总经理工作总结Word格式.docx

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如：

打印机纸张、传真机的使用以及电话的使用和控制。

办公设备管理和使用规定。

建立报表制度。

*部门饮用水的计划和控制。

车辆使用规定，规范用车程序。

*公司会议制度：

部门经理会议每周六下午一次和员工周五一次晨会，并一直坚持下来。

*部门人事权力的划分：

入职和离职的审批程序，并在实际中认真执行。

*宿舍管理、整顿、及评比标准的确定和执行。

并配备了清洁工具，锁等。

安排专人打扫清洁。

*员工行为准则的制定和监督执行。

*公司卫生区域划分及责任人的确定。

*保安管理条例和工作流程的规范，并及时培训。

*入职和离职表格的完善。

人员动态表格化分析。

*工资异动表格的完善。

*编制了新的《企业管理制度》。

明确了公司各部门职责，工作流程等。

拟定了公司薪酬体系，绩效考核方案*部门岗位清查及《用人申请表》，食堂费用的管理表格化。

2大胆进行部分人员调整*食堂人员的重新配置。

*保安人员的调整，不断加强管理。

*新招聘了200名生产车间的工人，特别注重电子厂实际工作经验，*新招聘了3名工程师，两名部门主管，两名部门经理，不断加强管理。

3增强部门责任感，加大执行力度。

*安排文员坚持对各部门计划的检查和统计。

*安排保安对员工行为的规范检查和监督。

*坚持执行公司制度，时刻以公司利益为重。

4丰富员工的文化生活：

*开放娱乐室，装置高音喇叭。

*出黑板报。

*策划和举办元旦联欢会。

5选择了媒体招聘渠道*中华英才网的开通。

6员工关系的建立*深入车间和其他部门，了解员工目前的需要，取得他们的信任。

7与公司领导层的沟通*经常向领导汇报自己的计划和执行情况，与部门经理保持良好的关系，得到了他们的支持。

篇二：

　　3月份本人入职刚满一个月，在董事会的监督和指导下，尽职尽力、努力干好本职工作，具体总结有如下八个方面：

一、深入基层，掌握手资料，为今后开展工作提供管理深入基层，掌握手资料，为今后开展工作提供管理决策应对方案和制定措施。

决策应对方案和制定措施。

周期间本人深入基层对酒店各部门用工计划、分工、流程、制度制定的落实情况，各部门一线服务人员的仪容仪表、接待用语、微笑服务等服务动态现状，酒店的运营状况和财务审计，都做了详细深入的了解，并为下一步开展工作做到胸有成竹、把握全局、有的放矢，避免了工作布置教条盲目，掌握了酒店管理工作的主动性，根据酒店及当地市场的实际情况，力求工作思路清晰，开展工作切合实际，不走弯路。

二、抓好财务审计，规范财务记账。

抓好财务审计，规范财务记账。

本月初利用了两天时间到财务科查看记账凭证及汇总表、会计报表，通过库存现金盘点，账账相对、原始凭证的翻阅和会计报表的审查，发现了财务记账不规范，数据不准确，费用与收入不配比、库存现金短少，尤其是往来账，账实不符，应收账款有部分应收未收的没有充分的核对，提前做坏账记入费用等账务处理，对此及时进行了纠正，且完成了书面审计报告，调整了相关人员，为董事会规范财务记账，下一步开展增效节支，加强财务成本核算，并提供真实的数据打下了良好的基础。

三、加强人资部门的督导。

加强人资部门的督导。

熟悉酒店各部门的用人指标，严格把关，把合适的人放在合适的岗位，月初制定了酒店招聘工作方案，协助人力资源部急招餐饮服务员及保安人员，亲自带领有关人员到保德县、府谷城区、城郊、新民镇等地张贴广告，初步解决了酒店用工燃眉之急。

同时本月要求人资部规范健全人资档案，为下一步摸清员工的来历、学习经历和工作简历，有的放矢的根据个人的实际情况，掌握思想动态，做好员工的思想工作。

四、本月中旬对厨务部行政管理做了规范和要求。

本月中旬对厨务部行政管理做了规范和要求。

完善了厨房契约管理目标，对厨务部食品卫生、劳动纪律、用工人数、上菜速度、投诉处理机制、菜品创新制度、毛利率成本核算都充分落实了目标责任制。

对行政总厨晓之以理、动之以情，引导他们加强厨房行政管理和成本核算，使酒店步入良性发展轨道，从思想上、制度上进行动员学习和落实，为下一步厨房深化管理、菜品稳健创新，提供了科学管理依据和行动保证。

五、做好餐饮部服务管理工作，是酒店当下的重点和难点。

做好餐饮部服务管理工作，是酒店当下的重点和难点。

本月10号在董事会指导下，酒店高管分工又做了重新调整，本人亲自抓餐饮服务工作，进入餐饮部，首先对餐饮部点菜师、楼面主管、餐饮领班、餐饮部主管及餐饮部经理集中进行服务意识、服务理念的培训，引导他们如何巡台、如何规范服务、如何服务创新，并制定了《顾客满意度调查表》，要求包厢客人餐后反馈对我们的菜品，尤其是服务质量、环境卫生等提出宝贵的建议，为下一步有的放矢的深化餐饮服务管理提供了科学决策依据。

面对餐饮部主要负责人，思想不够稳定，工作不够定心，我个别谈心，深入交换意见，我放下身段，希望互相学习，取长补短，打消了她们的戒备心理和顾虑，让她们安心工作，本月我们又增加了4名服务员及聘用了一名餐饮部经理助理，充实了餐饮部领导班子，为下一步酒店餐饮部从根本上管理规范、提高服务质量打下了一个良好的基础。

六、深化改革抓好房务部管理质量。

深化改革抓好房务部管理质量。

以“精干高效”为原则，对房务部楼层服务员进行了由过去的计时工资，改为计件工资，过去是2人一层楼，每人打扫8间房，现在是每人一层楼，根据楼层房间多少，确定工作量和计件工资总额，将多余的人分流到管事部PA部门，PA部门减员分流到管事部洗碗消毒间，把年龄偏大的、工作表现不佳的部分人员劝退离岗，客房部过去71人，现在降至59人，为酒店年增效节资20万左右，解决了过去人浮于事，吃大锅饭的现象，“过去是你要她干，现在是我要干”，房务部主管、领班、文员和网络部人员团结协作，在客人退房高峰期，主动承担退房查房和帮助一线服务员解决工作中的困难和忙中支援，做到心往一处想、劲往一处使。

难得可贵的是，洗衣房全体员工，按编制要减一人，她们申请不减人，降工资，主动承担从每人每月工资中扣50元，为酒店排忧解难。

前厅部设置了大堂副理，要求房务部总监和前厅部经理，在客人上客、退房高峰期坚持每天5小时大堂副理办公，及时解决客人咨询和投诉等疑难问题，为酒店对客服务树立了良好的服务窗口形象。

七、抓营销目标管理制定。

抓营销目标管理制定。

销售部是酒店与客人沟通的桥梁，酒店营销也是酒店的灵魂，营销人员做好信息畅通，及时反馈，不断改进和提高酒店的服务质量和服务水平更上一层楼。

本月积极协助酒店分管销售武总对销售部人员进行了调整，将销售部三名人员调往餐饮部，参加餐饮部全天候的考勤，并即时点菜执台服务，到餐饮服务中与客人沟通进行营销。

对销售部制定了《销售人员绩效工资考核方案》，打破了过去吃大锅饭的现象，本方案实行，充分调动了每位销售人员的积极性，体现了多劳多得的原则。

只要你用心去维护客户，处处为酒店着想，你的销售业绩才能不断上升，反之就会被淘汰。

八、加强质检，保证酒店各项制度得到有效的贯彻和落实。

加强质检，保证酒店各项制度得到有效的贯彻和落实。

为了加强酒店管理内抓质量，外塑形象，使酒店制定的各项制度能得到有效的贯彻和落实，保证酒店最终走上管理规范，良性发展的轨道，酒店特成立质检部，首先成立了组织机构，各部门经理以上的高管担任质检主任，人事部、总经办文秘担任质检监督员，本人亲自主抓和监督，并制定了质检主任和监督员的岗位职责，采用常规检查、抽查、专项检查、夜查和暗查的方式，将每天质检结果，在员工食堂设置了二块奖、惩白板，及时通报上墙公示，让酒店全员及时了解酒店的日常管理、质检动态。

并设置了董事会、总经理民主意见箱，及时了解酒店存在的问题和好人好事，“三做到不放过”，即：

（1）对发生的问题没有搞清楚不放过，

（2）违纪者对错误没有认识不放过，（3）未对当事人按酒店规定进行正确处理不放过。

通过质检，本月奖励16人次、罚款38人次并张榜公布，使酒店全员时间及时了解，在全员中引起了极大的震动和反响；

通过质检，房务部前台员工的仪容仪表相比之前明显进步了；

通过质检，保安部人员过去晚上睡觉、值班期间抽烟、着装不整齐、站姿懒散的现象没有了；

通过质检，上班期间上网聊天、戴耳机听歌的现象发现少了；

通过质检，餐厅包厢卫生比以前进步了；

通过质检，办公区域的卫生比以前大大有所改进了；

通过质检，尤其员工宿舍卫生比以前有了彻底的改观；

总之通过质检，初步扼制了过去酒店管理混乱、人心浮躁、服务质量不佳、社会效益下滑的趋势，酒店全员精神面貌有了很大的转变。

回顾金秋三月，任职伊始，酒店管理之所以取得了一定的成绩，离不开董事会领导的监督和指导、酒店高管的积极协助、各部门经理的配合和全体员工的大力支持。

相处短短的一个月中，我看到了董事助理师小刚同志，关键时刻，承担了酒店财务总监的职位，不计个人得失、以店为家，一个月中累计加班十多个晚班到深夜，甚至中午放弃休息，面对酒店一年多的账务需要重新调整、记账、编制会计报表，忘我工作，为酒店后勤行政大事小事不辞辛苦而操劳；

我看到了执行副总武国华同志，每天手机不停的订房、订餐业务呼叫，接待客户忙碌的身影，上月接待8次大小型会议无一重大投诉；

我看到了房务总监何俊辉同志积极配合总经办，深入细致的做好员工的思想工作，大胆进行了房务用工改制，使改制工作平稳圆满的过渡，取得了一定的成绩；

我看到了保安部经理助理郭爱玉同志，坚守岗位，认真负责，3月19号晚下班后查获了餐饮部洗碗间两位员工偷窃酒店熟食，避免酒店的财物流失；

我看到了行政总厨应江水同志在腿脚受伤的情况下，带病坚持上班，并对中厨房成本核算有了足够的重视；

我看到了餐饮部服务员师丽丽同志，早餐时，在两位员工脱岗的情况下，孤身服务，不停的穿梭在客人和自助餐台之间，及时清理台面，做到微笑服务、礼貌用语，深受客人的一致赞许；

我看到了采购部张晓全同志从厨房垃圾桶中拾到了完好无损6个不锈钢盆，保护了酒店财务安全；

我看到了房务部楼层服务员高丽云同志，积极支持酒店用工改制方案，个报名承包16层房间清理、打扫任务，在她的带动下其她员工纷纷报名，以她为榜样，使房务用工改制方案有效的贯彻和落实；

我看到了人资部张海瑞、白靓、马瑛、石秀兰四位同志把员餐食堂白板当做酒店文化园地、职工思想宣传阵地，忠于职守、坚持原则，保持质检的合理性、客观性。

有时受到别人无端的指责和不理解，思想决不动摇，使酒店质检日常工作有条不稳，深受总经办和全体员工的一致好评；

我看到了酒店全体员工的真诚、勤劳而朴实，人们说”顾客是上帝”，酒店全体员工也是酒店老板和酒店总经理的上帝，没有你们酒店运营何从谈起？

酒店效益何为成效？

展望初春四月，任重而道远，酒店管理还存在许多不足之处，酒店运营中深层次的矛盾还需急待解决。

例如：

前台接待如何让客人真正做到“宾至如归”房务清理卫生是否整洁？

查房退房速度是否迅速及时？

餐饮服务如何热情周到、服务规范？

餐饮对客投诉，如何真正及时圆满解决、让客人流连忘返？

厨务菜品质量提高、菜品创新、成本核算是否落实到位？

安全卫生是否进入常态管理？

一线人员招聘和全员培训是否有计划安排，并乐见成效？

如何监督营销、抓营销，使营销目标改制方案真正落实到位？