七年级下北师大生物复习提纲Word文档下载推荐.docx

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人体缺乏蛋白质，儿童会发育不良，生长迟缓等现象。

成人会出现贫血，肌肉萎缩等现象。

5、脂肪：

常作为储备的能源物质，对于维持人体体温的恒定有重要作用。

主要来自肉类、花生、芝麻和食物油等食物中。

6、维生素：

种类

缺乏症

食物来源

脂溶性

（即能溶于油脂中）

维生素A

夜盲证、皮肤干燥、

干眼症

动物肝脏、胡萝卜（胡萝卜素在人体内转化为维生素A）

维生素D

佝偻病、骨质疏松症

鱼肝油（促进钙的吸收）、蛋、肝脏等

水溶性

（即能溶于水）

维生素B1

脚气病、神经炎、消化不良、食欲不振

糙米、种子皮、牛肉、肾、豆类等

维生素C

坏血病、抵抗能力下降等

蔬菜、水果等（维生素C的性质不稳定，高温烹调和长时间储存等容易遭到破坏）

注：

维生素C能使高锰酸钾溶液褪色，并且维生素C越浓，用量就越少。

第二节食物的消化和营养物质的吸收

一、消化管和消化腺组成消化系统

1、消化管（从上到下）：

口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠、肛门。

它具有容纳、磨碎、搅拌、运输的功能。

2、消化腺：

（包括唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺。

消化腺分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，这些酶促使消化管中的食物分解）

（1）唾液腺—唾液—（唾液淀粉酶）—（淀粉分解为麦芽糖—即淀粉在口腔初步被消化）

A:

口腔周围有三对大的唾液腺：

腮腺、颌下腺、舌下腺

B:

唾液的作用：

润湿与溶解食物;

还可以清洁和保护口腔，并有杀菌作用。

（2）胃腺——胃液（强酸性）——（胃蛋白酶）——（初步分解蛋白质）

胃液——（过多）返酸胃痛、（过少）消化不良。

（3）肝脏（人体最大的腺体）—胆汁（对消化脂肪有作用）—胆汁（通过胆管）小肠

（4）胰腺（狭长而扁平）——胰液（含有消化蛋白质、脂肪的酶）——胰管小肠

（5）肠腺—肠液（含有消化各种物质的酶）—（与胰液、胆汁共同完成消化作用）—（稀释）

二、食物的消化：

食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程，叫做消化。

消化需要的条件（温度和酶的作用）

1、口腔内的消化：

牙齿的作用：

切断、撕裂、磨碎；

舌的作用：

搅拌。

最后在唾液淀粉酶的作用下将部分的淀粉分解为麦芽糖。

2、胃内的消化：

胃呈囊状，食物在此处停留4——5小时。

胃壁肌肉发达，使胃收缩有力。

胃腺分泌的胃液中含有胃蛋白酶（胃液呈强酸性），能分解食物中部分的蛋白质。

3、小肠内的消化：

小肠是消化食物和吸收养分的主要部位。

淀粉最终分解为葡萄糖；

蛋白质最终分解为氨基酸；

脂肪最终分解为甘油和脂肪酸。

三、营养物质的吸收：

1、营养物质的吸收是指食物中的水、无机盐、维生素以及小分子营养物质，通过消化管黏膜上皮细胞进入血液的过程。

2、口腔和食管——几乎没有叫收养分的功能。

胃——能吸收部分水和酒精。

大肠——能吸收少量的水、无机盐和部分维生素。

小肠——能吸收大部分的营养物质

**3、小肠的结构特点：

（有利于营养物质的吸收）

小肠细长，内表面有很多环行皱襞，皱襞上的小肠绒毛。

小肠绒毛内有毛细血管；

小肠绒毛壁和毛细血管壁很薄，仅由一层上皮细胞构成。

第三节合理膳食

1、营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。

挑食、偏食会造成身体内某些营养物质的缺乏，而影响身体的健康。

2、合理膳食是指各种营养物质的比例合适，互相搭配。

在每天摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。

3、均衡膳食的基本要求（见课本19面）

4、牙龈出血是缺少维生素C。

摄入过多的食盐会导致患高血压。

5、为了做到合理营养，我国的营养学家将食物分为五类，即为：

谷类、蔬菜水果类、肉类、奶类、油类。

提倡城乡居民每天均衡地吃这五类食物。

第九章人体内的物质运输

心脏与血液循环

本章需记忆的图：

9-6、9-11**（会画）

能写出液血液循环述径及说明血液变化***

第一节血液

一、血液的组成和功能

抗疑剂（柠檬的钠）血浆（上层淡黄色的半透明液体）

血液白细胞（WBC）

静置分层血细胞血小板（PLT）（两层交界处很薄的层白色物质）

红细胞（RBC）（下层暗红色）

血液的功能①运输功能（血浆的功能运载血细胞，运送营养物质和废物）和防御功能

②调节体温的作用

1、红细胞和白细胞的识别

数量数量多的为红细胞

识别红细胞和白细胞数量少的为白细胞

形状成熟红细胞无细胞核、呈两面凹的圆饼状

白细胞有细胞核

2、红细胞和白细胞的区别

①结构不同（红细胞没有细胞核、呈两面凹的圆饼状。

白细胞有细胞核，比红细胞大）

区别②含量不同（每毫升血液中所含细胞比白细胞多）

③功能不同白细胞能运输O2，还能运输部分CO2。

白细胞能吞噬病菌，对人体起到防御和保护作用

3、贫血和发炎

A、贫血：

血液里红细胞的数量过少或血红蛋白的含量过少

贫血患者由于血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动。

因此常表现为精神不振，疲劳、头晕、面色苍白等症状。

故应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物。

B、发炎：

身体某处受伤，病菌侵入，白细胞穿过毛细血管壁，聚集到受伤部位吞噬病菌。

同时，伤口周围出现红肿现象。

4、血小板的结构特点及功能

血小板是最小的血细胞，没有细胞核，形状不规则，在显微镜下不容易看到。

血小板有止血和加速凝血的作用。

5、血清与血浆的区别

血清与血浆的主要区别是血清里不含纤维蛋白质，是黄色透明的液体。

除去了纤维蛋白的血液是不会凝固的。

纤维蛋白与血细胞构成了血块。

**6、血常规化验常说明表（红细胞和血细胞由骨的红骨髓产生）

检查项目

形态结构

正常参考值

功能

病症

红细胞

（RBC）

无细胞核、圆饼状

男：

5.0×

1012个/L

女：

4.2×

运输氧的功能

数量过少引起贫血，多吃一些蛋白质和铁含量丰富的食物。

血红蛋白

（Hb）

120——160g/L

110——150g/L

在氧含量高的地方与氧结合，在氧含量底的地方与氧分离。

白细胞

（WBC）

有细胞核

结构多种

（4—10）×

109个/L

防御和保护作用

发炎时，数量会增加。

看医生，遵医用药。

血小板

（PLT）

形状不规则，无细胞核

（1—3）×

1011个/L

止血和凝血的作用。

7、动脉血：

血液中氧含量丰富，颜色鲜红。

静脉血：

血液中氧含量底，颜色暗红。

二、血量、输血和血型

1、成年人的血量为体得的7%——8%。

一个人一次失血不超过血量的10%可以自身调节恢复正常，但失血超过30%就会危及生命。

2、输血：

是将献血者的血液输入失血者体内。

输血前应对受血者和输血者进行血型鉴定，一般而言，以输同型血为原则。

（输血时若血型不合，受血者体内红细胞会凝集成团。

）

3、人类最基本的血型是ABO血型系统，包括A型、B型、AB型、O型四种。

4、血型鉴定表：

受血者

献血血型

者血型

A型

B型

O型

AB型

-

+

“+”表示有凝集反应，不能输血。

“-”表示无凝集反应，可以接受。

5、大力提倡无偿献血：

一个健康成年人一次献血为200——300ml，占总血量的5%。

为了保证献血者质量和献血事业进行管理，全国人大通过了《中会人民共和国献血法》

第2节血液循环

血液能按一定的方向不停流动是由心脏和血管决定的。

***一、血液流动的管道——血管

类型

分布

结构特点

管壁

弹性

管腔

血流

速度

动脉

身体较深处

把血液从心脏送往全身

厚

大

小

速度快

静脉

身体深层或浅层

把血液从全身送回心脏

较薄

大（四肢血管内有瓣膜）

速度慢

毛细血管

全身各外

血液和组织细胞在此进行物质交换

极薄（仅由一屋上皮细胞构成）

极小

极慢（只允许红细胞成单行通过。

1、区分动脉、静脉和毛细血管

A．管壁特点不同

动脉的管壁厚，弹性大；

静脉管壁较薄，弹性小；

毛细血管的管壁非常薄，只由一层扁平上皮细胞构成，内径十分细小，只容红细胞单行通过。

B．管内血液情况不同

动脉是由总支流向分支，血流速度很快；

静脉的血流是由分支流向总支，血液较慢；

毛细血管是连通动脉和静脉的血管，管内的血流速度最慢。

C．分布状况不同

动脉多分布在身体较深的部位，但是在体表的个别部位也能摸到，如桡动脉；

有的静脉与动脉伴行，位置较深，有的分布则较浅，如手臂上的青筋；

毛细血管的数量最大，分布广。

D．功能不同

动脉是将血液由心脏输送到身体各部分；

静脉是把血液从身体各部分送回心脏；

毛细血管便于血液和组织细胞进行充分进行物质交换。

2、出血的初步护理

创伤外出血有三种：

毛细血管出血、动脉和静脉出血。

（1）毛细血管出血：

血液呈红色，慢慢渗出，血量少，一般会由于血液凝固而自然止血。

处理的方法是：

对伤口进行消毒，再用消毒纱布包好。

（2）动脉出血：

血色鲜红，特别是大动脉出血，血流猛急，呈喷射状。

急救的方法是：

在受伤动脉的近心端，采用指压止血法或止血带止血法进行止血。

（3）静脉出血：

血色暗红，血流较缓和。

一般是将受伤静脉的远心端压住而止血。

经过护理后，动脉出血或静脉出血者应该赶快去医院治疗。

*****二、血液运输的动力器官——心脏（位于胸腔中部偏左）

1、心脏的结构：

心脏主要收心肌组成。

心脏有四个腔——左心房、左心室、右心房、右心室。

同侧的心房与心室相通。

（记意图9—11）

1、人的心脏结构与哺乳动物的大致相同

左心房肺静脉

由此可见

心脏

由心肌构成

右心房上、下腔静脉心室与动脉相连通

左心室主动脉心房与静脉相连通

右心室肺动脉

血液流动有一定方向，这是由于心房与心室这间有房室瓣，心室与动脉之间有动脉瓣。

2、心房与心室以及心室之间的不同之处

A．心室的壁比心房壁厚，左心室的壁比右心室的壁厚，因此四个腔中左心室的壁最厚

B．心脏壁越厚，肌肉越发达，收缩和舒张越有力。

左心室的壁比

右心室的壁厚

收缩

距离长距离短

心室壁的肌肉把血液输送到全身的毛细血管或肺部的毛细血管

左心