离子反应教学设计Word文件下载.docx

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（3）让学生掌握离子反应方程式的书写，能够正确书写复分解型离子反应的方程式。

【过程与方法】：

（1）通过实验演示让学生观察实验现象，掌握复分解型离子反应的条件，并讨论离子共存问题；

（2）让学生通过观察实验，学会应用比较、分类、归纳、概括的方法对知识和内容进行加工。

【情感态度与价值观】：

（1）通过实验激发学生学习化学的兴趣和情感。

进一步理解科学探究的意义，学习科学探究的基本方法，提高科学探究能力。

（2）进行透过现象看本质的辨证唯物主义教育。

养成务实求真、积极实践的科学态度。

四、教学重点：

离子反应及其发生的条件的探究，离子反应方程式的书写方法

五、教学难点：

离子反应实质的认识和离子反应方程式的书写。

6、实验教具：

实验仪器：

试管、试管架、量筒、胶头滴管；

实验药品：

硫酸钠溶液、氯化钠溶液、硫酸铜溶液、氯化钡溶液、碳酸钠溶液、盐酸溶液、氢氧化钠溶液。

多媒体课件离子反应Flash动画。

七、教学流程：

【课前复习】在学习新课之前先带领学生回顾一下上节课所学的有关电解质和电离的相关内容。

思考：

空气、CH3COOH、HCl、NaOH、AgCl、H2O、Cu、S02、NH3、蔗糖、乙醇、NaCl溶液、MgO中哪些是电解质，哪些是非电解质。

并写出HCl、NaOH、NaCl在水中电离方程式，学生回答完毕后进入新课。

【引入新课】同学们通过上节课的学习我们知道电解质能够导电是因为它们在水溶液发生了电离，产生了自由移动的离子。

那么对于溶液体系中由电解质电离出的这些离子之间又会有什么样的反应呢？

又会表现出哪些行为呢？

其实对于物质在溶液中所进行的大多数反应其实都是他们电离出的离子之间的反应。

那么他们之间的反应又具有哪些规律和特点呢？

那么从这一节课开始我们将进入到离子反应相关内容的学习中来系统的来了解一下离子反应。

【过渡】好同学们那么什么是离子反应了，我们如何定义它呢？

【板书】标题：

离子反应

一、离子反应的定义

1、定义：

有离子参加的反应，即就是溶液中离子之间的反应叫离子反应。

【投影】乙酸的球棍模型，羧基的球棍模型

【思考交流]请大家回顾一下官能团的定义，然后结合乙酸的结构想想在羧酸中应该具有那种官能团？

【讨论交流】得出结论含有羧基。

【板书】

⑴特征官能团：

或 

-COOH

【过渡】我们已经在了解了羧酸的定义和所含的官能团，那么对于羧酸类物质它主要有哪些种类呢？

下面我们一起来看一下羧酸类化合物的分类。

【投影】羧酸的分类

分类标准

物质类别

举例

根据分子中羧基所连烃基的不同分类

脂肪酸

乙酸（CH3COOH）丙酸（CH3CH2COOH）

芳香酸

苯甲酸（C6H5COOH）

根据分子中羧基数目的多少

一元酸

甲酸（HCOOH）

乙酸（CH3COOH）

二元酸

乙二酸（HOOCCOOH）

对二苯甲酸

多元酸

略

根据分子中的烃基是否饱和分类

饱和羧酸

丙酸（CH3COOH）

丁酸（CH3CH2CH2COOH）

不饱和羧酸

丙烯酸（CH2CHCOOH）

【问题探究】大家仔细观察这张表格，同学们能不能说说我们是从哪些不同的分类标准来对羧酸化合物进行分类的呢？

【讨论交流】得出结论是根据羧酸分子中所连烃基的不同，羧酸分子中所含羧基数目的不同以及羧酸分子中所含烃基的饱和程度这些标准对其进行了分类。

【追问】大家思考一下为什么我们要采用这么多不同的分类标准对其进行分类呢？

【讲述】我们在必修一的时候已经学习了物质的分类，了解了一些分类的方法，我们采用不同的分类标准可以从不同的角度认识物质，有助于我们全面的、系统的了解物和掌握物质的性质和规律。

正如大家所熟悉的两句非常著名的诗：

“横看成岭侧成峰，远近高低各不同。

”说的就是多角度、全方位看待事情的的意思。

所以大家在今后的学习中要注意从不同的角度看待问题，分析问题、处理问题。

【过渡】同学们我们已经认识了羧酸的结构和不同的羧酸种类，那么对于不同的羧酸应当如何对它进行命名呢？

命名的时候又有什么原则呢？

下面我们一起探讨一下。

【板书】羧酸的命名

（1）俗名：

某些羧酸最初是根据来源命名，称为俗名。

例如：

甲酸来自蚂蚁，称为蚁酸；

乙酸存在于食醋中，称为醋酸；

苯甲酸存在于安息香胶中，称为安息香酸。

（2）系统命名法

羧酸系统命名法的原则是：

①选择含有羧基的最长碳链作为主链，从羧基中的碳原子开始给主链上的碳原子编号。

若分子中含有双键（或三键），则选含有羧基和双键（三键）的最长碳链作为主链，根据主链上的碳原子数目称“某酸”或：

“某烯（炔）酸”如

CH3 

CH 

COOH 

2，3-二甲基丁酸

CH3

②芳香族羧酸，若芳香环上连有取代基，则从羧基所连的碳原子开始编号，并使取代基的位次最小。

如：

COOH 

2--羟基水杨酸

OH

③二元羧酸命名时，选择含有两个羧基的最长碳链作为主链，然后根据主链碳原子的数目称为某二酸：

HOOC（CH2）4COOH 

己二酸

邻苯二甲酸

【小结】在羧酸命名中我们主要要掌握系统命名法。

【过渡】到这里我们和大家已经讨论过了羧酸的定义、结构、官能团、分类、命名。

下面我们来了解一下羧酸的化学性质。

【板书】羧酸的化学性质

【思考交流】根据我们之前的学习请同学们回顾一下酸的通性都包括哪些？

以及乙酸的化学性质有哪些？

【学生讨论】说出酸的通性，乙酸所具有的性质。

老师过渡引述羧酸也是一种酸所以它也具有酸的通性。

而且羧酸的化学性质和乙酸非常的相似。

【板书】1、羧酸具有酸的通性

2、羧酸和醇之间的酯化反应（以乙酸和乙醇为例）

【教师总结】同学们这节课我们主要和大家一起来学习了一下羧酸的相关知识，大家要重点掌握羧酸的定义、命名、官能团的结构以及羧酸所能发生的反应。

有关羧酸和醇之间的酯化反应以及反应的机理我们在下一节课上与大家一起进行深入的学习，大家回去预习好下一节课的内容。

1.【作业】给下列羧酸命名：

C 

CH2CH2 

CH2 

COOH

CH3

H 

CH3

COOH

COOH

HOOC

第二课时羧酸的酯化反应和反应机理探究

【课前复习】：

同学们上一节课我们一起学习了一种非常重要的含氧衍生物——羧酸，我们已经知道了它的结构和一些性质。

那么这节课我们接着上节课所学到的地方继续对羧酸的酯化反应做进一步的学习。

【投影】：

展示一些生活中富含有酯类化合物的物质的图片。

【新知引入，创设情境】：

厨师烧鱼或炒菜时常加些醋和料酒，这样鱼或菜的味道就变得可口、香醇。

这是什么原因呢？

还有古语说“酒是越陈越香”，这又是什么原因?

其实在我们生活中有许多物质它们都具有特殊的香味，而这些物质绝大部分就是酯类化合物，那么我们如何通过化学反应合成一些酯类化合物呢？

下面我们就进入到这节课的学习之中来。

【板书】第二课时羧酸的酯化反应及其反应机理的研究。

【过渡】为了进一步了解酯化反应的机理和过程我们现在开始做实验。

【师生实验】：

为了便于实验的进行下面将大家分为三组，我们每一组的操作有所不同，请大家注意听清楚各组的实验任务。

分好组开始实验。

实验讲解及学生操作 

1、根据教材 

乙酸乙酯的制取：

学生分三组做如下实验，实验结束后，互相比较所获得产物的量。

第一组：

在一支试管中加入3mL乙醇和2mL乙酸，按教材P71，图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。

第二组：

在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按教材P71，图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有水的接受试管的液面上，观察现象。

第三组：

在一支试管中加入3mL乙醇，然后边振荡边慢慢加入2mL浓硫酸和2mL乙酸，按教材P71，图3-16连接好装置，用酒精灯缓慢加热，将产生的蒸气经导管通到盛有饱和碳酸钠溶液的接受试管的液面上，观察现象。

强调：

①试剂的添加顺序；

②导管末端不要插入到接受试管液面以下；

③加热开始要缓慢。

【投影】实验结束后利用PPT及flash动画再次演示实验过程，观察产生的现象。

【师生互动】：

问题1：

为什么要先加入乙醇，然后边振荡边慢慢加入浓硫酸和乙酸？

回答：

此操作相当于浓硫酸的稀释，乙醇和浓硫酸相混会瞬间产生大量的热量,并且由于乙醇的密度比浓硫酸小，如果把乙醇加入浓硫酸中，热量会使得容器中的液体沸腾飞溅，可能烫伤操作者。

问题2：

导管末端为什么不能插入到接受试管液面以下？

防止加热不均匀，使溶液倒吸。

追问：

除了采用这样一种方法防止倒吸外，此装置还有哪些其它改进方法？

可以将吸收装置改为导管连接干燥管，干燥管下端插入液面以下防止倒吸（或其它合理方法）。

问题3：

为什么刚开始加热时要缓慢？

回答:

防止反应物还未来得及反应即被加热蒸馏出来，造成反应物的损失。

问题4：

为什么第一组做法几乎没有得到乙酸乙酯？