大学生方便面消费市场调研分析报告Word格式文档下载.docx
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大学生方便面市场也不例外,同样被几家主要品牌瓜分天下。
一、调研目的
本次调查的主要目的是调查荆州长江大学东校区和南校区消费者对方便面市场的需求与了解情况,为方便面行业的营销方案提供依据。
1、了解大学生方便面的有关消费情况(如购买过什么品牌、购买方式、购买地点、选购标准等);
2、分析大学生对方便面的消费观念,大学生对营养健康方面的问题的具体看法(如价格、品牌、功能、包装等);
3、进一步分析方便面行业在大学里的发展情况及发展趋势。
二、调研方法
(一)调研设计
本次市场调研主要是属于描述性调查。
因为我们本次的市场调研所针对的是荆州大学生方便面消费情况市场的需求状况,那么重点便在于对各种影响消费者购买的因素的探索分析,通过对数据的调查统计来进行描述到底哪些因素影响了大学生消费者的需求。
同时部分题目属于因果性调查,对一些显著相关的因素进行了具体的分析并解释说明原因。
(二)资料收集的方法
本次调研资料收集我们主要是采集了原始资料。
结果主要通过问卷调查的方式和访问法相结合取得。
作为辅助我们也搜集查阅了相关次级资料,来丰富我们对课题的认识,加深我们对课题宏观背景的把握。
(三)抽样方式
我们所调查的目标总体是荆州市高等院校所有就读的大学生,我们把抽样框确定为荆州市长江大学东校区和南校区这两大范围,抽样单位是在两个校区的大学生。
此次调查采取的是随机抽样的方式,对消费者进行问卷调查和访问。
共发放了60份问卷,回收了50份有效问卷进行数据分析。
三、调查数据统计分析
本次调查共有60人参加并且完成了问卷,有效问卷占率83%。
我们主要针对性别不同的大学生消费者,采取了随机式调查,被调查的对象主要是正在校园内空闲的消费人群。
我们回收了其中50份有效样本进行数据统计和分析,由此提出我们对方便面行业的建议。
(一)数据描述
用频次分析和交叉分析的方法对收集到的数据进行初步描述和相关验证。
频次分析的功能是分析各个变量出现的次数以及所占的百分比,可以对所收集的数据有一个直观的认识。
1、频数分析
(1)消费者性别比例分布
表1性别
频率
百分比
有效百分比
累积百分比
有效
男
26
52.0
女
24
48.0
100.0
合计
50
图1性别比例
通过调查数据显示:
可以看出,我们从调查的60名消费者中回收的50份有效样本里面,男性占52.00%,女性占48.00%,说明我们所选取的样本中男女比例是比较平均,调查结果也是比较具有代表性的。
(2)消费者平均每月开支
表2平均每月开支
800元以下
800-1000元
19
38.0
90.0
1000-1500元
3
6.0
96.0
1500元以上
2
4.0
在校大学生每月开支大部分都在800元以下;
有38.0%的大学生开支在800-1000元;
有6.0%的大学生开支在1000-1500元;
极少数大学生开支在1500元以上。
说明荆州市场由于消费者的收入水平不高可能会导致其消费水平不高。
(3)方便面品牌占有率
表3$品牌类型频率
响应
个案百分比
N
品牌类型a
康师傅
44
49.4%
88.0%
统一
36
40.4%
72.0%
白象
1
1.1%
2.0%
好劲道
6
6.7%
12.0%
今麦郎
2.2%
4.0%
总计
89
100.0%
178.0%
a.值为1时制表的二分组。
本次调查问卷的品牌问题,其中康师傅的消费比例最多占88.0%,其次统一、好劲道,分别占72.0%、12.0%。
说明康师傅、统一两大品牌占据了绝大部分的大学生消费市场,其次,这两大品牌之间的竞争也相当的激烈。
(4)消费者购买原因
表4购买原因
为了省钱
时间紧张
8
16.0
20.0
个人喜好
7
14.0
34.0
充饥
12
24.0
58.0
偶尔想吃
20
40.0
98.0
其他
2.0
图2购买原因
通过调查数据显示:
高达40%的人选择了“偶尔想吃”,其次24%是“充饥”,16%则表示因为“时间紧张”,这充分说明了方便面在消费者心中只是一种零食,但又同时也体现了在快节奏的现代生活中,方便面的盛行,源于其最重要的优势——方便。
(5)购买地点选择
图3购买地点
通过数据调查显示,大学生在选择购买地点的时候,通常会考虑在校内便利店,占据66.00%的比例,其次是选择在大型超市和校外便利店购买,通过其他途径的的消费者很少。
这是主要是因为购买便利。
2、交叉列表分析
(1)平均每月开支与每周食用频率交叉分析
表5平均每月开支*每周食用频率交叉制表
计数
每周食用频率
0-2次
3-4次
5-6次
6次以上
平均每月开支
11
33
15
图3平均每月开支与每周食用频率交叉图
上图表中可以看出消费者的月消费能力与消费者消费频率是有显著关系,消费者的月消费能力越高平均一周食用方便面的频率也就越少。
上图显示,大部分消费者每周的购买饮料频率在0~2次,月消费能力在800元以下。
而月消费在1500以上的则很少购买方便面,所以方便面购买者主要集中在开支在1500以下的消费者人群中。
(2)每周食用频率与接受价格交叉分析
表6每周食用频率*接受价格交叉制表
接受价格
3元以下
3-5元
5-8元
17
5
10
23
图4每周每周食用频率与接受价格交叉图
上图表中可以看出消费者的每周食用频率与消费者接受价格是有显著关系,食用频率高的消费者对方便面价格表示可以接受,消费者食用频率越低表示能接受的价格也相对偏低,这说明方便面的市场还相当的大,如果通过适当的调整价格,那部分消费低的消费者也是一个庞大的潜在市场。
(3)购买关注点与方便面类型交叉分析
表7购买关注点*方便面类型交叉制表
方便面类型
油炸型方便面
非油炸型方便面
热干型方便面
保湿鲜面
购买关注点
营养
口味
27
42
价格
分量
品牌
13
31
4
图5购买关注点与方便面类型交叉图
上图表中可以看出消费者的购买关注点与消费者购买方便面类型是有显著关系,绝大部分消费者选择方便面主要是关注它的口味,而非油炸型的方便面在口味上与其它类型的有着明显的不同,这说明非油炸型的方便面在消费者心中有着庞大市场,可以适度加大生产量,满足市场需求。
(4)促销方式与每周食用频率交叉分析
表8促销方式*每周食用频率交叉制表
促销方式
打折优惠
18
限时特价
抽奖活动
买一赠一
9
优惠券
图6促销方式与每周食用频率交叉图
上图表中可以看出消费者喜爱的促销方式与消费者食用频率是有显著关系,可以看出,打折优惠、限时特价和买一赠一这三种促销方式是较吸引消费者的,会促使消费者的购买频率升高和食用频率升高。
因此,商家可以加大宣传力度,通过促销方式吸引留住更多顾客。
(二)相关分析
我们首先对于消费者特征和市场特征进行了全部的相关分析,然后选取了其中相关性较高的特征列举出来,得出了以下相关列表。
表9相关性
购买地点
Pearson相关性
显著性(双侧)
.107
.462
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