东菱面包机说明书Word文档格式.docx
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00,所选程序的工作时间为3小时,你想在下午2点时将面包做好。
1、按时间键,时间显示为上午11:
10,继续按时间键将预约时间设置为下午2:
00o
2、按幵始/停止键匡动程序。
3、显示屏上显示预约时间下午(pm)2:
00,时间数字不再变化,同时setreadytime(设置延时时间)一直显示出来。
4、按时间键可查看当前时间。
5、当延时程序运行到所选程序的工作时间时,面包机什么牌子好,机器幵始工作,且某单时间数字幵始倒计时。
若大家想取消延时设置,需长按幵始/停止键3秒,听到一声蜂鸣声.即代表取消设置的程序。
另外,这里在给大家一个时间设置后的参老信息.
如果我们早晨7:
00设定面包在下午4:
00做好,那么显示时间为pm4:
00sameday(当天)。
如果我们晚上9:
00设定面包在第二天早上7:
00做好,显示时间为上午
(am)7:
OOnextday(第_天)。
最后,还有一点是大家一定一定要注意的,易变质的配料千万不要用延时功能・出如鸡蛋,鲜奶.篇二:
东菱dl-t06(bml230)面包机使用说明书配料表_pdf_word篇三:
东菱1028面包机食谱
东菱面包机xbm-1028面包制作食谱
—・450克面包
a.快速面包
1.奶或水:
杯2.鸡蛋:
2个3.酥油:
1大勺
4.色拉油:
2大勺5.盐:
1/4小勺6.糖4大勺
7.面粉:
2平杯8.酵母:
3小勺多一点9.面包改良剂:
1小勺
b・普通面包
杯2•鸡蛋:
2个3•酥油:
4•糖5-6大勺
7.面粉:
2平杯
二.750克面包
a・快速面包
1杯2.鸡蛋:
4.糖:
5-6大勺
3杯
5.色拉油:
2大勺
8.酵母:
6•盐:
1/4小勺
9•面包改良剂:
2个3•麻油:
3小勺多一点
2个3•酥油:
5・色拉油:
1/3小勺
6•盐:
小勺9•面包改良剂:
三、制作方法:
1、将奶(水)放入面包机内
2、将鸡蛋打碎后放入面包机内
3、将油、糖、盐按出例放入面包机内
4、按面包机'
'
巨动键〃攪拌均勻(5分钟)
5、将面粉放入面包机摊平
6、在面粉中间拔一'
♦小坑〃放入发酵粉(切勿与液体接触)后用面粉将发酵粉掩埋好。
7.按面包机、'
匡动键〃匡动机器。
8、停机前15分钟打开机盖(勿尖机)将少许食用油(或鸡蛋清)均勻涂于面包顶部。
等待停机即可。
面包机食谱配方
面包机食谱一三瓣丹麦面包三瓣丹麦面包(750g)配料:
高筋面粉1/4杯(280g)低筋面粉1/2杯(70g)温幵水1杯(235g)盐3/4小勺(3g)糖1/2大勺(20g)脫脂奶粉1/4大勺()油1/2大勺()奶油2大勺(30g)酵母3/4小勺()鸡蛋1只做法:
1•按某单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(根据喜好选择),按幵始键
2.幵始自动搅拌、发酵、
烘烤3.搅拌完毕,基本发酵15—20分钟后,打开上盖,取出面团4.擀成长40cm竟30cm的酥面帯,将面帯去除两边修整齐,再切成3条(上端不要切断),将3条交叉编成麻花辫5.辫子两头对折到底部,长度与烤模基本相同6.纹路向上放入模中,盖上盖子继续发酵7.发酵完毕,打幵上盖,表面均勻刷上蛋汁8.最后,盖上面包盖,静心等待烘烤结束
面包机食谱一帯盖全麦土司带盖全麦土司(750g)
配料:
高筋面粉1/2杯(231g)
全麦面紛1杯(154g)
温幵水1杯(235g)
盐3/4小勺(3g)
糖1/2大勺(20g)
脱脂奶粉1/4大勺()
奶油2大勺(30g)
酵母3/4小勺()
做法:
1.按菜单键选择全麦档,随后选择重量750g,接着选择烧色(根揭不同喜好选择)2.按下幵始键,开始自动攪拌、发酵、烘烤3.约3个半小时,面包机、、嘀嘀嘀〃提示烘烤结束4.最后切片,香喷喷的帯盖全麦土司做好了,赶快请亲朋好友一起来分享吧
面包机食谱一红豆土司红豆土司(750g)
高筋面1/2杯(385g)
温幵水
盐1小勺()
糖2大勺(24g)
脱脂奶粉1/2大勺()
鸡蛋1只
蜜红豆150g
1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(根揭喜好选择),按开始键
2.面团攪拌差不多时,加入红豆,盖上面包机盖子,让它继续攪拌均勻
3.发酵完成后表面刷蛋汁,盖上盖子烘烤,出炉后趁热脱模
面包机食谱一帯盖白土司带盖白土司(750g)
高筋面粉1/2杯(385g)
脱脂奶粉2大勺()
白油1/2大勺()
1.按菜单键选择全麦档,选择重量750g,选择烧色(可根揭您的不同喜好选择)2.按下幵始键,开始自动攪拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右,面包机发出'
嘀嘀嘀〃的提示音,说明烘烤结束4.最后切片完工
面包机食谱
面包机的方子:
一、普通咸味面包配料750克
配料水1杯+1大勺植物油3大勺盐1+1/2小勺糖2大勺面
包粉3+1/4杯干酵母1+5/6小勺添加顺序应与配料表中一致,建议使用精致菜油或调和油
适用程序:
普通面包
二、全麦面包配料750克
水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大
勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序:
全麦面包
三、快速全麦面包配料750克
水1杯+3大勺全麦粉1/4杯植物油2大勺盐1小勺红糖4大勺奶粉3大勺面包粉3杯干酵母1+1/2小勺适用程序:
快速面包
四、健康面包配料750克水1杯+3大勺全麦粉2/3杯植物油2大勺盐1小勺红糖1大勺面包粉2+1/2杯干酵母1+1/2小勺适用程序:
五、玉米面包配料750克
玉米面包预拌浓缩紛1+2/5杯面包粉7/8杯干酵母2小勺玉米面包预拌浓缩粉为丹麦kmc公司主产的预拌面粉,适用程序:
法式面包
六、菠菜包配料750克
鸡蛋1个盐1小勺糖1/4杯奶粉2大勺面包粉1+1/4杯干酵母1+1/2小勺黃油3大勺面粉改良剂2小勺菠菜糊2/3杯菠菜湖制作方法:
取250克洗净、空干水份的嫩菠菜,切成厚约2厘米的段,用搅拌机打成细腻糊状,用量杯称取2/3杯。
与其他配料一起放入面包桶,其他操作方法一样。
七、咖啡包配料750克
水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜丄大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干讎母2小勺黄油2+1/2大勺速溶咖啡紛1/5杯适用程序:
甜面包
八、提子面包配料750克
水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺葡萄干1/3杯再面粉搅拌过程中蜂鸣器响时将葡萄干加入到料桶中适用程序:
九、香蕉面包配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄
油2+1/2大勺香蕉切斥后,将所有原料加完以后加到料桶中,然后选择'
甜面包〃程序,开始操作。
最好在幵始和面10分钟后加入黄油,味道更佳。
十、波萝吐司配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺波萝
糊1/5杯波萝切片后,放入搅拌机中打成糊状。
适合程序:
甜面包。
十一、椰丝吐司配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺椰丝1/5杯适合程序:
十二、杂粮健康面包配料750克水1杯全麦面包预拌紛(kmc)7/8杯面包粉1+2/5杯蜂蜜2大勺盐1+1/2小勺干酵母2小勺适合程序:
全麦面
包。
十三、燕麦苹果面包配料750克水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包紛2+2/3杯干酵母2小勺苹果(糊状)1个黄油2+1/2大勺麦片1/4杯适合程序:
十三、燕麦苹果面包750克配料水加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶紛1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包紛2+2/3杯干酵母2小勺苹果(糊状)1个黄油2+1/2大勺麦片1/4杯
十四、香橙面包配料750克橙汁加鸡蛋(一个)2/3杯蜂蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包紛2+2/3杯干酵母2小勺香蕉1/3根黄油2+1/2大勺适合程序:
十五、高蛋白面包配料750克
水加鸡蛋清(约1/4杯)2/3杯锋蜜1大勺奶粉1/2杯盐3/4小勺糖1/3杯面包粉2+2/3杯干酵母2小勺黄油2+1/2大勺适合程序:
1、材料1、高筋面粉350克刃/2勺5平勺左右,不要按紧就是抖平就可以。
2、牛奶200克,差不多2/3杯这样3、发酵粉2小勺(宜家的茶匙)4、盐1小勺(宜冢的茶匙)5、奶粉4勺(就是奶粉配的)6、奶油40克,我用的色拉油1/4杯7、鸡蛋1个,差不多60克左右8、糖1大勺=50克(宜冢的50ml匙)9、芝麻少许所有材料入面包机发面发好后把面包机内胆拿出来,但是这个面团很软,有点沾手。
没尖系,手上抹油把面团分成两板,从外向内揉团即可。
然后抹上牛奶、粘上芝麻。
面包机的盖子千万要盖起来,保存刚才发酵时候的热量。
二次发酵后差不多50-60分钟的样子,面包明显长大了,就开始烘烤机器:
东菱1028面包机
Is配料:
450克普通面包配方2.菜单:
普通面包、450克、浅烧色3、步骤:
a,按说明书要求步骤加入各种配料b,匡动面包机,机器显示2:
53,开始和面c2:
44第一次和面停止d,2:
25第二次各面,2:
10第二次和面停止a1:
30取出面包筒,将面团取出揉几下,挤出气体,和成饼状放入面包筒中f:
将面包
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