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6.政府、企业与消费者都应该接受食品安全知识方面的培训
(1)对从事食品行业的工作人员进行系统的培训,包括食品营养知识、食品卫生知识、食品安全知识、食品安全意识、职业素质、职业道德、社会公德、职业技能与相关法律法规的培训。
(2)对企业中负责食品质黾监管的工作人员进行培训,即食品质量监控技术、企业管理技能和相关法律法舰方面的培训。
(3)对政府部门从事食品检验、质量管理的专业人员进行食品安全知识、食品安全监管意识与监管技能的培训。
二、食品维权意识方面1.政府与相关部门应创造有效的激励机制,促使消费者在遭遇侵权行为后积极举报,地方的食品安全委员会要专门设立食品安全举报,鼓励消费者积极维权,并将检查处理的结果与时向举报人反馈并向公众公布,充分发挥消费者的社会监督职能。
2.政府与相关部门应积极加强食品安全立法、执法与监管力度,用制度和法律保障食品安全。
构建全方位食品安全监管体系,在还不具备建立统一监管机构的条件下,可以建立类似美国的职能划分机制来尽量避免出现的问题。
3.严厉打击犯罪,增强消费者维权意识。
食品安全问题如此严重,生产如此猖獗,执法不严是问题产生的主要原因。
所以应加强打击犯罪的力度。
食品安全问题应该上升到公共安全的高度上,对危害公共安全的行为应严惩不贷。
并且参考我国刑法,采取量刑,只有这样才能使非法生产厂商意识到食品安全的重要性,才会重新考虑计划生产,这一举措对确保我国食品安全指数的提高有重大意义。
4.完善法律保障机制。
我国的食品安全法运行时间较短,容页不够完善,会让者钻法律的空子。
可以借鉴西方国家的法律体制,在危害国家或公共安全的严重问题上,实行两法并行制,既可以弥补者在法律未涉与的领域逃避应负担的责任。
5.创建食品安全消费者维权绿色通道,使消费者能方便的反映问题,执法部门要公正透明地解决问题,不断提高消费者维权的积极性。
篇二:
关于食品安全的认识和建议市民对食品安全的认识和建议食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
根据世界卫生组织的定义,食品安全是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。
食品安全直接关系到人民的生命健康,因此食品安全绝对不容忽视。
在过去几年发生了许多的食品安全事件。
每当发生之后,引起了市民们对政府有关部门和食品生产企业的强烈不满。
市民们在为自己和他人的生命健康担忧的同时,心中也充满了对中国食品安全现状的担忧一般的人会选择在超市购买食品,其次是便利店。
而不会到街道小摊小贩或马路市场、早/夜市上购买食品,这样食品比较卫生和安全。
在购买食品时比较关注价格、生产日期、保质期、有效期、品牌。
从一定程度上减少购买到不安全食品的概率。
在市民中间,肯定有人曾经买到过不安全食品,不过一般来说次数很少。
因为吸取了教训。
多数时候是遇到假冒知名品牌、过了保质期、封袋不严密等问题。
一般通过要求商家更换即可。
但是也有小部分人会直接丢掉问题食品。
像这种情况一般不会请求消费者协会协调或向有关行政部门申诉。
毕竟太麻烦了。
购买食品是最担心的应该是蔬菜农药残留超标,是否违规使用食品添加剂,没有明确的标识转基因、进口食品,非食用原料加工食品,食物中毒等问题。
比较头疼的是食品广告宣传虚假或夸大。
因为有些人往往不顾人民的生命健康安全,也无视法律的存在。
由于不法食品生产加工企业和个人利欲熏心、购买者假冒伪劣鉴别能力不高、各执法部门沟通不畅,缺乏配合、各主管部门职责不明、对失信企业和个人的惩罚力度不够等原因导致了一个又一个的食品安全事件。
所以政府部门应该加强检查、普与科学消费知识,提高购买者的感观鉴别能力并曝光典型案件、对出现食品安全问题的生产加工企业严加惩罚、对销售不安全食品的市场进行查处。
具体来说:
1、建立完善的食品安全体系,整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源,使各有关部门的监管工作有机衔接起来,让市场监管到位。
同时以食品行业协会为主导,带领企业坚定不移的执行与参与政府发布的各种类型保障食品安全的法律、法规与活动。
2、提高食品企业的质量控制意识,从源头上杜绝不安全的食品入市。
3、初步建立食品安全宣传教育体系,对消费者进行食品科普教育。
加大舆论宣传力度,提高消费者食品安全意识,使有害食品人人避之。
让老百姓提1高自我保护消费意识,逐步营造全社会关心、支持、参与食品监管的良好氛围。
4、增加执法人员责任感。
对政府有关执法部门人员、管理人员,对从事食品种植、生产、销售人员以与家属应系统地、经常性进行开展道德、责任、法律法规教育、宣传,在他们心中牢牢地树立起质量关、道德观来进行这种工作。
5、净化市场源头。
应对人民每天需食用的粮食作物、蔬菜、水果、饮用水等严加控管,进行规型种植。
6、发动群众。
设立专职人员分区、片进行食品安全管理、监督、质检,同时适当聘任群众参与这一工作,并向群众宣传食品安全知识,长期坚持,定有收效。
7、增加媒体透明度。
网上、电视台、报纸应有计划、有针对性适时报导食品检测结果,对优质、合格产品进行表彰,引来认购者,使其受益,不合格者暴光,让其下架或受冷落,令其整改或停产,多方面、全方位开展关注,持之以恒。
8、建立一个国家统一的安全标准,避免地方规定的不一致,以便更好地防控食品安全。
2篇三:
关于食品安全的建议关于食品安全的建议“安全生产责任,重于泰山,”安全生产不仅关系着企业的发展,关系着社会的进步与发展,更关系着人民的生命和财产,人民的幸福,因此,安全生产要警钟长鸣,常抓不懈,丝毫放松不得,否则将会给国家和人民带来不可挽回的损失。
近年来,虽然各地区、各部门和各单位认真贯彻落实党中央、国务院的决策部署,安全生产工作取得明显成效,事故总数和死亡人数继续下降,大部分地区和重点行业领域安全生产状况进一步好转。
但是,当前安全生产形势依然严峻,事故总量仍然较大,特别是8.12爆炸事故,电梯吃人事件,的踩踏事故,市“8·
2”铝粉尘爆炸事故,海淀清华附中在建工地底板钢筋发生倒塌事故等,造成了重大的人员伤亡和财产损失,教训十分惨痛。
因此,安全生产责任大于天。
血的教训告诉我们,之所以安全生产事故频频发生,由于人的不安全行为,作业人员违规操作,未能依法履行安全生产主体责任,企业规章制度不健全不落实,未实施有效的安全管控,管理与作业人员安全意识淡薄,制度执行不严格,管理严重缺失,生产安全事故监管不严,作业环境事故隐患大,生产场地环境不良,技术和设计有缺陷,作业人员安全培训不够,缺乏安全操作技术知识,生产设备非正常运行等使安全生产面临着严峻的形势,威胁人民生命财产的安全事故频发,因此,要强化安全生产,抓好各项安全工作。
多次强调,人命关天,发展决不能以牺牲人的生命为代价,要始终把人民生命安全放在首位,以对党和人民高度负责的精神,完善责任,强化制度,加强管理,严格监管,把安全生产责任落到实处,切实防安全事故的发生。
为此,我建议:
一、政府方面:
(一)强化红线意识,积极贯彻安全发展战略。
政府要始终把人民的生命安全和财产安全放在首位,要始终以最坚决的态度牢牢坚守红线意识,增强责任感、使命感和紧迫感。
在工业园区、开发区、城市公共基础设施等的规划、设计和建设上,要牢记“安全第一”方针,积极把安全发展战略落实到位。
(二)建立完善安全生产责任体系,领导干部要敢于担当,勇于负责。
建立“党政同责、一岗双责、齐抓共管”的安全生产责任体系,切实做到管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全。
领导干部要敢抓敢管、勇于负责,坚持把命字在心、严字当头,切实把安全事故降到最低。
(三)加大执法力度,加强安全监管职责。
要加大安全监管执法力度,深入排查和有效化解各类安全生产风险,提高安全生产保障水平,要定期地对重大危险源企业全面督查,对达不到标准要求和周边环境恶劣、无法保障安全的一律责令停产停业整顿,并严肃查处违规企业。
二、企业方面:
(一)严格落实企业主体责任。
企业要必须认真履行安全生产主体责任,善于发现问题、解决问题,采取有力措施,做到安全投入到位、安全培训到位、基础管理到位、应急救援到位。
认真排查和消除安全隐患,建立常态化隐患排查整改、风险防控体系和安全检查责任制,实行“谁检查、谁签字、谁负责”,要严肃事故调查处理和责任追究。
(二)加大安全投入,加强安全教育培训。
企业要与时购买新设备同时也要购买与其配套的安全防护装置,必须对安全设备进行经常性维护、保养,并定期检测,使之处于良好的技术状态。
为员工提供符合国家标准或者行业标准的劳动防护用品,并监管教育从业人员按照使用规则佩戴、使用。
定期加强对员工的安全教育和安全意识,根据施工特点进行安全教育,针对不同工种和不同部位,告知他们本岗位存在哪些危险与危害因素,如何消除隐患,通过宣传栏、黑板报等宣传安全知识,提高员工的安全文化素质,增强员工的防意识,规和提高从业人员的安全行为。
(三)建立管理机制,严格奖惩,增强员工的责任心。
设置安全管理机构和配备安全管理人员,把责任心强、具备专业知识、业务能力强、熟悉管理知识的人员充实到安全管理岗位上来,让他们充分发挥职能作用,提高安全管理工作水平。
强化施工现场管理,要结合施工现场环境,合理布置施工设备、确保机械设备安全运行,确保各项安全防护和用电设施到位,做到施工标牌化,材料堆放标准化、安全标志规化、环境防治意识化、作业过程有序化,奖罚分明,对那些对认认真真、任劳任怨、在工地上正确履行安全生产监督、管理责任的专兼职安全员,要给予必要的激励和奖励,使他们在安全管理的岗位干的更踏实、更有干劲。
(三)个人方面:
(一)牢固树立“安全第一”意识,筑牢思想防线。
在工作中,要勤勤恳恳,认认真真地做好每一工作步骤,自觉遵守厂规厂纪,不断地学习,自觉丰富自己的安全知识,提高自己的安全生产素质,团结同事,要有团队协作意识。
(二)严守操作规程和规章制度,提升自己的安全技能。
要认真地接受安全技能培训和安全知识教育,要严格按照安全生产规章制度与各类操作规程进行操作,杜绝违章、冒险蛮干等行为同时也要制止他人违章作业和违章指挥。
(三)爱岗敬业,甘于奉献,勤于请教。
在工作中,要做到爱岗敬业,甘于奉献,遇到工种繁杂,像机修、铸造等生产品种多、工艺复杂等情况时,要与时向技术人员请教,向有经验的老师傅请教,细心观察,认真学习,多动脑筋,避免一切安全隐患,使事故防患于未然,有力地保障安全生产。
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