微生物与免疫学教案3Word文档下载推荐.docx
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讲师
授课对象
生物制药技术
教材
和
主要参考
资料
[1]周长林.微生物学与基础免疫学.东南大学出版社.2008年3月第2版
[2]周德庆.微生物学教程.北京:
高等教育出版社,2011年4月第3版
[3]沈萍.微生物学.北京:
高等教育出版社,2006年5月第2版
[4]李阜棣,胡正嘉.微生物学.北京:
中国农业出版社,2008年2月第6版
教学目的
教学要求
本课程为生物制药技术专业的选修课。
通过学习微生物类群的生物学特性(其中包括细菌、放线菌、螺旋体、真菌、病毒等)、微生物的营养、微生物的生长与繁殖使学生了解微生物与医药的紧密联系。
免疫学在药学研究中占有重要地位,通过学习免疫学的基础知识为学生今后的学习及工作实践打下宽厚的基础。
教学重点和难点
重点:
以细菌、真菌、病毒为主要内容的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征;
传染与免疫的知识;
微生物的培养、控制和保藏技术。
难点:
四大类微生物的形态结构和繁殖方式,传染与免疫的知识。
教学进程
第次课
授课章节
学时
备注
第1次课
第2—5次课
第6—7次课
第8—9次课
第10—11次课
第11—12次课
第13—14次课
第15—16次课
合计
绪论
第一章原核微生物
第二章真核微生物
第三章病毒和亚病毒
第四章微生物的营养
第五章微生物的生长与控制
第六章微生物学在药学中的应用
第七章免疫学基础
7章
2学时
8学时
4学时
6学时
0学时
32学时
由于微生物形态多样,种类繁多,其代谢途径复杂,所以必须辅以大量图片才能达到较好的教学效果,因此必须采用多媒体教学。
微生物与免疫学(章节备课)
章节
绪论本章2学时
教学目的和要求
1.了解微生物学的发展历程及微生物学的发展对其他学科的促进;
2.理解微生物的五大共性及微生物学的分科;
3.掌握微生物和微生物学的概念;
4.了解微生物学与免疫学的关系。
教学重点
教学难点
微生物和微生物学的概念;
微生物特点的理解。
一、什么是微生物
二、人类对微生物世界的认识史
三、微生物学的发展促进了人类的进步
四、微生物的五大共性
五、微生物学及其分科
本章重在使学生掌握微生物和微生物学的概念,激起学生学习微生物学的兴趣,因此需采用大量实例教学。
作业
1、简述微生物和微生物学的概念。
2、微生物学发展过程中有那些重要科学家作出了哪些重大贡献?
主要参考资料
高等教育出版社,2002年5月第2版
[4]黄秀梨,许宝孝等.微生物学.北京:
高等教育出版社,2003年7月第2版
绪论主要激发学生的学习兴趣,让学生对微生物学有个全局的认识。
主要要求学生掌握微生物及微生物学的定义、微生物的特点、微生物学发展过程中的重要代表人物及其贡献(列文虎克、巴斯德、柯赫、布赫纳)。
第1章原核微生物本章8学时
1.了解细菌的形态大小即繁殖方式,蓝细菌的形态结构及功能;
2.理解细菌的细胞结构特点,放线菌的形态结构及繁殖方式,原核微生物的分类方法;
3.掌握细菌的特殊构造及细菌的菌落特征,放线菌的菌落特征。
细菌细胞的构造及细菌的菌落特征
细菌细胞的结构
第一节细菌细胞的结构与功能(4课时)
一、细胞壁
二、细胞壁内的结构
三、细胞壁外的结构
第二节放线菌(1课时)
第三节其他原核微生物3课时)
一、古细菌
二、蓝细菌
三、支原体
四、衣原体
五、立克次氏体
六、螺旋体
本章重在使学生掌握细菌细胞的基本构造和特殊构造,掌握细菌、放线菌的菌落形态。
1、何为菌落,试述细菌菌落的共同特征及其具有特殊构造的细菌的菌落特征。
2、试述芽孢的特点及其抗热的机制。
3、荚膜在生产实践中具有哪些应用。
4、如何检测细菌鞭毛的存在?
5、细菌细胞具有哪些基本构造和特殊构造?
第2章真核微生物本章4学时
1.了解真核生物细胞与原核细胞的区别,酵母菌及霉菌的分布及与人类的关系,以及常见的酵母和霉菌;
2.掌握真菌各种无性孢子和有性孢子的形成过程
真菌的繁殖方式和生活史以及真菌的菌落特征;
真菌的繁殖方式和生活史。
第一节酵母菌(2课时)
一、分布及与人类关系
二、酵母菌的形态和构造
三、酵母菌的繁殖方式和生活史
四、酵母菌的菌落
第二节丝状真菌——霉菌(3课时)
一、霉菌的分布及与人类关系
二、霉菌的形态和构造
三、霉菌的孢子
四、霉菌的菌落
本章重在使学生掌握真菌细胞的基本构造,掌握真菌的繁殖结构和繁殖方式。
1、酵母菌与人类生产生活实践有何关系?
2、霉菌与人类生产生活实践有何关系?
3、试举例说明酵母菌的三类生活史类型。
4、试述酵母菌在固体平板上的菌落形态。
5、霉菌的无性和有性孢子各有哪些?
第3章病毒和亚病毒本章6学时
1.了解各种常见病毒;
2.掌握病毒的形态构造和病毒的增殖方式。
3.掌握温和噬菌体和烈性噬菌体的侵染循环。
病毒的增殖方式;
温和噬菌体和溶源性,烈性噬菌体和一步生长曲线。
第一节病毒的基本属性(2课时)
一、病毒的形态构造和化学成分
二、4类病毒及其繁殖方式
第二节病毒的分类(自学)
第三节原核生物病毒——噬菌体(2课时)
第四节真核生物病毒(0.5课时)
一、脊椎动物病毒
二、昆虫病毒
三、植物病毒
第五节亚病毒(0.5课时)
一、类病毒
二、拟病毒
三、朊病毒
本章重在使学生掌握病毒的基本构造,掌握病毒的增殖方式和噬菌体的相关内容。
1、何为病毒,试述病毒的特点。
2、试述病毒粒子的结构和其对称体制。
3、以噬菌体为例讲述病毒的增殖过程。
4、什么是温和噬菌体和溶源性?
温和噬菌体有哪些特点?
5、什么是烈性噬菌体和一步生长曲线?
一步生长曲线的设计步骤是怎样的?
第4章微生物的营养与培养基本章4学时
1.了解微生物生长的营养要素;
2.掌握微生物的营养类型,培养基的配制原则,物质进出微生物细胞方式和培养基的种类及应用;
培养基的种类和应用
微生物的营养类型,培养基的种类。
第一节微生物的6类营养要素及功能(1课时)
一、碳源
二、能源
三、氮源
四、生长因子
五、无机盐
六、水
第二节微生物的营养类型(0.5课时)
第三节营养物质进入细胞的方式(0.5课时)
一、单纯扩散
二、促进扩散
三、主动运输
四、基团转位
第四节培养基(2课时)
一、培养基的选用和设计原则
二、培养基的种类
本章重在使学生掌握微生物的六大营养要素,掌握培养基的配置原则以及各种培养基的作用。
1、试述微生物的六大营养要素,并说明各有什么作用。
2、微生物的营养类型主要有哪些,列表说明各自的碳源、能源、氢供体是什么?
3、列表比较微生物摄取营养的四种方式。
4、何为培养基,配制培养基的原则是什么?
5、试举例说明选择性培养基和鉴别性培养基的用途。
第5章微生物的生长与控制本章0学时
1.了解微生物生长的测定方法;
2.掌握无分支单细胞微生物群体生长曲线
3.掌握有害微生物的物理和化学控制方法。
微生物的群体生长规律和典型生长曲线,有害微生物的物理和化学控制方法;
微生物的连续培养及有害微生物的物理和化学控制方法;
第一节微生物的个体生长(略讲)
第二节微生物的生长规律(0课时)
一、微生物的同步生长
二、单细胞微生物的典型生长曲线
三、微生物的连续培养
四、微生物的高密度培养
第三节测定生长繁殖的方法(0课时)
一、测生长量
二、计繁殖数
第四节微生物培养法概论(0课时)
一、实验室培养法
二、生产实践中培养微生物的装置
第五节影响微生物生长的主要因素(0课时)
一、温度
二、氧气
三、pH
四、O2
五、渗透压
六、光和辐射
七、化学药物
八、化学治疗剂对微生物的作用
本章重在使学生掌握无分支单细胞微生物群体生长曲线,掌握物理和化学方法控制有害微生物的技术。
1、什么叫典型生长曲线?
它可分几期?
划分的依据是什么?
2、延滞期有何特点?
如何缩短延滞期?
3、指数期有何特点?
处于此期的微生物有何应用?
4、什么叫生长速率常数(R)?
什么叫代时(G)?
它们如何计算?
5、稳定期为何会到来?
它有何特点?
6、微生物培养过程中pH变化的规律如何?
如何调整?
7、试列表比较灭菌、消毒、防腐和化疗的异同,并各举若干实例。
8、影响湿热灭菌效果的主要因素有哪些?
在实践中应如何正确对待?
[1]周长林.微生物学与基础免疫学.东南大学出
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- 微生物 免疫学 教案