水稻种植技术全Word文档下载推荐.docx

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1、温度的要求：

水稻分蘖最高适温为30~32℃，最适水温为32℃~34℃。

最高气温38℃~40℃，最高水温为40℃~42℃，最低气温为15℃~16℃，最低水温16℃~17℃。

水温在22℃以下分蘖就较缓慢。

低温使分蘖延迟，且影响总分蘖的有效穗数，因此要求在15℃以上时开始插秧。

2、光照的要求：

在分蘖期需要充足的阳光，以提高叶片的光合强度，制造有机物，促进增加分蘖数。

在自然光照下，返青后3天就开始分蘖，若只50%自然光照时，返青13天才开始分蘖，若只有5%的自然光照，不但不产生分蘖，连秧苗也会死去。

3、水份的要求：

分蘖期是对水最敏感的时期，但是只要求水田水饱和状态，或浅水最有利于分蘖，在高温条件下（26℃~36℃），土壤持水量在80%时会产生分蘖最多。

如深水灌溉，水层超过田8厘米时，使分蘖节光照弱，氧气不足，温度又低的情况下，抑制分蘖。

但是田过份干，持水量在70%以下时，也会停止分蘖。

4、营养要求：

在分蘖需要营养多，有效分蘖也多。

营养多可促分蘖和生长快而多。

如果营养少、分蘖也少或停止。

所需的营养中是以氮、磷、钾为主，特别是氮肥最需要。

最好氮、磷、钾配合追肥最有利。

三、拔节孕穗期对外界条件的要求

拔节孕穗期是营养生长和生殖生长同时并进的时期，在这个时期水稻生长发育迅速增大，根群最大、稻株叶面积达到最大，同时稻穗开始分化，拔节孕穗是决定每穗粒数的关键时期，也是每亩有效穗数的巩固时期，及粒重的决定时期，主要因素在于外界条件影响。

1、养分要求：

幼穗分化过程中，水根的根群不断增加，最后3片叶相继长出，营养生长和生殖生长都需要养份的时期，如果在这时期缺乏营养，对幼穗分化会产生不利的影响。

所以在生产上要进行中耕追肥，约在抽穗前30~40天的时期，以促进颖花分化，2次枝梗数增加，这次肥也可称“促花肥”；

在抽穗前10~20天可喷施肥一次，即是雌雄花芯形成期与花粉母细胞减数分裂期，最需肥防止颖花败育，确保粒多，这期追肥为“保花肥”。

2、温度要求：

幼穗分化的适温为26℃~30℃，以昼夜35℃，夜温25℃更有利于成大穗。

幼穗分化的外界温度为15℃~18℃，但最敏感时期是减数分裂期。

在减数分裂期，对高温和低温的危害，都会引起颖花的大量败育和不孕。

3、光照要求：

光照强度对幼穗分化有密切的关系，光强有利于幼穗分化，据试验证明，在幼穗分化期用两层沙布遮光（透光约为自然光的1/6~1/8），颖花退化比对照多30%。

如果阴雨天多、日照少，封行过盛，通气性不好。

所以贵阳光照时间较少，因此在水稻密度上保证合理，促使有一定的光合作物，增加有机物可生长大穗、粒多的稻谷。

4、水份要求：

幼穗分化到抽穗，是水稻一生需水最多的时期，尤其在花粉母细胞减数分裂期，需水最敏感，所以在这个时期一定要保持田间持水量在90%以上，如果缺水会影响到颖花发育。

但是水份过多受淹，也会引起不利影响，如全部淹没也会死亡。

四、抽穗结实期对环境的要求

在水稻抽穗结实期，营养生长基本停止，这时期为生殖生长占主要时期，一切任务是保持粒多，重的关键时期，主要在管理上要使水稻不早衰，也不贪青，不倒伏。

1、抽穗与开花：

（1）水稻抽穗：

水稻幼穗分化后1~2天稻穗从剑叶叶鞘中抽出，有50%抽出，为抽穗期，有80%抽出为齐穗期。

抽穗时由于低温或肥水不足，常造成稻穗不能全部抽出，生产上把这种现象称为“包穗”或“包颈”，被包住的造成疱粒或空壳，如杂交水稻抽穗时温度低于20℃时，会造成100%产生“包穗”而无收成。

（2）开花；

在正常情况下，稻穗抽出就能开花。

开花前首先是颖壳内的两个浆片吸水，体积膨大3~5倍，吸足后将外颖张开，内外颖的角度约为25℃~30℃，张开过程约为10~20分钟，全开后，角度为25℃~30℃可维持30分钟，所以整个开花过程约1~2个小时。

温度对开花时间影响较大，高温开花时间短，低温开花时间长，有时可达2个小时以上。

在内、外颖张开时，花丝伸出、花药开裂，花粉就散了出来，授粉在柱头上，授粉后约10~15分钟后花药即慢慢凋萎，同时浆水也因水份蒸发而体积缩小，内外颖重新闭合。

2、影响灌浆结实的因素：

（1）光照：

光照强度和光照时间，影响稻叶的光合作用和碳水化合物向谷粒的转运，高产水稻谷粒充实的物质，90%以上抽穗后，是叶片光合作用制造的碳水化合物供给的，因此，灌浆期的光合作用将直接影响水稻的产量。

（2）温度：

温度对灌浆结实关系密切，一般最适合灌浆气温是20℃~22℃，在灌浆前15天以后昼温29℃，夜温19℃，日均温度为24℃为宜。

后15天以昼温20℃，夜温16℃，日均温为18℃为好。

适宜灌浆温度，有利于延长积累营养物质的时间，细胞老化慢，呼吸消化少，米质好。

高温和低温都不利于水稻籽粒正常灌浆，况且又影响稻米品质。

（3）水份：

灌浆期水份，仅次于拔节、长穗、分蘖期的水份，如水份不足会影响叶片同化能力和灌浆物质的运输，灌浆不足造成减产。

灌浆期水份不足会影响光合作用，降低物质运转效率，缩短时间，稻米的物理性状变劣。

（4）矿质营养：

在灌浆期间叶片含氮量与光合能力之间有密切关系，适当施氮，可增叶面积的光合作用，维持最大的叶面积，防止早衰，提高根系活力，对提高水稻产量影响很大，因此在生产上常用根外追肥方法。

在齐穗期可看苗补肥，或补施磷、钾肥等，以确保灌浆过程能达到正常进行。

影响水稻根系生长的因素

1、温度稻根生长的最适土温为30℃~32℃。

超过35℃生长受阻，加速衰老，吸收能力下降；

超过37℃显著衰退；

低于15℃，生长和吸收能力也都大大减弱；

低于10℃则生长停顿。

2、光照光照对根系发育和吸收能力起着间接的重要作用。

因为光照充足加强了光合作用和蒸腾作用，供给根的养分增多，所以促进了根系的发育，提高了根系活力，增加了根系对无机养料的吸收。

在光照不足时，不仅影响根系发育，而且还会使根对各种无机养料的吸收明显地下降。

3、土壤养分肥料三要素中，氮素对根的生长和吸收能力影响最大。

适量氮素肥料能有效地增加根原基的分化和稻株的发根能力，使单株根数增多，根长变短。

缺氮或氮素供应过量，根量都小。

配合施用磷、钾肥，对根的生长促进作用更大，不论根数、根量、根长等都有所增加，根系的分布也加深了。

4、土壤的通气性水稻根系的发生、伸长和对养分的吸收、转化等生理活动，都要有足够的氧气。

如果缺氧就会影响根系生长和生理功能，根系活力也会丧失。

第二章水稻种子处理及苗期管理

水稻种子处理技术

一、晒种

晒种能增强种子的透水性和透气性，提高发芽率，使种子发芽整齐，幼苗健壮，还有杀菌防病作用。

特别是对成熟不良和贮藏中受潮的种子，晒种效果尤为明显。

晒种方法：

选高温晴天自上午9时至下午4时，晒2-3天。

晒种时要摊薄，勤翻，晒透，使种子受光、受热均匀，防止搓伤种皮。

二、盐水选种

盐水选种是简便易行的选种方法，能淘汰空秕粒、草籽和其它夹杂物，保证种子饱满，为齐苗全苗壮苗打好基础。

具体做法是：

先用锅将食盐煮化成浓盐水，然后在其它容器内与清水配成比重为1.10-1.13的盐水（如果没有比重计测定比重，可用新鲜鸡蛋一个，放入盐水中，鸡蛋漂浮水面能露出伍分硬币大小的蛋壳盐水比重即约为1.10-1.13），将种子放入盐水中，充分搅拌，捞去漂浮在水面的空秕粒、草籽和其它夹杂物，然后取出下沉的种子，用清水洗两遍即可。

每选二、三次，要用鸡蛋再测一次比重，及时调整盐水浓度。

三、种子消毒

由种子传染的水稻病害，主要是干尖线虫病和恶苗病，防治这两种病害的简便有效的办法是进行严格的种子消毒。

常用的种子消毒方法有以下几种：

1、用浸种灵一支（2毫升），兑水10公斤，浸种6-8公斤，遮光浸种120小时。

此法对干尖线虫病和恶苗病防效均在95%以上。

2、用98%巴丹原粉兑水6000倍，加上3%多菌灵溶液混合就苗海藻酸碘，浸种72小时，对防治干尖线虫病和恶苗病有良好效果。

种子消毒时应注意：

在浸种过程中，每隔6小时左右要搅拌一次，使上下种子着药均匀，用药水浸种后，将种子捞出须放清水内浸泡半小时，反复两次，以防药害。

四、增产菌拌种

水稻播种前用增产菌拌种可以起到壮苗、增产的作用。

方法是水稻播种前用增产菌一袋（20克）拌湿种20斤，拌匀后播种即可。

水稻苗期管理技术建议

根据4月下旬天气忽冷忽热情况，水稻苗期管理建议如下：

一、苗床温度管理

1、播种后至1叶露尖，温度以保温为主。

棚内温度在28-30℃，最适温度25-28℃，2叶期保持25℃，3叶期保持20-22℃，最低温度不低于10℃。

夜间气温偏低，应采取大棚内开电灯或点烧稻壳等措施增温，小棚育苗的要在棚外面盖稻草或防寒被等措施增温，确保达到秧苗各叶龄所需的最低温度指标，使稻种在苗床上能正常生长发育。

2、苗床通风管理：

在水稻出苗绿化后，就要揭掉地膜，最好在早晨或晚上揭地膜，棚内外温差小，秧苗适应新的环境快，如果中午气温高时揭地膜，地上部秧苗水分蒸腾快，根部吸收慢，易造成秧苗生理失水。

揭地膜后就可以进行小通风，通风达到各叶龄最低温度界限，要及时闭棚。

随着叶龄的增长，通风炼苗时间相应延长，尤其在2.5叶期，温度不得超过25℃，高于25℃，要通风降温，防止出现早穗现象。

在3叶期以后逐渐大通风，棚内外温度接近一致，如果夜间没有霜冻，就不用覆膜，等待插秧。

二、苗床水分管理

1、在浇透底水的情况下，原则上在2叶前尽量不要浇水，以后浇苗床水要做到三看：

一看早晚叶尖有无露珠；

二看中午高温时新展开的叶片是否卷曲；

三看苗床土表面是否发白。

如果早、晚叶片不吐水，午间新展开叶片卷曲，床土表面发白，应把一上午晒温的水一次浇足、浇透，尽量减少浇水次数，更不要冷水灌床，会导致冷水僵苗，影响稻苗生长发育。

2、尽量做到旱育壮苗，水长苗，旱长根，要想秧苗盘根好，必须控制苗床水分。

秧苗只有在旱育状态下才能促进根系发育，特别是在插秧前2-3天，最好不要浇水使秧苗根部保持旱育。

如果秧苗在插前盘根不好，可在插秧前1-2天冲施根多生，可使水稻秧苗发根多、白根多、根系长，盘根好。

三、控制秧苗徒长，矮化促蘖

培育壮苗关健是控制徒长，多效唑具有抑制秧苗伸长，促进分蘖的作用，能提高秧苗叶绿素含量，增强酶的活性，利于代谢，增强抗旱、抗寒能力。

实践证明，在出苗后15天喷施，每平方米用15%多效唑0.2-0.3克混合就苗海藻酸碘矮化促蘖效果好。

壮苗标准：

秧龄30-35天，叶龄3-3.5叶，苗高12-14厘米，单苗根数9-11条，茎粗2.5-3毫米，百株干重3-3.5克，带蘖率30%以上。

四、预防水稻苗期立枯病、青枯病

根据4月下旬忽冷忽热的天气状况，容易发生苗期病害。

1、水稻立枯病主要因低温多湿、温差大、土壤偏碱、光照不足、播种