美食城活动策划Word文件下载.doc
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美食城活动策划Word文件下载.doc
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本次活动主要针对范围为昆明市地区,又主要集中为北市区人群。
广告宣传方式以昆明市地区现有资源为主,主要包括发传单、公交广告、报纸报刊、电台。
宣传单分为普通和特别两类,普通类宣传美食城一、二楼的优惠及活动,特别类宣传美食城三楼优惠及活动,通过招临时工在昆明市南屏街、北市区公交车场、一二一大街、建设路沿路发放,每个地点3人,一人向过往行人发放普通类,另一人向停靠、等待车辆发放普通类及特别类,并进入沿街大小公司进行普通类和特别类发放,共计8人,每天每人派发600份,时间在12月22日到12月25日,12月30日-1月2日10:
00-19:
00,用时8天,普通类23040份,特别类15360份,总计发放38400份。
公交车广告选择行程在北市区和市中心通行的10路车,以及贯穿北市区及北京路一线的K1路做广告。
每路车各10辆进行车身广告投放,时间为12月20日-1月2日,用时14天。
在春城晚报上做半版的活动介绍和推广,时间为12月20日-1月2日,用时10天。
在汽车电台高频率做宣传活动,目的使驾车的人们能随时了解到我们的活动信息。
时间为:
12月20日-1月2日,用时14天,每天播放30次。
三、场地布景
全场布景采用圣诞节传统的红、绿、白色装饰物作搭配,主要通道两侧根据长度用绿色金箔装饰以2m长度的波浪起伏状沿路进行张挂,在波浪状低点配有金属铃铛1串,每10m张挂一个颜色不同的圣诞祝福语。
正门入口处两侧放置2.1m高圣诞树,正门上方悬挂圣诞节字母吊牌。
12月24日和25日,正门入口处选派一名工作人员穿着圣诞老人服装做活动
二楼餐厅门口放置2个1.2m小型圣诞树,相邻中间设置1个。
餐厅内部墙壁悬挂金黄色圣诞节祝福语,墙壁张挂黄色灯光小灯
美食城外空地设置两棵3m圣诞树,并在圣诞树之间悬挂绿色泊金装饰,最后悬挂槲寄生装饰
空地的圣诞树前铺设3mx5m的红色地毯
全场不间断播放温馨、欢快的圣诞歌曲作为背景音乐。
四、活动主题
圣诞节是西方传统重大节日,近年来在东方逐渐成为主流节日,过圣诞节的群体主要为40岁以下男女,而中国的圣诞节历来均以爱情为主题元素,所以当天活动以爱情为主打元素进行设计。
美食城欲借此佳节之日,成功打响招牌,那么仅仅是一些很普通的优惠、赠送的消费打折,只能打响那两天,得不偿失。
为此,今年借此机会设计一系列的活动兼顾之,高调的打造一项以天膳美食城为招牌的主题活动,内容以游乐活动为主,命名为“天膳美食·
瑞雪节庆会”,成为北市区一个特色活动地方,并将在今后得以延伸。
由于圣诞节与元旦节仅仅相邻几天的时间,由一个西方节日过渡到一个东方节日,无论是布景还是气氛打造都是不易的,并且要考虑到人们的疲劳感,加之近年来圣诞节的声势逾比元旦浩大,故而此次活动设计以圣诞节为主,元旦节为辅,才能更好的集中突现主题,以免两者兼顾下来,结果却顾此失彼。
五、活动设计
根据美食城消费特点,将消费人群划分为A、B、C三块,A类人群定位在消费较高,目标人群为公司、政府、商会等聚会活动,主要地点在美食城三楼;
B类人群定位在消费中等,目标人群为家庭、情侣等温馨聚餐,主要地点在美食城二楼;
C类人群定位在低档消费,目标人群为朋友、同事之间,或选择临时便饭等的消费用餐,花费较少,主要地点在美食城一楼。
所以,特将本次活动设计分为四部分分别进行设计,分别为A类、B类、C类以及同时适合ABC的D类。
所需物品、道具数量详见-预算表
活动总设计以客户(美食城)通过丰富的、特色的活动做出前期宣传,使活动对目标人群产生吸引力,同时辅以优惠、抽奖、赠送等基本推销手段,保证了既有娱乐,又有消费,“以活动促进消费力发展,营造良好招牌形象”的基本观念。
·
第一部分(D类)
主题:
此部分设计考虑以三类人群综合为主,目的仅在于营造节日气氛,将人多热闹、特色有趣的理念传达给客人,吸引人们前来、驻足。
由于场地限制的缘故,活动选择在美食城户外场地,通过举办特色活动,不管客人只是来吃个便饭,或是家庭、情侣聚会,亦或是公司举办员工聚餐,只为参与到节日的气氛中来的客人,即便是随家人外出就餐的中老年人,看一看热闹,也未尝不可。
相信客人均能感受到不一样的特色,让更多的大众群体参与进来,打造欢乐地节庆气氛,推动消费机会。
群体分析:
活动由于场地受限,选择在户外进行举办。
圣诞节参与人群主要为年轻人,此类人群普遍活跃、爱热闹、礼节拘束少,所以无论人群为高、中、低中哪类,由于节日气氛的影响,仅仅是为了参与活动热闹的活动、感受节日气氛,活动适用于三个分类群体。
名称:
你送甜蜜巧克力我送平安红苹果
时间地点:
12月24日19:
30-20:
00在室外规划场地举行
内容:
中国圣诞节历来流行男女双方互赠巧克力、苹果等物品,圣诞节期间,举办男女互动游戏,现场设置礼品专柜,提供物品。
活动环节由男女报名参加,考验男女之间默契程度,由男人在画板上写下喜欢巧克力口味,而由女生选择,若双方选择一致,则此巧克力进行赠予,若双方选择不一致,则可选择是否购买此巧克力进行赠予。
此后,由女方在画板上先进行选择,规则照推,道具为红苹果。
策划意图:
目的在于营造美食城节日热闹的气氛,丰富活动内容,提高吸引力。
圣诞节中国习俗是互赠礼品,若有机会免费得礼品,还能共享欢乐,何乐不为。
同时借此售卖礼品,所得收入可以弥补赠送的花费,也可考虑以帮助宣传为目的寻找赞助商免费提供礼品。
考验男女默契度的活动是极具吸引力的。
执行:
12月23日前将一块黑板,一张桌子,200个用丝带包扎的苹果,200块用丝带包扎的巧克力备齐,指定一名工作人员于18:
30开始,到每家餐厅进行活动告知。
19:
00以前将道具搬运至室外红地毯放置好。
19:
30由主持人开始节目活动。
欢声K歌圣诞夜好礼祝福等你拿
时间:
12月24日-25日20:
00-21:
00在室外场地举行
女结伴参加歌唱比赛,参加即有奖励(优惠券100份),比赛获得名次的演唱者获赠奖金(奖金设置每晚一等奖1000元、二等奖500元、三等奖200元、鼓励奖100元各一名,共计3600元,活动结束时间进行结果公布及奖励)
通过主持人调动气氛,根据现场观众分贝音量进行评分
目的在于营造美食城节日热闹的气氛。
圣诞节主要受众人群是年轻男女,并且圣诞节也是男女之间约会、表白、送礼通常发生的日子,通过唱歌比赛,能拉近男女之间的感情,试想能和自己喜欢的人共唱一曲情意绵绵的歌曲,是多么让人期待。
而通常节庆日子人们选择外出吃饭的情况比较普遍,有了活动的吸引再加上良好的环境、气氛,何愁人们不纷纷而至。
12月22日前,按奖项设置准备8张30cmx20cm大小的,内容为“XXX美食城歌唱比赛X等奖,奖金xx”奖券,音响设备一套,照明灯6盏,选择3名工作人员作为评委进行评分。
绚烂烟花照圣诞槲寄生下表真情
12月25日21:
30在室外场地举行
常青的槲寄生代表着希望和丰饶,在西方被称为“生命中的金枝”,圣诞节期间,站在槲寄生下的人不能拒绝亲吻;
互为敌人的人在槲寄生下相遇要互相拥抱并停战一天;
而圣诞节那天站在槲寄生下的女孩可以得到幸福。
美食城挑选工作人员装扮成圣诞老人,并派发糖果,与来客在圣诞树下合影
当晚在K歌比赛时,男男女女能一起在槲寄生下共度浪漫之夜,拍照记录下这幸福的瞬间,和喜欢的人一起观看烟火燃放,一次充满浓浓爱意的圣诞节完美的落幕)
12月23日前准备槲寄生挂饰10份,相机一台,工作人一名,圣诞老人服装一套,糖果5斤,35张胶卷10卷,歌唱比赛完结由主持人宣布活动开始,于21:
25分燃放烟花,仙女棒1000根进行免费派发,喷泉类100个分布在场地周围,依次燃放,高空烟火50发。
第二部分(C类)
活动以在美食城一楼进行为主,通过娱乐活动以及优惠、抽奖环节,吸引绝大多数的人来,让前来就餐的人们感受到美食城的生意是多么好,形成对美食城的第一良好印象,从而促进更多的人前来消费体验,并且配合并彰显了节日气氛。
消费分析:
美食城一楼主要以低端消费为主,食品大多为以小吃类、便饭类,人群以收入水平不高的人求方便,价廉前来消费为主,再者就是受活动举办吸引所至。
通过活动策划,让简单的消费有所升华,并让消费者觉得物美价廉,有所值,从而增加消费的次数。
实惠多多在圣诞平安套餐美味赞
12月24日-12月25日在美食城一楼
圣诞节期间,美食城隆重推出美味、实惠、华丽的圣诞多重套餐-平安套餐、祝福套餐、情意套餐(价格及食材由餐饮部商定)
套用一句广告语就是简约而不简单,通过食材搭配和价格折扣,让客人感受到节日的气息,价格的公道。
一顿简单的餐饭,却做得别有用心,为美食城打造下良好的口碑,以后会更多的选择前来消费。
12月20前通知各餐厅准备套餐搭配,并用普通A1纸印制宣传套餐价格、优惠宣传、内容单,张贴在各餐厅内部显著位置。
喜庆灯谜显智慧答案揭晓大奖开
1月1日-1月3日在美食城一楼
在美食城入口大厅处悬挂灯谜红纸,消费满20元,可凭借活动期间消费小票可参与猜谜,每张小票选择猜对一个答案并在工作人员处登记后(小票登记后由工作人员登记作废)领取抽奖号码,并可参与抽奖环节,抽奖号码将在1月4日公布在美食城大厅,设立奖项100元十名、500元四名、1000元二名、3000元一名,共计8000元现金奖项。
也可提供实物奖品,通过拉赞助商,提供免费的奖品,即可为赞助商做广告,自己也可节约成本。
为了在元旦节期间,也营造出热热闹闹、红红火火的环境,通过猜迷活动,每个人都会想要挑战自己的知识能力,再加上巨奖的诱惑,不仅是年轻人,各年龄阶段的人们都会前来,选择一个有机会得到大奖的地方进行消费。
12月31日前让工作人员毛笔字较好的书写猜谜内容于红纸上,并在1月1日以前张贴完毕,桌子一张,印有美食城字样的1-500号号码牌,一名工作人员负责登记信息及发放号码牌。
美食城员工及相关人员禁止参与。
第三部分(B类)
此部分活动设计目的在于营造圣诞节期间气氛,使结伴而来的男女、家庭成员在节日期间感受团聚、浪漫、温馨、甜蜜的气氛,在舒心感动气氛中,对此次活动赞不绝口,发展回头客,提高对美食城的评价口碑,对美食城活动在人们之间相互传送,没来的欣欣向往,增加更多的潜在消费力。
二楼餐厅的品调及装饰显然适合营造这种圣诞节格调,消费群体主要为情侣、家人,由于活动的吸引力及节日的特殊性,吸引大多数B类中端消费人群。
再通过一系列的优惠活动,之前苦于囊中羞涩的低档次消费人群,也会不免选择进行一番中端的消费,从而使消费力量增加。
甜蜜烛光圣诞节温情话语大声说
时间地点:
12月24日-12月25日晚美食城二楼
美食城二楼部分餐厅采用烛光晚餐的形式,吸引单身男女、家人前来聚餐,创造温馨浪漫的气氛。
活动期间,凡是在二楼用餐的客人,均可享受别有情致的圣诞烛光晚餐,无论是情侣、家人,都可以前来体验。
设计意图:
过圣诞节最需要的是什么?
是气氛。
圣诞节本来就是以甜蜜、温馨的气氛为主的,绝大多数的人可能基本没尝试过烛光晚餐。
而美食城首开先河,通过烛光晚餐,在餐馆营
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