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锻炼学生将感性认识上升为理性认识的意识。
教学重点
教学难点
能够使学生将物流与自己的固有认识建立起一定的联系。
板书设计
项目一物流基础知识
任务一认识物流
一、物流的概念和物流的功能
物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。
根据实际需要,将运输、存储、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
二、传统物流与现代物流的区别
三、现代物流的分类
四、物流活动创造价值
五、物流学说的观点
六、物流合理化
教研室
审阅意见
年月日
教学过程
备注
组织教学:
环境准备;
材料准备;
气氛营造;
导入新课(复习提问):
思考:
物流和我们的生活到底有怎样的联系呢?
我眼中的物流是什么?
新授课内容:
物流基础知识——认识物流
一、物流的概念和物流功能
物流:
物流是物品从供应地向接受地的实体流动过程。
概念解析:
1)注意“物品”不等于“物资”、“商品”,避免把物流的概念局限化;
注意“实体”这个概念,避免把商流也纳入到物流的概念当中。
2)物流并不是孤立现象,而是多功能的有机结合,即系统化。
物流功能:
(物流的七大功能)运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、配送、物流信息。
区别项目
传统物流
现代物流
范围与边界
重视销售物流与生产物流
强调供应、生产、销售、消费等全过程的“大物流”
系统概念
重视运输、储存、包装、装卸、流通加工、信息等构成要素的系统最佳
强调物流系统与其他经营系统的“大系统”最佳
目标与理念
效率与成本的均衡
效率、成本、服务的均衡
功能定位
节约成本的“手段”与“策略”
扩大销售、增加利润的“战略”
物流服务特点
各种物流功能相对独立;
无物流中心;
不能控制整个物流链;
限于地区物流服务短期合约
广泛的物流服务项目;
第三方物流被广泛采用;
采用物流中心;
供应链的全面管理;
提供国际物流服务;
与全球性客户的长期合作
物流服务管理
价格竞争;
提供标准服务
以降低总物流成本为目标;
增值物流服务;
为顾客提供“量身定做”的特殊服务;
物流信息技术
无外部整合系统;
有限或无EDI联系;
无卫星定位系统
实时信息系统;
与顾客、海关等的EDI联系;
卫星跟踪系统;
存货管理系统
物流管理
有限或无现代管理
全球质量管理;
时间基础管理;
业务过程管理
(1)宏观物流、中观物流和微观物流
宏观物流是站在国民经济整体的角度来观察的物流活动,研究国民经济运行中的物流合理化问题。
宏观物流管理的主体是政府,其主要任务是制定产业政策和市场法规,负责物流基础设施建设,为物流事业的发展创造宏观环境,促进全社会物流活动的合理化和效率化等。
中观物流是从一个地区或部门、行业的角度来观察的物流活动,研究一个地区或部门、行业在经济活动中的物流合理化问题,如城市物流合理化问题、粮食合理化问题等。
微观物流也就是企业物流,是伴随着工商企业的生产经营活动而展开的,作为企业生产经营一部分的物流活动。
微观物流研究是以个别企业为对象,研究个别企业在经营活动中的物流合理化问题。
(2)国际物流和国内物流
国际物流是不同国家之间的物流,是随着世界各国之间进行国际贸易而发生的商品实体从一个国家流转到另一个国家而发生的物流活动。
国内物流是指在一个国家内发生的物流活动,物流活动的空间范围局限在一个国家内
(3)社会物流和企业物流
社会物流(GB):
企业外部物流活动的总称。
社会物流包括企业向社会的分销物流、购进物流、回收物流、废弃物物流等,也称之为大物流或宏观物流。
企业物流(GB):
企业内部的物品实体流动。
企业内部物流主要是企业内部的生产经营工作和生活中所发生的加工、检验、搬运、储存、包装、装卸、配送等物流活动。
(4)根据物流活动发生的先后次序,企业物流可分为五部分:
供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物物流。
供应物流(GB):
为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。
生产物流(GB):
生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等在企业内部的实体流动。
销售物流(GB):
生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方与需方之间的实体流动。
回收物流(GB):
不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器等从需方返回到供方所形成的物品实体流动。
废弃物物流(GB):
将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。
(1)物流创造时间价值
1)缩短时间创造价值
2)弥补时间差创造价值
3)延长时间差创造价值
(2)物流创造场所价值
1)从集中生产场所流入分散需求场所创造价值
2)从分散生产场所流入集中需求场所创造价值
3)在低价值地生产流入高价值地需求创造场所价值
(1)商物分离说(商物分流)
(2)黑大陆说
(3)物流冰山说
(4)第三个利润源说
(5)效益背反说和物流的整体观念
1)物流合理化的含义
物流合理化是指设备配置和一切活动趋于合理化的物流过程。
所谓合理化就是对物流整体系统进行调整改进的优化,目的是达到以尽可能低的物流成本,获得尽可能高的服务水平。
如何处理好降低物流成本与提高服务水平的关系就是合理化物流的过程,最终合理化的物流是要寻找一个即能让用户满意的服务水平,又能兼顾企业利益的平衡点。
物流合理化就是对分系统物流进行局部合理化,再根据物流系统首要总目标和有关盈利及服务要求进行协调、平衡,以达到连锁利润最大化下的物流总成本尽可能少的合理化。
2)物流合理化的四种模式
(1)服务水平提高,同时降低成本。
(2)提高服务水平,使增加的销售额远远大于增加的物流成本。
销售额与成本的关系可以用图1—4来表示。
(3)保持原服务水平和适当降低服务,使成本下降的程度远远大于销售额的下降。
可以考虑采用的方式有:
联合配送;
最小订货量;
商流、物流的合理化分离
(4)建立完善高效的电算化、自动化和现代化的配送中心
新内容补充:
为什么物流成为“第三利润源”?
提示:
在前两个利润源潜力越来越小,利润开拓越来越困难的情况下,物流领域的潜力被人们所重视,按时间序列排为“第三利润源”。
第一利润源:
原材料
第二利润源:
人力资源
第三利润源:
物流
课后小结:
通过对物流的概念及定义的了解,认识物流,并且了解了物流的性质和作用,对现代物流的理念有了初步的理解和认识。
复习思考题、作业题
1、什么是物流,物流的主要功能有哪些?
2、简述物流合理化的含义和物流合理化的模式。
3、试着向自己的父母和朋友讲述你对物流的认识。
教后反思:
1、认识和归纳物流概念的过程,学会从感情认识到理性认识的思维方法。
2、物流的国家标准定义的内涵和避免认识的误区。
3、学生活动情况的点评与激励。
下次课预习要点:
物流基础知识——物流标准
教学准备与气氛营造
导入话题
学生讨论、小组发言、教师总结
小组讨论所接触环境的物流现象,教师点评总结
问题:
从超市的货架上随手取下一瓶饮料,你能想到这瓶饮料要经过多少环节才能到达你的手里吗?
饮料厂要如何组织原材料,生产线上的物料和包装如何移动,经销商如何采购和销售,又如何将它送到零售店里?
从它走下生产流水线那一刻起,到你拿到手中为止,中间究竟经过多少个环节、转运了多少辆卡车、进出了多少个仓库、到过多少个配送中心?
历经多少道经销商以及多少人的手才被送上货架?
小组讨论物流创造了哪些价值,并举例说明
小组讨论为什么成物流为“第三利润源”?
引导回归生活,课后实践与运用
总结深化
项目一物流基础知识——物流标准
讲授法,启发教学法,互动教学法,案例教学法
2次
了解物流标准的基本概念、物流标准的种类、物流标准制定的基本原则;
掌握物流标准制定的基本方法和物流标准化的方法。
培养学生的理解思维能力和实际应用能力。
能够使学生将物流标准与对现实生活中的学习、工作行为建立起一定的联系。
任务二物流标准
一、标准与物流标准化的概念
二、物流标准的种类
三、物流标准制定的基本原则
四、物流标准化
启发提问:
联系实际思考物流标准是如何制定出来的?
标准是如何制定出来的?
你知道物流托盘(1000ⅹ1200)标准是怎么来的吗?
是物流基础模数(400ⅹ600),堆码成3ⅹ2的五五垛,就是物流托盘(1000ⅹ1200)标准。
标准化有什么作用?
物流标准化对物流成本、效益有重大决定作用。
托盘标准化、集装箱标准化、运输工具的标准化等手段对生产、流通都起到了很大作用。
它能加快流通速度,保证物流质量,减少物流环节,降低物流成本,从而较大地提高经济效益。
标准是指为取得全局的最佳效果,在总结实践和充分协商的基础上,对人类生活和生产技术活动中,具有多样性和重复性特征的事物和概念,以特定的程序和形式颁发的统一规定。
物流标准化,指的是以物流为一个大系统,制定系统内部设施、机械装备、专用工具等各个分系统的技术标准;
制定系统内各分领域如包装、装卸、运输等方面的工作标准;
以系统为出发点,研究各分系统与分领域中技术标准与工作标准的配合性要求,统一整个物流系统的标准;
研究物流系统与其他相关其他系统的配合性,进一步谋求物流大系统的标准统一。
1)统一性标准
(1)专业计量单位标准
(2)物流基础模数尺寸标准
(3)物流建筑模数尺寸标准
(4)集装模数尺寸标准
(5)物流专业名词标准
(6)物流核算、统计的标准化
(7)标志、图示和识别标准
2)技术标准
(l)运输车船标准
(2)作业车辆标准
(3)传输机具标准
(4)仓库技术标准
(5)站台技术标准
(6)包装、托盘、集装箱标准
(7)货架、储罐标准
(8)信息标准
3)工作标准与作业规范
(1)岗位责任及权限范围
(2)岗位交换程序及工作执行程序
(3)物流设施、建筑的检查验收规范
(4)货车和、配送车辆运行时间表、运行速度限制等
(5)司机顶岗时间,配送车辆的日配送次数或日配送数量
(
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