农家乐商业策划书Word文档格式.doc
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二、农家乐市场分析
市场状况............................................................................................................................
产品状况............................................................................................................................
三、竞争分析
农家乐基本竞争情况........................................................................................................
SWOT分析........................................................................................................................
四、“福安庄园”农家乐项目方案
项目简介............................................................................................................................
项目发起原因....................................................................................................................
营销战略............................................................................................................................
市场定位................................................................................................................
市场细分................................................................................................................
目标市场................................................................................................................
庄园食宿................................................................................................................
庄园活动项目........................................................................................................
五、风险分析以及对策
市场风险..........................................................................................................................
竞争风险..........................................................................................................................
经营风险..........................................................................................................................
市场淘汰风险..................................................................................................................
六、财务分析
一次性投入核算..............................................................................................................
营业收入.........................................................................................................................
营业成本概算..................................................................................................................
营业利润..........................................................................................................................
七、结论
一、福安庄园农家乐简介
1、农家乐简介
农民依托当地独具特色的旅游风景资源,利用村寨院舍开发农事风情和本土文化资源,因地制宜地经营特色旅游服务,成为人民勤劳致富的有效途径。
他们可以把自有的一般生活资料、生产资料转化为经营性资产,无论是从事农家乐的农民还是从事农业生产和加工的农民,都可以从中增加收入。
“农家乐”旅游服务模式也就应运而生。
农家乐旅游项目不仅根据当地实际,发展特色农家旅游,如:
采摘野果、垂钓、家禽喂养、烧烤会友等。
还注入现代人很少涉及的视觉旅行,让人们在享受身体的旅行和心情的放松的同时,让其视觉上也能得到很好的享受。
现今农家乐旅游发展趋势,它作为一种新兴的特色旅游项目,农家乐旅游从一开始就受到了游客的普遍欢迎和市场广泛认同,有着巨大的市场潜力和广阔的市场前景。
随着人们物质生活水平的不断提高,现代旅游业的快速发展,近几年以“吃农家饭,品农家菜,住农家屋,干农家活,享农家乐,购农家物”为主要内容的“农家乐”旅游方式,引起社会各界的极大重视和关注。
在人们对精神文化生活的需求日趋丰富并呈多样性发展的今天,农家乐特色旅游活动在全国悄然兴起并已成为旅游业中的一大亮点。
随着产业链、服务链的延伸,不仅带动了餐饮服务、商贸流通、客运交通等相关的第三产业发展,而且促进了农产品生产和销售、特色旅游产品加工和制作等农村第一、二产业新的发展,促进了农业和农村由单纯提供农产品向提供生态产品、文化旅游产品的转化升级,为农村产业结构调整和主导产业培育注入了新的动力。
农家乐旅游的蓬勃兴起,让农民充分看到了环境资源的价值,积极主动地保护和建设良好的自然生态环境,以农家乐旅游提供强有力的支撑和保障。
城市游客的到来,送来了城市的信息、技术和管理,带动了农家乐旅游业质量和水平的提高,推动了农村社会的城市化进程。
因此,农家乐旅游是城乡互动中的桥梁和纽带。
2、本项目所在地简介
本项目所在地位于长沙市黄花镇,距离长沙市中心城50KM,距离长浏高速公路出口约3KM。
项目占地80多亩,位于黄花镇丘陵地带,项目所在地视野开阔,三面丘陵树木成林,山上树木葱葱,鸟语花香,空气新鲜,生态资源优良。
(此处可配图,大环境图片或是百度地图的路线图)
1、市场状况
“农家乐”的出现,使中国农村面对现代化文明进程,面对城市,确立起自身得天独厚的优势,在以“农”字为中心的经营中,越是乡野味十足、越有农家气息的“农家乐”越是自然的环境与越有特色的经营,其所受欢迎程度越高,这些,都促使中国乡村与农民,潜意识中面对从前他们羡慕的城市文明找到了农村文明自身的地位感与自信感,全国各地农民对“农家乐”的拥护与大规模参与热情,正是此意识的集中体现。
长沙市经营得较好的农家乐营业额达到500万元,净利润200多万元。
近年来农家乐旅游作为一种新兴的旅游形式,得到了人们越来越多的关注,逐渐成为旅游市场的一个重要组成部分。
因此,农家乐又被称为”绿色度假”。
2、产品状况
农家乐市场需求非常巨大,不只是长沙市内本地的游客,来自省内其他地市、甚至省外的游客也不计其数,所以农家乐的需求量很大。
旅游把生态农业和休闲旅游结合在一起,实现了一产和三产的交叉融合,农家乐旅游的创办使农户之间形成新型的产业分工,一部分农户兴办经营农家乐旅游,一部分农户则发展加工业、种植业和养殖业,为农家乐旅游提供优质的农产品,促进了相互发展。
农家乐旅游推动了城乡间的交流互动,提高了城乡统筹,加快了农村的城市化建设的速度,缩小了城乡社会差别。
3-1、农家乐基本竞争情况
目前长沙旅游业的竞争还是处于初级的价格竞争阶段,而在非价格层面上的竞争,还没有为广大的经营者所重视.现阶段主要的竞争有:
1、同行业竞争者
理论上说,我们农家乐的竞争对手包括饭店业的高低两端:
以四星级为代表的高星级酒店,以及只是提供简单住宿为主的社会旅馆。
由于顾客固有的消费水平和我国日益巨大的酒店消费人群这两个主要原因,决定了对于我们农家乐这类中低档消费场所来说,这两个竞争对手并不是很强大。
但是有两个因素需要考虑:
一是随着经济发展,人们生活水平提高,会有一部分客源流向高星级酒店;
另外一个是高星级酒店的价格竞争策略,会削弱中低档酒店的竞争能力,影响到我们农家乐的消费市场。
但是,这里我们把竞争对手定义为同行业中与我们的业务有相同或相似之处的饭店,即拥有相同的目标顾客群的竞争。
2、替代品的威胁
农家乐旅游
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