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家政服务是需要培训的,成为一个好的家政服务员也不是容易的事呢。
下面就是本店铺给大家带来的家政服务员培训计划,希望能帮助到大家!
【家政服务员培训计划一】
一、培训任务
家政服务员培训旨在使没有家政服务知识的人通过培训,初步掌握家政服务知识和服务本领,较快胜任一般家庭的服务工作。
二、培训对象
女性年龄18周岁以上45周岁以下,身体,准备从事家政服务工作的中国公民,可参加家政服务员培训。
三、培训方式与时数
采用集中培训与、统一考试相结合的培训方式,集中培训与自学时数比例。
备注:
“理论知识培训”主要完成理论知识部分培训的任务;
“专项技能培训”主要完成专项职业技术培训的任务。
四、要求
(一)考核标准
1.家政服务员培训合格考核标准
(1)基础理论考核标准(根据试卷的答题标准给予评分):
掌握家政服务的定义和主要内容;
家政服务员的职业操守;
了解家政服务相关常识;
掌握相关安全和卫生常识。
(2)专业技能考核标准:
会使用日常礼貌用语;
会制作两种以上主食、五种以上的家常菜;
懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤,能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味;
会鉴别服装面料,并科学合理地予以分类洗涤(按照衣物特性用洗衣机或洗涤)、晾晒、。
会使用一般的家用电器(电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器)及燃气具(燃气热水器、煤气灶);
懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的;
掌握有害防治的基本常识(如灭蟑螂、苍蝇、老鼠);
掌握基本的产妇、的技能;
掌握婴幼儿生理心理特点,能安全看护婴幼儿;
能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
五、培训工作的原则与要求
(一)培训工作的基本原则
1、实用性原则。
根据各级家政服务员的实际需要,解决学员应知应会的问题。
2、实效性原则。
注重理论知识与实践相结合,加强能力培养,克服纯学术性教学的倾向。
3、灵活性原则。
形式多样,方法灵活,除采用课堂讲授外,可适当采用参观考察、研讨等方式,使学员开阔思路和眼界。
家政服务员岗前培训教学内容纲要、课时及授课教师
【家政服务员培训计划二】
培训目标:
初级家政服务员
一、培训课时:
总课时数(180)学时
理论授课(100)学时
技能授课(80)学时
二、课程设置和要求
(一)应知知识要求
1.基础知识
三、培训安排表
四、考核方法
1、单元测试
2、结业考试
3、国家技能鉴定
【家政服务员培训计划三】
为解决失业农民工和下岗职工的就业问题,并提高他们的再就业能力,更好地促进我市家政服务业与和诣社会的发展,针对当前我省失业农民与下岗职工的现状,及全国和我省家政服务业的现状,利用湖南商务职业技术学院教学、设备与其它相关资源优势,通过在校集中面授、专家现场指导与技能训练等理论与实践相结合的培训方式,定期对我省新农村初、高中生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工组织开展家政服务员相关知识与技能培训,以提高他们的综合素质与相关技能,举办家政服务员培训班。
考虑到培训对象的地域、年龄、性别、经济条件及受程度等方面的差异,特分初级、中级与高级家政服务员三个层次的培训。
现就初级家政服务员培训制定如下计划:
一、培训目标
通过培训,使受训人员具备以下条件:
制作家庭餐,进行家居清洁,洗涤摆放衣物;
同时掌握“照料孕、产妇”、“照料婴幼儿”、“照料老人”、“护理病人”(四项中任选一项)的基本知识与基本技能。
新农村初、高中毕业生,返乡和下岗农民工,省直单位下岗职工。
三、培训时间
每期150标准学时。
四、培训内容
1、社交:
言谈举止;
;
家庭人际关系。
2、制作家庭餐:
制作主食;
烹制菜肴。
3、家居清洁:
清洁家具;
清洁家具及用品。
4、洗涤摆放衣物:
洗涤衣物;
摆放衣物。
5、照料孕、产妇:
照料孕妇;
照料产妇。
6、照料婴幼儿:
主食料理;
生活料理;
异常情况应对。
7、照料老年人:
饮食料理;
8、护理病人:
五、培训方式
1、学校面授。
分批次组织相关人员到学校对培训人员进行集体面授。
2、实地训练与考察。
培训期间,组织受训人员进行现场技能训练,加强受训人员对相关知识与技能的认识、理解及掌握。
3、理论教学与情景模拟教学相结合。
4、理论教学与穿插案例相结合
【家政服务员培训计划四】
一、课程任务和说明
通过培训,应使培训对象掌握初级家政服务员的理论知识和操作技能。
培训完毕,培训对象应能够独立完成制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物等工作,并有选择性地掌握照料孕、产妇、照料婴幼儿、照料老年人或护理病人的基本知识和基本技能。
在教学过程中,应以理论教学为基础,注重实际操作技能的训练。
教学方式应以情景模拟教学法为辅助手段,以实际操作演练为教学重点。
制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物是家政服务工作的基本内容,是每个家政服务员必须完成的基础性工作,应强化训练,使每个培训对象都能通过基础性知识和技能的培训。
在此基础上,使培训对象掌握1至2项专业选修课程的知识与技能。
二、教学目标
依据《国家职业标准》中对初级家政服务员的理论知识与实践技能的要求,通过培训,使培训对象掌握职业道德,择业与就业、相关法律法规常识,掌握社交礼仪、制作家庭餐、家居清洁、洗涤摆放衣物、照料孕、产妇、婴幼儿、老年人以及病人或护理病人的相关知识与技能。
三、课时安排
1、课时安排:
150标准课时。
理论知识课占总课时的40%。
理论知识各部分的比重为:
职业道德10%,基础知识30%,制作家庭餐15%,家具清洁15%,洗涤摆放衣物10%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人20%。
操作技能课占总课时的60%。
操作技能各部分的比重为:
社交礼仪3%,制作家庭餐25%,家居清洁25%,洗涤摆放衣物15%,照料孕、产妇、婴幼儿、老年人与护理病人32%。
2、授课形式:
以理论授课为基础,以情景模拟教学为辅助手段,以实际操作技能演练为教学重点。
四、教学大纲内容
第一部分基础知识
(1)职业道德
教学要求:
掌握家政服务员的职业道德与职业守则知识
(2)择业与就业常识
通过培训,使培训对象掌握家政服务员的择业与就业常识。
(3)安全与卫生常识
通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的案例与卫生常识。
(4)社交礼仪常识与能力
通过培训,使培训对象掌握与家政服务工作相关的社交礼仪常识与能力。
(5)相关法律、法规知识
通过培训,使培训对象掌握与家政服务相关的法律、法规知识。
第二部分制作家庭餐相关知识与能力
(1)制作主食(和制面团的基本方法;
馅料调拌常识;
主食成熟性状鉴别常识;
燃气灶具、高压锅、电饭煲、电冰箱和微波炉的)
通过培训,使培训对象掌握烹饪原料及烹饪器具的方法和。
(2)烹制菜肴(采买记账基本知识与能力;
家庭常用刀工技法;
菜肴成熟性状鉴别常识与能力;
常见调味品的使用;
菜肴原料搭配常识与能力)
掌握食物成熟性状的鉴别、采买记账的相关知识与技能
第三部分家居清洁相关知识与能力
(1)清洁家具(家庭常见清洁用品和用具知识;
家用电器的使用方法;
常见清洁剂、消毒剂的使用方法)
(2)清洁家具及用品(家具擦试、清洁常识与技能;
灯具清洁常识与能力)
通过培训,使培训对象掌握家庭常见清洁、消毒用品和用具的使用方法与注意事项,以及家用电器的使用。
第四部分洗涤摆放衣物
(1)洗涤衣物(服装面料鉴别常识与能力;
常见洗涤剂的性能用途;
手工洗涤衣物的基本方法与能力;
洗衣机使用方法)
(2)摆放衣物(常见衣物折叠方法;
常见衣物摆放常识与能力)教学要求:
通过培训,使培训对象掌握服装面料鉴别常识与能力、常见洗涤剂的性能与用途、手工洗涤衣物的基本方法与能力、洗衣机的作用、常见的衣物折叠常识与能力。
第五部分照料孕、产妇
(1)照料孕妇(孕妇生理变化基本特点;
孕妇饮食常识;
孕妇日常生活起居常识;
孕妇盥洗与沐浴方法)
(2)照料产妇(产妇饮食基本要求;
产妇日常生活起居常识;
产妇盥洗与沐浴方法)
通过培训,使培训对象掌握孕妇生理变化特点,孕、产妇常识,孕、产妇日常起居常识,以及她们的饮食制作知识与能力。
第六部分照料婴幼儿
(1)饮食料理(婴幼儿人工喂养方法与能力;
婴幼儿进食、进水基本方法与能力;
婴幼儿餐具清洁方法与能力)
(2)生活料理(婴幼儿盥洗基本方法与能力;
婴幼儿看护常识与能力;
婴幼儿衣物洗涤方法与能力;
照料婴幼儿便溺的基本方法与能力)
3)异常情
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