春节包饺子的心得感想.docx

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春节包饺子的心得感想

春节包饺子的心得感想

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏;千门万户曈曈日，总把新桃换旧符!

”在一阵阵热闹的爆竹声中，我们又迎来了一个热闹的春节!

说到春节大家会想到什么呢?

家家户户张灯结彩，贴上红对联，挂上红灯笼!

辞旧迎新，一片喜气洋洋。

那你们过春节吃饺子吗?

吃饺子是春节的重要习俗之一，妈妈早早的就从冰箱里把肉馅儿和饺子皮拿了出来，准备包饺子。

我也嚷着要学包饺子，在妈妈的耐心指导下，我小心翼翼地把肉馅放到薄薄的饺子皮上面，然后在把肉馅和饺子皮之间的空隙捏紧。

刚开始的时候，因为肉馅放的多，饺子的肚子鼓鼓的，很容易就裂了。

这时候妈妈教我不要贪心，在多次失败后我终于可以把饺子包的紧还让饺子多了一些好看的花纹。

不一会儿包了一盘，哈哈看着一个个又大又胖的饺子像一个个小士兵一样整齐排着队，心里喜滋滋的!

包完饺子，妈妈烧开水就把一个个饺子下锅了，不一会儿一个个又大又胖的“小士兵”飘起来，肚子鼓得圆圆的，妈妈说可以出锅了!

爸爸迫不及待把饺子住嘴里一塞，“哇”真好吃!

爸爸说：

“儿子，你包的饺子棒棒哒，给你点赞!

”“爸爸你不是教我要做一件事情，就要努力把他做好吗?

“我得意地说道。

爸爸喜滋滋地说：

“我越来越欣赏你做事的态度，看来你真是长大了!

”这个春节，我们一家人其乐融融的在一起吃着香喷喷的饺子，看着春节晚会，很是开心!

美好的春节，美味的饺子到现在为止，我都念念不忘。

一想起那饺子的味道，我就馋得口水就像瀑布一样流下来。

你是不是也跟我一样喜欢这美味可口的饺子呢?

是不是和我一样喜欢过春节?

春节包饺子的心得

“今天是大年三十，我们晚上一起来包饺子吧!

”。

听完这话，我马上欢呼起来：

“我最爱吃饺子了，太棒了!

”“不过，有一个小小的要求，每个人都要参与进来哦!

”妈妈这明明是在挖苦我，我从来没有包过饺子，这次肯定要出洋相的。

到了晚上，妈妈端来一大盆饺子馅和十几张饺子皮。

“大家动起来吧!

”我拿起一张饺子皮，放了一大勺饺子馅，先把上面捏住，然后再一点一点儿捏下面。

由于我放的馅太多了，饺子便“胀破了肚皮”，我连忙拿起一张“大衣”给饺子裹上。

我的一举一动恰好被坐在一旁的表姐看到了，她对我说：

“注意看我的动作。

”只见她拿了一张饺子皮，放了一勺饺子馅，轻轻地把边缘一点儿一点儿捏紧，最后，两只手从饺子两边猛地向中间挤压，松手时饺子上已经有了一圈很好看的花边边了。

表姐又对我说：

“这个动作不仅让饺子更好看，而且可以把饺子皮捏得更紧，煮的时候饺子就不会烂了。

”我心里想：

原来包饺子还有这么大的学问呀!

我于是照着表姐的样子包了起来，呵，还真管用。

我包了一个又一个，越包越快，越包越好。

我还学到了一个技巧：

如果饺子皮太小，就把它往四周拉一拉就变大了。

我还学会了包各式各样的饺子，有贝壳饺子，有钻石饺子，还有老鼠饺子呢!

不一会儿，饺子包完了，我跟奶奶把煮好了的饺子端上桌子，一家人一边看着春节联欢晚会，一边吃着热气腾腾的饺子，心里无比高兴。

现在，我可以对所有人说：

“我会包饺子喽!

”

春节包饺子的心得

我们中国有许多历史悠久的传统节日，如纪念屈原的端午节、张挂彩灯的元宵节、吃饼赏月的中秋节……可是我最向往的传统节日还是全家团圆的春节。

春节在农历的第一天，是节日之首，一直是中国人民最向往、最隆重的传统节日，它象征着这一年的团结和兴旺，寄托着对未来新的希望!

我之所以那么喜爱春节，是因为感受到春节那浓浓的年味，享受到家的温暖。

我可以和爸爸妈妈一起欢声笑语地贴春联、“福”字，和众多亲戚一起吃那可口的年夜饭，和我的玩伴们一起放着美丽的烟花、鞭炮，和家人一起坐在电视旁看精彩的春节联欢晚会，等着辞旧迎新的时刻，我更期待过年时，长辈给的压岁钱……能在春节做的乐事太多，真令人向往呀!

我最难忘的是全家合作包饺子的情景。

大年三十全家吃过午饭后，就为年夜饭忙活开了。

全家一起包饺子啰，奶奶己经为我们早早准备好了饺子馅和面团。

你看那肉馅，有红有绿，香喷喷的。

还有那面团，白白胖胖的像个小胖墩。

我是第一次擀饺皮，得好好学两手啊!

妈妈把面团搓成一长条，然后切成一个个小块，教我擀皮子。

只见她一只手捏着饺皮转，一只手推擀面杖，两手开工，饺子皮终于变成圆嘟嘟的了。

这事看起来简单，真正做起来可不容易哦，你看，我擀的皮子一会是扁扁的，一会厚得像鸡胸脯似的，一会又像营养不良的小瘦子，着实是在考验妈妈包饺子的功夫呢!

在一旁的爸爸迫不及待地要教我包饺子。

嘿，爸爸可是包饺子高手。

他摊开大手放好饺皮，另一只手用筷子往饺子皮里包上馅儿，随即用虎口一按，一个漂亮的饺子就成形了，又快又好看。

不知不觉几个小时过去了，面团和馅儿变成了满满一大盆饺子。

看着这些“战利品”，我们每个人的脸上都露出了胜利的微笑。

吃完了年夜饭，一家人围坐在一起看春晚，欢笑声中等待新年的钟声，忙碌又快乐的除夕之夜，拉开了喜庆的节日——春节的序幕!

春节包饺子的心得

今天是农历腊月二十九，也就是中国传统节日除夕。

一早，妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉，外公飞快地把包饺子的馅也做好了，包饺子的工作是万事俱备，只欠东风了，于是我们就开始包了起来。

我和妈妈包的饺子是花见花败，而外公包的饺子是花见花开，好看极了。

于是我就开始注意了外公包饺子的步骤：

原来是这样的，先把一张饺子皮全部展开，平铺在左手的手心里，然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间，最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶，这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了。

于是我就按葫芦画瓢起来，可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的。

外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的，好吃才是最重要的。

”这时我有了一个异想天开的想法，我先准备了两张饺子皮，将两张饺子皮的边缘给粘好，再用勺子弄一大勺饺子馅，再将另一张饺子皮盖上，将周围给垫起来，最后把周围的边缘全部捏紧，这样一个圆形的饺子就包好了，可是我按照这个做法做完后，却包了一个“花篮”。

“其实这样的包法也是有好处的，一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅，但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的'时候漏出来”，我自我安慰道。

晚上吃着自己包的饺子，真的很开心。

春节包饺子的心得

新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。

但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。

今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。

我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：

新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。

这些原料经过了爷爷的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。

接着，待我向奶奶“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：

我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致。

这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。

虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。

接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。

不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。

垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：

这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊!

这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊

春节包饺子的心得汇总

到春节了，过年了，家家户户张灯结彩，喜气洋洋，过春节还有包饺子吃饺子的习俗，我家也不例外。

“包饺子喽!

”妈妈一声吆喝，我就飞奔向餐桌，桌上整整齐齐摆着两盒饺子馅和一大包饺子皮，我洗了洗手，左手拿起一块圆圆的饺子皮，右手用筷子撮了一大坨饺子馅，粗鲁地扔在饺子皮上，把皮对折，再封口处左侧一捏，肉馅就从右边探出头来，我又用力捏了一下饺子右侧，馅又从左边跳了出来，我两边同时捏了一下，饺子皮啪的一下裂了一条缝儿，肉馅从缝里露出来，像咧开了嘴的笑脸，仿佛在嘲笑我，我有些灰心，把破饺子扔在桌面上，自个儿走到房间里看书去了。

这时妈妈走过来，亲切的对我说：

“孩子，你的馅放的太多了，挑掉一些就包得起来了。

”说着还给我示范了一遍：

顺手拿起一块饺子皮，用筷子夹起一小坨肉馅放在皮中央，一折，一挤，一捏，一个小巧的饺子就包好了，我试了几次后也学会了。

但是饺子在沸水里一阵翻滚后，煮出来的饺子皮归皮，馅归馅，原来妈妈是纸上谈兵，她也是第一次包饺子。

正当我们看着一碗“面疙瘩汤”发愁时，爸爸回来了，他进门看见一片狼藉，一大一小两个“面人”，就立刻明白了怎么回事，笑着说：

“你俩包饺子也不叫我，我可是包饺子高手，看好，学着点!

”说着用筷子把适量的肉馅夹到饺子皮中心，然后用手指蘸了蘸水涂在饺子皮内圈，把饺子皮向内合起，用左手捏住皮的中心，大拇指把皮向内挤压使饺子皮形成褶皱，再重复的动作向饺子左右侧个捏了两次，一个像元宝一样的饺子诞生了，我和妈妈看见漂亮的元宝饺子，心里痒痒的，于是赶紧动手拿饺子皮学了起来。

春节的中午，我们全家在欢声笑语中吃了一顿自己亲手做的，象征着阖家团圆，幸福吉祥的饺子。

春节包饺子的心得

时间过得真快，还差一天就过年了，大家都知道，大年三十晚上要吃饺子，今年也不例外，吃饺子之前要包饺子，以前都是妈妈包饺子，我在旁边看，而今年，我也要帮妈妈包饺子。

不一会，一切都准备好了，妈妈拿着一个盆来，只见里面有一些饺子馅。

然后，妈妈让我擀皮，我以前擀过皮，擀得特别好。

妈妈见我擀皮擀得特别快，便让我学包饺子，说真的，我从没包过饺子，看着妈妈的手，灵巧的将一个个饺子包好。

我特别佩服，一个个饺子像小人似的立在上面，真好看。

，过了一会，我开始包了，我在一堆皮里找了半天，好不容易找来最圆的，便把馅往里放，可是，不知道怎么的，就是捏不住皮，我特别生气，于是，便把馅倒出来一点，可是怎么也捏不住皮，妈妈看见了，笑着说：

“不要着急慢一点包，捏紧一点。

”听了妈妈的话，我才恍然大悟，原来我捏得不紧呀!

于是，我照着妈妈的话包，没想到，终于包好了。

有时候，我包累了，就想放弃，不包了，可是，做事不能半途而废呀，我又静下心来，好好包，但有的饺子不容易包好，就像一条小船，又瘦又长，我干脆把两头捏在一起，变成了帽子饺子，终于包完了，看着一个个奇形怪状的饺子，虽然比不过妈妈包得又圆又均匀。

但，心里还是很有成就感的。

吃饺子的时候，我特别开心，特别是吃到了自己包的饺子。

通过这次包饺子，我也体会到其中的快乐，我也知道吃饺子容易，包饺子难，以后，我要多帮妈妈包饺子。

春节包饺子的心得

今天是春节第一天，也就是大年初一，今天，我们一家人都齐聚外婆家，陪外婆过个开开心心的年。

中午照例吃饺子。

外婆在厨房张罗大鼓：

做饺子皮、剁肉馅、包饺子……忙得不亦乐乎。

我担心外婆累坏了，便主动请求帮忙，外婆心疼我，但经不住我的请求，答应了。

我吃过饺子，看过别人包饺子，却没有亲手动过，这回我可得大显身手了。

我随手拿了一张饺子皮，用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。

我心里十分得意：

嘿嘿，没学就会，天才啊!

正在我得意非凡的时候，那肉馅就像个不听话的孩子，让我束手无策：

当我把左边的皮捏好，肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮，肉馅又从左边逃了出来。

这可让我为难了，怎么办才好呢?

我左思右想，伤透了脑筋，还是一点头绪也没有。

正在我疑惑不解的时候，姐姐看到了我这般模样，无奈的说：

“我的小妹妹啊，用脑子想想，少放点馅儿，不就不会多出来了吗?

”说得对呀，我怎么没有想到呢，真是一语惊醒梦中人啊!

我找姐姐说的，放回一半肉馅，包起了人生的第一个饺子。

大功完成，但是不太对劲，因为我根本不会捏饺子的先后顺序，包的就是个“四不像”。

外婆在一旁耐心的教我，可是我怎么都学不会，凡是不能强求，这是没有办法的，我包的“四不像”只好自个儿吃了。

虽然我包的'很丑，但是我觉得很开心，春节包饺子也别有一番风味啊。

吃着自己包的饺子，我觉得心里像吃了蜜一样。

春节包饺子的心得

春节是我国的传统