牛羊养殖创业计划书.docx

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牛羊养殖创业计划书

牛羊养殖创业计划书

篇一：

肉牛养殖创业计划书

肉牛养殖合作社创业计划书

一、养殖合作社概况

养殖场建设初期规模不大，大约20头种牛左右，约需资金10—15万元。

因为养殖场建在梯门乡农村，拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源，可节省大量的资金和精饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。

因靠近鲁西黄牛产地，故种牛以鲁西黄牛为主，另外可与其他种牛进行杂交，培育出品质更好的牛。

二、产品介绍

1、因山东有优质的鲁西黄牛，故可将其作为种牛之一。

鲁西黄牛是我国名贵牛种之一，其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，且肉质鲜美。

鲁西黄牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。

在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：

6.0脂肉比1：

4.23，眼肌面积89.1平方厘米。

成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：

6.9，脂肉比1：

37，眼肌面积94.2平方厘米。

肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。

生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。

个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。

皮质好，

加工后不出萌眼。

性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。

——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。

一般10-12月龄开始发情，发情周期平均22天，范围16-35天；发情持续期2-3天。

妊娠期平均285天，范围270-310天。

产后第一次发情平均为35天，范围22-79天。

2、因夏洛莱克牛肉多，尤其瘦肉多，且国内早已引进，也可用夏洛莱克牛进行杂交。

夏洛来牛原产于法国中西部到东南部的夏洛来省和涅夫勒地区，是举世闻名的大型肉牛品种，自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎，早已输往世界许多国家，参与新型肉牛厢妁育成、杂交繁育，或在引人国进行纯种繁殖。

夏洛来牛在生产性能方面表现出的最显著特点是：

生长速度快，瘦肉产量高。

在良好的饲养条件下，6月龄公犊可LX达250千克，母犊210千克。

日增重可达1400克，成年活重，公牛平均为

1100——1200千克，母牛700——800千克。

在加拿大，良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。

该牛作为专门化大型肉用牛，产肉性能好，屠宰率一般为60％--70％，胴体瘦肉率为80％--85％。

16月龄的育肥母牛胴体重达418千克，屠宰率66.3％。

夏洛来母牛泌乳量较高，一个泌乳期可产奶2000千克，乳脂率为4.0％--4.7％，但该牛纯种繁殖时难产率较高（13.7％）。

3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，

繁殖能力强，母乳好的良种牛。

且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

表现为夏杂后代体格明显加大，增长速度加快，杂种优势明显。

4、至于防疫及养牛技术，则可向种牛源地进行指导。

三．市场调研与分析

1、现在生活水平不断提高，人们不再局限在食用猪肉上，肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。

且交通发达，周边城市人口多，需求量大。

再加上冷藏技术的进步，也可服务于济南，北京，天津等大城市。

2、肉牛业面临良好的发展机遇。

一是当前肉牛供求正在向偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少，因此货紧价扬将是今后相称长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。

二是随着人们生活水平的提高，消费对象的日趋多元化，加之我国与世界交往越来越多，来华旅游人数增加，海内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大，牛肉市场前景广阔。

三是在人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响下，肉牛价格必然会大幅度的上升，并将维持在较高价位，养牛效益也会最终与肉牛养殖周期长、高投入的特点形成正比，实现稳步提高。

总体看肉牛养殖前景很好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，去年活肉牛价格创历史最高水平，高达9.4元/公斤～10.2元/公斤，繁殖一头犊

牛可以收入1000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达1600元～1800元，所以收益是很可观的。

3、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之

一。

另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料

四、生产与经营计划

1、制定生产计划。

社长依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

2、牛群周转计划。

肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。

牛群周转计划是作到有计划生产的保证。

编制牛群周转计划的依据：

（1）牛群结构。

由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

（2）牛群繁殖情况。

牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。

根据参加种配种牛头数，计算分娩母牛数和犊牛数。

对于育肥肉牛，根据生产规模购进育肥牛数。

（3）基础母牛使用年限。

根据体质和繁殖性能，决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。

同时，决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。

（4）育肥计划。

由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计划。

五、人员和组织管理

1、建立机构。

为保证肉牛场生产有秩序的进行，需建立一个统一的指挥系统，行使决策权，来有效地组织生产，协调各部门有序的工作。

肉牛场一般为场长负责制，由场长通过班组长和技术人员直接管理牛群和经营工作。

对于规模较大、牛群分组的牛场，可建科室或场长助理来协助场长管理生产。

科室或场长助理对场长负责，行使范围内的职责，深入第一线指挥生产。

2、当牛场扩大以后，进一步聘用畜牧业专家进行指导以及进一步培养优良肉种牛，并招聘畜牧专业的高材生来进行科学养殖。

3、雇佣周围村庄的有经验的村民进行养殖，工资低且能留得住，经验有利于合作社的发展。

六、成长发展规划

篇二：

肉牛养殖合作社创业计划书

肉牛养殖合作社创业计划书

一、养殖合作社概况

养殖场建设初期规模不大，大约30头种牛左右，约需资金10—15万元。

因为养殖场建在后山坑村，拥有大量的廉价甚至免费的秸秆资源和充足的水源和无人耕种的荒田及牛爱吃的芒草，且基本无人居住，适合放养，可节省大量的资金和精饲料，且这样喂养也有利于提高牛的肉质。

主要引种以秦川牛为主，可以尝试与本地黄牛杂交繁育适合现代畜牧养殖发展的肉牛品种。

二、产品介绍

1、因秦川牛是我国种肉牛的一个品种，故可将其作为种牛之一。

其体躯高大，结构匀称，健壮威武，肉用价值高，且肉质鲜美。

秦川牛繁殖力较强，母牛一般8-10月龄即可配种怀胎，母牛如初配年龄1.5-2岁，终生可产犊7-10头，产仔率较高，公牛性成成熟略晚，一般两岁开始配种，可利用5-7年。

在生产性能上，据屠宰测定的结果，18月龄的阉牛平均屠宰率57.2%净肉率49.0%，骨肉比1：

6.0脂肉比1：

4.23，眼肌面积89.1平方厘米。

成年牛平均屠宰率58.1%，净肉率为50.7%，骨肉比1：

6.9，脂肉比1：

37，眼肌面积94.2平方厘米。

肌纤维细，肉质良好，脂肪分布均匀，大理石状花纹明显。

生长发育快、周岁体尺可长到成年的79%，体重相当出生重的10.1倍。

个体高大、公牛体高146.3cm,体长160.9cm,胸围206.36cm,体重685.18kg,最大体重1040kg。

皮质好，

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加工后不出萌眼。

性情温顺，体壮抗病，便于饲养管理。

——在繁殖性能上，母牛性成熟早，有的8月龄即能受胎。

一般10-12月龄开始发情，发情周期平均22天，范围16-35天；发情持续期2-3天。

妊娠期平均285天，范围270-310天。

产后第一次发情平均为35天，范围22-79天。

2、因本地黄牛对当地的适应能力强，可于秦川你杂交，繁殖出适合本地养殖且生产速度较快，料肉比较高的，抵抗力强的犊牛。

3、综合上述信息，我们有信心培育出体型大，肉质好，生长快，繁殖能力强，母乳好的良种牛。

且最近几年来，我国也早就进行了与黄牛的杂交实验，取得了明显效果。

4、至于防疫及养牛技术，我本是畜牧兽医专业和自考动物医学和动物科学专业的学生，且有较多的教师资源。

三．市场调研与分析

1、现在生活水平不断提高，人们不再局限在食用猪肉上，肉的种类不断增多，尤其是牛肉因肉质鲜美，口味好，越来越受人们的喜爱。

且交通发达，周边城市人口多，需求量大。

且该地方处于长江三角洲经济区与浙闽经济区交汇处。

2、肉牛业面临良好的发展机遇。

一是当前肉牛供求正在向偏紧转变，加上肉牛繁殖周期长、繁殖量少，因此货紧价扬将是今后相称长时间内肉牛市场的主要特点，现在发展正当其时。

二是随着人们生活水平的提高，消费对象的日趋多元化，加之我国与世界交往越来越多，来华旅游人数增加，海内对牛肉特别是高档牛肉的需求量将不断增大，牛肉市场前景广阔。

三是在人工成本增加、饲料原料价格上涨、社会物价水平总体上升等因素的影响下，肉牛价格必然会大幅度的上升，并将维持在较高价位，养牛效益也会最终与肉牛养殖周期长、高投入的特点形成正比，实现稳步提高。

总体看肉牛养殖前景很好，肉牛数量处于下降趋势，而活肉牛及其产品价格一路攀升，去年活肉牛价格创历史最高水平，高达30元/公斤～35元/公斤，繁殖一头犊牛可以收入5000元以上，育肥肉牛6个月以上纯利可达9000~11000元，所以收益是很可观的。

3、对于养牛所产生的牛粪以及污水，可用于施肥，这也是收益之一。

另外，也可用于沼气池，作为产生沼气的原料,牛粪是很好的肥料，也可以用来繁殖蚯蚓，蚯蚓是禽类很好的高蛋白饲料，蚯蚓粪含丰富的微量元素是种植物很好的土质料。

四、生产与经营计划

1、制定生产计划。

依据生产计划指挥和组织生产，使各生产环节协调运转，顺利完成生产任务。

2、牛群周转计划。

肉牛场规模和经营活动决定牛群周转，根据牛群周转计划组织饲料供应，制定劳动力计划、建设棚圈计划、物质采购计划。

牛群周转计划是作到有计划生产的保证。

编制牛群周转计划的依据：

（1）牛群结构。

由生产规模确定年内牛群数量的变动情况，如牛群存栏头数、淘汰牛头数、分娩牛头数以及按计划应出售的幼牛、育肥牛头数。

（2）牛群繁殖情况。

牛群繁殖情况与牛群结构紧密联系。

根据参加种配种牛头数，计算分娩母牛数和犊牛数。

对于育肥肉牛，根据生产规模购进育肥牛数。

（3）基础母牛使用年限。

根据体质和繁殖性能，决定基础母牛使用年限和淘汰牛头数。

同时，决定育成母牛的预留比例，这也与牛群结构互为联系。

（4）育肥计划。

由牛群产犊数确定各期育肥牛数及相应的产肉计

划。

五、成长发展规、

我们目标是随着合作社规模的扩大，资金的宽裕，

当数量达到一定值可实行养殖场加农户模式带动一些农民致富

发展肉牛屠宰加工厂

皮革厂等相关的产业，

形成一个完整的牛产品

加工链条，把牛产业做强做大。

“

篇三：

肉牛养殖创业计划书

肉牛养殖创业计划书

一、

1、计划养殖肉牛，30头需资金30×3000＝9万元

2、用竹杆或钢管搭建简易棚舍和饲料存放间需200平米

200×80＝16000元

3、修建青贮饲料池需2500元

4、修建贮尿化粪池需500元

5、需购青贮饲料铡草机需2700元

6、接通动力电源1000元

7、计划请人工资一年15000元

8、其它不可预测开支5000元

合计：

132700元

二、创建养牛场的优势

1、可以消化周边的秸秆和杂草，以避免种秸秆焚烧所产生的废气（目前计划办养牛场的连开荒地近二十亩全种的玉米待收且玉米秸秆正无法处理）。

2、九月份本组将收回的零星土地和插花地可以租来种植牧草，用于再扩大规模！

所产生的牛粪可作农田肥料种蘑菇，也可出售，所以不