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在中国的啤酒市场,低价促销是一些地点品牌抢夺市场的常用策略,这对商家来说往往无利可图,专门对众多中小型啤酒企业来说低价是一个进退两难的境地:
一旦提价,其优势将荡然无存,这对中小型啤酒企业无疑是致命的打击;
不提价那么是赔本赚吆喝,卖得越多亏得越多。
2、并购风起云涌。
我国啤酒行业正从高速进展期向成熟期迈进,市场需求缓慢稳固,竞争猛烈,导致啤酒行业并购盛行,生产集中度连续提高。
由于啤酒消费具备区域性特点,在市场扩大幅度有限的情形下,啤酒龙头企业将连续加大并购力度,通过行业整合查找新的利润增长点。
只是,国内啤酒行业的整合还只是停留在表面时期,没有更深入的整合规划,对收购企业核心操控能力弱。
3、产业集中度低。
国内大部分啤酒企业规模较小,技术水平较低,品牌多而杂,难以形成突出的产业优势,国内啤酒行业的产业集中度仍较低。
1.2啤酒行业五力模型分析
我们选用了五力分析模型来分析啤酒行业的行业环境及特点,每一个方面又细分为假设干小问题来具体分析。
1.2.1新进入者的威逼
1、规模经济效应
啤酒行业属于传统行业,进入技术门槛相对较低,但却具有明显的规模效应。
啤酒行业的销售利润率相对较低,规模越大,生产成本越低,因此规模优势是决定性的竞争要素,对利润率的阻碍力专门大。
故从那个方面看,新进入者的威逼较低。
2、产品商标信誉和用户的忠诚性
在啤酒行业中,需要专门大的时刻和费用来建立自己的品牌和服务,一旦建立了自己品牌的信誉,拥有了忠诚的客户群,就能占有较大优势。
同时,国产名牌啤酒在消费者心目中的地位专门巩固,而且消费者在购买啤酒的决策中所考虑的要紧因素中,产品的品质质量是第一考虑要素,其次是品牌与广告形象和公司历史与文化。
因此从这点看新进入者的威逼较低。
3、新进入者的资金需求和风险
啤酒生产需要大型配套设备,工艺复杂、投资大、周期长,使中小企业,专门是个体投资者难以涉足,因此啤酒行业的风险较大,新进入者的威逼较低。
4、新进入者物流和销售渠道的建立难度
在啤酒行业中物流和渠道占据着相当大的比重,建立成本高。
物流的治理和销售渠道的建设直截了当关系着企业的产品销售和获利能力。
相对而言新进入者的威逼较低。
因此总体来说新进入者的威逼较低。
1.2.2现有竞争者之间的竞争程度
1、该行业现有的竞争者
我国啤酒企业差不多分为三大阶梯,第一阶梯是青岛、华润雪花和燕京三大全国品牌,差不多遍布全国,且在全国的扩张仍在进行;
第二阶梯是珠江、重庆、哈尔滨,他们在区域地区具有一定的品牌阻碍力,以中端品牌为主,保持行业平均的利润率;
第三梯队是各地的中小啤酒厂,他们的竞争力表达在低成本和地点爱护主义,但长期看没有生命力,必将被市场剔除或被收购。
而且洋品牌的进入和一些资本的运作和收购,使得优胜劣汰,大鱼吃小鱼进展趋势的愈演愈烈,因此竞争专门的猛烈,可能会显现为了抢占市场份额和更高的利润而突破本行业约定俗成的规那么来打击和排斥其他竞争者的行为。
因此,现有竞争者之间的竞争程度专门强。
2、该行业现有产品的差别
主流啤酒消费的同质化趋势日益明显,大多数厂商在爱护主打品牌的同时,还充分利用自己的品牌、资金、渠道等诸多优势进行同质产品的横向延伸,因此在质量上是没有多大差别的。
因此从这点看,现有竞争者之间的竞争程度较强。
1.2.3替代品威逼
啤酒行业的替代品要紧是白酒、葡萄酒、红酒、黄酒、米酒等含酒精的酒,在这几种酒中只有米酒的价格能够和啤酒的价格产生竞争,但啤酒的消费者范畴明显比米酒要大得多,因此替代品的威逼较低。
1.2.4购买者讨价还价的能力
从购买商的行业转换成本看,由于啤酒行业的竞争专门猛烈,不需要固定在特定的供应商身上,因此购买者得转换成本不高,而且只要有利益的倾斜,赶忙就会改变供应商,因此转换成本专门低,购买商的议价能力强。
1.2.5供应商的讨价还价能力
1、供应行业的集中程度
要紧供应商为欧洲和美洲的大麦供应商,因此集中度较高,供应商的议价能力强。
2、供应商产品的重要程度
啤酒处于产业链的下游位置,上游的各个环节,要紧有原料(麦芽和水)、辅料(酵母和啤酒花),所占啤酒公司的成本专门高,关于产品来说是专门重要的生产要素。
因此供应商的议价能力较高。
3、供应商产品的差别
在供应商中专门是澳洲小麦的品质专门好,因此供应商之间的产品差异依旧专门大的,而且当建立了长期的销售关系时,购买者的转换成本也是相当大的。
因此从这点看供应商的议价能力高。
因此,供应商的议价能力较高。
综上所述,我们能够看到啤酒行业的竞争差不多白热化,供应商和购买者的讨价还价的能力都专门强,而且关于新进入者而言,投资成本大,周期长,因此风险专门高。
因此除非有雄厚的资本做保证才有可能成功进入该行业,而中小企业最好不要进入啤酒行业的。
而关于现有的啤酒企业来说,如何应对行业中猛烈的竞争才是最关键的。
2青岛啤酒公司差不多情形介绍
2.1青岛啤酒公司简介
青岛啤酒股份前身为国有青岛啤酒厂,始建于一九零三年,是中国历史最为悠久的啤酒生产厂。
公司一九九三年六月十六日注册成立,随后在香港发行了H种股票并于七月十五日在香港联合交易所上市,成为首家海外上市的国内企业,同年七月在国内发行了A种股票并于八月二十七日在上海证券交易所上市。
公司的经营范畴是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。
目前公司在国内拥有53家啤酒生产企业,分布于全国18个省市地区,规模和市场份额居国内啤酒行业领先地位。
其生产的青岛啤酒为国际市场上最具知名度的中国品牌,已营销世界七十余个国家和地区。
2.2青岛啤酒进展战略
2.2.1在集团化进展大趋势中,理性回来
青啤从1994年以8000万元全资收购扬州啤酒厂开始,在行业掀起了大规模的扩张狂潮,从此走了上规模进展的快车道。
到1999年,短短的5年间,青啤就投入4亿多元,收购兼并了总生产规模超过150万吨的22家啤酒企业。
到2000年,青啤并购动作之大更加令人惊奇,一年之间就投资近6亿元收购了总规模约120万吨的16家啤酒企业。
然而到了2001年,青啤的收购步伐却放慢了许多,只出资2.6亿元收购了总规模60万吨的7家企业。
而2002年到目前为至,青啤只收购了厦门银城一家啤酒企业,其兼并扩张速度明显放缓,从资源争夺转入资源整合和品牌竞争的新时期。
在2006年度的工作打算中,青啤提出了〝整和创新,提高核心竞争力〞的战略方针,明确表示要实施战略性调整,实现由〝做大做强〞向〝做强做大〞、由〝外延式扩大再生产〞向〝内涵式扩大再生产〞的转变。
青啤金志国总经理明确指出:
〝购并是手段,整合是本质〞,青岛啤酒走上了收购兼并和消化整和并重的良性循环时代。
放慢了并购步伐的青啤并没有放慢前进的步伐,而是把要紧精力放在了对企业内部的整合上,通过集团与各分公司之间企业文化、人才、技术、资本、品牌等方面的融合使分公司的竞争素养快速提高,在最短的时刻内全部盈利,成为青啤集团利润增长点。
2.2.2.依靠品牌和资本取得进展
青岛啤酒是中国唯独的一个世界啤酒品牌,近年来青岛啤酒的品牌价值迅速攀升,庞大的品牌价值成为青岛啤酒开拓市场和对外扩张的最大优势所在,良好的品牌形象和较高的品牌知名度使青啤在终端消费市场上拥有专门强的认知度和忠诚度。
企业在坚持百年品牌之余,增强品牌激情与活:
2005年与北京奥组委签约,成为2020国内啤酒赞助商,独创并实施了集〝品牌传播、产品销售、消费者体验〞于一体的〝三位一体〞的营销战略,还开展〝NBA拉拉队选拔〞等活动。
青啤在连续实施品牌运营的同时,也开始利用积存下的丰厚资本开始实施资本运营,同时探究出资本扩张的新模式,即不使用总部资本而是由子公司出资进行并购,如青啤西安分公司分别对渭南、汉中啤酒厂的并购。
资本与品牌的双管齐下,使青啤在进展中显示出更大的威力。
2.2.3〝1+3〞品牌战略
公司的新品牌战略是以〝青岛〞那个全国主品牌带动其他二线区域品牌以及三线地点品牌,二线区域品牌为〝汉斯〞〔主导西北市场〕、〝崂山〞〔主导山东市场〕、〝山水〞〔主导华南、华东、西南市场〕。
在相关的区域市场形成〝1+1〞的品牌战略,即〝青岛品牌+区域品牌〞共同合作。
向〝青岛〞主品牌和二线品牌〔〝汉斯〞、〝崂山〞、〝山水〞〕要效益,让二线品牌和三线品牌卡位区域和地点市场,逐步退出以三线品牌为代表的低档酒市场。
这确实是公司的〝1+3〞和〝1+1〞的品牌战略。
我们认为公司的品牌战略有助于减少品牌间的内耗以及渠道的重复建设,通过品牌的统一治理有助于提升公司的盈利能力。
由于单个品牌的提价难度较大,通过产品结构优化带来吨酒价位的提高是公司以后业绩增长的重要来源。
2.2.4加强与国内外啤酒巨头的合作
青啤在依靠自身力量做大做强国内外市场的同时,早已开始于国际资本的合作,实现优势互补,走强强联合共同进展的路子。
日本四大啤酒集团之一的朝日是青啤的第一个国际资本合作伙伴,此外,青啤还与A-B公司等国际闻名企业有紧密合作。
2.2.5文化经营成为青岛啤酒经营重点
价格经营、产品经营、品牌经营和文化经营是企业经营的四个层次和境域。
中国啤酒的经营还处于价格经营和产品经营时期,品牌经营初露端倪。
享誉海外的百年品牌青岛啤酒的文化经营,差不多建立了一个框架,正在挖掘企业悠久历史资源和文化精髓,通过经营文化解决产品和品牌层次的提升问题,增加价值含量。
2.3青岛啤酒SWOT分析
表1SWOT分析表
项目
要点
阻碍
优势〔S〕
♦国内规模最大
♦市场占有率最高
♦国内啤酒第一品牌
♦遍布全国的营销网络
♦全国行销网络建成,运输费用降低
♦强化地点消费者对青岛啤酒的忠诚度
♦品牌基础稳固,可延伸到新产品
劣势〔W〕
♦快速扩张后内部资源整合困难
♦营业费用、治理费用、财务费用居高不下
♦竞争加剧,促销费用高,阻碍利润
♦并购地点啤酒厂后,消费者对品牌接纳难度大
机会〔O〕
♦加入WTO,可降低大麦等原料的进口成本
♦我国啤酒销量逐年上升
♦农村啤酒市场及低价啤酒市场扩大
♦可加快市场周转时刻
♦可增加啤酒出口量及竞争力
威逼〔T〕
♦中高档啤酒市场连续低迷
♦竞争者众多,价格战加剧
♦啤酒市场季节性较强
♦部门费用与季节性设备闲置负担较重
♦价格带下滑,产品毛利率下降
♦文化的输入及整合难度大,资源白费大
2.4青岛啤酒股权结构分析
青岛啤酒股权结构要紧从2020年12月31日股权结构以及2007-2020年青岛啤酒股权结构变化两个角度进行分析
2.4.1青岛啤酒2020年末股权结构分析
表青岛啤酒2020年12月31日股权结构表
数量
比例〔%〕
1.国家持股
399,820,000
29.59
2.国有法人持股
17,574,505
1.30
3.人民币一般股
278,519,112
20.62
4.境外上市的外资股
655,069,178
48.49
股份总数
1,350,982,795
100
图青岛啤酒2020年12月31日股权结构图
由以上图表可知,青岛啤酒的资本要紧来源于国内的个人投资、国家持股以及境外上市的外资股,境外上市
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