商会大酒店第二届技能大赛策划书Word文档下载推荐.doc
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2017年3月27日
下午2:
30开始
2017年3月28日
中式铺床
四、竞赛地点
商会大酒店四楼多功能会议厅
五、参赛人员要求
凡在本部门工作满一个月(业务技能熟练)人员均可参加
六、工作人员
1、评
委
:
张亚玲、孙科祥、冯明超、张利、郭建华
2、评分员
刘丽、乔云
3、计时员
李岩岩
4、摄
相
贺文彬
5、现场指挥:
王茜
6、音响灯光:
工程部
7、桌签、荣誉证书、奖品、参赛证:
行政部
8、现场布置:
会务部
9、主持人:
孙振夏
七、奖项安排
餐饮部:
一等奖:
1名,二等奖2名,三等奖3名
客房部:
1名,二等奖2名,三等奖3名
八、现场要求:
①所有参赛人员、工作人员、观摩人员须着工装,按酒店仪容仪表要求参加活动;
②所有工作人员及参赛人员须提前30分钟到会场,进行准备工作;
观摩人员须提前15分钟到达会场,按指定位置就坐;
③所有人员要积极配合主持人的工作,积极参与互动活动,并要给参赛人员送上热情、鼓励的掌声。
九、竞赛流程
1、签到;
所有参赛人员需要提前到场签到;
2、候赛:
工作人员安排参赛选手进入候赛区,按秩序进入比赛区进行比赛,未得到工作人员的允许不得进入比赛区;
3、比赛环节:
工作人员每次引导
2
名参赛选手进入比赛场地,第1-2名选手进行比赛时,第3-4名选手在场边候赛,以此类推;
选手依次进行到裁判席前进行仪容仪表展示;
仪容仪表展示环节过后,进入实操比赛。
5、理论考试:
实操比赛环节后进入提问环节,每位选手需要现场回答两道问题,记入参赛成绩;
6、退场:
在得到大赛评委的允许后,比赛选手退到比赛现场的观摩区,不得再次进入候赛场地;
7、比赛环节结束后,进入计分环节的时候,参与比赛的员工进行才艺展示。
十、竞赛要求
见附页
十一、仪容仪表评分标准
见附页
十二、奖项预算
奖项
客房部
餐饮部
一等奖
1名
1名
二等奖
2名
2名
三等奖
3名
3名
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