中考沪教版物理试题真题分类汇编第8章 食品中的有机化合物Word格式文档下载.docx
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B.乙烯(X)的燃烧反应为X+3O2=2H2O+2CO2,则乙烯的分子式为C2H4
C.含碳的化合物中甲烷、乙醇属于有机物,CO、CO2则属于无机物
D.C6H6(苯)和C2H2(乙炔)中C、H原子个数比相同,但元素质量比不同
12.(2015·
益阳)伊伐布雷定(C27H36N2O5)是世界上治疗心脏病的最新药物之一。
下列有关伊伐布雷定的说法错误的是(相对原子质量:
H-1C-12N-14O-16)
A.伊伐布雷定由70个原子构成B.伊伐布雷定属于有机化合物
C.伊伐布雷定由4种元素组成D.伊伐布雷定的相对分子质量为468
1.(2015·
海南)化学与生活息息相关。
下列过程主要发生化学变化的是:
A.淘米B.洗菜C.柠檬榨汁D.葡萄酿酒
5.(2015·
海南)母亲节到了,小莉想为妈妈做一顿午餐,食谱为:
米饭、鸡肉、蛋汤、大虾、鱼。
为使营养均衡,你觉得最好还要补充:
A.鸭肉B.豆浆C.青菜D.牛奶
7.(2015·
厦门)新装修房室内存在甲醛(CH2O)、苯(C6H6)等有害物质。
下列叙述正确的是
A.甲醛分子中含有水分子B.甲醛中碳元素质量分数为40%
C.苯中碳元素与氢元素的质量比为1:
1D.甲醛和苯都属于无机化合物
广东)下列有关物质的分类正确的是
A.鸡蛋、水果属于蛋白质 B.甲烷属于有机物
C.纤维素属于合成材料 D.液态氧属于氧化物
16.(2015·
海南)今年6月初,“东方之星”号客船在长江翻沉,救援方法之一是切割船底钢板。
切割原理是:
利用乙炔(C2H2)与氧气反应产生的高温来熔化金属。
请回答:
(1)乙炔属于(填序号);
①无机化合物②有机化合物
(2)乙炔(C2H2)分子中氢原子与碳原子的个数比为;
(3)己知乙炔(C2H2)在氧气中燃烧,产物为二氧化碳和水。
该反应的化学方程式为。
13.(2015·
雅安)(8分)某方便面的营养成分表如下(其中碳水化合物主要指淀粉等):
营养成分表
项目每100克
能量1966千焦
蛋白质7.5克
脂肪21.8克
碳水化合物60.7克
钠2530毫克
(1)表中“钠”是指(填序号).
A.离子B.分子C.元素D.单质
(2)方便面中含的营养素有种。
(3)方便面中使用的食盐可以是加碘盐,人体中缺碘可能患有的疾病是
(填“甲状腺肿大”或“骨质疏松”)。
(4)若小明用天然气煮方便面,请问天然气主要成份燃烧的化学方程式是。
(5)若用漏勺捞煮好的方便面,与化学基本操作中的原理相似。
(6)中国居民膳食指南建议每天食用食盐不超过6克。
假设小明某天吃了100克该方便面,相当于吃了食盐克(保留小数点后一位)。
13、(共8分)
(1)C(1分)
(2)4(1分)(3)甲状腺肿大(1分)
(4)CH4+2O2点燃CO2+2H2O(2分)
(5)过滤(1分)(6)6.4(2分)
18.(2015·
南京)(6分)物质之间存在联系,找出联系、发现规律是我们学好化学的一种基本方法。
(1)请你仿照下表中的示例,找出CO2、CH4、C2H2(乙炔)、C2H4(乙烯)这四种气体之间存在的另外两个规律并排序。
规律
排序
示例:
标准状况下,密度由大到小
CO2、C2H4(乙烯)、C2H2(乙炔)、CH4
(2)某气体由CH4、C2H2、C2H4中的一种或几种组成,取该气体样品在氧气中完全燃烧,测得生成的二氧化碳和水的质量比为22:
9。
下列对该气体组成判断正确的是_______________。
A.该气体中一定含有C2H4B.该气体中一定没有CH4
C.该气体中可能含有C2H2D.该气体不可能同时含有CH4、C2H2、C2H4
答:
(1)所含碳元素的质量分数由大到小:
C2H2、、C2H4、CH4、CO2;
一个分子中所含原子总数由多少:
C2H4、CH4、C2H2、CO2。
(2)C
28.(2015·
济南)(4分)构建安全体系,建设小康社会,关系国计民生。
近期,媒体报道的某些环境问题、卫生问题和安全问题引发了人们的关注:
(1)据报道:
“济南俩月查处了13家‘铝包子’铺”,所谓‘铝包子’是指所用面粉中非法加入了含有硫酸铝铵[NH4Al(SO4)2.12H2O]成分的泡打粉,食物中铝元素超标,危害身体健康。
在硫酸铝铵中,所含非金属元索共有__________种。
(2)露天烧烤不仅污染环境、导致周边空气中PM2.5指数严重超标,在烧烤的肉类食物中还含有强致癌物质一一苯并(a)芘(化学式为C2OH12),在苯并(a)芘中,氢元素与碳元素的原子个数之比为_________(填最筒整数比)。
(3)据报道:
2015年5月6日在104国道某段,一辆载有20多吨浓硫酸的罐车不慎侧翻,造成大量硫酸泄漏。
有关部门调来大量熟石灰粉[主要成分为Ca(OH)2]和沙土用于清除泄漏的硫酸。
试写出硫酸和熟石灰反应的化学方程式:
______________________________。
(4)世界卫生组织将5月31日定为“世界无烟日”,我国采取了公共场所禁止吸烟等控烟措施。
吸烟有害健康,我国遭受二手烟危害的非吸烟人口就多达7.4亿。
烟雾中主要含有一氧化碳、尼古丁(C10H14N2)和焦油,这三种物质被称为香烟的三大杀手。
下列有关说法中,正确的是_________(填写序号A、B、C、D之一)
①生活中应拒绝毒品②焦油能诱发细胞病变③吸烟对他人无害
④“煤气”中毒是由一氧化碳引起的⑤在尼古丁中氮元素的含量最高
A.①④⑤B.①②③C.①②④D.②③⑤
28.
(1)5
(2)3:
5
(3)Ca(OH)2+H2SO4═CaSO4+2H2O
(4)C
第2节糖类和油脂
10.(2015·
苏州)下列物质中,不属于糖类的是
A.葡萄糖B.淀粉C.蛋白质D.纤维素
河南)“鲤鱼焙面”是豫菜名品。
鱼肉中富含的营养素是_______;
面粉中的淀粉在人体内经酶的催化作用,与水反应,最终变成_________(化学式C6H12O6)。
8O
氧16.00
9F
氟
19.00
10Ne
____
20.18
13.蛋白质葡萄糖
揭阳)(5分)酒后驾驶分两种:
酒精含量达到20mg/100ml但不足80mg/100ml,属于饮酒驾驶;
酒精含量达到或超过80mg/100ml,属于醉酒驾驶。
请回答下列问题:
(1)饮酒会使人判断能力的下降容易引发交通事故。
某人饮酒后驾车。
被交警发现。
经测定其每100毫升血液中
酒精含量为98毫克,属于驾驶。
(2)乙醇(CH3CH2OH)中碳、氢、氧元素的质量比是C:
H:
O=。
(3)乙醇(CH3CH2OH)中碳元素的质量分数为。
(精确到小数点后一位)
1.
(1)醉酒
(2)12:
3:
8
(3)52.2%
第3节蛋白质和维生素
4.(2015·
厦门)某同学体内缺少维生素,该同学饮食中需适量增加的食物是
A.米饭、面条B.蔬菜、水果C.瘦肉、鸡蛋D.奶油、花生油
15.(2015·
郴州)下列食物中富含蛋白质的是
A.米饭B.鸡蛋C.酸豆角D.苹果
4.(2015·
武汉)下列说法中正确的是()
A.食用“地沟油”对人体有害
B.煤、石油、天然气都属于可再生能源
C.为保障食品安全,杜绝使用任何食品添加剂
D.为提高农作物产量,应大量施用化肥
哈尔滨)哈尔滨市秋林食品深受广大市民的喜爱,下列秋林食品中含蛋白质相对较多的是()C
8.(2015·
哈尔滨)关注健康,预防疾病。
下列叙述错误的是()
A.人体胃液正常的pH范围在0.9—1.5
B.人体缺乏维生素A会引起坏血病
C.香烟的烟气中含多种对人体有害的物质
D.人体缺碘会引起甲状腺肿大,碘过量也会引起甲状腺肿大
资阳)化学与生活密切相关,从化学的角度认识生活中的问题,下列说法正确的是
A.地沟油经化学方法处理制成航空燃油,实现变废为宝
B.食品添加剂符合国家许可,制作食品过程中可随意添加
C.脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必须的营养素,吃得越多越好
D.生活污水不是化工废水,可向江河湖泊里任意排放
7.(2分)(2015•株洲)人类为了维持生命和健康,必须摄取食物.下列有关说法中正确的是( )
A.摄入过多的油脂容易引发肥胖和心脑血管疾病,因此我们不要吃油脂类食物
B.在六大类营养素中,除了水以外,我们每天需要量最大的营养素是维生素
C.人体缺乏维生素A会引起夜盲症
D.缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良.因此我们要大量补充葡萄糖酸锌
C
2.(2015·
德州)化学与生活息息相关,下列日常生活中的做法你认为不恰当的是
A.灼烧闻味—区分棉、毛织物
B.加热煮沸—降低硬水的硬度
C.表层涂漆—防止铁器锈蚀
D.甲醛浸泡—保存海鲜食品
25.(2015·
苏州)下列说法中正确的是
A.向鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铵溶液出现白色沉淀
B.氯化钠固体中混有少量硝酸钾固体,可用降温结晶的方法除去硝酸钾
C.氢氧燃料电池可以将电能直接转化为化学能
D.饱和石灰水溶液放置较长时间后表面形成了一层白膜(若水没有减少),该溶液仍是氢氧化钙的饱和溶液
23.(6分)鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙(其他成分不与水也不与盐酸反应)。
为了测定鸡蛋壳碳酸钙的含量,进行如下实验:
请回答下列问题:
(1)鸡蛋含有的营养素主要为。
(2)计算鸡蛋壳中碳酸钙的质量分数(写出简明的计算过程)。
(1)蛋白质
(2)80%
整理与应用
7.(2015·
眉山)某物质不含碳元素和氢元素,则该物质不可能是①酸②碱③盐④有机物()
A.①②④B.①②③C.②③④D.①③④
23.(2015·
乐山)下列关于“生活中的化学”的叙述中,不正确的是
A.胃酸过多可服用适量的小苏打
B.油锅着火可以立即用冷水浇灭
C.食用加碘食盐可预防甲状腺肿大
D.教室里能够闻到墙外的花香,是因为分子在不停的运动打
5.(2015·
宜昌)宜昌民生热词:
“舌尖上的安全”。
下列做法符合食品安全要求的是
A.用碳酸氢钠作发酵粉B.用霉变油菜籽生产食用油
C.用亚硝酸钠代替食盐烹调食物D.用工业酒精勾兑饮用白酒
揭阳)下列有关食品安全正确的是
A.用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐
B.炒菜中加入适
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- 中考沪教版物理试题真题分类汇编第8章 食品中的有机化合物 中考 沪教版 物理试题 分类 汇编 食品 中的 有机化合物