速以后公路都是二级公路,交通便捷。
供水:
**市**饮马工业园区自来水管网完备,水源直接引自40公里以外的峡山水库(山东省规模最大的水库),是优质的天然矿泉水。
供电:
园区供电、供水、燃气、蒸汽、排污等基础设施一应俱全,电力充足而价廉,建有变电站3座,热电厂1家,确保了园区的供电和供热。
天然气:
国家“西气东输”工程管线贯通园区,优质廉价的天然气为企业提供了能源保障。
商检:
开发区设有商品检验检疫局,依法对进出口商品进行商品检验,实施出口商品普遍优惠制,签发一般产地证书,对进出口商品质量鉴定和企业的资产价值鉴定。
银行:
中国各商业银行均在发区开设有支行,为投资者提供贷款服务,办理开设帐户和国际、国内结算业务,外汇调剂和管理。
生活设施:
**市建有五星级酒店、三星级酒店及各种档次的宾馆、酒店、购物商场、医院和学校(幼儿园、中小学、职业中专)等。
设施先进的医院、电视接收系统、高尔夫球练习场、保龄球等健身旅游设施也已建成,可以提供舒适、良好的商务和生活服务。
1.4.2建厂条件和厂址初步方案
1.4.2.1建厂条件:
**市**饮马工业园气候条件适宜,酵母菌生产温度为25~28℃,水源充足,交通便利,地理位置十分优越,利于产品的出口与运输。
1.4.2.2厂址选择:
公司欲建在**市**饮马工业园。
中国**市**饮马工业园作为承接资本、技术、产业转移的重要平台,以其国家级园区的品牌优势、优越的地理区位、充足的发展空间、坚实的产业基础、良好的人居环境和有序的法治环境,不断彰显独特魅力,必将成为承接新一轮产业资本转移并蓄势发展的首选置地。
**得益工艺品有限公司在**市**饮马工业园拥有一块60亩(约40000平方米)的工业用地,经过前期接洽,已于该公司达成初步共识,该公司愿意以提供土地30亩(约20000平方米)的投资方式并投资800万元资金控股26%。
1.4.3公用工程和辅助工程的初步方案
1.4.3.1公用工程
给排水工程
清洗用水采用自来水。
储水设施有防污染措施。
储水设备定期清洗,消毒。
清洗用水为活性炭过滤器处理的自来水。
锅炉用水为钠离子交换器处理的自来水。
供水由市自来水管网供给。
供气工程
采风器从室外采风,经过气压机,缓冲罐,冷却器,分离器,去雾器,空气储罐,加热器,过滤器等设备提供发酵过程中空气。
动力工程
采用双回路供电体系,供电设备由变压器、变电柜和控制室,以及各种供电线网组成,动力系统的设计和安装由供电局负责
制冷系统
通过制冷设备提供,选购LSLGF300制冷机组三套、配电控柜XLS3-85一套和BNB-150凉水塔2个给水泵组成制冷系统。
主要提供发酵过程冷却水,灭菌后的罐体和培养基降温冷却水。
供热工程
设备主要是锅炉及附属的软化水设备,自来水经软化除去无机盐离子,获得软化水,其经锅炉燃烧后,将软化水变成高温高压蒸汽,通过管道与发酵生产设备相连接用于灭菌。
锅炉燃煤。
1.4.3.2辅助工程
项目须土建的设施依据生产流程,有原料库、成品库、包装材料库、锅炉房、机修车间、污水处理车间等,另外,厂区还设有展厅、参观走廊、食堂、运动场、停车处等附属设施
1.4.3.3环境保护
本着高技术、低成本、原水水质可靠、运行管理方便的原则,建设废水处理车间(附表)。
为了贯彻可持续发展战略,严格执行国家关于工厂环境的建厂标准,为达到国家建厂标准,本公司环境设计将执行如下标准:
《环境空气质量标准》GB5059-1996
《大气污染物综合排放标准》GB16297-1996
《地面水环境质量标准》GB3838-1996
《污水综合排放标准》GB8978-1996
《工业企业长界噪声标准》GB12348-1990
1.5项目实施预规划及资金支付
1.5.1项目工期十二个月,进度安排为;
2017年7-8月完成项目材料并设计
2017年8-9月进行工程勘测和设计
2017年9-10月完成工艺设计并筹集资金
2017年11-12月利用筹集资金进行土建工程并考察订购设备
2011年1-2月前期募集资金到位,土建完成,设备到位安装并购进原料
2011年2-3月设备安装并调试
2011年3月项目完成投产
1.5.2投资结算和资金筹集方案
项目总投资:
5125万元(包括得益工艺品公司提供的30亩土地,按每亩20万元共计600万元)。
其中土建工程:
1425万元(土地价值600万元,厂区建设费用825万元),设备及运输安装费2500万元,建设期不可预见费用:
200万元,流动资金:
1000万元。
筹集资金方法:
**得益工艺品有限公司出资800万元,提供土地30亩(价值600万元),控股26%;
****工艺品有限公司出资925万元,控股%;
**啤酒有限公司出资2000万元,控股36%;
风险投资出资1400万元(和其它公司基本达成合作意向后拉拢风投公司融资),控股26%;
1.6经济效益及社会效益的初步估算
1.6.1经济效益
项目完成后可年啤酒10万吨,项目年销售:
50000万元,年总成本费用:
70200万元,扣税款后的净利润4800万元。
1.6.2社会效益
项目建成后的意义是:
①可以提供一定的就业岗位,缓解就业压力,还可以带动其他服务行业的发展。
②增加国家的收入,为国家的发展作出一定的贡献。
1.6.3结论与建议
本项目投产结构合理,投资少,效益高,投资回收期短,并符合国家节约电力资源鼓励用电企业热电联产产业政策,社会效益和经济效益显著,此项目切实可行。
二.总平面布局
2.1厂区规划
工厂总面积:
20000㎡
建筑总面积:
13506㎡(4800㎡+1600㎡+1600㎡*3+480㎡*2+800㎡+48㎡*2+450㎡)
绿化面积:
8000㎡
2.2总平面设计(附图1)
全厂可分为:
生产区、辅助生产区、办公生活区及绿化区等几部分,土建总占地面积9778㎡,其中:
1、生产区:
4800㎡
第一车间(粉碎车间,菌种制备实验室,制麦车间,糖化车间,发酵车间):
2700㎡(90m*30m*8m)
第二车间(后酵车间):
1050㎡(42m*25m*8m)
第三车间(灌装车间):
2、辅助生产区:
1600㎡
第四车间(成品库):
800㎡(40m*20m*8m)
第五车间(水处理车间,配电室,锅炉房):
3、办公及生活区:
3378㎡
办公楼:
1600㎡(80m*20m*3.5m*3层)
职工宿舍:
480㎡(60m*8m*3m*2层)
餐厅:
8
- 配套讲稿:
如PPT文件的首页显示word图标,表示该PPT已包含配套word讲稿。双击word图标可打开word文档。
- 特殊限制:
部分文档作品中含有的国旗、国徽等图片,仅作为作品整体效果示例展示,禁止商用。设计者仅对作品中独创性部分享有著作权。
- 关 键 词:
- 最新版 啤酒 工厂 设计 项目 可行性研究 报告