秘制咖喱番茄牛肉末精品做菜教程Word格式文档下载.docx
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一个
牛肉末
100克
咖喱
一块
番茄酱
适量
料酒
糖
少许
平菇
2个
洋葱
半个
秘制咖喱番茄牛肉末的做法
1
土豆一个切粒然后用水泡上
2
我用的是这种大罐番茄酱英国西红柿都很难吃但是番茄酱好吃的不要不要哈哈哈
3
中超买的带点辣味的咖喱
4
牛肉末解冻之后稍微切一下
5
小蘑菇切一下
6
热锅冷油油热之后下牛肉末注意一定要油热下肉哈油温差一点肉都没有那么香
7
肉炒至变色后加点料酒
8
下洋葱!
!
炒一下香味立马出来了
9
可以适量加点黑胡椒
10
然后下蘑菇
11
我还加了一点玉米粒就是从冰箱里拿出来的玉米粒蔬菜包哈哈腐国的玉米粒真的很好吃冷冻的玉米粒包装拿出来就能炒反正就是你喜欢的都可放哈
12
然后可以将土豆滤水拿出来下锅炒了之后加番茄酱啦!
喜欢的可以多加点
13
炒呀炒这时候可以加点糖个人认为这是点睛之笔不需要太多但是可以中和一下番茄酱的酸
14
加水没过土豆即可放一块咖喱
15
炖的浓浓的然后我随便撒了点罗勒碎这个在英国比较常见大家可以加点葱花香菜啥的也可以不加反正不影响味道哈哈
16
最后可以出锅啦!
17
浓浓的咖喱牛肉末配一碗米饭!
perfect!
小贴士
一般一块咖喱就是一个人的量哈整个过程就别加盐了最后如果尝尝觉得淡了可以少加一点还有洋葱呢白洋葱辣一点红洋葱就口味淡一点因为我直接用的洋葱包就是直接超市买来切好的这样省的辣眼睛了嘿嘿
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